Myasnik

696

Features

Анти-мясо

Бургеры

Горячее

Десерты

Закуски

Закуски на компанию

Салаты

Стейки

Супы

Горячее

Говяжье ребро на углях

Запеченное говяжье ребро с грибами во фруктовом соусе Демиглас.

1700 ₽350 g

Бефстроганов классико в хрустящем хлебе

1200 ₽550 g

Чураско из свинины

Сочная свинина, приготовленная в стиле аргентинского шашлыка.

950 ₽320 g

Дастиш фантастиш

Свиная рулька по-баварски в медово-горчичном соусе. Подается с картофелем фри.

1850 ₽900 g

Сливочное фрикасе на сковороде

Нежное филе курицы в сливочном соусе с добавлением грибов и спелых томатов с запеченным сыром.

880 ₽280 g

«Зож»

Нежная курочка, приготовленная на гриле. Подается с овощами и соусом песто.

880 ₽280 g

Томленые говяжьи щечки в портвейне с картофельным пюре

990 ₽350 g

Язык говяжий «Бьянко»

Запеченый язык в сметанно-горчичном соусе с картошечкой и грибами.

990 ₽300 g

Котлета xxl на гриле

Сочная котлета с сыром, запеченая на углях в сливочном соусе.

990 ₽340 g

Томленная баранья лопатка в соусе демиглас

1300 ₽320 g

Бифштекс из оленины

Рубленое мясо северного оленя с добавлением мраморной говядины, запеченное на углях.

990 ₽320 g

Кебаб Вагю

Кебаб из рубленного мяса вагю. Подаётся на подушке из томленных овощей.

1500 ₽300 g

Каша Мясника

Каша из оленины и гречки, с добавлением овощей и папоротника.

1200 ₽280 g

Татаки в винном соусе

Стейк вагю прожарки medium rare в винном соусе с нотами черного тюфеля.

2650 ₽210 g

Татаки в сливочно-грибном соусе

Стейк вагю прожарки medium rare в соусе из белых грибов с нотками белого тюфеля и черного перца.

2650 ₽210 g

Ребра bbq в смокере

Свиные ребра, приготовленные в смокере. Подаются с соусом Барбекю.

1900 ₽550 g

Колбаски с дымком

Поджаренные на углях с печеным картофелем.

990 ₽420 g

big grill party гриль для друзей - 1 кг мяса!

Мраморная говядина, свиные ребрышки, куриные крылышки и ассорти солений.

5500 ₽1,100 g

Чураско из курицы

Куриное бедро, обжаренное на гриле с беконом и соусом "Джек Дениелс".

990 ₽300 g

«Крейзи дак» на углях

Утиное филе на углях. Подается с ягодным соусом.

880 ₽280 g

Фетучини с телятиной

Обжаренная в вине говядина с фетучини в сливочном соусе.

990 ₽320 g

Паста карбонара

Классическая итальянская паста с беконом и сливочным соусом.

880 ₽220 g

Закуски

Строганина

Наструганная замороженная рыба из лосося и палтуса. Подается с тремя видами маканины (соус, который подают к строганине).

880 ₽220 g

Тар-тар «Мама миа»

Из стейка «Фланк» в перечном соусе. Подается с обжаренной чиабаттой.

900 ₽145 g

Карпаччо из говядины

Тонко нарезанная говяжья вырезка, приправленная солью и перцем. Посыпана твердым сыром.

890 ₽100 g

Гренки бородинские к пиву

400 ₽150 g

Эмпанадос негро фрито

Рыбный фарш с картофелем и медово-горчичным соусом.

550 ₽190 g

Эмпанадос пунта брава

С мясной начинкой, луком и соусом сальса.

550 ₽190 g

Эмпанадос чикен фрито

С копченой курицей, моцареллой и сливочным соусом.

550 ₽190 g

Брускетта прошутто крудо

Сыровяленый окорок на поджаренном хлебе с соусом чатни и муссом рикотта.

750 ₽180 g

Брускетта томато-хит

Хрустящий тост хлеба, обжаренный в хоспере. Подается с мелко рубленными томатами и бальзамиком.

680 ₽180 g

Ассорти из сыровяленого мяса и колбас

1650 ₽220 g

Тар-тар Вагю

На подушке из картофельного дранника с добавлением маринованого лука и трюфельный айоли.

1150 ₽120 g

Тар-тар из оленины

Мелко рубленная оленина с соусом Jack Daniels, подожженным гречишным хлебом и муссом из папоротника.

900 ₽180 g

Карпаччо Вагю

Карпаччо из тонко нарезанной говядины вагю, приправленной соусом из вина, трюфеля и оливкового масло.

1200 ₽100 g

Строганина Мясника

Опалённая строганина из стейка рибай на открытом огне с брусничным соусом и гречишным хлебом.

850 ₽130 g

Брускетта пастрами

С сальсой из томатов, перцев, и чеснока с соусом айоли.

750 ₽180 g

Салаты

«Кубань»

Салат из ярких запеченных овощей в пикантном маринаде.

680 ₽200 g

с брискетом

Подкопченная говядина с миксом салата с добавлением спелых томатов и соусом Дзадзики.

920 ₽200 g

«Поке»

Топовый салат гавайской кухни. Слабосоленый лосось, салат чука, томаты конкассе. Подается с микс-салатом, отварным рисом и ореховым соусом.

820 ₽200 g

«Ди грачо»

Салат из морепродуктов с добавлением свежих овощей и азиатского соуса.

