Pashtet

513

Reviews

4276

Features

Горячее из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из мяса и птицы

Горячие блюда на гриле

Десерты

Детское меню

Паштеты и закуски

Пельмени, пирожки, хлеб

Супы

Паштеты и закуски

Паштет из утиной печени с конфитюром из баклажанов

Утиная печень, морковь, лук, молоко, мёд, тимьян, чеснок, масло сливочное, сливки, бриошь, конфитюр из баклажанов.

490 ₽150 g

Паштет из мяса индейки с ананасовым конфитюром

Филе индейки, сало, сливки, мёд, масло сливочное, вино, тимьян, лук, ананасовый конфитюр, палочки гриссини.

490 ₽150 g

Паштет из куриной печени с брусничным джемом

Печень куриная, сало, лук, чеснок, масло сливочное, мёд, соус брусничный, сдобная бриошь, семечки подсолнечника.

490 ₽200 g

Драники с икрой из лесных грибов и сметаной

Картофель, пшеничная мука, грибы лесные, сметана, лук, горчица.

590 ₽220 g

Оладьи из кабачков с сыром страчателла и красной икрой

Кабачки, мука пшеничная, яйцо куриное, соль, масло оливковое, сыр страчателла, красная икра.

650 ₽185 g

Чебуреки с лососем и судаком

Тесто на чебуреки, филе лосося, филе судака, лук репчатый, масло сливочное, соус Терияки, сметана, майонез, перец чили маринованный, соус сладкий чили, петрушка.

590 ₽200 g

Форшмак из лосося с красной икрой

Лосось, лук, яблоко, майонез, авокадо, икра красная, хлеб.

830 ₽120 g

Муксун слабой соли на тостах из бородинского хлеба

Муксун слабой соли, гренки из бородинского хлеба, сыр Фета, сыр Креметта, лук репчатый красный, уксус яблочный, медово-горчичная заправка.

590 ₽170 g

Тартар из говядины с сорбе из горчицы

Говядина вырезка, соль, перец черный молотый, соус ворчестерский, кетчуп, масло оливковое, лук сибулет, лук репчатый красный, яйцо перепелиное, сливки, горчица, гренки из бородинского хлеба.

750 ₽160 g

Рулетики из баклажанов

Баклажаны свежие, сыр Гауда, сметана, майонез, чеснок, томаты Черри, томаты пронто.

490 ₽150 g

Грузди бочкового посола со сметаной

Грузди соленые, лук зеленый, сметана.

690 ₽150 g

Рыбное ассорти

Омуль холодного копчения, масляная рыба холодного копчения, семга слабой соли, икра красная, блинчик, лимон, каперсы.

1770 ₽280 g

Мясное ассорти

Копченая утиная грудка, сыровяленый окорок, ростбиф, копченая грудинка, маринованный чеснок, перчик халапенью, каперсы.

1590 ₽290 g

Горячие блюда на гриле

Стейк Мачете с запеченным баклажаном и сыром страчателла

Стейк мачете, соус Терияки, запеченный баклажан, томаты пронто, томатная паста, кетчуп, перец болгарский, французская горчица, чесночное масло, сыр страчателла, сыр пармезан, соус свежие травы

1690 ₽285 g

Кебаб из фермерского барашка

Баранина, сало, лук, лаваш, томаты, зелень свежая, маринованный перец пепперони, томатный соус.

950 ₽420 g

Каре дагестанского барашка с овощами и томатным соусом

Каре дагестанского барашка, лук, паприка, лаваш, томаты, маринованный перец пепперони, соус томатный.

1490 ₽480 g

Кебаб из телятины с сыром

Говядина, свинина, сыр Гауда, лук репчатый, сало, лаваш, томаты, свежая зелень, маринованный перец пепперони, томатный соус.

890 ₽420 g

Кебаб из курицы

Курица, сало, лук, лаваш, томаты, свежая зелень, маринованный перец пепперони, томатный соус.

730 ₽420 g

Шашлык из свиной шеи

Свинина, базилик, лук, паприка, лаваш, томаты, маринованный перец пепперони, соус томатный.

770 ₽430 g

Шашлык из лосося с брокколи и цукини

Филе лосося, брокколи, кабачок, лимон, зерна граната, семечки тыквенные, семечки подсолнечника, соус арахисовый.

1690 ₽270 g

Молодой картофель обжаренный с розмарином

Картофель, розмарин, соль.

230 ₽237 g

Овощи гриль

Баклажаны, перец болгарский, цукини, соль, перец.

330 ₽150 g

Картофельное пюре

Картофель, масло сливочное, молоко, соль.

250 ₽150 g

Оладьи из кабачков

Кабачки, мука пшеничная, яйцо куриное, оливковое масло

330 ₽150 g

Паровые овощи

Цветная капуста, брокколи.

