Na Uglyah

194

Features

No category

Баклажаны

Блины

Горячие блюда

Драники

Завтрак

Закуски

Капуста

Малосольные огурчики

Морковь по-корейски

На Мангале

НА МАНГАЛЕ

напитки

Первое блюдо

Салат

Show all categories

На Мангале

Корейка фермерская

Фермерская корейка из свинины на мангале - плотный, сочный кусок мяса с румяной корочкой и ароматом углей. Внутри - мягкость и сок, снаружи - лёгкий хруст прожарки. Простое, честное мясо, которое раскрывается с первого кусочка. Оформите заказ по т...

185 ₽100 g

Шея фермерская

Фермерская свиная шея на мангале - это про сочность без компромиссов. Мясо с естественной мраморностью, прожаренное на углях до аппетитной корочки. Аромат дымка чувствуется сразу, а внутри - мягкость и насыщенный вкус. Именно та свиная шея, котор...

200 ₽100 g

Рёбра фермерские

Фермерские рёбра на мангале - мясо, которое не терпит спешки. На углях они берут правильную корочку, внутри остаются сочными и насыщенными по вкусу. Лёгкий аромат дымка и плотная текстура делают каждый кусок по-настоящему мясным. Те самые рёбра, ...

185 ₽100 g

Баранья корейка

Баранья корейка на мангале - мясо с характером. На углях она получает аппетитную корочку, а внутри остаётся сочной и мягкой. Аромат дымка подчёркивает насыщенный вкус баранины и делает его ещё выразительнее. Тот вариант, который выбирают, когда х...

380 ₽100 g

Куриное филе

Куриное филе на мангале - лёгкий и понятный выбор. На углях филе получает румяную корочку, остаётся сочным внутри и сохраняет мягкую текстуру. Аромат дымка добавляет характер, но не перебивает вкус. Подойдёт, когда хочется мяса на мангале без лиш...

170 ₽100 g

Куриные крылья

Куриное филе на мангале — лёгкий и понятный выбор. На углях филе получает румяную корочку, остаётся сочным внутри и сохраняет мягкую текстуру. Аромат дымка добавляет характер, но не перебивает вкус. Подойдёт, когда хочется мяса на мангале без лиш...

150 ₽100 g

Куриное бедро

Куриное бедро на мангале - сочное, насыщенное, с правильной корочкой от жара углей. За счёт естественной мягкости мясо остаётся нежным внутри, а аромат дымка делает вкус ярче и глубже. Хороший вариант, когда хочется курицу, но по-настоящему мясну...

170 ₽100 g

Куриная голень

Куриная голень на мангале - ароматная, с румяной корочкой и сочным мясом внутри. На углях она раскрывается по-особенному: лёгкий дымок, насыщенный вкус и та самая мягкость, за которую её любят. Удобный формат — берёте в руки и наслаждаетесь без л...

150 ₽100 g

Филе индейки

Филе индейки на мангале - лёгкое, сочное мясо с аккуратной корочкой от углей. Нежная текстура и мягкий вкус раскрываются за счёт жара и лёгкого аромата дымка. Хороший выбор, когда хочется чего-то мясного, но без тяжести. Можно зайти к нам в зал,...

200 ₽100 g

Люля-кебаб куриные

Куриные люля-кебаб на мангале - сочные, ароматные, с румяной корочкой от углей. Нежное куриное мясо прожаривается равномерно, остаётся мягким внутри и раскрывается лёгким дымком. Удобный формат и понятный вкус — когда хочется что-то с мангала без...

170 ₽100 g

Люля-кебаб свино-говяжьи

Люля-кебаб свино-говяжьи на мангале - плотные, сочные, с выразительным мясным вкусом. На углях появляется аппетитная корочка, внутри - мягкость и насыщенность за счёт сочетания свинины и говядины. Лёгкий аромат дымка делает вкус ещё глубже. Тот в...

180 ₽100 g

Филе грудки утки с брусничным соусом

Филе грудки утки с брусничным соусом - плотное, сочное мясо с выразительным вкусом и румяной корочкой. Утка остаётся мягкой внутри, а брусничный соус добавляет лёгкую кислинку и подчёркивает насыщенность мяса. Сочетание, которое звучит ярко, но б...

280 ₽100 g

Печень куриная с салом на мангале

Печень куриная с салом на мангале - мягкая, сочная, с лёгкой корочкой от углей. Сало добавляет насыщенность и сохраняет нежность внутри, а аромат дымка делает вкус глубже и ярче. Тот вариант, который выбирают, когда хочется чего-то по-настоящему ...

150 ₽100 g

Печень говяжья с салом в сетке на мангале

Печень говяжья с салом в сетке на мангале - насыщенный, глубокий вкус и правильная сочность. Сетка удерживает сок внутри, сало добавляет мягкость, а жар углей даёт аккуратную корочку и аромат дымка. Плотное, выразительное мясо для тех, кто ценит ...

230 ₽100 g

Печень говяжья с салом на мангале

Печень говяжья с салом на мангале - насыщенный вкус и сочность, которые раскрываются на жаре углей. Сало добавляет мягкость и баланс, а лёгкий аромат дымка делает блюдо выразительным и тёплым по характеру. Выбор для тех, кто любит плотный, настоя...

180 ₽100 g

Сёмга на мангале

Сёмга на мангале - нежная рыба с сочной текстурой и аппетитной корочкой от углей. Жар раскрывает её естественный вкус, а лёгкий аромат дымка делает его ещё глубже и ярче. Хороший выбор, когда хочется чего-то лёгкого, но по-настоящему насыщенного....

420 ₽100 g

Скумбрия на мангале

Скумбрия на мангале - сочная, ароматная, с хрустящей корочкой от углей. Жар раскрывает её насыщенный вкус, а лёгкий дымок делает его ещё выразительнее. Внутри рыба остаётся мягкой и нежной. Отличный вариант, когда хочется рыбу с характером и наст...

180 ₽100 g

Королевские креветки

Королевские креветки на мангале - крупные, сочные, с лёгкой румяной корочкой от жара углей. Нежная текстура внутри и тонкий аромат дымка делают вкус ярким, но аккуратным. Выбор, когда хочется чего-то морского и по-настоящему аппетитного. Можно з...

700 ₽220 g

Морской окунь

Морской окунь на мангале - нежная рыба с плотной текстурой и аккуратной корочкой от углей. Жар подчёркивает естественный вкус, добавляя лёгкий аромат дымка, а внутри мясо остаётся сочным и мягким. Хороший выбор, когда хочется рыбу с чистым, насыщ...

260 ₽100 g

Овощи на мангале с соусом (сезонное блюдо)

Овощи на мангале с соусом - сезонное блюдо, которое раскрывается на жаре углей. Лёгкая румяная корочка, сочность внутри и аромат дымка делают вкус ярким и насыщенным. Соус добавляет баланс и завершает подачу. Хороший вариант как самостоятельное б...

250 ₽250 g

Аджапсандал

Аджапсандал - тёплое овощное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом специй. Сочетание запечённых овощей раскрывается глубоко и мягко, с лёгкой дымной ноткой и естественной сладостью. Хороший выбор, когда хочется чего-то сытного, но без мяса - или к...

400 ₽300 g

Шампиньоны на мангале

Шампиньоны на мангале - сочные, с румяной корочкой и насыщенным ароматом углей. На жаре они становятся мягкими внутри и раскрывают глубокий грибной вкус с лёгкой дымной ноткой. Отличное дополнение к мясу на мангале или самостоятельный вариант для...

100 ₽100 g

Картофель фирменный с салом

Картофель фирменный с салом - сытный и по-настоящему ароматный. На жаре картофель становится мягким внутри, с лёгкой поджаристой корочкой, а сало добавляет сочность и насыщенный вкус. Лёгкий аромат углей делает блюдо ещё аппетитнее. Отличный вари...

80 ₽100 g

Стейк Рибай

Стейк Рибай на мангале - выбор для тех, кто ценит мраморную говядину и насыщенный мясной вкус. На углях он получает выразительную корочку, а внутри остаётся сочным за счёт естественной мраморности. Аромат дымка раскрывает каждый кусок по-настоящем...

360 ₽100 g

напитки

Узвар

Узвар - натуральный напиток с мягкой сладостью и лёгкой фруктовой кислинкой. Аромат сухофруктов делает вкус глубоким и тёплым, а освежающая нотка приятно дополняет обед или ужин. Хороший выбор, когда хочется чего-то натурального и по-домашнему по...

