Parla

366

Reviews

310

Features

Аренда

Бесплатные услуги

Гарниры

Горячие закуски

Десерты

Завтрак

Закуски

Караоке

Мангал

Основное

Печь

Платные услуги

Проведение банкетов

Салаты

Супы

Show all categories

Закуски

Маринованные оливки и маслины

820 ₽150 g

Ассорти мезе

1490 ₽400 g

Соления и маринады

700 ₽280 g

Дзадзыки

350 ₽100 g

Намазка из грецкого ореха

390 ₽100 g

Аджапсандал

390 ₽100 g

Намазка из сыра феты и запеченного острого перца

690 ₽100 g

Хумус

440 ₽100 g

Намазка из картофеля и щучьей икры

590 ₽100 g

Запеченная бриошь с маринованной форелью и кремом из ряженки

750 ₽160 g

Хумус с томленой говядиной нотками трюфеля и луковым хрустом

930 ₽170 g

Нарезка мясных деликатесов собственного производства с сухофруктами

1380 ₽150 g

Копченый утиный окорок с ягодами

680 ₽100 g

Говядина Брезаола

840 ₽100 g

Копченая говяжья грудинка

610 ₽100 g

Сыровяленая колбаса из мраморной говядины собственного производства

800 ₽100 g

Вяленый ягненок

840 ₽100 g

Сет из наших фермерских сыров к вину

1550 ₽150 g

Сыр гауда из козьего молока

250 ₽30 g

Сыр Шеврет из козьего молока

350 ₽30 g

Сыр Буффало брынза из буйволиного молока

300 ₽30 g

Сыр Каприно романо

350 ₽30 g

Брынза с розмарином

300 ₽30 g

Паштет из цыпленка с запеченной сливой и вареньем из ромашки

590 ₽180 g

Основное

Пирог с горной форелью, лесными грибами

1590 ₽390 g

Утиная грудка с велюте из ванильной тыквы

900 ₽230 g

Фланк стейк с кукурузной кашей, шпинатом и соусом порто

1480 ₽290 g

Соте из морепродуктов с сельдереем

1990 ₽280 g

Запеченный фермерский цыпленок с ореховым соусом

1290 ₽350 g

Филе цыпленка с полбой, куриным жу и лесными грибами

920 ₽300 g

Картофельные ньокки с горной форелью

1190 ₽280 g

Орзо с креветками, с трюфельным кремом

990 ₽280 g

Ньокки с томленой говядиной, кремом из сыра брынзы

1090 ₽350 g

Котлеты из речной форели с малосольным огурцом

850 ₽280 g

Телячья щека томленая в квасном сусле с брусникой

860 ₽235 g

Тальятелле с аргентинской креветкой

980 ₽250 g

Запеченный сибас с каперсами, шпинатом

1490 ₽350 g

Жаркое с Къыймой и вяленым мясом

750 ₽300 g

Тальятелле с копченой уткой

800 ₽250 g

Паппарделле с рагу из ягненка

720 ₽250 g

Мангал

Тигровые креветки

100 g

860 ₽

Форель речная

100 g

480 ₽

Хачапури на шампуре

100 g

420 ₽

Шашлык из бедра цыпленка

100 g

450 ₽

Шашлык из мякоти ягненка

100 g

550 ₽

Кебаб из цыпленка

100 g

420 ₽

Кебаб из баранины

100 g

550 ₽

Кебаб из телятины

490 ₽

Каре ягненка на косточке

100 g

900 ₽

Язычки бараньи

100 g

600 ₽

Ассорти овощей на огне

150 g

350 ₽

Грибы на огне

150 g

350 ₽

Десерты

Медовик с кремом из ряженки и березовыми почками

150 g

500 ₽

Шоколадный торт-безе с фундуком

110 g

680 ₽

Мильфей со взбитой карамелью и ванильным кремом

170 g

450 ₽

Лаймовая меренга с огуречно-мятным сорбетом и медом элоэ

130 g

600 ₽

Орешки с вареной сгущенкой и грецким орехом

3 pcs.

250 ₽

Муссовый десерт со сливой-масала, вишней и кремом матча

130 g

620 ₽

Облепиховый бисквит с ферменти-рованной тыквой, апельсином и мороженом крем брюле

150 g

480 ₽

Сезонное мороженое / сорбет собственного изготовления

80 g

320 ₽

Тарт хурма - манго

110 g

600 ₽

Салаты

Салат с хрустящими баклажанами, томатами и кремом из брынзы

690 ₽260 g

Зеленый салат с фермерскими овощами и кунжут- ным йогуртом

750 ₽250 g

Салат с дарами моря, листьями салата и соусом из горного меда и зернистой горчицы

1570 ₽250 g

Салат с жареным сыром халуми и домашним лечо

890 ₽290 g

Салат с копченой говяжьей грудинкой, кремом из перца рамиро и маринованными томатами

850 ₽200 g

Салат с листьями романо с вялеными томатами, соусом из тунца и хрустящей курицей/ креветками

690 ₽200 g

Салат с маринованной форелью, овощами и яйцом пашот

950 ₽280 g

Салат с томатами, маринованным манго или персиком фермерской страчателлой и фисташкой

