More More

431

Reviews

1133

Features

Горячее

Десерты

Закуски

Лапша

Поке

Рис

Роллы

Салаты

Супы

Суши

Горячее

Мидии в сливочном соусе

Мидии, томлёные в сливочном соусе, подаются с ломтиками свежеиспечённого тартина

1180 ₽310 g

Мидии в соусе Том Ям

Мидии, томлёные в соусе Том Ям, подаются с ломтиками свежеиспечённого тартина

1180 ₽310 g

Судак с шпинатно-картофельным муссом и соусом из тамаринда

Филе судака, глазированное в соусе "терияки", подается со шпинатным муссом, соусом из тамаринда и порубленным шпинатом

850 ₽280 g

Морской окунь с соусом "Саке" и вешенками

Филе красного морского окуня со сливочным соусом на основе выпаренного японского саке, жареными вешенками и припущенным шпинатом

870 ₽180 g

Стейк форели с авокадо и шпинатно-цитрусовым соусом

Форель, обжаренная на гриле, слайсы спелого авокадо и нежнейший цитрусово-шпинатный соус

1400 ₽190 g

Стейк тунца с картофелем бейби и вешенками

Крупные слайсы стейка тунца в заправке "мисо", ароматный картофель бейби, вешенки и припущенный шпинат с добавлением чеснока

820 ₽230 g

Кальмар в соусе унаги с печёными овощами и сливочным муссом

Нежный кальмар и овощи ( картофель, перец болгарский, цуккини) обжаренные в кокосовом молоке с добавлением унаги, подаются на подушке из сливочного соуса.

750 ₽250 g

Рёбра в соусе барбекю с картофелем бейби, азиатскими огурчиками и томатами

Ароматные рёбра, томлённые в азиатском маринаде и покрытые соусом "барбекю".

930 ₽470 g

Телячьи щёчки в соусе карри

Нежнейшие телячьи щёчки томлённые с соусом "карри", подаются со сладковатым картофелем батат, спаржей.

980 ₽180 g

Гёдза с креветками в соусе биск и кокосовой пеной

Японские пельмешки с тонким тестом и ярко-выраженной креветочной начинкой, подаются с кокосовой пеной и соусом "Биск"

650 ₽235 g

Традиционные гёдза со свининой

Японские пельмешки с пикантной начинкой из нежного свиного фарша в тонком тесте. Подаётся с соусом на основе рисового вина.

480 ₽175 g

Осьминог с кремом из белой фасоли

Осьминог, глазированный в ярком соусе с копчёной паприкой, в сочетании с нежным кремом из белой фасоли и соусом "чимичурри"

2500 ₽260 g

Закуски

Тартар из телятины с муссом из пармезана

Мелко нарубленная вырезка из телятины смешивается с фирменным соусом, подается с пеной из пармезана.

790 ₽210 g

Тартар из тунца с авокадо и сливочным сыром

Мелко нарубленный тунец на подушке из сливочного сыра и лепестки нежного авокадо, политы китайским соусом «лаочу»

810 ₽175 g

Лепёшка роти с угрём, авокадо и спайси соусом

Лепёшка роти, угорь, авокадо, огурцы кимчи, крем из пармезана, спайси соус, унаги соус, лук красный маринованный, кунжут

690 ₽220 g

Креветки темпура в соусе "Васаби"

Креветки обжариваются в кляре, затем обваливаются в специальном сладко-сливочно-островатом соусе "Васаби", посыпаются лепестками миндаля и икрой тобико.

670 ₽130 g

Креветки темпура в соусе "Том Ям"

Тигровые креветки в авторском кисло-островатом соусе Том Ям. Украшаются кинзой.

650 ₽200 g

Паштет из птицы с луковым кофитюром

Нежный паштет из печени цыплёнка с луковым конфитюром, подаётся с кедровыми орехами и тёплым хлебом

490 ₽230 g

Горные сыры к вину

Премиальные сыры: выдержанный Свисс Харт, швейцарские Тет де Муан и Фьор Делле Альпи, французский Бри, трюфельный мед, грецкие орехи

1550 ₽175 g

Лепёшка роти со слабосоленной форелью и страчателлой

860 ₽240 g

Роллы

Филадельфия с форелью

Традиционный ролл с толстым слоем форели и сливочным сыром.

720 ₽4 pcs.

Филадельфия с угрём

Традиционный ролл с толстым слоем угря, сливочным сыром, огурцом и кунжутом кимчи

750 ₽4 pcs.

Филадельфия татаки с сальсой из манго

Авторский ролл с толстым слоем форели и выложенной на него сальсой из манго, мягким авокадо, сливочным сыром и свежим огурцом

790 ₽4 pcs.

Настоящая калифорния с крабом и авокадо

Идеальный баланс мяса краба и авокадо в традиционном японском ролле

910 ₽4 pcs.

Ролл с тигровой креветкой и угрём в трюфельном мёде

Тигровая креветка, мягкий авокадо и сливочный сыр, обёрнуты в небольшое количество риса и угорь. Поливается трюфельным мёдом

810 ₽4 pcs.