170 ₽150 g

Детское меню

Салат из свежих овощей со сметаной или оливковым маслом

Огурец, томаты, редис. Заправка на выбор: оливковое масло или сметана.

270 ₽160 g

"Оливье" с куриным филе и сметанной заправкой

Куриное филе, огурцы свежие, морковь отварная, картофель, горошек свежемороженный, яйцо, сметана.

290 ₽160 g

Детский куриный суп с пирожком

Куриное филе, лапша домашняя, лук, морковь, зелень

290 ₽250 g

Детский тыквенный суп-пюре с гренками

Морковь, репчатый лук, тыква, молоко, мёд, масло сливочное, куриный бульон.

270 ₽220 g

Паста с сыром пармезан и белым соусом

Паста бантики, соус Бешамель, сыр Пармезан.

330 ₽150 g

Детские мясные пельмени со сметаной

Говядина, свинина, молоко, лук, мука пшеничная, яйцо, сметана.

370 ₽230 g

Детские куриные котлеты с пюре и соусом "Бешамель"

Куриное филе, лук, картофель, молоко, масло сливочное, сливки, пшеничная мука.

390 ₽220 g

Люля-кебаб для малышей с картофелем фри

Куриное филе, лук, картофель фри, огурцы, томаты, лаваш, кетчуп.

470 ₽330 g

Куриные наггетсы с картофелем фри

Куриные наггетсы, картофель фри, томатный соус.

390 ₽190 g

Каша овсяная с бананом, медом и миндальными хлопьями

Овсяная каша, молоко, банан, миндальные лепестки, мед.

290 ₽250 g

Блинчики с ягодами

Молоко, яйцо, мука пшеничная, сахар, сметана, молоко сгущенное, свежие ягоды.

290 ₽140 g

Сметанник с ягодным соусом

Сметанные коржи, сметанный крем, пряная вишня.

270 ₽130 g

Пельмени, пирожки, хлеб

Вареники с картофелем и белыми грибами

Пельменное тесто, толченый отварной картофель, грибы белые обжаренные, лук репчатый пассированный, петрушка, масло сливочное, масло растительное, сметана, зеленый лук.

370 ₽200 g

Уральские пельмени из трех видов мяса

Яйцо, мука пшеничная, говядина, свинина, курица, лук, сметана.

470 ₽230 g

Пельмени с лососем в сливочно - шпинатном соусе

Пельменное тесто, лосось, филе белой рыбы, масло сливочное, лук, сливки, шпинат свежий, лимонный фреш, масло базиливковое

690 ₽230 g

Пирожок с капустой

Сдобное дрожжевое тесто, капуста белокочанная, лук репчатый, яйцо куриное.

130 ₽50 g

Пирожок с куриной печенью и сливками

Тесто сдобное дрожжевое, куриная печень, морковь, лук репчатый, сливки, сливочное масло.

130 ₽50 g

Пирожок с луком и яйцом

Лук зелёный, яйцо, тесто дрожжевое.

130 ₽50 g

Расстегай с семгой

Сёмга, лук, тесто дрожжевое.

250 ₽50 g

Пумперникель со сливочным маслом с розовым перцем и сливочным хреном

290 ₽280 g

Хлеб таежный с клюквой и трюфельным маслом

290 ₽240 g

Хлеб бородинский с трюфельным маслом

290 ₽240 g

Хлеб пшеничный с трюфельным маслом

290 ₽240 g

Горячие блюда из мяса и птицы

Фермерский кролик с кедровой кашей и еловым маслом

Мясо кролика, свежий тимьян, свежевыжатый апельсиновый сок, крупа гречневая зеленая, кедровые орешки, лесные обжаренные грибы, сливки, масло сливочное еловое, лук сибулет, соус свежие травы.

850 ₽195 g

Куриные котлетки с пюре и грибной икрой

Куриное филе, картофель, молоко, масло сливочное, масло трюфельное, грибы лесные, лук.

590 ₽270 g

Утиная грудка с пюре из сельдерея и соусом "Порто"

Утиное филе, лук репчатый, тимьян, масло растительное, соус Деми Глас, вино белое, вино красное, сироп клубничный, соус свежие травы, брусника, лук сибулет, корень сельдерея, сливки.

890 ₽225 g

Домашние котлеты с пюре и грибным рагу

Говядина, свинина, сало, лук, грибы шампиньоны, грибы вешенки, сыр Пармезан, сливки, картофель, молоко, масло сливочное, огурцы солёные, помидоры солёные.

790 ₽350 g

Бефстроганов с грибами с картофельным пюре

Говядина, лесные грибы, лук репчатый, сливки, горчица, маринованные огурцы, картофельное пюре, картофель пай.

950 ₽270 g

Томленый говяжий язык с зеленой гречей и луковыми чипсами

Говяжий язык, зеленая греча, сливки, соус Порто, зеленое масло, луковые чипсы, щавель.

