Péché

226

Branches

Features

Выпечка

ГЛАВНАЯ: десерты (4шт)

ГЛАВНАЯ: хлеб (4шт)

Десерты

Еще от PECHE

НОВЫЙ ГОД

Сезонное меню

Торты

Хлеб

Сезонное меню

Свадебный - 1000г

Торт может быть исполнен индивидуально. Подробную консультацию по реализации торта под ваше мероприятие вы можете получить у оператора по телефону 255-003 с 09:00 до 20:00 ежедневно.

2620 ₽

Свадебный - 1000г

2890 ₽

Свадебный - 1000г

3120 ₽

Вариант 2 - 1000г

2620 ₽

Вариант 2 - 1000г

2890 ₽

Вариант 2 - 1000г

3120 ₽

Вариант 1 - 1000г

2620 ₽

Вариант 1 - 1000г

2890 ₽

Вариант 1 - 1000г

3120 ₽

Вариант 3 - 1000г

2620 ₽

Вариант 3 - 1000г

2890 ₽

Вариант 3 - 1000г

3120 ₽

Вариант 4 - 1000г

2620 ₽

Вариант 4 - 1000г

2890 ₽

Вариант 4 - 1000г

3120 ₽

Вариант 5 - 1000г

2620 ₽

Вариант 5 - 1000г

2890 ₽

Вариант 5 - 1000г

3120 ₽

Вариант 6 - 1000г

2620 ₽

Вариант 6 - 1000г

2890 ₽

Вариант 6 - 1000г

3120 ₽

Десерты

Ягодная тарталетка

В основе тарталетки хрустящее миндальное сабле. Внутри нежный сливочно-сырный крем с прослойкой малинового конфитюра. Тарталетка украшена свежей голубикой, которая придает десерту освежающий вкус.

420 ₽

МЕДОВИК

Насыщенные медовые коржи на основе натурального цветочного мёда соединены между собой легким, воздушный сливочный крем с добавлением натуральной сметаны. Десерт декорирован хлопьями хрустящего французского бисквита.

270 ₽

ВЕНЕЦИЯ-ТИРАМИСУ

Авторская вариация знаменитого десерта. Гармония французского белого и шоколадных бисквитов, пропитанных кофейным сиропом и миндальным ликёром «Амаретто», со сливочным кремом из мягкого итальянского сыра Маскарпоне. Десерт декорирован медальоном и...

350 ₽

ДЕЗИР

Один из самых популярных ягодных десертов Péché. На тонком миндальном бисквите гармонируют воздушное малиновое парфе и желе из клубники. Десерт украшен лепестком белого шоколада.

370 ₽

РУЖ Э НУАР

Шоколадный бисквит, пропитанный малиновым сиропом, в сочетании с муссом из тёмного бельгийского шоколада и желе из свежей малины. Десерт декорирован лепестками розы и свежей ягодой.

450 ₽

СЮКСЕ

Воздушные хрустящие меренги в сочетании с нежным миндальным кремом на основе бельгийской ореховой пасты и рома. Десерт украшен миндальными лепестками.

230 ₽

Роше Нуазет

Фирменный ореховый десерт Péché. На шоколадном бисквите мусс из молочного бельгийского шоколада, лесные орехи (миндаль, фундук) и французский хрустящий бисквит с добавлением пасты джандуйя. Десерт покрыт молочным бельгийским шоколадом и хлопьями...

490 ₽

ВАНИЛЬНОЕ ОБЛАКО

Французское заварное тесто в сочетании с нежным кремом на основе мягкого итальянского сыра Маскарпоне.

170 ₽

НАПОЛЕОН

Слоеные зажаристые коржи на основе сливочного масла пропитаны нежнейшим густым заварным кремом. Пирожное максимально приближено к старой советской рецептуре.

230 ₽

ЧИЗКЕЙК

Авторское исполнение чизкейка. Хрустящая основа в сочетании с нежным творожным сыром и натуральными сливками.

290 ₽

Макароны - малина

Маленькое французское миндальное пирожное в новых вкусах: малина, карамель, эрл грей-мандарин, кофе-карамель.

150 ₽

Макароны - карамель

Маленькое французское миндальное пирожное в новых вкусах: малина, карамель, эрл грей-мандарин, кофе-карамель.

150 ₽

Макароны - эрл-грей-мандарин

Маленькое французское миндальное пирожное в новых вкусах: малина, карамель, эрл грей-мандарин, кофе-карамель.

150 ₽

Макароны - кофе-карамель

Маленькое французское миндальное пирожное в новых вкусах: малина, карамель, эрл грей-мандарин, кофе-карамель.

150 ₽

Пралине - 85

Воздушные шоколадно-ореховые бисквиты, пропитанные сахарным сиропом, в сочетании с нежным муссом из белого и тёмного бельгийского шоколада. Десерт покрыт белым велюром и украшен пищевым золотом.

350 ₽

Гран Крю

Шоколадный десерт с добавлением грецкого ореха и бельгийского темного шоколада. Декорирован бельгийским какао, медальоном Péché и пищевым золотом.

190 ₽

Лимонная тарталетка

В основе тарталетки хрустящее миндальное сабле. Внутри освежающий лимонный курд с цедрой лайма. Тарталетка украшена обожженной меренгой.

270 ₽

Птичье молоко

На тонком бисквите воздушное молочное суфле в шоколадной глазури. Десерт покрыт велюром из тёмного шоколада и украшен фирменным медальоном Péché.

250 ₽

Малина-Фисташка

Гармоничное сочетание конфи из свежей малины и нежного фисташкового мусса. На подложке из шоколадно- миндального бисквита и нежного рассыпчатого печенья.

370 ₽

Торты

Торт Мечты - 1140

Воздушные ванильные бисквиты в сочетании с нежным сливочно-сырным кремом и ягодным конфи. Торт украшен сезонной ягодой.

2400 ₽

ДЕ КАРРОТ - 1250

Пряные рассыпчатые коржи на основе свежей моркови с добавлением изюма, грецкого ореха и кусочков ананаса гармонируют с нежным сливочным сырным кремом. Торт декорирован элементами из белого бельгийского шоколада, голубикой, листочками оливы и морко...

2400 ₽

РУЖ Э НУАР - 680 - 14

Шоколадный бисквит, пропитанный малиновым сиропом, в сочетании с муссом из тёмного бельгийского шоколада с желе малины. Торт декорирован лепестками розы и свежей ягодой.

1550 ₽

РУЖ Э НУАР - 1100 - 18

2700 ₽

ВЕНЕЦИЯ-ТИРАМИСУ - 14 - 560

Авторская вариация знаменитого десерта в виде торта. Гармония французского белого и шоколадных бисквитов, пропитанных кофейным сиропом и миндальным ликером «Амаретто», с сливочным кремом из мягкого итальянского сыра Маскарпоне. Торт декорирован бе...

1350 ₽

ВЕНЕЦИЯ-ТИРАМИСУ - 18 - 1100

2700 ₽

ВЕНЕЦИЯ-ТИРАМИСУ - 24 - 1500

3400 ₽

ПРАЛИНЕ - 14

Воздушный шоколадно-ореховый бисквит в сочетании с нежным муссом из белого и тёмного бельгийского шоколада. Пралине 18 и 24 диаметра доступны только под заказ. 14см - 500г 18см - 1000г 24см - 1500г

1500 ₽

ПРАЛИНЕ - 18

2700 ₽

ПРАЛИНЕ - 24

3400 ₽

МЕДОВИК - 1100

Насыщенные медовые коржи на основе натурального цветочного мёда проложены лёгким воздушным сливочным кремом на натуральной сметане. Торт декорирован хлопьями хрустящего французского бисквита.

2100 ₽

НАПОЛЕОН - 1170

Слоеные зажаристые коржи на основе сливочного масла пропитаны нежнейшим густым заварным кремом. Авторская вариация торта максимально приближена к старой советской рецептуре.

1850 ₽

Деларозо - 1100

На влажном шоколадно-миндальном бисквите нежный сливочный мусс из белого шоколада и ванильной пасты с бобами тонка (тропическая пряность родом из Южной Америки), прослойка хрустящего шоколадного штрейзеля на миндальной муке и ореховой пасте в соче...

3000 ₽

Сметанник - 1060

Легкая шоколадная основа в сочетании с нежным сметанным кремом. Авторская интерпретация сметанника без выпечки с ванильной ноткой.

1350 ₽

Медовик с карамелью

Насыщенные медовые коржи на основе натурального цветочного мёда проложены лёгким воздушным сливочным кремом на натуральной сметане и карамелью на натуральных сливках собственного производства. Торт декорирован хлопьями хрустящего французского биск...

2300 ₽

НОВЫЙ ГОД

Фламм де Ноэль - 2200

Белоснежный торт в форме свечи с начинкой из карамелизированной груши и мягкого бисквита, украшенный шоколадными часами, еловыми веточками и красным бантиком. Каждый кусочек сочетает нежность фруктовой начинки и сладость карамели, создавая атмосфе...

5490 ₽

Нуи де Ноэль - 2300

Нежный бисквит с кремом маскарпоне, сливками и желтком, пропитанный кофейным сиропом, украшенный узором из крема красного и зелёного цветов. Торт сочетает легкую текстуру, сливочную сладость и тонкую кофейную нотку, идеально подходя для празднично...

5490 ₽

Бал Руж эксклюзив - 2450

Красный торт с муссовой начинкой «Мечта» на основе творожного сыра, сливок, ягод черники и малины, покрытый блестящим глиттером и узором из крема, покрытым красным велюром. Сливочная начинка с ягодным оттенком делают этот торт ярким и праздничным.

5490 ₽

Новогодний терем - 1600

Медовый пряничный терем с фигурками из изомальта и окошками, украшенный айсингом и подсвеченный гирляндой полностью ручной работы. Внутри — мягкое медовое тесто с нежной сахарной сладостью, создающее атмосферу настоящей сказки.

9490 ₽

Шоколадное полено - 600

Мягкий бисквит с вишнёвой начинкой, корицей и сахарным сиропом, свернутый рулетом, покрытый шоколадным кремом с декором из темного шоколада и золотом. Вкус сочетает сладость шоколада, пряность корицы и лёгкую кислинку вишни, создавая праздничное в...

2490 ₽

Ёлочные огни - 40

Мягкая смесь из бисквитной крошки, сгущенки и какао, покрытая белой, красной или темной шоколадной глазурью с золотыми брызгами. Яркий и праздничный десерт, который нравится как детям, так и взрослым.

239 ₽

Ля фи де Мандарин - 110

Миндальный бисквит с мандариновым муссом и вставкой из мандаринового конфи, на подложке из медово-заварного теста, покрытый оранжевым велюром. Свежесть цитруса и нежная текстура делают десерт лёгким и праздничным.

390 ₽

Мер Танжерин - 1150

Шоколадный бисквит с ванильным и шоколадным муссом, крокант и мандариновое конфи, покрытые оранжевым велюром, украшенный кумкватом и веточками оливы. Каждый кусочек сочетает свежесть цитрусов, мягкость мусса и хрустящий акцент пралине.

3750 ₽

Макарон "Мандарин" - 20

Традиционный и всеми любимое французское миндальное пирожное#nbsp;с начинкой из крема мандарин

150 ₽

Кекс "Мадлен" - 445

Традиционный яблочный кекс овальной формы. Основа из песочного теста, внутри начинка из карамелизированных яблок и кексового теста, сверху покрыто штрейзелем с сахарной пудрой.

800 ₽

Бриошь с мандарином и кремом патисьер - 110

Пышная сливочная бриошь с нежной, слоистой текстурой скрывает внутри нежный крем патисьер и сочную мандариновую начинку из мандаринового пюре и кусочков апельсина. Сочетание мягкого теста, сливочного крема и яркой цитрусовой свежести делает вкус с...

159 ₽

Кекс "Парижский Шоколад" - 485

Плотный, влажный шоколадный кекс с начинкой из нежного молочного ганаша, в хрустящей шоколадной глазури — насыщенно, тягуче и очень шоколадно.

1300 ₽

Кекс "Мандариновый" - 510

Влажный кекс с насыщенной мандариновой нотой, приготовленный на основе взбитых желтков, цитрусовой цедры и натуральной мандариновой пасты. Внутри — мягкий лимонный курд с шелковистой текстурой, который добавляет свежую кислинку и делает вкус глубж...

890 ₽

Выпечка

ЯГОДНЫЙ ПАЙ

Песочное миндальное сабле в сочетании с ягодной начинкой (ежевика, малина, вишня и смородина). Пай декорирован миндальными лепестками.

280 ₽

Французский круассан

Традиционная французская выпечка в авторском исполнении. Воздушное слоеное тесто на основе новозеландского сливочного масла и муки высшего сорта.

