Nekrasov

306

Reviews

749

Features

No category

Бургеры

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Пельмени и вареники

Рыба на гриле

Салаты

Соусы

Стейки

Супы

Тосты

Холодные закуски

Ассорти домашних солений

Ассорти домашних солений впечатляет разнообразием вкусов: от хрустящих огурцов до нежных томатов. Капуста и солёный чеснок добавляют пикантные и пряные оттенки. Черемша завершает композицию яркими ароматными нотами

1065 ₽450 g

Грива коня копченая

Насыщенный вкус и уникальная упругая текстура. Аромат медленного копчения подчеркивает природную сладость конины. Пикантная и сытная закуска

750 ₽101 g

Грузди со сметаной

Хрустящие грузди в сочетании с красным луком и сметаной создают нежный и слегка островатый вкус. Зелень добавляет пряные нотки и освежает блюдо

890 ₽266 g

Домашнее сало

Копченое и соленое сало образует гармонию вкусов, сочетающую в себе насыщенность и легкую пикантность

1750 ₽210 g

Карпаччо из томатов с сырным паштетом

Три вида томатов: розовые, жёлтые и чёрные, с сырным паштетом на основе сыра пармезан и устричного соуса

830 ₽278 g

Магаданские креветки холодного копчения

Сочные креветки обладают насыщенным ароматом холодного копчения. Сливочное масло придаёт блюду нежную текстуру, а соус шрирача добавляет пикантности

1750 ₽283 g

Мясное ассорти

Насладитесь богатством вкусов: нежность языка, сочность ростбифа и пикантная острота пастрами. Три разных текстуры и три восхитительных оттенка premium-мяса в одной нарезке

2900 ₽220 g

Овощное ассорти

Свежие Бакинские томаты, хрустящие огурцы, пикантный редис и сладкий перец. Букет из укропа и петрушки раскрывает яркие и сочные оттенки этого витаминного ассорти

1100 ₽428 g

Паштет из утиной печени

Паштет имеет нежную текстуру и насыщенный вкус утиной печени. В нём присутствует лёгкая пряность, придающая блюду особый аромат. Подается с бриошью и малиновым гелем. Очень необычное и вкусное сочетание

550 ₽98 g

Рыбное ассорти

Насладитесь контрастом текстур и вкусов: сочный лосось, нежная форель и плотный пикантный тунец. Три разных вида копчения раскрывают уникальный характер каждой рыбы

2500 ₽240 g

Сельдь с копченым картофелем

Насыщенный вкус слабосоленой сельди собтсвенного приготовления в сочетании с нежным копченым картофелем с майонезом из петрушки и красным луком маринованным в каркаде

650 ₽388 g

Скумбрия собственного копчения

Слабосоленая нежная скумбрия блягодаря собственному копчению получается очень нежной

950 ₽268 g

Сырная тарелка с грушей

Нежный камамбер, солёный пармезан и пикантная горгонзола создают богатую палитру. Сладкий мёд, хрустящие гриссини и сочная груша подчеркивают и смягчают каждый оттенок, создавая совершенную гастрономическую композицию

1200 ₽230 g

Татарские деликатесы

Набор предлагает разнообразие вкусов: от насыщенного и пряного казылыка до нежного и ароматного балыка из конины

1900 ₽200 g

Форель маринованная в свекле

Нежная форель в необычном маринаде. Свекла даёт сочность и цвет, а джин - лёгкую горчинку и ароматную сложность

1500 ₽90 g

Капуста квашенная

Хрустящая, пикантная капуста с приятной кислинкой встречается с яркими сладковатыми нотами сочной клюквы. Это освежающее и витаминное сочетание

350 ₽172 g

Соусы

Блю-чиз

Насыщенный соус с благородной плесенью. Нежная горгонзола, взбитая со сливками 33% и майонезом, создает бархатистую текстуру, а капля лимонного фреша добавляет свежую цитрусовую ноту, которая раскрывает вкус сыра

250 ₽40 g

Винный

Насыщенный винный соус на основе красного вина и классического демигласа. Глубокий фруктово-ягодный аромат с бархатистой текстурой и благородной сладостью, которая идеально дополняет стейки, дичь или утиную грудку