850 ₽300 g

Томленый ягненок с молодым картофелем и томатами

Баранина тушеная, помидоры черри, молодой картофель, кинза свежая, лук репчатый красный, томатный соус, лук зеленый.

850 ₽330 g

Тартифлет с сыром камамбер и телятиной

Картофель, говядина вырезка, масло сливочное, тимьян, горчица, грибы вешенки, сливки, сыр Камамбер.

1190 ₽320 g

Фланк стейк с вешенками и трюфельным пюре

Говядина, грибы вешенки, картофель, масло сливочное, молоко, масло трюфельное, соус демигляс, соус свежие травы.

1590 ₽305 g

Горячее из рыбы и морепродуктов

Креветки на гриле с бататом фри и соусом "Пармезан"

Тигровые креветки, батат, сыр Пармезан, сливки, сок лимона, трюфельное масло, зеленое масло.

1350 ₽240 g

Обжаренные гребешки с картофельным пюре, белыми грибами и соусом из шпината

Гребешки, картофель, сливки, масло сливочное, молоко, белые грибы, масло трюфельное, шпинат, соус на основе чёрного перца.

1290 ₽210 g

Угольная треска с печеным перцем рамиро, бок чой и ванильным соусом

Филе угольной трески, соус Терияки, перец Рамиро подпеченный, салат Бок чой, зеленый горошек, масло растительное, соус винный, лук сибулет.

1390 ₽210 g

Мурманская треска с базиликовым пюре

Филе трески, сок лимона, масло растительное, картофельное пюре, базилик свежий, сырный мусс.

1250 ₽260 g

Обжаренные котлеты из щуки с лесными грибами

Филе щуки, сало, лук репчатый, сливки, батон, грибы лесные, соус Бешамель, картофельное пюре, соус свежие травы, зеленый лук, свежий корень хрена.

630 ₽300 g

Обжаренное филе судака с молодым картофелем

Филе судака, кабачки, молодой картофель, сливочное масло, соль, перец, сок лимона, лук зелёный, рыбный бульон.

890 ₽310 g

Оладьи из лосося и молодого кабачка с томатами

Лосось, кабачок, лук репчатый, яйцо куриное, мука пшеничная, помидоры, соус терияки, соус свежие травы, лук сибулет.

850 ₽240 g

Запеченный морской окунь с картофельным пюре и томатами

Окунь филе, сок лимона, сухари панировочные, чеснок, томаты черри, кинза, соус чили, устричный соус, картофель, молоко, сливочное масло.

750 ₽270 g

Десерты

Мильфей со свежими ягодами

Тесто сахарное, молоко, сливки, яйцо куриное, ванилин, фруктовое пюре, голубика, физалис.

630 ₽170 g

Бананово-творожный десерт с соусом из манго

Творог, сливки, шоколад, банан, пюре манго, сахар, яйцо, миндальная пудра.

590 ₽230 g

"Творожная шкатулка" с соусом из вишен

Творог, ликёр Бейлиз, сливки, вишня, сахар, яйцо, мука пшеничная.

450 ₽180 g

Черемуховый медовик с вареным сгущенным молоком

Сметана, сахар, мёд, яйцо, мука черёмуховая, сгущенное молоко, вишня.

430 ₽190 g

Медовик со сметанным кремом

Мёд, масло сливочное, сахар, яйцо, мука пшеничная, сметана, соус ягодный.

390 ₽140 g

"Наполеон" с заварным кремом и соусом "Пряная вишня"

Слоёное тесто, молоко, сливки, сахар, яйцо, вишня, корица, гвоздика, ром.

390 ₽150 g

Супы

Суп-пюре из тыквы с цыпленком

Куриное филе, тыква, мед, сливки, морковь, лук репчатый, масло сливочное, соус зеленые травы, куриный бульон.

450 ₽280 g

Красный борщ с телятиной и салом

Говядина, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, капуста, чеснок, сметана, зелень свежая, хлеб бородинский, смалец.

570 ₽440 g

Рассольник с телятиной и белыми груздями

Говядина, грузди, морковь, крупа перловая, лук репчатый, огурцы консервированные, картофель, паста томатная, масло сливочное, масло растительное, масло чесночное, лавровый лист, черный перец, зеленый лук, сметана копченая.

550 ₽290 g

Уха из угольной трески и чавычи на копченом бульоне

Филе чавычи, угольная треска, мини картофель, морковь, томаты конкасе, лук сибулет, масло сливочное еловое, бородинский хлеб, сушеные ягоды можжевельника, подкопченый рыбный бульон.

870 ₽365 g

Куриный суп-лапша с фрикадельками

Фрикадельки из курицы, лук репчатый, морковь, картофель, лапша домашняя.

390 ₽300 g

Грибница из лесных грибов с картофелем и сметаной

Грибы лесные, картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, сметана, лук зеленый.

430 ₽340 g

Updated: October 15. Source: Representative of the organization