Нияма: меню нового поколения
21 год вместе — это долгая и вдохновляющая история любви к своему делу, кулинарии и нашим гостям. Сегодня мы о...
November 28, 11:00
21 год вместе! Любовь. Вкус. Нияма
21 год – это путь, построенный на любви. С неё всё начиналось. С любви к своему делу, к качественным про...
November 22, 07:40
Фьюжн-сезон в «Нияма»: Путешествие в мир уникальных вкусов
Встречайте «Сезон фьюжн» во всех ресторанах «Нияма»! С 4 ноября 2024 года старту...
November 4, 06:36
All news (12)
Menu
Updated: December 1
Ризотто из пшеницы с креветками
Томлёные зёрна пшеницы с тигровыми креветками, сливочным соусом и икрой из тапиоки
719 ₽200 g
Паштет из печени индейки с глинтвейн-желе
С луком-шалотом, сливочным маслом, мускатным орехом и сливками. Украшается глинтвейн-желе, кедровыми орехами и розовым перцем. Подаётся с хлебом бриошь
699 ₽130 g
Равиоли с морепродуктами в соусе том ям
С начинкой из креветок, снежного краба и устричного соуса. Подаются в соусе том ям с перцем чили и икрой из тапиоки
689 ₽180 g
Свиные медальоны гриль с рисовой полентой
Медальоны из свиной вырезки, приготовленные на гриле. Подаются с рисовой полентой, перечно-арахисовым соусом и зелёным маслом
679 ₽275 g
Азиатский свекольный суп с морепродуктами и каффир-лаймом
Авторская вариация борща с тунцом, мидиями, листьями каффир-лайма, галангалом, лемонграссом, свёклой и сыром страчателла. Подаётся с пшеничной булочкой с маслом чили
659 ₽320 g
Салат с креветками и гречневым попкорном
Микс салатных листьев с соусом ясай и креветками в соусе спайси. Украшается маринованной редькой и попкорном из гречки
639 ₽200 g
Куриные крылья в солодовом терияки
Куриные крылья су-вид в глазури из солодового терияки. Подаются с шариком парового риса и битыми огурцами
629 ₽360 g
Сливочная уха с форелью и бульоном даши
Бульон даши со сливками, форелью, картофелем, морковью и зеленью. Подаётся с красной икрой из тапиоки
579 ₽250 g
Дубайский трайфл
Сладкий тренд сезона. Необычное сочетание текстур: песочного печенья с шоколадной крошкой, хрустящего теста катаифи с медово-фисташковой пастой и нежного молочного ганаша. Украшается сублимированной малиной, воздушным рисом и фисташками
539 ₽90 g
Салат с курицей и фунчозой
Охлаждённый салат с куриной грудкой, стеклянной лапшой, болгарским перцем, битыми огурцами и соусом чили с кинзой
Плюсы:
Вкусные блюда из морепродуктов, красиво оформлены, молодой доброжелательный персонал, всегда интересуются обратной связью, низкие цены, широко представлена азиатская кухня (Япония, Китай, Вьетнам, Корея)
Минусы:
Долгое ожидание (сели за угловой столик, посадка была полная: меню несли 25 минут, 3 раза сами ловили официантов, кнопку вызова террорезировали безрезультатно, после заказа еду принесли быстро ), порции небольшие, не самые сытные, мясные блюда и супы чуть хуже, чем основные блюда из морепродуктов, одному из четверых друзей блюдо принесли холодным, мне рамен подали после основного блюда и чая
Резюме: в целом очень приятное место, недоработки официантов компенсируются их молодостью и доброжелательностью, небольшие порции количеством блюд и низкой стоимостью (с трех блюд даже я утолил голод), рядом детская игровая, точно сюда еще вернемся
Show business's response
Милана М.
Level 6 Local Expert
July 8
Посетили ресторан «Нияма» вчера вечером и остались в полном восторге! Обстановка была уютной и стильной, обслуживание на высшем уровне. Официант по имени Милана была очень внимательна и приветлива, всегда была на связи и готова была помочь с выбором блюд и напитков.
Что касается кухни, особенно порадовало качество продуктов и оригинальное оформление каждого блюда.
Благодаря отличной атмосфере, прекрасной кухне и заботливому обслуживанию. Обязательно вернемся снова и будем рекомендовать его всем нашим друзьям!