920 ₽220 g

с обжаренной уткой и орешками

Филе утки в пикантном соусе с ломтиками цитрусовых и жареными орешками.

750 ₽200 g

«Тай»

Пастрами со свежим микс-салатом, болгарским перцем, хрустящими баклажанами и томатами со слегка пикантным соусом в азиатском стиле.

750 ₽200 g

«Поло и панчето»

Хрустящая пшеничная корзинка, наполненная куриной грудкой с беконом, салатом айсберг, сладкими черри-томатами в горчично-медовом соусе.

750 ₽260 g

«Фреско»

Спелые томаты, огурчики, зеленый салат, хрустящий сельдерей, обжаренные семечки и ароматное масло.

750 ₽200 g

с вяленным окороком

Вяленый окорок с персиком/хурмой, салатом под подушкой из тыквенного крема и сыра рикотта.

750 ₽200 g

«Баклажан-слива»

Запеченный баклажан с листьями салата, пряной сливой и муссом из рикотты.

750 ₽200 g

Стейки

Стейк new york \стриплоин\

Рекомендуем прожарку medium rare, medium.

2900 ₽320 g

Стейк Топ блейд

Верхняя часть лопатки продолговатой формы, считается одним из самых мягких стейков, поскольку хорошо удерживает природную сочность.

2400 ₽300 g

Стейк рибай

Самый премиальный стейк. Рекомендуется прожарка medium.

3500 ₽320 g

Филе миньон

Классический стейк из вырезки. Подается с сырной лепешкой. Рекомендуем прожарку medium rare, medium.

2900 ₽320 g

Стейк Фланк

Огромный. Сочный. Мужской. Это о нашем стейке Фланк. Практически полкилограмма мраморной говядины, приготовленной на углях.

2400 ₽400 g

Брискет

Нежное мясо мраморного бычка, томленное в смокере на дровах с ароматом дыма и насыщенным мясным вкусом. Тает во рту.

2200 ₽350 g

Стейк Пиканья

Излюбленный стейк искушенных мясоедов Латинской Америки. Рекомендуемпрожарку: medium rare.

2200 ₽350 g

Стейк Денвер

Филе шейного отруба обладает высокой мраморностью, что придает готовому блюду яркий вкус говядины. Рекомендуем прожарку: medium, medium well.

2400 ₽290 g

Корейка из свинины на кости

Сочная свиная корейка для отъявленных мясоедов. Готовится на углях, в маринаде.

950 ₽350 g

Десерты

Торт Медовик

550 ₽125 g

Крем брюле

Классический крем брюле с сезонными фруктами.

720 ₽180 g

Лимонный тирамису

Итальянское цитрусовое лето на десерт.

550 ₽120 g

Безе король

Секретный рецепт нашего шефа!

550 ₽120 g

Наша шайба 1:0

Посвящается всем любителям хоккея! Чизкейк собственного приготовления. Подается с шоколадным бисквитом и ягодным сиропом.

550 ₽100 g

Яблочный штрудель

Потрясающий штрудель с хрустящей слоеной корочкой и шариком мороженого.

600 ₽180 g

Фруктовая тарелка

Яблоко, мандарин, апельсин, киви, виноград.

750 ₽450 g

Супы

Окрошка

Классический летний суп на квасе с печеным картофелем.

780 ₽560 g

Скаген

Скандинавский сливочный суп из красной и белой рыбы с овощами.

780 ₽320 g

Том ям

Азиатский острый суп с грибами и морепродуктами на кокосовом молоке. Подается с рисом.

750 ₽350 g

Касабланка

Крем-суп из белых грибов. Подается с пармезаном

750 ₽250 g

Окстейл

Томленные бычьи хвосты в бульоне с овощами и разваренным нутом.

820 ₽350 g

Шурпа из баранины

Наваристый сытный бульон на баранине с овощами.

890 ₽320 g

Куриный суп с домашней лапшой

530 ₽290 g

Анти-мясо

Мидии

в соусе на выбор: - в сливочном с горгонзоллой; - в средиземноморском томатном; - в белом винном с луком и зеленью;

890 ₽250 g

Синекорый палтус

Филе подожженного палтуса. Подается с пастой орзо и кремом из цветной капусты.

1100 ₽250 g

Котлета из лосося

Котлета из лосося в сливочно-кокосом соусе подушке из картофелных драников и шпината.

990 ₽320 g

Ди кальмаре

Кальмар с запеченным картофелем и сыром в сливочном соусе.

920 ₽420 g

Бургеры

Царь-бургер

Настоящая роскошь: бургер с котлетой из краба и лосося с соусом тар-тар. Украшен золотом.

2200 ₽450 g

Бургер «Смоук»

С рваной говядиной, шпинатом, запеченным помидором и соусом Black Pepper.

960 ₽400 g

Бургер Вагю

Бургер с котлетой из рубленного мяса вагю прожарки medium c соусом блек-пеппер и джек дэниелс и добавлением лука конфи.

1550 ₽380 g

«Блэк Ангус»

С рубленой говядиной и медово-горчичным соусом

850 ₽320 g

Закуски на компанию

Тарелка под пиво

Куриные крылышки, сырные фритюры, гренки из бородинского хлеба, картофель по-деревенски, бантики с беконом. Подается с соусом Чили.

1600 ₽500 g

Тарелка под водочку

Гренки с салом, соленая грудинка и соленые овощи.

1100 ₽390 g

Сырная тарелка к вину

Подается с орехами и медом.

1450 ₽180 g

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization