Pale Royal

Чиабатта, тыква конфи, сыр сливочный, соус из облепихи и манго, руккола, маслины

Чиабатта, сыр сливочный, перец печеный, тимьян

Чиабатта, сливочный сыр, баклажан, кинза, арахис жареный

Бородинский хлеб, масло, чесночная паста, соль, специи, лук-порей

Креветки, чесночная паста, соус кимчи, соус чили

Луковые кольца в панировке, масло, соус сметана с зеленью и чесноком

Маринованная вырезка из телятины, пармезан, микс-салат, помидоры черри, руккола

Баклажаны гриль, масло растительное, розмарин, тимьян, сыр гауда, чеснок, зелень, яйцо куриное, майонез, микс-салат, орех грецкий, томаты черри, гранат, масло оливковое, соль, специи, микрозелень

Цукини, мясо краба из клешней, икра красная, икра тобико, помидоры, огурец, салат айсберг, кунжут, ореховая заправка

Сало, хлеб бородинский, масло фритюрное, чеснок, лук-шалот, микс-салат, зелень

Слабосоленая сёмга, пшеничные гренки, домашний сыр

Камамбер, дорблю, сулугуни, моцарелла, мёд, виноград, гриссини (мука пшеничная высшего сорта, вода, дрожжи, соль, масло сливочное)

Креветки тигровые, чесночная паста, соус оливковый с чесноком

Груша, грейпфрут, ананас, виноград, клубника, физалис, мята

Сметана с зеленью и чесноком

Соус Сальса

Горчица

Кетчуп Хайнц

Майонез

Масло сливочное

Сметана

Соус 1000 островов

Соус Барбекю

Соус домашняя хреновина

Соус соевый

Соус французский

Соус хрен

Микс-салат, картофель, огурцы маринованные, томаты черри, кукуруза в початках маринованная, каперсы, фасоль стручковая, маслины, оливки, лук красный, яйцо перепелиное, заправка французская, кунжут, филе тунца, огурцы

Огурцы, томаты черри, редис, сметана, яйцо куриное, шпинат, багет

Руккола, виноград, печень кролика, лист салата, соус гранатовый, заправка французская, орех кедровый

Морковь, яйцо перепелиное, ветчина, редис, огурцы, зелень, микс-салат, раковые шейки, икра красная, каперсы, огурцы маринованные, язык говяжий, картофель, яйцо куриное

Шпинат, баклажаны, кинза, микс орехов, кунжут, сыр страчателла, томаты черри, кунжут, сыр домашний

Индейка су-вид, салат романо, руккола, томаты черри, фасоль, красный лук, ореховый соус, кунжут

Козий сыр, цукини, руккола, фриллис, томаты черри, кедровый орех, французская заправка

Лосось слабосоленый, киноа, сливочный сыр, томаты черри, руккола, микс-салат, авокадо, семена подсолнечника, итальянская заправка

Томаты черри, шампиньоны, редис, брокколи, лист салата, руккола, шпинат, зелень, соус ореховый, морские гребешки, креветки тигровые, соус манго с халапеньо, сыр пармезан

Говяжья вырезка, перец болгарский, цукини, томаты, картофель, фасоль стручковая, лист салата, томаты сушеные вяленые

Лист салата айсберг, лист салата романо, томаты черри, сыр пармезан, филе куриное, гренки

Говяжьи щёчки, болгарский перец, цукини, томаты, лук. Подается с соусом вишневый демиглас

Блины (молоко, мука, яйцо, сахар-песок, соль), фарш из свинины и говядины, лук-репка, сливки, масло растительное, сметана, микс-салат

Картофель, яйцо куриное, мука, соль, специи, масло растительное, телячий язык, зелень, микс-салат

Картофель, яйцо куриное, мука, соль, специи, масло растительное, зелень, микс-салат

Котлетки из охотничьего мяса (лось, косуля), подаются с молодым картофелем и помидорами черри

Куриные котлеты (фарш куриный, лук-репка, сливки, чеснок, масло растительное), пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль, сливки 33%, масло сливочное), грибной соус

Медальоны из телятины, бекон, картофельный гратен (картофель, молоко, сливки, сыр гауда, соль, специи), грибной соус

Говяжья вырезка, рукола, томаты, чеснок, соль, специи, соус тоннато

Ножка кролика, томленная в сливках с шампиньонами, печеная груша

Голяшка ягнёнка, вино красное сухое, соус демиглас, пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль, сливки 33%, масло сливочное)

Спагетти де чекко, масло растительное, яйцо перепелиное, зелень, морковь, лук-репка, фарш куриный, соль, специи

Картофель, лук-репка, масло сливочное, молоко, сливки, специи, бульон, филе трески, специи, соль, зелень

Тыква, мёд, морковь, лук-репка, орех мускатный, виски, сливки 33%, масло растительное, кроличья печень, сироп кленовый, зелень, соль, специи, гренки

Редис, огурцы, картофель, язык говяжий, ветчина, яйцо куриное, зелень, майонез, горчица, хрен сливочный, квас, яйцо перепелиное

Огурцы соленые, маринованные, лук-репка, маслины, оливки, паста томатная, масло растительное, язык говяжий, сосиски, сервелат, карбонад, лимоны, соль, специи, зелень, сметана

Рис белый, соль, масло растительное, лимонная трава, зелень, креветки тигровые, филе куриное, грибы шиитаке, грибы шампиньоны, томаты, чили перец, паста том ям, соус рыбный по-тайски, сахар-песок, молоко кокосовое, томаты черри

Рис белый, морские гребешки, мидии киви, дорадо, соль, масло растительное, лимонная трава, зелень, креветки тигровые, филе куриное, грибы шиитаке, грибы шампиньоны, томаты, чили перец, паста том ям, соус рыбный по-тайски, сахар-песок, молоко кокосово

Филе лосося, филе трески, лук-репка, масло растительное, желток, водка, морковь, соль, специи, зелень

Картофель, молоко, масло сливочное, соль, сливки 33%, масло сливочное

Картофель, молоко, сливки, сыр гауда, соль, специи

Перец болгарский, цукини, баклажаны, томаты, лук-репка, масло растительное, чесночная паста, соль, специи

Рис белый, соль, масло растительное

Спаржа, масло пряное, соль морская, специи

Шпинат, лук-репка, масло растительное, мука, сливки, зелень

Дорадо, соль морская, специи, маслины/оливки, лимон

Котлета из тигровых креветок(филе лосося, креветки тигровые, сливки, соль, специи), пюре из сельдерея(корень сельдерея, сливки, соль, специи), соус карри

Котлеты из филе щуки (филе щуки, лук-репка, сливки, соль специи), картофельное пюре(картофель, молоко, масло сливочное, соль, сливки 33%, масло сливочное), сливочный соус

Филе лосося, шафрановый рис, шпинатный соус

Филе трески в кляре с соусом на основе белых грибов, морских водорослей и устричного соуса

Хлебная корзинка

Мука хлебопекарная, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная второго сорта, сахар-песок, солод ржаной, патока, дрожжи хлебопекарные прессованные, кориандр

Спагетти, бекон, сливки, лук-репка, сыр пармезан, яйцо перепелиное

Феттуччине, лосось, тигровые креветки, лук-репка, красная икра, сливочный соус, сыр грано подано