Moravsky Vrabec

Ассорти сыров: Качетта, белпер кнолле с вялеными томатами, белпер кнолле с карри, монтье, томм, камамбер,подается с медом и карамелизированными грецкими орехами. 300/70 г.

Перечный, тар-тар, чили, горчично-майонезный, блю-чиз, орехово-чесночный, соус барбекю, сметана, кетчуп Heinz. 30 г.

Подается с лимоном. Продукция собственного копчения по домашним рецептам, 100/30 г

Суп-гуляш из говядины с картофелем и паприкой, подаётся в хлебе. 250 г.

Суп из тыквы и картофеля с обжаренным,тыквенными семечками с гренками. 250/20 г.

Подается на овощной подушке из болгарского перца и помидоров. 300/100/70 г.

Подается с мусом из зеленого горошка с сливочно-лимонным соусом. 150/150/70 г.

Подается со сливочным соусом на белом вине, овощами гриль с пряными травами. 300 г.

Блюдо сочетает в себе необычный вкус печеных свиных ребрышек и сладкого пчелиного меда. Подается с домашней квашеной капустой, жаренным луком во фритюре, домашней горчицей, острым перчиком пеперони, 370/120 г Печене вепршове колено Вымоченная в пи...

Шницель из свиной корейки с картофельными дольками и соусом тар-тар, 170/120/30 г

Подается с толченым картофелем и обжаренным луком. 150/150/100 г.

Свежеиспеченный хлеб по домашним рецептам. Чиабатта, булочки из ржаной и пшеничной муки, Подается с намазкой из сыра креметта с паприкой и чесноком. 300 г.

Оригинальная колбаса "Моравский врабец" Куриные колбаски с ароматной смесью из тмина, чеснока и перца, 200/25/25 г

Микс мелкорубленого мяса с добавлением копченой грудки, 200/25/25 г

Подается с картофельным пюре и лимоном, 200/150 г

Ножка утки, томлёная 12 часов, с оригинальной чешской красной капустой с бадьяном, сливовым повидлом и кнедликами, 150/220/50 г

150 г

На ваш выбор: белокочанная или краснокочанная с бадьяном 150 г

Мороженое с горячим шоколадом. 200 г.

Штрудель с изюмом и грецким орехом. Подается с шариком ванильного бельгийского мороженого и взбитыми сливками. 150/50/20 г.

40%, 3 года, бленд, 0,7 л.

Сливовица отличается особенно тонким букетом, в котором легко угадывается спелость плодов, легкость цветочной пыльцы, свежесть листвы и крепость дерева

Боровичка, лимон фреш, сироп гренадин, яичный белок

Молоко, мороженое, топинг. На Ваш выбор: апельсиновый, банановый, клубничный, шоколадный, лесной орех, блю-керасау.

Помидор, огурец, болгарский перец, оливковое масло, 100 г

Светлое, алк. 4.8%, пл. 11.3%

Светлое, алк. 5.2% пл. 12 %

Светлое, алк. 4.9%, пл. 11.6%

Ассорти:Оригинальное сало,с чесноком,с чесноком и укропом,с маринованным болгарским перцем и перцем чили.Подается с тостами бородинского хлеба. 485 г.

Ассорти: Пармская ветчина, свиной сырокопченый балык, карпаччо из мяса птиц, сырокопченая колбаса, копченая утиная грудка с сливочным хреном. 290/40 г.

Куриная печень с морковью, сливками, брусничным джемом и обжаренными тостами. 200/100/50 г.

Ассорти из копченой форели, слабосолёного лосося, балыка масляной рыбы, 210/60/30 г

Куриные крылышки, копченые кольца кальмара, хлебные палочки, куриные наггетсы, копченые щупальца кальмаров, сырные палочки, соус барбекю, 1000 г

Подаются с ягодным соусом. 200/30 г.

Кольца кальмара с орехово-чесночным соусом, 150/50 г

Хрустящие луковые кольца в кляре с соусом чили и горчично-майонезным соусом, 200/25/25 г

Острая свинина, говядина и куриное филе с обжаренными шампиньонами и луком, томатами, запечённые под сыром на хрустящих тостах, 200 г

Подаются на горячей сковороде, 180/50 г

25 г

Куриные крылышки, запеченные с мёдом. Подаются с пикантным сырным соусом дор-блю и острым соусом чили, 200/30/30 г

Слабосоленая селедка с отварным картофелем, 80/100 г

100 г

Гренки из бородинского хлеба в чесночном соусе с сыром пармезан, 200 г

Суп из картофеля с грибами, подается в хлебе. 250 г.

Медальоны из говяжьей вырезки с розмарином, розовым перцем, пармезаном и оливковым маслом. Подаются с зелёной стручковой фасолью и беконом на горячей сковородке. 170/180 г.