250 ₽50 g

Горчица

Классическая горчица с ярким, пикантным вкусом. Идеально подчеркивает мясные блюда и закуски, добавляя им остроты и аромата

250 ₽36 g

Грибной

Ароматный грибной соус с нежной текстурой. Шампиньоны и белые грибы, томленые с луком в сливках, раскрывают свой насыщенный вкус, а мускатный орех добавляет легкую пряную ноту. Идеальное дополнение к стейкам

250 ₽36 g

Лимонно-каперсовый

Нежный соус на основе сливок с яркими акцентами. Лук придает легкую пикантность, лимонный сок - свежую цитрусовую ноту, а каперсы - тонкую солоноватость. Идеально дополняет блюда из рыбы, морепродуктов или птицы

250 ₽50 g

Перечный

Ароматный перечный соус с бархатистой текстурой. Обжаренный лук и черный перец томятся в сливках со сливочным маслом, создавая насыщенный вкус с приятной остротой. Идеально подчеркивает стейки, ростбиф и другие мясные блюда

250 ₽36 g

Томатный релиш

Свежий томатный релиш с ярким вкусом. Нежные очищенные томаты сочетаются с рубленым чесноком, ароматной кинзой и зеленью. Лёгкая текстура и насыщенный вкус с травяными нотами идеально дополнят мясо, рыбу или станут основой для тостов

250 ₽36 g

Трюфельный

Изысканный соус с благородным ароматом трюфеля. Нежная сливочная основа с нотками чеснока подчеркивает глубину трюфельной пасты, создавая гармоничный и насыщенный вкус

250 ₽37 g

Хреновина

Острый и ароматный соус по классическому рецепту. Хрен, помидоры и чеснок, перетертые в идеальной пропорции, создают яркий, жгучий вкус с насыщенным овощным послевкусием. Традиционная русская закуска, которая идеально дополнит мясные блюда или пельме

350 ₽36 g

Чимичурри

Яркий соус с насыщенным травяным вкусом. Свежая петрушка и кинза, пикантный болгарский перец, вяленые томаты и чеснок создают сложную палитру. Капля табаско и винный уксус добавляют лёгкую остроту и кислоту, а мед - мягкую сладость, которая гармоничн

250 ₽36 g

Горячие блюда

Каша гречневая по рецепту семьи Некрасова

Нежная зелёная гречка в сочетании с обжаренными грибами и луком-пореем создаёт сбалансированный вкус. Пряные нотки добавляет чеснок, а сливки и пармезан вносят в кашу кремовую текстуру и лёгкую пикантность

1200 ₽417 g

Каша походная по-офицерски с мясом Кальби

Перловая каша с овощами (лук репчатый, сельдерей, морковь, лук порей) и зеленью имеет насыщенный вкус. Томленые говяжьи ребра придаёт сытность, а соус чимичурри добавляет пряные нотки

1900 ₽564 g

Котлета из щуки

Нежная котлета из щуки с добавлением лука и моркови обладает легким сладковатым вкусом и ароматом укропа. Манная крупа придает блюду воздушную текстуру

950 ₽253 g

Куриная грудка с соусом из белых грибов

Нежнейшая куриная грудка под густым ароматным соусом из белых грибов - это классическое сочетание, дополненное экзотической ноткой. Теплая лепешка на основе кокосового молока с легкой сладостью идеально оттеняет вкус грибов и подчеркивает мягкость ку

1050 ₽272 g

Курица с кокосовой лепешкой с соусом чимичури

Курица, приготовленная с добавлением пряных трав и специй, имеет насыщенный вкус и лёгкую остроту. Кокосовая лепёшка придаёт блюду необычную текстуру и экзотические нотки. Соус чимичурри гармонично дополняет курицу, создавая интересное вкусовое сочет

1100 ₽687 g

Телячьи щеки с пюре из сельдерея

Телячьи щеки, томлённые в красном вине, отличаются невероятной мягкостью и насыщенным ароматом. Пюре из цветной капусты добавляет блюду нежную текстуру, создавая гармоничный контраст с чипсами из топинамбура

1600 ₽327 g

Томленая конина с копченым картофелем

Мясо конины после томления обретает особую нежность и буквально тает во рту. Копчёный привкус картофеля придаёт блюду насыщенность и глубину, создавая интересное и гармоничное сочетание

1490 ₽430 g

Утиная грудка с киноа и муссом из пряной тыквы

Изысканное сочетание текстур и вкусов: нежная утиная грудка с хрустящей корочкой, поданная на подушке из рассыпчатой киноа со шпинатом и пармезаном. Мусс из пряной тыквы с нотками чеснока и сливок добавляет блюду бархатистую нежность и сладковатый ак

1050 ₽283 g

Цыпленок корнишон в брусничном соусе

Нежный цыпленок корнишон, запеченный до золотистой корочки, подается в густом брусничном соусе и дополняется воздушным пюре из корня сельдерея и хрустящими кедровыми орешками. Ягодная сладость и легкая кислинка идеально оттеняют вкус птицы, а нежный

1500 ₽280 g

Салаты

Винегрет с груздями

Классический винегрет обретает новое звучание! Сладковатые ноты свеклы, моркови и гороха создают гармоничную основу, а маринованные огурцы и грузди дарят пикантную кислинку и насыщенный лесной аромат. Заправка на основе горчицы объединяет все ингреди

730 ₽373 g

Зеленый салат с тыквенными семечками

Хрустящие листья романо и шпината гармонично сочетаются с нежной мякотью авокадо и огурца. Лимонное масло придаёт кислинку, а карамелизированные тыквенные семечки и пармезан делают вкус более насыщенным и интересным

950 ₽219 g

Классический коул-слоу

Хрустящее ассорти из капусты и моркови в авторской заправке. Сладкие и маринованные овощи, зелень и семена горчицы создают сложный баланс свежести, пикантности и легкой остроты. Идеальный освежающий аккомпанемент к любым блюдам

350 ₽126 g

Оливье по царскому рецепту с языком

Оливье с добавлением корня сельдерея, томлённого в сливках, приобретает особую нежность и изысканность. Говяжий язык придаёт насыщенность вкусу, а ферментированные огурцы добавляют пикантности. Красная икра украшает блюдо, придавая ему роскошный вид

1300 ₽249 g

Оливье со слабосоленой форелью

Наша изысканная интерпретация легендарного салата. Нежная слабосоленая форель и красная икра заменяют традиционные ингредиенты, создавая новый уровень вкуса. Хрустящие яблоки, сельдерей и маринованные огурцы добавляют свежесть, а базиликовое масло пр

1200 ₽205 g

Салат из свежих бакинских овощей

Салат из свежих бакинских овощей радует хрустящей текстурой благодаря миксу салатов и редису. Помидоры и свежие огурцы добавляют сочность, создавая легкий и освежающий вкус

750 ₽241 g

Салат с ростбифом

Тонкие ломтики ростбифа прекрасно сочетаются с сочными розовыми томатами и ароматной кинзой. Горчичный соус в этом салате прекрасно дополняет вкус ростбифа

850 ₽213 g

Салат с форелью

Форель горячего копчения придает блюду деликатный аромат и мягкий вкус. Свежесть салатного микса в сочетании с бакинскими томатами и огурцами создает легкость. Заправка из кефира и чеснока добавляет нежную кислинку и глубокий вкус

1400 ₽265 g

Традиционный салат с вяленой уткой

Нежная вяленая утка оттеняет свежие хрустящие листья шпината и рукколы. Сладковатый вкус груши и маринованной сливы создаёт интересный вкусовой баланс, а кедровые орешки добавляют свой особый вкус

850 ₽181 g

Тосты

Тост c вешенками

Хрустящий луковый хлеб прекрасно сочетается с обжаренными вешенками и трюфельным соусом. Пармезан и луковые чипсы придают сырный вкус и лёгкую остроту, а укропное масло и зелень освежают

700 ₽180 g

Тост с вяленой уткой

Хрустящая чиабатта служит основой для сочного сочетания вяленой утки и свежих помидоров. Лимонное масло приносит легкую кислинку, оттеняя насыщенность мяса. Айоли и ароматные ноты мяты и базилика добавляют блюду изысканность и пикантность