720 ₽220 g

Салат с листьями романо с вялеными томатами, соусом из тунца и креветками

790 ₽200 g

Супы

Сливочная уха с копченым морским окунем

1090 ₽400 g

Тыквенный крем с копченой уткой и маринованной фетой

720 ₽

Тот самый Борщ с фермерской говядиной и домашней сметаной

690 ₽

Домашняя лапша с цыпленком

400 ₽280 g

Фирменный Том Ям

990 ₽

Харчо с томленной говядиной

620 ₽

Шурпа из ягненка с овощами

680 ₽

Хоспер

Ребро говяжье

750 ₽100 g

Колбасы собственного производства из говядины

510 ₽100 g

Колбасы собственного производства из баранины

530 ₽100 g

Стейк Рибай

1090 ₽100 g

Стейк Стриплойн

990 ₽100 g

Стейк Фланк

650 ₽100 g

Ножка ягненка с разносолами (блюдо на компанию, приготовленное на огне)

480 ₽100 g

Аренда

Аренда ресторана для вашего мероприятия

Ресторан на 150 посадочных мест, общей площадью 340 кв.м. Панорамный вид на горы и лес. Меню включает блюда европейской, итальянской и карачаевской кухни, а также оригинальные авторские предложения от шеф-повара, заслужившего рекомендацию Мишлен. ...

400000 ₽1 d

Аренда террасы с видом на горы и лес

Терраса на 46 мест, общей площадью 145 м2. Пространство идеально подойдет для организации выездной свадебной регистрации, BBQ party, и даже в качестве площадки для группового занятия йогой. А также уютных посиделок в компании друзей и кальяна. С...

150000 ₽1 d

Аренда конференц-зала

Конференц-зал площадью 48 кв.м. Вместимость зала: 50 чел. рассадка Театр 25 чел. рассадка Класс 16 чел. рассадка П-образная 24 чел. рассадка Банкет Оборудование: Флип-чарт Экран и проектор Сумма аренды – 5 000 рублей в час, минимальная аренда –...

5000 ₽1 h

Аренда караоке зала

Премиальный караоке-бар курорта Архыз. У нас есть все для отличного отдыха: профессиональное оборудование, большой каталог песен, холодные закуски, салаты и напитки из ресторана Parla, ароматные кальяны.

10000 ₽1 h

VIP комната

Для уединения в приватной обстановке в ресторане предусмотрена Vip комната, в которой комфортно разместятся до 10 человек. Вы можете устроить деловую встречу, провести семейный ужин или посетить Chef’s Table организованный нашим шеф-поваром. Это ...

10000 ₽1 h

Печь

Хачапури по-аджарски

550 ₽275 g

Открытый хычин с мясом

550 ₽280 g

Хычин с картофелем и сыром

380 ₽185 g

Гезлеме с тыквой

330 ₽120 g

Хычин с телятиной и петрушкой

550 ₽185 g

Гарниры

Дикий рис на пару

100 g

290 ₽

Бышлакь биширген (картофельное пюре с карачаевским сыром)

100 g

290 ₽

Батат фри с пармезаном

170 g

470 ₽

Картофель фри

150 g

330 ₽

Горячие закуски

Кальмар на гриле с соусом из лимона, базилика и маслин

890 ₽170 g

Запеченный камамбер с соево-трюфельным соусом

1350 ₽125 g

Кальмар и креветки фритто

760 ₽200 g

Запеченный баклажан с томатами и муссом из сыра феты

690 ₽260 g

Хлеб

Хлебная корзина (кукурузный, лаковый, бородинский хлеб)

215 g

350 ₽

Пита

1 pcs.

150 ₽

Лепешка

110 ₽

Чиабатта

1 pcs.

300 ₽

Бесплатные услуги

Детская комната

Пока мы готовим для Вас вкусную еду, ваши дети могут провести весело время в нашей детской комнате. У нас предусмотрено все для комфорта и развлечения маленьких гостей: игровая зона с широким выбором игрушек, уютные кресла-мешки, принадлежности д...

1 ₽

Бесплатная парковка

Круглосуточная парковка. Не требует предварительного бронирования.

1 ₽

Детская анимация

Для юных гостей Parla ежедневно проводится анимационная программа. Часы работы аниматора с 11:00 до 19:00. Перерыв с 13:00 до 14:00. Дети в возрасте до лет 4 могут участвовать в анимации только в сопровождении взрослых. С 1 декабря по 1 марта ...

1 ₽1 d

Проведение банкетов

Мангал-party

Организация мангал-party на террасе – это отличная идея для проведения времени с друзьями или в кругу коллег. У нас есть все необходимое для правильной организации вечеринки: 1. На террасе достаточно места для мангала и гостей. Мы подготовили уд...

4000 ₽1 pcs.

Корпоративные мероприятия

Финальным штрихом любого мероприятия является его торжественная часть, а варианты банкетного меню, разработанные нашим шеф -поваром, станут идеальным дополнением. Мы подготовили 4 пакета банкетного меню. Кроме этого, мы будем рады подготовить ин...

5000 ₽1 pcs.

Завтрак

Завтраки

Ежедневно с 07:00-10:30 в ресторане Parla походят завтраки по системе шведский стол. Также вы всегда можете прийти в ресторан на завтрак и сделать заказ по меню.

2000 ₽1 pcs.

Караоке

Караоке зал by Parla

Добро пожаловать в премиальный караоке-бар курорта Архыз. У нас есть все для отличного отдыха: профессиональное оборудование, большой каталог песен, холодные закуски, салаты и напитки из ресторана Parla, ароматные кальяны.

1000 ₽1 pcs.

Платные услуги

Няня для маленьких гостей

Услуги няни специально для ваших малышей от 1 года до 12 лет. Наша няня обладает официальным документом, подтверждающим её квалификацию, успешно прошла курсы первой медицинской помощи и владеет необходимыми знаниями педагогики раннего детства. Ус...

1500 ₽1 h

Updated: December 29, 2025. Source: Representative of the organization