35 ₽250 g

Вода газированная и не газированная

50 ₽500 g

Морс ягодный

125 ₽250 ml

Кофе Американо

130 ₽250 ml

Чай черный с лимоном

80 ₽200 ml

Кофе капучино

150 ₽250 ml

No category

Селёдка под шубой (сезонное блюдо)

Селёдка под шубой - сезонное блюдо с насыщенным, многослойным вкусом. Нежная селёдка, сочные овощи и аккуратная текстура создают тот самый знакомый баланс, который особенно хочется в холодное время года. Сытный, домашний вариант для обеда или ужи...

140 ₽100 g

Сок в ассортименте

250 ₽1 l

Морс апельсиновый

125 ₽250 ml

Чай чёрный/зелёный

220 ₽750 ml

Чай фруктовый

250 ₽750 ml

Салат

Оливье салат

Салат «Оливье» - сытный, знакомый и по-настоящему домашний. Мягкие ингредиенты, аккуратная нарезка и тот самый сбалансированный вкус, который многие знают с детства. Подойдёт для плотного обеда или как дополнение к горячим блюдам. Можно зайти к ...

250 ₽200 g

Салат Летний из свежих овощей

Салат «Летний» из свежих овощей - лёгкий, сочный и по-настоящему сезонный. Хрустящие овощи и чистый, свежий вкус без лишнего. Можно выбрать заправку по настроению: с подсолнечным маслом - более яркий и натуральный вкус, со сметаной - мягче и сытн...

240 ₽250 g

Свежая капуста с огурцами

Салат «Свежая капуста с огурцами» - лёгкий, хрустящий и по-настоящему свежий. Нежная капуста и сочные огурцы создают простой, чистый вкус без лишней тяжести. Хорошо подходит к мясу на мангале или как самостоятельный лёгкий вариант для обеда. Мож...

150 ₽150 g

Морковь с чесноком

Салат «Морковь с чесноком» - яркий, сочный и с характером. Нежная морковь и выразительная чесночная нота создают насыщенный, аппетитный вкус с лёгкой остротой. Хороший вариант как дополнение к мясу на мангале или как самостоятельная закуска. Мож...

150 ₽150 g

Свекла с чесноком

Салат «Свекла с чесноком» - насыщенный, сочный и с ярким вкусом. Мягкая свекла раскрывается сладковатой глубиной, а чеснок добавляет характер и лёгкую остроту. Хорошо подходит к мясу на мангале или как самостоятельная закуска с понятным, домашним...

150 ₽150 g

Соус

Горчица

Горчица - яркая, с характерной остротой и насыщенным вкусом. Добавляет блюдам глубину и подчёркивает мясо на мангале, делая каждый кусок выразительнее. Небольшая деталь, которая меняет вкус целиком. Можно зайти к нам в зал, можно заказать достав...

30 ₽30 g

Наршараб соус

Наршараб - густой гранатовый соус с насыщенным сладко-кислым вкусом. Яркий, выразительный, с лёгкой терпкой ноткой, он отлично подчёркивает мясо на мангале и добавляет блюду глубину. Тот самый соус, который делает вкус более контрастным и интерес...

100 ₽30 g

Брусничный соус

Брусничный соус - ягодный, с лёгкой кислинкой и мягкой сладостью. Он аккуратно подчёркивает вкус мяса и птицы, добавляя блюду яркость и свежую нотку. Хороший выбор, когда хочется добавить к заказу немного контраста и выразительности. Можно зайти...

100 ₽50 g

Шрирача соус

Соус Шрирача - яркий, пряный и с уверенной остротой. Добавляет блюдам насыщенность и лёгкую жгучую нотку, которая отлично подчёркивает мясо на мангале и закуски. Хороший выбор для тех, кто любит по-настоящему остро и выразительно. Можно зайти к ...

100 ₽50 g

Сметана

Сметана - мягкая, нежная и с лёгкой сливочной кислинкой. Она делает вкус блюд более сбалансированным и добавляет сочности — особенно хорошо подходит к пельменям, драникам, блинам и горячим мясным блюдам. Простое дополнение, которое всегда к месту...

