На днях имел несчастье приобрести продукт производства ООО «Мурман Фиш» (г. Мурманск, ул. Адмирала флота Лобова, 66): Пельмени с треской атлантической 450г. Если честно, пельмени эти мне не понравились. По меньшей мере, они ни в какое сравнение не идут с пельменями, которые изготавливал Мурманский рыбокомбинат в советское время. Стоили 41 копейку за пачку 500 г. Это были пельмени, которые можно было есть с превеликим удовольствием, чего не скажешь о пельменях от ООО «Мурман Фиш», которые пришлось просто выбросить. По серому цвету фарша понятно, что в нем содержится рыбья кожа, а может и не только. Фарш неприятен на вкус из-за коллагена, содержащегося в коже в избытке. По ГОСТу из частей рыбы в фарш шла только мышечная ткань. Оттого фарш был вкусным и белоснежным. Тесто неплохое, но долевая часть его чрезмерна.

Al'Ba

Level 15 Local Expert

Честно, мы с мужем пробовали только эту сельдь с укропом, но готовы руки целовать тем, кто ее сделал! В Мурманске были осенью, случайно наткнулись на этого производителя, потом каждый день покупали банку на вечер и ели с краюшками ржаными, это очень запомнилось! Обязательно приедем в этом году и попробуем что-нибудь ещё.

Анна

Level 7 Local Expert

Здравствуйте!!! Купили в Плазме в вашем новом отделе филе якобы,, трески,,. Но когда пожарили и стали кушать оказалось что это вовсе не треска а минтай или хек. Это 100%.Уж этот вкус знаем точно. И это легко отличить. Там и вкус и структура волокон, сухость и постность рыбы. Жаль!!!! Не ожидали такого обмана. А цена получилась больше 1000.Часто покупаем в мурманфиш но такого не ожидали!!!!

Мурман Фиш

Add photo or video

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

57 reviews