Optimist Coffee

Overview

Photos

131

Reviews

Branches

Features

Боул

Выпечка

Каши

Любимое

Напитки

Новогоднее

Обед

Сендвичи

Супы

Сырники

Хлеб

Яйца

Напитки

Эспрессо

200 ₽36 ml

Фильтр

200 мл - 210р. 300 мл - 240р.

210 ₽200 ml

Американо

210 ₽200 ml

Капучино

190 мл - 230р. 280 мл - 260р.

230 ₽190 ml

Латте

250 ₽280 ml

Флэт уайт

250 ₽190 ml

Латте Пралине-розовая соль

350 ₽300 ml

Раф ваниль

290 ₽300 ml

Раф Кокос-фисташка

350 ₽300 ml

Раф Восхитительный цитрус

330 ₽300 ml

Ассам / с чабрецом / молочный улун

250 ₽400 ml

Травяной чай

250 ₽400 ml

Облепиховый чай

270 ₽400 ml

Чай Черная смородина

270 ₽400 ml

Зеленая матча-латте

190 мл - 230р. 280 мл - 280р.

230 ₽190 ml

Какао bean to bar

190 мл - 270р. 280 мл - 330р.

270 ₽190 ml

Морс из ягод

280 ₽300 ml

Апельсиновый фреш

200 мл - 370р. 500 мл - 690р.

370 ₽200 ml

Лимонад классический

260 ₽500 ml

Лимонад манго-маракуйя

270 ₽500 ml

Харио

ручной метод заваривания свежемолотого кофе через воронку

270 ₽260 ml

Выпечка

Круассан классический

Гордость нашего проекта - классический круассан. Хрустящий снаружи, с нежным сливочным мякишем. На разрезе круассан кружевной, воздушный.

190 ₽1 pcs.

Круассан миндальный

Основа - классический круассан, который мы разрезаем и начиняем его кремом. Нежный крем с тающей текстурой и ярким вкусом миндаля. В меру сладкий. Сверху посыпаем миндальными лепестками

330 ₽1 pcs.

Круассан шоколадный

Основа - классический круассан, начиняем ганашом. Ганаш - густой крем на основе шоколада. Сверху украшаем растопленным шоколадом, посыпаем обжаренным дробленным миндалем.

350 ₽1 pcs.

Краффин с баварским кремом

Внутри - крем на основе белого шоколада, сбалансированный по сладости. Шелковистая текстура. Лучше есть ножом и вилкой, так как крем внутри достаточно жидкий. Сладость крема оттеняет кислинка от малиновой пудры.

300 ₽1 pcs.

Бабка лимон-кардамон

В основе слоеное тесто, цедра лимона, молотый кардамон и сахарный сироп. Идеальная пара к фильтр-кофе

220 ₽1 pcs.

Банановый кекс

Базовый, насыщенный банановый кекс с шоколадными каплями. В основе состава бананы, а также 2 вида муки.

260 ₽1 pcs.

Шу с заварным кремом

Нежное пирожное из заварного теста, внутри заварной крем с семенами ванили.

170 ₽1 pcs.

Самса с индейкой

Классика сытной выпечки! Мелко рубленое мясо индейки, с лучком и специями внутри нежного, слоеного теста. Сверху посыпаем кунжутом - классный сытный перекус

320 ₽1 pcs.

Улитка с ромом и изюмом

240 ₽1 pcs.

Круассан с ветчиной и сыром

320 ₽1 pcs.

Финик с урбечем

Финик с урбечем и грецким орехом с кокосовой стружкой или дробленой фисташкой

180 ₽1 pcs.

Raw-конфета финик-тыква

При покупке трех конфет - одну дарим

130 ₽1 pcs.

Чизкейк Сан-Себастьян

390 ₽1 pcs.

Канеле

Классический десерт французской кухни. Хрустящая карамельная корочка и нежная, тающая текстура внутри.

250 ₽1 pcs.

Ватрушка с голубикой

бриошь, заварной крем, конфи малина-ежевика, свежая голубика

370 ₽1 pcs.

Лимонная тарталетка

При покупке трех тарталеток - дарим одну в подарок

270 ₽

Расстегай с лососем

380 ₽

Яйца

Большой завтрак с лососем

скрембл, авокадо, лосось, зелёный салат с огурцом, оливки. подаем со взбитым маслом и хлебной тарелкой

890 ₽300 g

Большой завтрак с мортаделлой

скрембл из двух яиц, сыр слайсами, мортаделла, зелёный салат с огурцом, оливки. подаем со взбитым маслом и хлебной тарелкой

750 ₽300 g

Скрембл из 3 яиц

Добавить: яйцо масло взбитое с семечками авокадо / смеш лосось зеленый салат с семечками креветки бекон мортаделла азербайджанские томаты огурцы брокколи курица сыр слайсами тертый пармезан капуста маринованная оливки слайс хлеба

240 ₽160 g

Глазунья / отварные / пашоты из двух яиц

Добавить: ещё яйцо авокадо/смэш азербайджанские томаты огурцы зелёный салат с семечками мортаделла лосось бекон/ветчина брокколи креветки оливки сыр спайсами /тёртый капуста маринованная взбитое масло с семечками слайс тартин/бриошь

