Была два раза, когда еще он назывался AllSeasons, в декабре 2024. Первый раз на дегустационном сете , второй раз просто ужинала из меню. Сказать, что понравилось, ничего не сказать. Именно с этого ресторана у меня появилось понимание высокой и авторской кухни и планку снижать уже не хочется. Что запомнилось : Тар-тар из говядины в гречишной тарталетке - я была в ресторане, рекомендованном гидом Мишлен, но там сильно далеко до этого тар-тара, просто произведение кулинарного искусства. Стейк из тунца с гратеном - сказать честно, я чуть не расплакалась когда начала есть, и ела закрыв глаза, это как в мультике «Рататуй», там критик ел рататуй и у него перед глазами было детство, бабушка… у меня же - Италия, а была я там раз 10… Потрясающее карпаччо из дичи - нежное , со вкусом природы … Необычные десерты, западающие в душу своим вкусом, небольшим количеством сахара и хорошо проявленными изначальными качествами исходных продуктов. Сейчас ресторан называется Paolo, специализируется на итальянской еде, что ж, наведаюсь с удовольствием, верю, что традиции AllSeasons продолжаются …

Show business's response

Лина Пивоварова

Level 11 Local Expert

Посещение ресторана «Паоло» стало настоящим гастрономическим удовольствием. Особенно запомнилось: - Уютный и стильный интерьер, располагающий к отдыху. - Великолепные блюда: тартар, вителло тонато, барбаджаны с лангустинами, орзо с гребешками и стейк бавет-все, что заказали, оказалось нереально вкусным! Комплиментарно принесли бутылку воды, что говорит о высоком уровне заведения, во многих заведениях сейчас вода стоит как бутылка вина)) - Профессиональное обслуживание: внимательные и вежливые официанты, особенно отмечаем нашу девушку Полину, очень помогла с выбором блюд и была очень любезна. Рекомендую ресторан «Паоло» для тех, кто ценит качественную кухню и комфортную обстановку. Будем в Питере, обязательно придем в гости снова.

Анна Ткачёва

Level 12 Local Expert

Единственное место на участке от Новой Голландии до Адмиралтейской, где вечером 2-го января без брони нашелся свободный столик для компании из 5 человек 🤩 Обслуживание на хорошем уровне, официанты знают блюда и напитки, говорят если какое-то блюдо не подают (я обычно такие выбираю из меню))) Цены для местных обывателей (вроде меня) скорее высоковаты, для московских гостей нормальные (они так сказали). Меню разнообразно-итальянское — пицца, паста, закуски, салаты, горячее, несколько позиций супов, десерты При неполной посадке блюда нам подали довольно быстро (минут через 10-15 по ощущениям), чему я была несказанно рада, тк была очень голодная. Пицца вкусная, римская. Груша-горгонзолла — просто понятно, Прошутто или Мортаделла не помню что взяли, но помню, что та не разочаровала количеством начинки из колбасного изделия (респект!). Друзья брали также Цезарь, Качо э пепе… за их вкусовые предпочтения не скажу, но порции были нормальные по размеру. Я же заказала ✨ Карамелле с лососем ✨ со сливочно-цитрусовым соусом (или типа того). На фото именно они — красивенькие макаронные конфетки с рыбой)) Необычно и вкусно! Рекомендасьон. Гастрономическая часть на этом закончена, спасибо за внимание! Само место очень уютное, подойдет для спокойного семейного ужина или свидания. Совсем близко Исаакий, и не прям далеко Невский пр, Адмиралтейство, Дворцовая и все радости центрального района нашего прекрасного города! Я думаю вы не пожалеете, выбрав для посещения ресторан Паоло 🇮🇹