Свежий лосось, маринованный в цитрусовом соке, раскрывает свою яркую, насыщенную текстуру в севиче. Сочетание нежного лосося с кислинкой лайма, свежестью зелени и острым чили создает интересное и освежающее блюдо
27 Br205 g
Тартар из говядины
Тартар из говядины поражает своей нежностью и богатством вкуса. благодаря свежайшему мясу, каперсам и хрустящей чиабатте это блюдо станет настоящим гастрономическим наслаждением.
27 Br235 g
Закуска для белого вина
Закуска для белого вина — это изысканное сочетание сыров, где нежный маасдам, пикантный пармезан, кремовый дор блю и ароматный бри создают гармонию текстур и вкусов
36 Br225 g
Антипасти из мясной гастрономии
Антипасти из мясной гастрономии — это настоящая симфония вкусов, где тонкие ломтики прошутто, пикантное чорризо и ароматная полендвица создают неповторимый ансамбль. Сыр маасдам, угощение в виде оливок и изысканный ореховый соус дополняют картину,...
33 Br270 g
Креветки в темпуре с клубничным соусом
Хрустящие креветки в легкой темпуре дополняются пикантным и сладким клубничным соусом, создавая неожиданно изысканное сочетание вкусов
Салат с ростбифом и сыром проволоне — это изысканное сочетание нежного ростбифа и копчнного, жареного сыра, окруженное ярким миксом свежих салатных листьев. Вяленые томаты и хрустящие огурцы подчеркивают свежесть, а медово-горчичный соус добавляет...
24 Br225 g
Салат с креветкой и клубничным соусом
Салат с креветками и клубничным соусом — это свежий микс, где нежные креветки переплетаются с сочными томатами черри и яркими дольками апельсина. Окруженные хрустящим огурцом и политыми сладко-пряным клубничным соусом, они создают изысканное сочет...
23 Br282 g
Поке с курицей
Поке с курицей — это яркая палитра свежести и вкуса, где нежные кусочки куриного филе, обжаренные до золотистой корочки, гармонично сочетаются с сочными черри и хрустящим огурцом. Украсив блюдо листиками салата чука, терияки и посыпав кунжутом, вы...
21 Br420 g
Салат цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей — это гармония хрустящих листьев римского салата и сочных кусочков золотистой курицы. насыщенный рыбный соус и ароматные овощи придают блюду изысканность и насыщенность, делая каждый укус неповторимым.
21 Br265 g
Поке с лососем
Поке с лососем представляет собой яркое сочетание свежих ингредиентов: нежный лосось, хрустящий огурец и чука салат гармонично сочетаются с рисом и кремчизом. Ароматы имбиря, лимона и кунжута, дополненные пикантными соусами, создают сбалансированн...
23 Br330 g
Брускетты
Брускетта с тартаром из лосося и кремчизом
Хрустящая брускетта с нежным тартаром из лосося, свежим огурцом и сливочным кремчизом предлагает гармоничный баланс свежести и кремовой текстуры. Эта закуска удивляет легкостью и утонченностью вкусов.
18 Br245 g
Брускетта с грушей и голубым сыром
Хрустящая брускетта с ломтиками сладкой груши и кремовым голубым сыром создает изысканный контраст вкусов. Сочетание нежной сладости и пикантной солености делает это блюдо элегантной закуской.
16 Br230 g
Брускетта с креветкой и персиком
Хрустящая брускетта, увенчанная сочными креветками и сладкими ломтиками персика, создает восхитительное сочетание морских и фруктовых вкусов. Этот неожиданный дуэт придает закуске свежесть и яркость.
18 Br250 g
Брускетта с прошутто и ореховым соусом
Хрустящая брускетта с тонкими ломтиками прошутто, дополняемая насыщенным ореховым соусом и вялкными томатами, создает гармоничное сочетание соленого и орехового вкусов. Эта закуска впечатляет своей элегантной простотой и глубиной вкуса.
19 Br210 g
Основные блюда
Куриное филе с грушевым чатни и спаржей
Нежное куриное филе с золотистой корочкой дополняется сладким и пряным грушевым чатни, создавая изысканный вкусовой баланс. Слегка обжаренные стебли спаржи добавляют блюду свежесть и хрусткость, делая его настоящим гастрономическим удовольствием.
27 Br365 g
Спагетти карбонара
Спагетти карбонара — это кулинарное наслаждение, где аль денте паста обвита хрустящим беконом и насыщенным сливочным соусом с пармезаном и ароматным чесноком
24 Br320 g
Фарфалле с креветкой и трюфелем
Фарфалле с креветками, вялеными томатами и трюфелем — это кулинарный шедевр, где изящные бабочки пасты сочетаются с нежными креветками и сладкими вялеными томатами.
28 Br240 g
Утиное филе с соусом дор-блю и бататом фри
Утиное филе с бататом фри и соусом дор блю — это настоящее кулинарное искусство, где сочное филе утки, обжаренное до идеальной корочки, восхищает своим богатым вкусом. Подаваемое с хрустящим бататом фри и нежным соусом дор блю
32 Br300 g
десерты
Авторский десерт “Мунлайт"
Авторский десерт Мунлайт — это истинный шедевр, где воздушный миндальный бисквит и нежный мусс создают утонченную текстуру, а пюре малины в центре напоминает яркое ядро планеты. Покрытый изысканным велюром.
15 Br110 g
Updated: September 3.Source: Representative of the organization