30 ₽50 g

Горячие блюда

Куриный суп лапша

Куриный суп лапша - лёгкий, тёплый и по-домашнему уютный. Нежный бульон, мягкая курица и лапша, которая делает суп сытным, но не тяжёлым. Тот самый вкус, который хочется в обед или когда нужно что-то простое и понятное. Подойдёт, чтобы согреться ...

350 ₽350 g

Уха

Уха - ароматный рыбный суп с прозрачным бульоном и насыщенным вкусом. Тёплая, сытная, но без тяжести. Именно тот вариант, который хорошо идёт в обед или когда хочется чего-то горячего и домашнего. Просто, честно и по-настоящему вкусно. Можно зай...

350 ₽350 g

Борщ

Борщ - насыщенный, горячий и по-домашнему сытный. Глубокий вкус бульона, мягкие овощи и тот самый узнаваемый аромат, который сразу вызывает аппетит. Плотный, но сбалансированный - подходит и для обеда, и для ужина. Классика, к которой всегда прия...

400 ₽350 g

Жульен с грибами

Жульен с грибами - горячий, нежный и насыщенный по вкусу. Мягкие грибы в сливочной текстуре под румяной корочкой - сытно, ароматно и по-домашнему уютно. Хороший выбор, когда хочется тёплого блюда с глубоким грибным вкусом. Можно зайти к нам в за...

250 ₽200 g

Закуски

Оливки/Маслины

Оливки и маслины - простая, но выразительная закуска с насыщенным вкусом. Лёгкая солоноватость и плотная текстура делают их хорошим дополнением к мясу на мангале или салатам. Подойдут, когда хочется добавить к заказу что-то лаконичное и с характе...

250 ₽100 g

Лук, Перец и Чеснок

Лук, острый перец и чеснок - простой, но выразительный набор к мясу на мангале. Свежесть лука, яркая острота перца и насыщенный аромат чеснока добавляют блюдам характер и подчёркивают вкус. Хорошее дополнение для тех, кто любит по-настоящему насы...

50 ₽50 g

Фисташки

Фисташки - плотные, ароматные и с насыщенным ореховым вкусом. Лёгкая солоноватость подчёркивает их естественную сладость, а хруст делает закуску особенно приятной. Хороший вариант как дополнение к заказу или самостоятельный перекус. Можно зайти ...

140 ₽50 g

Суджук

Суджук - плотная, ароматная мясная закуска с насыщенным вкусом и характерной пряной ноткой. Тонкая нарезка раскрывает его глубину и лёгкую остроту. Хорошо подходит как самостоятельная закуска или дополнение к мясным блюдам. Можно зайти к нам в з...

180 ₽50 g

Блины

Блины со свиным фаршем

Блины со свиным фаршем - тонкие, мягкие, с насыщенной и сочной мясной начинкой. Тёплые, сытные, с понятным домашним вкусом без лишнего. Хороший выбор, когда хочется плотного обеда или перекуса по-настоящему по-домашнему. Можно зайти к нам в зал,...

190 ₽150 g

Блины с джемом

Блины с джемом - тонкие, мягкие, с лёгкой сладостью и сочной начинкой внутри. Тёплые, ароматные, с тем самым простым вкусом, который нравится и детям, и взрослым. Подойдут для завтрака, перекуса или как приятное завершение обеда. Можно зайти к н...

140 ₽150 g

Соление

Острый маринованный перец

Острый маринованный перец - яркая закуска с характером. Сочная мякоть и выразительная острота создают насыщенный вкус, который сразу добавляет блюду настроения. Хорошо подходит к мясу на мангале или как самостоятельный акцент к обеду. Можно зайт...

100 ₽100 g

Помидоры солёные

Помидоры солёные - сочные, насыщенные и с ярким домашним вкусом. Лёгкая солоноватость подчёркивает естественную сладость томатов и делает закуску особенно аппетитной. Хорошо подходят к мясу на мангале или как самостоятельное дополнение к обеду. ...

90 ₽100 g

Баклажаны

Баклажаны маринованные

Баклажаны маринованные - сочные, мягкие и с выразительным вкусом. Лёгкая кислинка маринада подчёркивает нежную текстуру, а аромат делает закуску яркой и аппетитной. Хорошо подходят к мясу на мангале или как самостоятельный вариант с характером. ...