200 ₽110 g

Шакшука из двух яиц

C соусом из томатов и перцев, кинзой, зелёным луком, хлебом тартин

470 ₽340 g

Пашот с авокадо смеш

на хлебе тартин, смэш авокадо и яйцо пашот

590 ₽315 g

Большой завтрак с креветкой

скрембл, авокадо, зеленый салат, огурцы, оливки, микс семян, масло оливковое

920 ₽445 g

Датский завтрак

2 отварных яйца, варенье, сыр слайсами, взбитое масло с семечками, тартин

490 ₽300 g

Пашот свекольный хумус

тартин, хумус, 2 пашота, слайсы огурца, руккола, микс семечек, оливковое масло

450 ₽300 g

Любимое

Деревенский салат

микс зелени, капуста, огурец, редис, кешью, семена, оливковое масло

400 ₽240 g

Салат с креветкой

авокадо и огурец

650 ₽220 g

Большой зеленый салат

микс зелени, авокадо, огурцы, капуста, морковь, свекла, лепестки миндаля, чиа, микс семян, оливковое масло

460 ₽260 g

Хумус свекольный

с нарезкой из редиса, огурца, зелени и фокаччей

290 ₽220 g

Тост сливочный кешью-хрен

1/2 тартина, намазка из кешью и хрена, авокадо, огурцы, руккола, лен, оливковое масло

450 ₽196 g

Закуска из кешью с хреном

с нарезкой из редиса, огурца, томата, оливок, зелени и фокаччей

440 ₽270 g

Хумус классический

С нутом, петрушкой, льном и тартином

290 ₽1 pcs.

Новогоднее

Борщ

на фермерском петухе, сметана, тартин

420 ₽

Драники из картофеля с икрой

со сметаной, яйцом пашот, пармезаном и зеленым салатом

990 ₽

Драники из картофеля с лососем

со сметаной, яйцом пашот, пармезаном и зеленым салатом

820 ₽

Паста с креветками и овощами

лапша ручной работы, креветки, кабачок, томаты, соус песто, зелень, масло оливковое

690 ₽

Паста болоньезе

лапша ручной работы, фарш из индейки, пряный соус из перцев и томатов, зелень, пармезан, сливочное масло

590 ₽

Тартин с икрой

и со сливочным маслом

660 ₽

Боул

Боул с курицей

киноа, зеленый салат, капуста, морковь, огурцы, орех грецкий, лимон, микс семян

500 ₽380 g

Боул с авокадо

киноа, пашот, зеленый салат, брокколи, эдамаме, шампиньоны, лимон, микс семян и кунжута, масло оливковое

570 ₽377 g

Боул с лососем

киноа, зеленый салат, авокадо, яйцо отварное, огурцы, томат, микс семян и кунжута, лимон

690 ₽330 g

Гречка-боул

авокадо, песто, брокколи, зеленый салат, эдамаме, микс семян и кунжута, масло оливковое

480 ₽320 g

Каши

Просто каша с маслом

овсяная на кокосовом, рисовая на кокосовом, гречневая

250 ₽

Каша с сезонными фруктами

овсяная / рисовая на кокосовом молоке сезонные фрукты на выбор

360 ₽370 g

Гречневая каша с грибами

пармезан, пашот, соус бешамель Дополнительно к кашам: пашот авокадо курица индейка креветки биточек

450 ₽245 g

Гречка с овощами

шпинат, азербайджанские томаты, брокколи, пармезан, масло сливочное, тыквенные семечки Дополнительно к кашам: пашот авокадо курица индейка креветки биточек

400 ₽245 g

Сендвичи

Сендвич с котлетой из индейки

соус бешамель, пармезан, томат, романо, хлеб хоккайдо

490 ₽255 g

Сендвич с курицей

соус цезарь, томат, огурцы, романо, хлеб хоккайдо

450 ₽280 g

Сендвич с лососем

битый авокадо, руккола, песто, лепестки миндаля, хлеб хоккайдо

690 ₽244 g

Сендвич с мортаделлой

соус бешамель, фисташка, пармезан, песто, хлеб хоккайдо

590 ₽255 g

Супы

Тыквенный крем-суп

с тыквенными семечками хлебная тарелка к супу комплиментарно

300 ₽250 g

Бульон на фермерском молодом петухе

суп-лапша ручной работы, филе грудки, зелень

420 ₽420 g

Пряный чечевичный суп-пюре

припущенные в специях овощи на кокосовом масле, сблендерированные с красной чечевицей и петушиным бульоном

390 ₽340 g

Сырники

Сырники с вишневым вареньем

380 ₽240 g

Сырники со сметаной

Сырники из творога со сметаной Дополнительно: ещё сырник 130.- сметана 70.- сезонные фрукты/ягоды 130.- карамель 90.- вишневое варенье 100.-

320 ₽190 g

Сырники с карамелью

сметана, миндаль, сезонные фрукты

480 ₽316 g

Хлеб

Хлеб тартин

Хлеб на закваске, замес которого занимает порядка 16-18 часов от начала до выпечки. Также выпекаем тартин с добавлением семян (250р.)

230 ₽1 pcs.

Бородинский хлеб

Хлебная классика. Насыщенный, яркий вкус благодаря специям и ржаному солоду в составе. Богатая ароматика, нежный, влажный мякиш хлеба. Сверху посыпан тмином и молотым коринадром.

190 ₽1 pcs.

Бриошь

Еще одна гордость "Оптимиста" - наша бриошь. Идеальная основа под сендвичи - нежная, мягкая, слегка сладковатая. Можно взять, как целую, так и 1/2 или 1/4 бриоши. 1/2 бриоши - 240 руб. 1/4 бриоши - 160 руб.

420 ₽1 pcs.

Обед

Куриные биточки

с мятым картофелем, маринованной капустой и салатом

450 ₽250 g

Updated: January 15. Source: Representative of the organization