Посетили кофейню «Модус Кофе» 4 января. Заведение произвело вполне достойное впечатление. Чистота в помещении поддерживается на должном уровне, обстановка комфортная. Наш официант (бариста) оказался доброжелательным молодым человеком, который профессионально подошёл к обслуживанию. Выпечка порадовала разнообразием и качеством. Ассортимент достаточно широкий, при этом цены не завышены. Купленная мной позиция оказались вкусная. Кофейную карту пока оценить не смогли, так как в этот раз решили попробовать выпечку и пироженое. Планируем вернуться, чтобы попробовать напитки и дополнить отзыв. В целом, кофейня оставила положительное впечатление. Для первого визита — достойный результат.

Show business's response

Анастасия

Level 3 Local Expert

Руководству кафе необходимо обучить бариста базовым навыкам приготовления кофе: как настраивать помол, как правильно формировать кофейную таблетку, время пролива (пролив ~5-10 секунд - это не норма), как сбивать молоко (перепенивают и перегревают зачастую). Это основные навыки бариста любого уровня. К сожалению большинство персонала кофейни за исключением нескольких человек не могут приготовить вкусную чашку кофе, и даже не заинтересованы в этом, и просто портят качественное зерно(

Show business's response

Александр

Level 5 Local Expert

Здравствуйте, люблю ходить в кофейни города Орёл! Данная кофейня очень понравилась своей атмосферой, а так же профессиональным парнем Бариста, это не просто профессионал своего дела, а еще очень хороший человек! Спасибо огромное ! Приду еще !

Show business's response

Modus coffee

Add photo or video

News

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Similar places nearby

13 reviews