Фреш-ролл с креветкой, сливочным сыром и соусом васаби

Тигровые креветки, сливочный сыр и свежий огурец, с небольшим количеством риса, обёрнуты в водоросли нори и рисовое тесто тсуру, подаются с фирменным сладковато-острым соусом васаби

490 ₽4 pcs.

Ролл сашими с форелью, креветкой и манго

890 ₽150 g

Салаты

Баклажаны с томатами в устричном соусе

Баклажаны, маринованные в устричном соусе, обжариваются во фритюре, подаются со спелыми томатами и кинзой

490 ₽230 g

Баклажаны со сладким манго и сыром страчателла

Обжаренные баклажаны и сочные томаты в сочетании с соусом из устриц и кунжута. Блюдо дополняется сладким тропическим манго и сыром страчателла подаётся с кинзой.

740 ₽300 g

Салат с форелью слабой соли, нежным авокадо и киноа

Слайсы форели слабой соли, мягкий авокадо, спелые томаты, свежий огурец и киноа. Заправлены устричным соусом.

880 ₽225 g

Салат с креветками, грушей и сыром "халлуми"

Тигровые креветки со сладковатой грушей, жареным сыром и спелым авокадо на подушке из микса салата.

920 ₽230 g

Креветки в цитрусе "Юдзу" с мягким авокадо и шпинатом

Тигровые креветки, обжаренные в цитрусовом соусе "юдзу", кнеля из сливочного сыра под соусом "унаги" и некрупные кубики авокадо на подушке из свежего шпината

850 ₽200 g

Салат с ростбифом и печёными овощами в соусе "Вителло Тоннато"

Сочный ростбиф на подушке из микса салата, посыпанный тёртым пармезаном с добавлением печёных овощей, перепелиного яйца и соусом на основе тунца

770 ₽230 g

Салат с тунцом, авокадо и брокколи

690 ₽200 g

Десерты

Испанский чизкейк

Нежный бакский чизкейк с семенами ванили Соус на выбор: тёмный шоколад / вишня-розовый перец

480 ₽120 g

Рисовый мусс с манго и апельсином

Лёгкий рисовый мусс на основе кокосовых сливок и цедры лайма. Подаётся с конфи манго-маракуйя, кусочками сочного манго и апельсина. Украшается "кокосовой икрой".

470 ₽110 g

Шоколадный брауни с кофейным мороженым

Тёплый шоколадный бисквит идеально дополняет нежное кофейное мороженое

520 ₽135 g

Моти

Два вкуса в сете: Шоколад-киви и Апельсин-миндаль

480 ₽2 pcs.

Поке

Поке с креветкой и форелью

Рис, политый заправкой для сочности, форель слабой соли и креветки в пюре "юдзу", хрустящий огурец, бобы эдамаме и водоросли чука. Поливается ореховым соусом.

890 ₽350 g

Поке с копчёным угрём, сливочным сыром и водорослями чука

Рис, политый заправкой для сочности, копчёный угорь, свежий огурец, водоросли чука, слайсы авокадо и сливочный сыр. Поливается ореховым соусом.

850 ₽340 g

Поке с форелью в соусе "терияки" и манго

Рис, политый заправкой для сочности, обжаренная форель в соусе "терияки", спелые манго и авокадо, водоросли чука. Поливается ореховым соусом

920 ₽350 g

Супы

Том Ям с креветками

Самый популярный тайский суп - кисло-острый бульон с кокосовым молоком, грибами шиитаке, вешенками, шампиньонами, а также креветки, помидорки черри и кинза

770 ₽500 g

Фо-бо

Традиционный вьетнамский суп на говяжьем бульоне со специями. Подаётся с рисовой лапшой, нежным ростбифом, красным луком и ароматной свежей зеленью: мятой, кинзой, зелёным луком.

830 ₽670 g

Традиционный рамен с запечённой свининой чар сиу

Пикантная свинина чар сиу, домашняя пшеничная лапша, маринованное яйцо, такуан, ростки маша, древесные грибы и красная икра в наваристом курином бульоне с соевой заправкой

650 ₽700 g

Лапша

Азиатская лапша с телятиной

Пшеничная лапша собственного приготовления с нежной вырезкой из телятины, сладким перцем, шампиньонами в азиатском соусе. Посыпается ростками маша, рубленным арахисом и зелёным луком.

720 ₽290 g

Лапша с креветками и соусом "Биск"

Пшеничная лапша собственного приготовления с тигровыми креветками, цукини и изысканным креветочным соусом "биск". Посыпается миндальными лепестками.

720 ₽325 g

Рис

Чесночный рис с цыплёнком

260 g

550 ₽

Чесночный рис с морепродуктами

295 g

790 ₽

Суши

Суши с форелью

Слайс форели в сочетании с каплей васаби и фирменной заправкой на мягкой подушке из риса.

570 ₽2 pcs.

Суши с опалённой форелью

Опалённый слайс форели на подушке из мягкого риса со сладковатым соусом "унаги" и кунжутом

570 ₽2 pcs.

Updated: January 30. Source: Representative of the organization