490 ₽161 g

Тост с печенью трески

Сочетание нежности печени трески, пикантности маринованного в соевом соусе перепелиного яйца и свежести гуакамоле. Маринованный в каркаде лук добавляет цвет и кисло-сладкие ноты, а бородинский хлеб завершает этот гастрономический шедевр

990 ₽202 g

Тост с ростбифом

Нежный ростбиф сочетается с мягким баклажановым пюре и анчоусами, создавая глубокий аромат. Вяленые помидоры добавляют сладость, а руккола - легкую горчинку

550 ₽126 g

Тост с сельдью на шубе

Наш авторский взгляд на классику! Нежный тост на бородинском хлебе станет настоящим открытием: слои слабосоленой сельди и яркой свекольной Шубы создают идеальный баланс солености и сладости. Соус айоли с чесноком и красный лук маринованный в каркаде

450 ₽172 g

Тост с томатами

Хрустящая чиабатта с начинкой из сочных бакинских томатов и мягкой рикотты. Красный лук добавляет легкую остринку, а песто и крем бальзамический создают насыщенный аромат

480 ₽175 g

Тост с утиным паштетом

Хрустящий тост на картофельном бриоше служит идеальной основой для нежнейшего утиного паштета. Сладковатый карамелизированный лук подчеркивает насыщенный вкус паштета, а соус чимичурри добавляет пикантность и завершает композицию. Это блюдо обладает

450 ₽130 g

Тост с форелью

Классика, исполненная в совершенстве. Нежная форель слабого посола на воздушной чиабатте встречается с насыщенным крем-чизом, дополненным травяными нотами зеленого масла. Свежий кресс-салат добавляет лёгкую пикантность и хруст, создавая идеально сбал

850 ₽142 g

Хлебная корзина со взбитым маслом с оливками

Тосты из серого и белого ржаного хлеба предлагают приятную хрустящую текстуру. Взбитое масло с оливками придает пикантную нотку, добавляя нежность и насыщенный аромат

350 ₽289 g

Гарниры

Батат фри с соусом блю чиз

Хрустящая корочка батата фри прекрасно сочетается с пряно-сладким соусом блю чиз. Блюдо имеет насыщенный и пикантный вкус

550 ₽200 g

Жареный картофель с вешенками

Ароматный картофель с хрустящей корочкой, нежные вешенки и золотистый лук с пикантными нотками чеснока и сибулета. Подается со свежей сметаной, которая добавляет блюду нежную сливочность и мягкую кислинку. Простое, сытное и по-настоящему уютное сочет

450 ₽273 g

Картофель фри с соусом Айоли

Хрустящий золотистый картофель фри - классика, которую любят все. Подаем с двумя соусами на выбор: нежно-пикантным чесночным айоли и томатным кетчупом с яркой кислинкой. Идеальное сочетание хруста, сливочных нот чеснока и знакомого с детства вкуса

450 ₽180 g

Копченый картофель

Уникальное сочетание вкусов и текстур! Нежный картофель с легким дымным ароматом горячего копчения дополняется ярким маринованным луком. Каркаде придает луку изысканную кислинку и рубиновый оттенок. Зеленый майонез из петрушки добавляет свежую травян

450 ₽205 g

Рис

Нежный жасминовый рис, приготовленный на кокосовом молоке, обладает мягкой кремовой текстурой и легкой экзотической сладостью. Подается с кокосовыми сливками, которые усиливают тропический аромат и придают блюду особую нежность

400 ₽213 g

Спаржа на гриле

Нежные стебли спаржи, приготовленные на гриле до легкой хрустящей корочки. Простой способ раскрыть натуральный вкус овоща - дымные нотки угля подчеркивают его свежесть и легкую сладость. Подается с каплей оливкового масла для завершения гармонии

550 ₽150 g

Тарелка с овощами гриль

Смесь ярких овощей - нежные цукини, ароматные баклажаны, сладкий болгарский перец и шампиньоны - приготовлена на углях до аппетитной корочки. Дымный аромат подчеркивает натуральную сладость овощей, сохраняя их сочность и легкую хрустящую текстуру. Пр

