MonParis

121

Features

Гарниры

Горячее

Десерты

Круассаны

Пицца

Салаты

Стартеры

Супы

Горячее

Форель по-бретонски

Запеченная форель на подушке из запеченного картофеля, под тасканским соусом.

990 ₽

Свиные ребра под медовой глазурью с печеным картофелем

Сочные свиные ребра под пряной томатно-медовой глазурью, подается с ароматным картофелем и розмарином, томатами кимчи и перечным соусом.

750 ₽

Стейк из говяжьей вырезки с соусом облепиха-чернослив

Нежный стейк из говяжьей вырезки (рекомендуемая прожарка "Medium"), обваленный в чипсах из перца, под соусом облепиха-чернослив.

1250 ₽

Альтернативный мраморный стейк из говядины под луковым демигляс и картофелем с маринованным луком

Сочный стейк из говядины, под мясным соусом Демигляс на луковом бульоне с картофелем и маринованным луком

1150 ₽

Судак в лимонном масле с луком конфи и овощным кремом на сливках

Нежное филе судака, запеченое под лимонным маслом, с овощным сливочным кремом, луком конфи и зеленым маслом.

710 ₽

Цыпленок корнишон с травами, морковью конфи и томатной сальсой

Цыпленок корнишон в травах и аджике, морковь конфи, томатная сальса и мусс пармезан

865 ₽

Сибас с печеными томатами и жемчужныи луком

Целиковый сибас в травах с Печеными томатами с базиликом, жемчужным луком.

1350 ₽

Лазанья с соусом бешамель

Домашняя лазанья с томатами, соусом бешамель и мясным соусом болоньезе

490 ₽

Щучьи котлеты с картофельным пюре под соусом Нуазет и зеленым луком

Нежные котлетки из филе щуки со сливочным маслом в хрустящей панировке, подаем со сливочным пюре, под соусои Нузет с зеленым луком и пудрой из жженного лука.

560 ₽

Стейк из капусты с ореховым соусом и трюфельным маслом

Приготовленый на пару стейк капусты, обжареный на сливочном масле. Подаем с ореховым соусом на жареном кешью томленом в сливках, с трюфельным маслом, пармезаном и чипсами из капусты.

450 ₽

Ньокки с муссом пармезан

Ньокки, мусс пармезан, пармезан тертый, сливки, чеснок, ароматное масло

490 ₽

Голубец с грибами под суосом ромеско

Голубец с грибами в авторской подаче под соусом Ромесско.

540 ₽

Жареха со свининой

Жареха подается в чугунной сковороде. Жареные овощи со свининой. В составе свиная вырезка, перец болгарский, шампиньоны, томаты, картофель бейби, лук, чеснок, розмарин.

650 ₽

Пицца

Пепперони

Классическая пицца с пряной колбасой «Пепперони» и сыром Моцарелла

510 ₽

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита включает в начинку всего три компонента — томатный соус, Моцареллу и зеленый базилик.

460 ₽

Пицца “3 Formagu

Классическая пицца 3 сыра включает в себе сочетание сыров Моцарела, Пармезан и Голубого сыра с плесенью.

650 ₽

Пицца “Focaccia”

Пицца Фокачо может быть использована в качестве дополнения к любому блюду.

170 ₽

Груша с гoргонзолой

Наша фирменная пицца, где мы используем соус бешамель, грецкий орех и грушу. Оригинальное сочетание соленого сыра и сладкой груши. Хороша с бокалом белого вина.

740 ₽

Пицца Марианна

Наша фирменная пицца носит символичное название для Франции. В составе: сыр моцарелла, томаты черри, колбаса солями, творожный сыр креметта, руккола.

720 ₽

Кальцоне с брокколи

Закрытая пицца с броколи, моцареллой, яйцом, томатами

650 ₽

Стартеры

Запеченый камамбер с оливками и томатами

Молодой сыр Камамбер, запеченный с чесночком, тимьяном, оливковым маслом, оливками и томатами черри. Подается на чугунной сковороде, для того что бы сыр дольше оставался тягучим и горячим, вместе с чиабаттой, которую вы можете обмакнуть в сыр заме...

810 ₽

Винная тарелка

Ростбиф, сыровяленый окорок, сыр Пармезан, сыр Камамбер, сыр Дорблю, груша, мед. Идеальный вариант закуски к вину, как к белому, так и к красному.

960 ₽

Нежный паштет с брусничным вареньем и кедровым орехом

Паштет из куриной печени ( куриная печень, сливочное масло, белое вино, морковь, лук, чеснок, сливки), брусничное варенье ( брусника, сахар, можевелова ягода, гвоздика, лимонная кислота)

450 ₽

Ассорти намазок (Паштет, Пате из белых грибов, Икра баклажан, икра кабачковая, Хумус из батата, чиабатта

Паштет из куриной печени ( куриная печень, сливочное масло, белое вино, морковь, лук, чеснок, сливки), Пате из белых грибов ( белые грибы, шампиньоны, лук, чеснок, сливочное масло, коньяк); Икра баклажан (баклажаны печеные, перец болгарский печены...

740 ₽

Ростбиф с мусcом пармезан

Ростбиф пф (вырезка говяжья медиум прожарки, лук, чеснок, соевый соус, горчица, травы, перец), мусс пармезан ( сливки, пармезан, сливочный сыр)

810 ₽

Тар-тар c форелью

Крем чиз, форель, соус унаги, огурец свежий, облепиховая эмульсия, кунжут, соус шпинат базилик.

740 ₽

Гарниры

Печеные томаты

420 ₽

Овощи гриль

420 ₽

Молодой картофель с грибами и сметаной

480 ₽

Картофель фри

240 ₽

Пюре картофельное

200 ₽

Десерты

Шоколадный брауни с вишневым соусом

Брауни на темном шоколаде с фундуком подается с соусом Пряная вишня.

320 ₽

Черемуховый пирог с яблочным кремом

Уральский черемуховый пирог с яблочным кремом и мочеными яблоками

380 ₽

Панакота с сезонными ягоднами

Сливочная панакота с соусом из сезонных ягод, под хрустящей карамелью

300 ₽

Творожно-тыквеная запеканка

Воздушная запеканка из печеной тыквы, мака и творога, с карамельным соусом, яблочным кремом и пудрой из яблок.

310 ₽

Круассаны

Круассан с разварной говядиной, белыми грибами, томатной сальсой и муссом пармезан

Белые грибы конфи, мусс пармезан ( сливки, пармезан, сливочный сыр), томатная сальса ( томаты, перец болгарский, томатная паста, базилик, кинза, мята, перец чилли, уксус винный, лайм, соль, перец, сахар)

660 ₽

Круассан с форелью, лимонным айоли

Хрустящий круассан, форель слабосоленная, лимоный айоли (масло оливковое, масло растительное, лимонный сок, желток, соль, винный уксус), свежий огурец

700 ₽

Круассан с яблочным кремом, смородиной и миндалем

Яблочный крем (Шантипак, сливки, пудра, самодельное яблочное пюре), варенье из смородины

560 ₽

Круассан классический

Круассан классический подается на выбор с джемом или маслом.

200 ₽

Салаты

Салат с ростбифом и томатами

Салат с нежным ростбифом, молодым обжаренным картофелем, соусом шпинат-базилик, пряными томатами и хрустящим листом салата

710 ₽

Салат со стейком форели томатами ким чи и пряным кремом

Обжаренная форель с пикантными томатами, сливочным сыром Страчателла, ароматно-пряной грушей под соусом цитронель. Баланс кислого, сладкого, острого и сливочного сыра. Рекомендуем перемешать все ингредиенты, разломав форель, для обьединения вкуса

850 ₽

Салат с хурмой, печеной свеклой и сливочным сыром сыром

Хурма обоженная, маринованная в апельсине, соус из хурмы, печеная свекла маринованая в ароматном масле на травах, сливочный сыр с кедровым орехом.

580 ₽

Салат с хрустящими баклажанами

Хрустящие жареные баклажаны в соусе свит чилли и кунжутном масле, с томатами, томатами черри, кинзой, кешью, кунжутом и творожным сыром

520 ₽

Супы

Тыквенный крем суп с креветками

Классический тыквеный суп с креветками, в нашей вариации с ароматными маслами и семенами тыквы.

450 ₽

Борщ на говядине с салом на черном хлебе, сметаной и чесноком

Наваристый Борщ на говядине. Подается с бутербродом на черном хлебе с салом, зеленью, перчиком Чили и сметаной.

640 ₽

Тот самый Том Ям

Тайский пряный суп, от Бренд шефа с "Битвы шефов", наваристый суп с морепродуктами, согреет в прохладную погоду, освежит летом и даст энергии на весь день. Подаем с рисом.

820 ₽

Похлебка грибная с копченой уткой

Грибы белые, маслята, лук, картофель, морковь, утка копченая, сметана

580 ₽

Updated: December 19. Source: Representative of the organization