А в идеале и единица...
Есть антикафе, а это антикОфе.
Весь путь, который проходит то самое зернышко от вишенки, до чашки с ароматом и наслаждением довольно сложно даже вообразить, но он огромен и бесконечно трудоемок, не считая то количество людей, которые в этот процесс вовлечены. Но речь не про это.
И вот вы собрались этим насладиться.
Что увидел я. Захламленная, вернее заваленная маленькая точка, помол в аппарате не более 2-3 секунд и тут точно нельзя говорить о хорошем помоле. Или меньше будет таблетка, чем положено, или помол будет очень крупный. В любом случае пустышка. Далее темпинг. Рука ее (бариста) была настолько нежна, что попка ребенка не заметила бы салфетку, которая скользит по нему. Далее молоко. Оно не взбивалось, а просто молочник поставили, налили теплое молоко и включили пар, вставив (именно это слово подходит) туда градусник для проверки температуры готовности стейка. А потом «смешать и не взбалтывать», как говорил один из персонажей известных. Результат на лицо, как говорится (хотелось бы)... Ни в коем случае и никогда туда не обращайтесь за бесконечно прекрасным напитком.
1
5
Lucy Kuligina
Level 4 Local Expert
June 3
Работает девушка одна, вроде рыжие волосы, вчера брали айс-латте сделала без льда, в тот момент брал другой человек, поэтому сразу не сказали, кажется это пустяк, но ситуация ранее была, просила сделать раф на кокосовом (всегда мне его делали так) девушка начинает доказывать, что так не делают, как так? До этого делали другие, а сейчас нет? Я прекрасно знаю эту технологию приготовления Рафа, но для чего мне нужно стоять доказывать, что так не делают, когда везде идут на лояльность клиенту и делают? В том числе, в вашей кофейне. Мало того что не сделали, так и ещё и с недовольным лицом мне все это говорили. В целом редко пишу негативные отзывы, но здесь уже невозможно молчать
1
3
Валерия Л
Level 4 Local Expert
November 7, 2023
Самый вкусный кофе, который я пробовала! 🥰
Очень милая девушка, очень вежливая и шустрая ☺
Очень тёплое и приятное впечатление оставила эта кафейня ❤
Спасибо большое, именно этого так не хватает грустной осенью 🍂☕