450 ₽198 g

Супы

Куриный суп с домашней лапшой

Этот суп обладает насыщенным вкусом куриного бульона, который гармонично сочетается с нежной домашней лапшой. Свежая зелень придаёт блюду лёгкую пряность

550 ₽280 g

Рассольник с говяжьей щекой

Наш рассольник - это переосмысление классики. Нежные говяжьи щеки, томленые до таяния во рту, и рассыпчатая перловка в наваристом говяжьем бульоне с пассерованными овощами. Томатный релиш и капля демигласа добавляют пикантную сладость и глубину, а сл

950 ₽575 g

Солянка из конины

Настоящая мужская солянка с характером! Густой, наваристый суп на говяжьем бульоне с нежной кониной, пикантной ветчиной, пряным казылыком и сервелатом. Соленые огурцы, маслины и томаты придают яркую кислинку, а фреш лимона завершает этот насыщенный в

950 ₽388 g

Суп гороховый

Наш гороховый суп - это классика, приготовленная с особым вниманием к деталям. Густая, кремовая текстура достигается благодаря томлению колотого гороха в насыщенном курином бульоне. Нотка копчёного сала, нежная говядина и овощи - лук-порей, сельдерей

950 ₽515 g

Уха по-старорусскому рецепту

Блюдо, в котором гармонично сочетаются вкус дорадо и судака, дополненные едва свежей зеленью и кислинкой томатов конфи

1100 ₽606 g

Щи со свиными ребрами

Наваристый бульон с насыщенным вкусом гармонично сочетается с мягкой капустой и нежным картофелем. Сочные свиные рёбра добавляют сытности, а сладковатый вкус моркови и лука создаёт интересное послевкусие

750 ₽594 g

Стейки

Бифштекс из рубленной говядины

Сочный бифштекс из отборной рубленой говядины, приготовленный на гриле до румяной корочки. Подается с нежной спаржей, подчеркнутой дымком углей, и ярким соусом чимичурри на основе петрушки, чеснока и оливкового масла. Сочетание насыщенного мясного вк

1550 ₽340 g

Говяжьи ребра Кальби

Говяжьи ребра, томленые в пиве 13 часов до состояния, когда мясо буквально тает во рту. Подаются с мягкой кокосовой лепешкой, двумя соусами - насыщенным барбекю и свежим чимичурри, а также хрустящим маринованным красным луком и ароматной кинзой

5225 ₽745 g

Стейк Мачете

Стейк мачете - смелый выбор для настоящих ценителей! Этот длинный и плоский отруб из диафрагмы обладает насыщенным говяжьим вкусом и выраженной мраморностью. Имеет сочную текстуру и аппетитную хрустящую корочку. Идеально для тех, кто ищет яркий и нас

2550 ₽362 g

Стейк Рибай

Премиальный стейк рибай - эталон сочности и насыщенного вкуса. Идеально прожаренный кусок с аппетитной корочкой снаружи и нежным мраморным рисунком внутри. Подается с розмарином и грубой морской солью, чтобы подчеркнуть глубину вкуса отборной говядин

7030 ₽432 g

Стейк из конины

Сочный томленый кусок конины в бархатном соусе из ароматных сморчков, с добавлением нежной копченой гривы коня. Насыщенный вкус дичи, глубина грибного соуса и уникальная текстура гривы создают сложную и сбалансированную композицию. Блюдо для настоящи

2350 ₽288 g

Десерты

Анна Павлова

Воздушная меренга с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной, украшенная ягодным малиновым гелем, облаком сливочного маскарпоне и свежей малиной. Классическое сочетание тающей текстуры, сладости и яркой фруктовой кислинки

550 ₽108 g

Брауни с мороженым из тахини

Насыщенный шоколадный брауни без глютена, украшенный хрустящим кунжутным козинаком. Подается с воздушным мороженым из тахини, которое подчеркивает ореховые ноты десерта. Сочетание плотной текстуры, сладости и легкой горчинки в каждой ложке

