Огниво

218

Reviews

102

Features

Авторское сухое вызревание Dry Ageing

Блюда на компанию

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Дровяная печь

Завтраки / Добавить

Завтраки / Дровяная печь

Завтраки / К лепешкам

Завтраки / Каши

Завтраки / Сладкое

Завтраки / Яйца

Завтраки до 17:00

Закуски и салаты

К лепешкам

Show all categories

Завтраки / Добавить

Пашот, скрембл, глазунья

120 ₽

Форель океаническая слабой соли

550 ₽

Икра красная

390 ₽

Икра щучья

390 ₽

Икра черная

1100 ₽

Куриные сосиски домашние

230 ₽

Сладкие томаты

190 ₽

Домашняя брынза

390 ₽

Микс зелени

190 ₽

Свежие огурцы

120 ₽

Испанские оливки

550 ₽

Авокадо

290 ₽

Йогурт

190 ₽

Варенье

190 ₽

Креветки

490 ₽

Говяжьи сосиски домашние

230 ₽

Закуски и салаты

Паштет из печени кролика, варенье фейхоа, лепешка

550 ₽

Сладкие томаты, дзадзыки, наршараб

690 ₽

Тартар из форели, кунжут, томатный терияки

990 ₽

Баклажан на гриле, цитрусовый йогурт, зелень

890 ₽

Тартар из говядины, мусс фета, пармезан

990 ₽

Копченый крем из форели, красная икра

650 ₽

Татаки из форели, томатная сальса, аджика

990 ₽

Ростбиф, соус из тунца, чипсы из топинамбура

1250 ₽

Теплый салат, креветки, осьминог, песто

1190 ₽

Табуле, кедровые орехи, гранат

булгур, свежие овощи, зелень

650 ₽

Тартар из говядины, хариса

990 ₽

Татаки из говядины, гранатовый демиглас, белые грибы

1250 ₽

Зеленый салат, печеные овощи

+ Форель слабой соли 50г - 550₽ + Креветки на гриле 90г - 490₽ + Стейк бавет 50г - 490₽

590 ₽

Долма, цитрусовый йогурт, аджика

690 ₽

Горячие блюда

Говяжья томленая щека, птитим

990 ₽

Курзе, мусс фета, масло аджики

дагестанские пельмени с ягненком

840 ₽

Пельмени с черной треской, форелью, щучья икра

870 ₽

Стейк бавет, фуагра, демиглас

1850 ₽

Куриное бедро на гриле, сладкие томаты, бейби картофель

1290 ₽

Стейк стриплойн, печеный шалот, перечный соус

2600 ₽

Черная треска в печи, гранатовый демиглас, кейл

1290 ₽

Бифштекс в печи, мусс из цветной капусты, белые грибы

890 ₽

Шашлык из говяжьей вырезки, фисташки

2200 ₽

Осьминог на гриле, бейби картофель, матбуха

2100 ₽

Голень ягненка в печи, мусс из цветной капусты, демиглас

1890 ₽

Шашлык из форели, маринованные овощи, бок чой

1740 ₽

Кальмар на гриле, мусс из цветной капусты, сладкие томаты

1100 ₽

Завтраки / Яйца

Огниво большой завтрак, куриные сосиски, глазунья, сладкие томаты, авокадо

850 ₽

Завтрак на компанию

4200 ₽

Шакшука, баклажан, гранат

690 ₽

Панкейки, форель слабой соли, пашот, щучья икра

790 ₽

Драник из цукини, пашот, красная икра, дзадзыки

590 ₽

Лепешка, форель слабой соли, пашот

590 ₽

Большой греческий завтрак, креветки, сладкие томаты, авокадо, оливки

890 ₽

Омлет, авокадо, сладкие томаты

570 ₽

Скрембл, креветки, зелень

790 ₽

Авторское сухое вызревание Dry Ageing

Тартар, черная икра

3400 ₽

Классический тартар

1590 ₽

Татаки

1790 ₽

Карпаччо

1790 ₽

Стейк рибай

2700 ₽

Стейк стриплойн

2100 ₽

Пикантный тартар, бриошь

1590 ₽

Гарниры

Печеный батат

450 ₽

Овощи на гриле

450 ₽

Брокколи BBQ

450 ₽

Запеченный картофель бейби

450 ₽

Батат фри, мусс фета, пармезан

450 ₽

Печеная кукуруза, гранатовая глазурь, пармезан

450 ₽

Мусс из цветной капусты

450 ₽

Десерты

Конфета фисташка

240 ₽

Фирменный медовик

690 ₽

Конфета сливочный мак, грецкий орех

240 ₽

Конфета эскимо

240 ₽

Ягодный тирамису

820 ₽

Сорбет мандарин, тархун, лимон

290 ₽

Кремовый чизкейк, черная смородина

750 ₽

Дровяная печь

Лахмаджун, форель, мусс фета

1290 ₽

Лепешка, кунжут

330 ₽

Лахмаджун, копченый угорь, страчателла

1290 ₽

Лахмаджун, баранина, печеные овощи

1190 ₽

Лепешка, томленый бычий хвост, кавказские сыры

870 ₽

Лахмаджун, кавказские сыры, песто

990 ₽

Завтраки до 17:00

Шакшука, баклажан, гранат

690 ₽

Лепешка, форель, авокадо, красная икра

790 ₽

Огниво большой завтрак, куриные сосиски, глазунья, сладкие томаты, авокадо

850 ₽

Большой греческий завтрак, креветки, сладкие томаты, авокадо, оливки

890 ₽

Скрембл, креветки, зелень

790 ₽

Завтраки / Сладкое

Запеканка, йогурт, варенье абрикос

490 ₽

Сырники из домашнего творога, клюквенный джем

420 ₽

Панкейки, йогурт, свежие ягоды

590 ₽

Тыквенный пирог, свежие ягоды

590 ₽

К лепешкам

Хумус, мята, изюм

ливанская закуска из нута и тахини

450 ₽

Хариса

намазка из печеных перцев

450 ₽

Баклажан, цахтон

осетинский соус с листьями острого перца

450 ₽

Дзадзыки, масло тархун

соус из греческого йогурта и огурца

450 ₽

Супы

Крем-суп из тыквы, печеный батат, козий сыр, фисташки

570 ₽

Чучвара, масло аджики

куриный бульон с пельменями

650 ₽

Хашлама, говяжьи ребра, зелень

армянский наваристый суп

990 ₽

Уха из трех видов рыб

стерлядь, форель, треска

990 ₽

Завтраки / Дровяная печь

Лепешка, кунжут

330 ₽

Лахмаджун, форель, авокадо, красная икра

790 ₽

Лахмаджун, кавказские сыры, песто

470 ₽

Завтраки / К лепешкам

Баклажан, цахтон

осетинский соус с листьями острого перца

450 ₽

Дзадзыки, масло тархун

соус из греческого йогурта и огурца

450 ₽

Хариса

намазка из печеных перцев

450 ₽

Соусы

Перечный

150 ₽

Гранатовый демиглас

150 ₽

Мусс фета

150 ₽

Блюда на компанию

Томленая лопатка ягненка, печеные овощи, гранатовый демиглас

4900 ₽

Форель океаническая, сладкие томаты, лимон

5200 ₽

Завтраки / Каши

Пшенная каша, печеная тыква, пекан

390 ₽

Полба в печи, варенье фейхоа

390 ₽

Updated: November 19. Source: Representative of the organization