Гуляш из говядины, приготовленный на темном пиве. Подаётся в хлебе или с брамбораком. 200/300/60 г.

Сочный стейк на гриле из говяжьей вырезки с розовым перцем, коньяком и соусом демиглас. Вес стейка в сыром виде 250 г.

Сочный стейк из самой толстой части края мраморной говядины.Подается с соусом демиглас. Вес стейка в сыром виде. 300 г.

Куриная грудка на гриле, нашпигованная беконом. Подается с отварным брокколи, картофельным пюре и соусом демиглас , 150/220/50 г

Жареные картофельные оладьи с травами, 150 г

Жареные картофельные оладьи с припеком из лука и шампиньонов. 170 г.

150 г

100 г.

Перец болгарский, баклажаны, цукини, кабачки, помидоры, шампиньоны, 250 г. Свежие овощи и зелень На Ваш выбор: помидоры, огурцы, болгарский перец, 100 г. Зелень на ваш выбор: укроп, петрушка, зеленый лук, репчатый лук. 100/30 г.

Мороженое с горячей малиной и грецкими орехами. 200 г.

Десерт на основе сыра маскарпоне с оригинальной кофейно-коньячной пропиткой. 150 г.

На выбор: классический, шоколадный. 140/20 г.

Подается с шариком мороженного и физалисом. 110/50 г.

Гриотка

Бехеровка

Обладает тонким ароматом и вкусом абрикосов. Рекомендуется в качестве аперитива

Грушовица отличается оригинальным букетом, в котором преобладает нежный вкус свежей груши

Основой для производства этого напитка являются ягоды черного можжевельника. Напиток идеален в качестве аперитива, может употребляться как в чистом виде, в том числе охлажденным, так и с соком лайма или лимона, тоником

сухое, п/сладкое, 11-13%, 0,75 л.

сладкое, 7.5%, 0,75 л.

брют, 11%, 0,75 л.

сухое, 11,5%, 0,75 л.

сухое, 13%, 0,75 л.,

сухое, 13,5%, 0,75 л.

красное, полусухое, 11%, 0,75 л.

У вина хорошо сбалансированный вкус с тонами спелых ягод и пикантной горчинкой в послевкусии средней длины.

Великолепный фруктовый букет лесных ягод и вишни сочетается со вкусом горячего шоколада.

Водка, апероль, сироп персик, сок лимона, яичный белок Сет шотов "Пьяный воробей", 40/40/40/40 мл Подружка охотника, капитан воробей, чешский поплывок, Б-52

Водка, ликер, амаретто, сливки, сироп гренадин, сироп клубничный

« , 300 мл

«Космополитен , 175 мл

« , 150 мл

Маргарита классическая», 150 мл

(Вишневый сок,корица,бадьян,гвоздика,апельсин)

(ананасовый сок,апельсиновый сок,яблочный сок,сироп блю кюрасао)

(ананасовый сок,сливки,кокосовый сироп,взбитые сливки)

Натуральный сливочный вкус этого чая достигается благодаря его особой обработке паром с добавлением молока, затем чайный лист бережно скручивается Зеленый Дракон. Купаж относится к зеленым сортам весеннего сбора и представляет собой смесь однородн...

(Эспрессо,апельсиновый сок,ванильный сироп)

Ассам бари Айриш Брекфаст. Классический индийский черный сорт Ассам летнего сбора. Продукт не содержит ароматических добавок и потому отличается чистым, легко узнаваемым букетом с отчетливыми солодовыми и пряными акцентами. Чай зеленый Гринлив. Бе...

Песочное тесто, варенная сгущенка, карамельный сироп, грецкий орех, 100 г

Макаронные изделия, сыр Гауда, сливочное масло, 100/20 г

Шарик мороженого, кокосовая стружка, взбитые сливки, шоколадная паста, грецкий орех, 70/20/15 г

Банан, молоко, 200 мл

Макаронные изделия, лосось, сливки, сыр пармезан, 100/60/20 г

150 г

Шампиньоны, сливки, сметана, гренки, 200/10/10 г

Макароны, отварное куриное филе, 100 г

На Ваш выбор: клюква, облепиха, черная смородина, 200 мл

Спагетти, фрикадельки из говядины и свинины, томатный соус, 100/60/20 г

Помидоры, шампиньоны, болгарский перец, сервилат, специи, сыр моцарелла, 400 г

Ветчина, помидоры, сыр моцарелла, 370 г

300 г

Оливье с докторской колбасой, майонез, сметана, 100 г

Крабовые палочки, кур. яйцо, свеж. огурчик, сл. кукуруза, майонез, сметана, 100 г

На Ваш выбор: апельсин, грейпфрукт, яблоко, груша, морковь, 200 мл