220 ₽200 g

Драники

Драники со сметаной

Драники со сметаной - румяные, с хрустящей корочкой и мягкие внутри. Тёплый картофельный вкус раскрывается особенно хорошо в сочетании с нежной сметаной. Простое, сытное блюдо, которое всегда к месту — и как отдельный вариант, и как дополнение к ...

180 ₽350 g

Завтрак

Яичница с сосиской и помидором

Яичница с сосиской и помидором - простой, сытный вариант без лишнего. Румяные яйца, сочная сосиска и тёплый помидор создают понятный, домашний вкус, который хорошо подходит и для завтрака, и для лёгкого обеда. Когда хочется чего-то знакомого и по...

200 ₽350 g

Капуста

Капуста квашеная

Капуста квашеная - хрустящая, сочная и с той самой приятной кислинкой. Натуральный вкус без лишнего, который отлично освежает и подчёркивает мясо на мангале. Простая закуска, к которой всегда приятно вернуться. Можно зайти к нам в зал, можно зак...

150 ₽150 g

Малосольные огурчики

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы - хрустящие, свежие и с лёгкой солоноватой ноткой. Сочный вкус и натуральный аромат делают их идеальной закуской к мясу на мангале или горячим блюдам. Просто, ярко и по-настоящему аппетитно. Можно зайти к нам в зал, можно зака...

150 ₽100 g

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски - сочная, яркая и с лёгкой остротой. Тонкая нарезка, насыщенный вкус и пряный аромат делают эту закуску выразительной, но не тяжёлой. Отличное дополнение к мясу на мангале или самостоятельный вариант, когда хочется чего-то пик...

100 ₽100 g

НА МАНГАЛЕ

Стейк карпа на мангале

Стейк карпа на мангале - сочная рыба с плотной текстурой и румяной корочкой от углей. Жар подчёркивает её естественный вкус, добавляя лёгкий аромат дымка, а внутри стейк остаётся мягким и насыщенным. Отличный вариант, когда хочется рыбу на мангал...

260 ₽100 g

Первое блюдо

Окрошка (сезонное блюдо)

Окрошка - сезонное блюдо для жарких дней. Холодная, освежающая, с лёгкой текстурой и сбалансированным вкусом. Именно то, что хочется в тёплую погоду, когда нужен не тяжёлый, а по-настоящему свежий обед. Хороший вариант, чтобы поесть легко и с ком...

350 ₽350 g

Сало

Сало по-домашнему

Сало по-домашнему - простая классика без лишнего. Плотные, аккуратные кусочки с правильной текстурой и насыщенным вкусом. То самое сало, которое хорошо идёт к мясу на мангале или как отдельная закуска. Ничего вычурного - только знакомый, понятный...

60 ₽50 g

Селедка

Селёдка с луком

Селёдка с луком - простая, насыщенная закуска с выразительным вкусом. Нежная селёдка и свежий лук создают тот самый баланс солоноватости и лёгкой остроты. Хорошо подходит к обеду, ужину или как дополнение к горячим блюдам. Можно зайти к нам в за...

240 ₽150 g

Соления

Пелюстка по-корейски

Пелюстка по-корейски - яркая, сочная и с лёгкой пикантной остротой. Хрустящая капуста пропитывается пряным маринадом, оставаясь свежей и насыщенной по вкусу. Хорошо дополняет мясо на мангале или подходит как самостоятельная закуска с характером. ...

130 ₽200 g

СОУС

Красный соус

Красный соус - насыщенный, с лёгкой пикантной ноткой и ярким вкусом. Он подчёркивает мясо на мангале, добавляя сочности и делая каждый кусок ещё выразительнее. Именно тот акцент, который завершает блюдо. Можно зайти к нам в зал, можно заказать д...

40 ₽75 g

Сырники

Сырники со сметаной/сгущеным молоком/джемом

Сырники со сметаной, сгущённым молоком или джемом - мягкие внутри и с румяной корочкой снаружи. Нежная творожная текстура и тёплый домашний вкус, который раскрывается по-разному в каждом варианте подачи. Со сметаной - мягко и сбалансировано. Со с...

160 ₽120 g

Updated: March 3. Source: Representative of the organization