650 ₽180 g

Наполеон

Классический Наполеон в изысканном исполнении: нежные слоеные коржи и воздушный крем с насыщенным фисташковым вкусом. Хрустящая текстура и мягкая сладость создают гармонию, а фисташки добавляют деликатную ореховую ноту. Узнаваемая классика с новым от

650 ₽265 g

Яблочный пирог со сливочным соусом

Ароматная классика с хрустящей текстурой! Сочные яблоки с корицей и грецким орехом в нежном тесте, дополненные ванильным заварным кремом. Идеальный баланс кислинки, сладости и пряных нот - как в лучших домашних рецептах

590 ₽275 g

Бургеры

Гранд бургер

Сочный говяжий фарш в сочетании с хрустящим луком в кляре, соусами и маринованными огурцами в булочке с семенами льна. Подарит не только насыщенные ароматы чеддера и специй, но и истинное остренькое наслаждение

950 ₽443 g

Трюфельный бургер

Сочный говяжий фарш в сочетании с расплавленным сыром чеддер создает насыщенный вкус. Булочка с семенами льна и красный карамельный лук добавляют текстуру и сладость. Трюфельное масло и соус подчеркивают изысканность трюфельного бургера

810 ₽287 g

Чизбургер

Мягкие булочки по рецепту шеф повара с семенами льна идеально дополняют сочную говяжью котлету. Особый вкус придаёт сыр чеддер, а лёгкая кислинка маринованных огурцов освежает

750 ₽340 g

Рыба на гриле

Дорадо гриль

Свежая дорадо, приготовленная на гриле до идеальной хрустящей корочки снаружи и сохранения сочности внутри. Легкий аромат дыма и морская свежесть рыбы подчеркиваются каплей лимонного сока. Простое, элегантное и всегда уместное блюдо

1500 ₽272 g

Лосось на кедровой доске

Нежный стейк из лосося, приготовленный на гриле на кедровой доске. Древесина придает рыбе тонкие смолистые нотки и аромат дыма, сохраняя сочную текстуру. Подается с долькой лимона, чтобы яркий цитрусовый акцент подчеркнул насыщенный вкус лосося. Прос

2300 ₽243 g

Стерлядка из печи боярской с жемчугом лососевым

Нежная стерлядь, запеченная в печи по-боярски до золотистой корочки, подается с изысканным жемчугом из лососевой икры и ароматным перечным соусом. Сливочный вкус рыбы гармонично сочетается с яркими взрывами солоноватого жемчуга, а пикантная нотка пер

4675 ₽826 g

Горячие закуски

Запеченая мозговая кость

Нежное содержимое говяжьей мозговой кости гармонично сочетается с золотистой корочкой пармезана. Хрустящий картофель пай оттеняет сладость карамельного лука. Всё это создаёт неповторимые вкусовые ощущения

1300 ₽741 g

Креветки темпура с соусом васаби

Хрустящие тигровые креветки в легком кляре темпура на пивной основе, с золотистыми нотками куркумы, подаются с пикантным соусом васаби. Остро-сливочный соус идеально оттеняет нежную креветку, а свежая кинза и кунжут добавляют восточные акценты. Идеал

750 ₽193 g

Пельмени и вареники

Вареники с вишней и творожным паштетом

Нежные вареники с освежающей кисло-сладкой вишней и воздушным творожным паштетом. Идеальный баланс ягодной сочности и сливочной нежности в каждом кусочке. Подаются со сметаной или сахарной пудрой для еще более яркого вкуса

930 ₽291 g

Вареники с картофелем и соусом из грибов

Идеальное сочетание нежности и насыщенного вкуса. Тонкие вареники с воздушным картофельным пюре подаются под ароматным соусом из белых грибов и вешенок. Соус раскрывает богатый лесной букет и глубокий сливочный вкус, который подчеркивает простоту кар

790 ₽408 g

No category

Медовик

Наш легендарный медовик - победитель по Татарстану! Нежные медовые коржи с тонким ароматом, пропитанные насыщенным кремом на основе сгущёнки. Удостоен высшей оценки гостей, которые с любовью называют его Мёд-Мёд. Подается с натуральными медовыми сота

550 ₽141 g

Updated: December 6. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.