Na Kryshe

APPETIZERS
DESSERT
FISH
GARNISH
MEAT & DORIA
MEAT & POULTRY
PASTA & RISOTTO
PIZZA & BREAD
RAW
SALADS
SAUCES
SOUP
STEAKS
APPETIZERS
Бабагануш, васаби, масло чили, маринованный лук
Babaganoush, wasabi, chili oil, pickled onion
4900 ₸
Брускетта с пастрами из говядины и горчично-медовый соус
Bruschetta with beef pastrami and honey mustard sauce
6200 ₸1 pcs.
Брускетта с малосольной форелью и сыром креметта
Bruschetta with cured trout and cremette cheese
6200 ₸1 pcs.
Мини-чебуреки с говядиной и соус сальса
Mini-beef chebureki and salsa sauce
4200 ₸
Паштет из куриной печени, желе из хереса, миндаль
Chicken liver pate, sherry jelly, almonds
4100 ₸1 pcs.
Казы и шужук с сезонной зеленью
Kazy and shuzhyk with seasonal greens
8900 ₸1 pcs.
Оливки маринованные
Pickled olives
3400 ₸
Оливки Сицилийские
Olives of Sicily
3400 ₸
Ассорти сыров и цветочный мёд
Assorted cheeses and flower honey
12900 ₸
Холодец из говяжьих хвостов с трюфельной сметаной
Beef tail aspic with truffle sour cream
4100 ₸
Конское сало, злаковый хлеб, огурчики
Horse lard, cereal bread, cucumbers
3300 ₸
Сельдь с румяным картофелем
Herring and skillet-browned potatoes
5200 ₸
DESSERT
Чизкейк с шоколадным соусом
Cheesecake with chocolate sauce
3800 ₸
Десерт Павлова с манго и маракуйей
Dessert Pavlova with mango and passion fruit
4100 ₸
Шоколадный фондан
Chocolate fondant
4100 ₸
Тёплый пирог со смородиной и сметаной
Warm pie with currants and sour-cream
3800 ₸
Эклер маковый
Poppyseed Eclair
3800 ₸
Шоколадный кремё, крем сабайон и сезонная ягода
Chocolate Crémeux, Zabaglione Crème and Seasonal Berries
4700 ₸
Ассорти казахских сладостей
Assorted Kazakh sweets
2500 ₸
Домашнее мороженое
Homemade ice cream
1800 ₸
PASTA & RISOTTO
Спагетти Болоньезе
Spaghetti Bolognese
4900 ₸
Спагетти в сливочном соусе и пастрами из говядины
Cream sauce spaghetti and beef pastrami
6100 ₸
Казаречче с креветками
Casarecce with shrimps
5900 ₸
Ригатони с уткой конфи и соус из аниса
Rigatoni with confit duck and anise sauce
6400 ₸
Ризотто из полбы с зеленым соусом
Spelt Risotto with Green Sauce
4900 ₸
Ризотто с белыми грибами, грибами шимиджи и шампиньонами
Risotto with porcini mushrooms, shimji mushrooms and champignons
6400 ₸
Равиоли с томленой говядиной
Ravioli with stewed beef
6200 ₸
Пельмени из кролика
Rabbit meat dumplings
5100 ₸
SALADS
Салат с креветками, айсберг и томаты
Salad with shrimps, iceberg and tomatoes
6900 ₸
Хрустящие баклажаны с томатами и соус sweet chili
Crispy eggplant with tomatoes and sweet chili sauce
4500 ₸
Салат с ростбифом, авокадо и картофелем пай
Салат с ростбифом, авокадо и картофелем пай
9900 ₸
Зелёный салат с сезонной ягодой и козьим сыром
Green salad with seasonal berry and goat cheese
4200 ₸
Тёплый салат с цыплёнком, бобы эдамаме и хрустящий айсберг
Warm chicken salad, edamame beans and iceberg lettuce
7200 ₸
Греческий салат с брынзой, оливками и жареной чиабаттой
Greek salad with cheese, olives and fried ciabatta
4800 ₸
Зеленый салат, микс орехов и финиково-кунжутный соус
Lettuce, Nut Mix and Date Sauce with Sesame
5700 ₸
MEAT & DORIA
Томленое говяжье ребро с сезонной ягодой и белыми грибами
Slow-roasted rib of Beef with Seasonal Berries and Porcini Mushrooms
12900 ₸
Говяжья щека, трюфельное пюре, вишня
Beef cheek, truffle puree, cherry
11900 ₸
Котлета по-киевски, кускус и вяленые томаты
Kiev cutlet, couscous and sun-dried tomatoes
6900 ₸
Котлеты из индейки, картофельное пюре, бочковой томат
Turkey cutlets, mashed potatoes, barrel tomato
6900 ₸
Филе миньон из говядины, мини ромейн и черный трюфель
Beef Fillet Mignon, Mini-Romaine Lettuce and Black Truffles
17400 ₸
Фермерский кукурузный цыплёнок
Farm corn chicken
8900 ₸
FISH
Судак с молодым картофелем, сезонными овощами, соус берблан
Pike perch with new potatoes, seasonal vegetables, berblanc sauce
8300 ₸
Форель в сливочно-икорном соусе с фенхелем
Trout in creamy caviar sauce with fennel
11900 ₸
Сибас с цветной капустой под винным соусом
Seabass with cauliflower under wine sauce
11700 ₸
Дорадо, оливки и печеный перец с соусом из белого вина
Dorado, olives and baked pepper with white wine sauce
10900 ₸
Палтус с картофельным пюре и чесночным муссом
Halibut with mashed potato and garlic mousse
10900 ₸
GARNISH
Обжаренные брокколи в кунжутном соусе
Fried broccoli in sesame sauce
2900 ₸
Жареные шампиньоны с луком
Fried champignons with onion
3500 ₸
Жареный картофель по-домашнему
Homemade roast potatoes
2800 ₸
Сезонные овощи на гриле
Grilled seasonal vegetables
2900 ₸
Картофель фри
French fries
2500 ₸
PIZZA & BREAD
Маргарита
Margarita
4900 ₸
Четыре сыра
Four cheeses
4900 ₸
Пепперони
Pepperoni
6000 ₸
Болоньезе
Bolognese
4800 ₸
Фокачча
Focaccia
2000 ₸
SAUCES
Сливочный соус
Creamy sauce
1800 ₸
Перечный соус
Pepper sauce
1800 ₸
Грибной соус
mushroom sauce
1800 ₸
Сальса
Salsa
1800 ₸
RAW
Севиче из гребешка с клубникой и соусом из водорослей
Scallops ceviche with strawberries and seaweed sauce
8500 ₸
Карпаччо из лосося, тартар из огурца и имбирный понзу
Salmon carpaccio, cucumber tartare and ginger ponzu
6100 ₸
Тартар из говядины, пармезан и черный трюфель
Beef tartare, parmesan cheese and black truffle
14500 ₸
SOUP
Том Ям с морепродуктами
Seafood Tom Yum
5900 ₸
Суп-лапша по-домашнему
Homemade noodle soup
3200 ₸
Копчёный суп из цуккини
Smoked zucchini soup
3200 ₸
STEAKS
Рибай на кости / 400 г
Bone-in Ribeye
11900 ₸
Мраморный рибай / 350 г
Marble Ribeye / 350 g
19900 ₸
Филе миньон / 300 г
Filet mignon / 300 g
19900 ₸
MEAT & POULTRY
Утка конфи, пюре из топинамбура и мандарин BBQ
Duck confit, Jerusalem artichoke puree and tangerin BBQ
8900 ₸
Updated: December 17, 2024. Source: Representative of the organization