Monte Bianco

Семга слабосоленая, артишоки, каперсы, помидоры черри, сыр рикотта, огурцы, перепелиные яйца, вяленые помидоры, багет

Авокадо и слабосольный лосось подаются на хрустящей чиабатте

Готовятся из хрустящей чиабатты с говяжьей ветчиной брезаолой, плавленым сыром и помидорами черри

Подаются на хрустящей чиабатте

Подаются на хрустящей чиабатте

Подаются в собственной раковине с долькой лимона

Ветчина Прошутто ди Парма, руккола

Говяжье вяленное мясо, нарезанное тонкими слайдами. Подается с рукколой

Вяленные помидоры, артишоки на гриле, оливки

Сыры: пармезан, пекорино тоскана, качотта аль тартуфо, пекорино бриаго, пекорино романо, оливки сортовые, джем

Запеченные улитки по-бургундски, со сливочным маслом и зеленью

Вяленое мясо кабана

Багет, сливочное масло, чеснок, петрушка, укроп

Cоус помидорный, сыр моцарелла, соус балоньезе, базилик

Cоус помидорный, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр горгондзола

Cоус помидорный, сыр моцарелла, помидоры

Cоус помидорный, сыр моцарелла, ветчина прошутто ди Парма, руккола

Пицца с анчоусами, кабачками и оливками (30 см)

Пицца с говяжьей ветчиной брезаолой (30 см.)

Сыр моцарелла, сыр горгонзола, груша, бальзамический крем

Пицца с итальянской ветчиной прошутто котто гриль (30 см.)

Cоус помидорный, сыр моцарелла, лук, тунец консервированный, руккола

Cыр моцарелла, крем трюфельный, грибы шампиньоны, оливки, артишоки, руккола

Cыр моцарелла, лосось, лук, руккола, сливки, бальзамический крем, малина

Пармезан, соус песто

Картофельные ньокки подаются с креветками в сливочно-томатном соусе

Паста Гарофало паппарделле, грибы шампиньоны, крем трюфельный, чеснок, пармезан. Соус сливочный

Паста пенне, базилик, чеснок, розмарин, орегано, кайенский перец, помидоры черри, пармезан, соус томатный

Паста Гарофало лингвини, куриная грудка, чеснок, шампиньоны. Соус сливочный

Паста Гарофало Спагетти, мясо Kazbeef, соус болоньезе, базилик

Паста Гарофало спагетти, рензини гуанчиале, лук красный, яичный желток, пармезан. Соус сливочный

Спагетти гарофало, таджаские оливки, каперсы, помидорный соус, базилик, сыр Parmigiano Reggiano

Паста тальятелле, соус песто, красный лук, лосось, каперсы, помидоры, соус сливочный

Паккери готовятся в сливочно-томатном соусе с кальмарами, креветками и лососем

Свежая зелень с ароматными помидорчиками, оливками и сыром Parmigiano Reggiano

Тунец, салат микс, оливки, помидоры черри, оливковое масло

Рецепт в стиле итальянской кухни с пастой фузилли, помидорчиками черри, куриным филе, сыром parmigiano reggiano и базиликом. Подается с соусом из оливкового масла, итальянских трав и бальзамического уксуса

Слегка поджаренная спаржа подается со свежими огурцами и морепродуктами, креветками, кольцами кальмаров и лососем

Руккола, помидоры, баклажаны жаренные, чесночная основа. Соус: Горчица, масло оливковое, бальзамический уксус

Паста Гарофало, лазанья, фарш говяжий Kazbeef, базилик, пармезан, моцарелла. Соус: бешамель, сливочный

Лазанья готовится с лососем и брокколи, подаются в сливочном соусе

Стейк рибай Kazbeef, помидор, перец болгарский, лук красный, баклажан, кабачок, бальзамический крем. Соус помидорный

Цыпленок, груша, картофель, сыр горгонзола

Начинка: сыр рикотта, шпинат, пармезан. Соус сливочный с орегано

Начинка: крем трюфельный, шампиньоны, пармезан. Соус: сливочный с трюфельным кремом

Основа из куриного бульона, шампиньоны, креветки, рис, имбирь