Organic Foods Investment

Белужья икра — премиальный сорт черной икры. Вкус. Деликатный сливочный с ореховым послевкусием. Слегка соленый. Нежный и тонкий аромат. Идеально сочетается с тостами из белого хлеба, устрицами и охлажденным просекко. Цвет. От светло-серого и оли...

Икра стерляди не менее известная, чем осетровая или белужья, и не менее вкусная. Мы выращиваем стерлядь в искусственных условиях, следим за качеством воды, поэтому икра получается насыщенная и без посторонних привкусов. Вкус. Деликатный, но ярко ...

Икра стерляди-альбиноса не зря называется “золотой”. Она получается от рыб, лишенных меланина (альбиносы). Это генетический сбой, встречающийся один раз на миллион особей. Вкус. Деликатный, но ярко выраженный, со сливочными нотками. Слегка солен...

Осетровая икра — самый популярный вид черной икры. Мы представляем специальную серию забойной осетровой икры в формате PREMIUM. На выбор 2 вида икры осетра – стандартной и премиальной засолки. Вкус. Глубокий и насыщенный, бархатный. Едва уловимый...

Паюсная икра — это черная икра, засоленная в теплом растворе соли и затем спрессованная. Вкус. Насыщенный, более соленый, чем у зернистой черной икры. Цвет. Зависит от вида осетровых. Размер икринок. Икра спрессованная. У сухих сортов видны отдел...