150 ₽

МИНДАЛЬНЫЙ КРУАССАН

Миндальный круассан, приготовленный из воздушного слоеного теста на новозеландском сливочном масле. Внутри и снаружи запеченный крем франжипан. Круассан покрыт лепестками миндаля. Идеальный вариант для завтрака.

250 ₽

ПЕЧЕНЬЕ МИНДАЛЬНОЕ

Воздушное печенье, приготовленное на основе молотого миндаля, придающего печенью необычайный вкус и аромат.Украшено цельным орехом.

150 ₽

Сюпрем

Воздушное тесто бриошь в сочетании с мясной начинкой (говядина-свинина), тушёной на белом вине, тонко гармонирует с прованскими травами.

70 ₽

Куин Аманн

Нежная булочка из слоеного теста, покрытая сахарным сиропом и запечённая до хрустящей корочки.

90 ₽

Бриошь с творогом - 80

На румяной булочке из легкого теста бриошь выложена нежная начинка из деревенского творога. Новинка со вкусом из детства.

130 ₽

Кольцо - 100

Кольцо из заварного теста с нежным творожным кремом, украшенный соцветиями натурального засушенного василька. Бархатный вкус, который буквально тает во рту.

150 ₽

Бриошь с малиной

Румяная булочка из нежного теста бриошь с начинкой из малинового конфи и свежей фермерской малины. Булочка усыпана лепестками миндаля. Новинка Péché, которую стоит попробовать.

180 ₽

Тыквенный пирог - 1100г

Пирог на основе медово-заварного теста, внутри тыква, томлёная в печи, с добавлением мёда, апельсиновой цедры и апельсинового сока, покрыт сахарной пудрой.

1250 ₽

Тыквенный пирог - 110г

170 ₽

Мак о Бер

Воздушное дрожжевое тесто, щедро наполненное ароматной маковой начинкой с лёгкой горчинкой грецкого ореха. Выпекается до золотистой корочки, сохраняющей нежность и насыщенный аромат свежей выпечки.

420 ₽

Еще от PECHE

ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД - - 55

Тёмный бельгийский шоколад с грецким орехом, апельсиновыми цукатами и васильком. Лимитированная коллекция в авторском исполнении.

190 ₽

ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД - - 100

340 ₽

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД - 55г

Белый бельгийский шоколад с миндалём, сублимированной малиной и лавандой. Лимитированная коллекция в авторском исполнении.

190 ₽

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД - 100г

340 ₽

МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД - 55г

Молочный бельгийский шоколад с хрустящими шариками криспи, цукатами, вишней и фундуком. Лимитированная коллекция в авторском исполнении.

190 ₽

МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД - 100г

340 ₽

ПАЛЕ ДЕ ДАМ - 200

Нежное хрустящее печенье на натуральном сливочном масле с добавлением отборного изюма.

190 ₽

Карамель со сливками - 300

Насыщенная нежная карамель на основе натуральных сливок с добавлением французской соли «де флёр».

450 ₽

Варенье клюква-апельсин - 300

Конфитюр из свежей перетёртой клюквы с апельсином и кусочками цедры

290 ₽

Брауни - 200

Насыщенный влажный десерт на основе тёмного и молочного бельгийского шоколада с добавлением французского какао.

310 ₽

Варенье из малины - 300

Варенье из фермерской малины с пикантной ноткой имбиря. Яркий вкус спелых ягод, умеренная сладость и насыщенный аромат. Для тех, кто ценит классику в новом прочтении.

290 ₽

Хлеб

Тартин Пшеничный

Белый хлеб на пшеничной муке. Мягкий, чуть сладковатый вкус. Хрустящая золотистая корочка.

130 ₽

Ремесленный темный

110 ₽

Багет французский

Плотная хрустящая корочка и пористая структура внутри. Приготовлен на пшеничной итальянской опаре Биге, которая придает багету приятный аромат и сладковатый вкус.

90 ₽

ГЛАВНАЯ: десерты (4шт)

КУВЕ

В основе десерта шоколадный бисквит, пропитанный сахарным сиропом, и мусс из тёмного бельгийского шоколада, внутри кули из лесных ягод и желе манго.

310 ₽

ГЛАВНАЯ: хлеб (4шт)

ТАРТИН

Хлеб выброжен на органической закваске, которую мы выводим год. Внутри тартин пористый, влажный, с легкой кислинкой, снаружи имеет хрустящую корочку.

130 ₽

Updated: January 12. Source: Representative of the organization