The most ancient place where they sold their favorite, delicious tortillas of the ancient city of Samarkand. I recommend it to everyone, to everyone and to the tourists. Delicious are always popular flatbreads of Samarkand. There is nothing like it anywhere else than in Samarkand such an unrepeatable taste
See original · Русский
3
Андрей Горнаев
Level 6 Local Expert
May 4
Beyond patyr and katlama - just here. Warm, fresh and delicious
See original · Русский
1
Елена Петрова
Level 30 Local Expert
November 22, 2022
Самаркандские лепёшки всегда свежи и вкусны. Традиционно круглые и горячие, как солнце, с пышными краями, мягкой каймой и запечённой до хруста узорной сердцевиной с насечками, присыпанной кунжутом. Узнала от местных продавцов, что лепёшки нельзя резать ножом или класть «лицом» вниз, проявляя непочтение к сакральному продукту, священному для узбеков. Конечно, я и сама вволю лепешками наелась, и привезла их как сувенир-угощение из Самарканда, ведь эти лепёшки (из-за секретной рецептуры, особого воздуха и воды, не иначе) не черствеют!