Paul and Jack - это уникальная кофейня (даже не кофейня, а целый кофейный ресторан). Музыка - всегда итальянская классика, кофе - уж тем более итальянская классика. Если кофе готовится в гейзерной кофеварке - то только в настоящей Bialetti. Внутри качество материалов на высоте: столы из цельного толстого дерева, пол - из настоящего камня. Даже уборная выглядит лучше чем хороших ресторанах. Персонал - по-настоящему разбирается в своём деле, всегда приятно поговорить о сорте зерна, который используется, да и в целом «о жизни» как говорится. Создаётся впечатление будто бы этой кофейней владеет старинная итальянская семья, в которой работают как раз все члены этой семьи. Всегда принесут стаканчик воды (причём вкусной, сравните её с обычной бутылированой водой и вы поймёте), принесут вам в красивой шкатулке пароль от wi-fi, всегда спросят "как вам этот кофе?", и даже иногда можно встретить то как кто-то из сотрудников играет на гитаре. Крайне важно когда сотрудники не просто работают за зарплату как везде, а по-настоящему любят своё дело. Вот реальная ситуация: заходишь в кофейню, и там всегда чисто и убрано, буквально 1 человек успевает и готовить, и консультировать по кофе, преподносить его вам и держать порядок во всей кофейне (если не ошибаюсь, того бариста звали Артур). Униформа там кстати самая крутая. В общем, нету такой текучки персонала как в 99% других кофеен, и поверьте - это чувствуется. Есть ещё круассаны прямо из Италии. Внимание к мелочам тут явно есть. Одним словом, как будто великан взял из Италии хорошую традиционную кофейню и перенёс её в Краснодар (вместе с персоналом, музыкой, атмосферой, круассанами и чудесным кофе). Многие "кофейни" часто грешат тем, что что-то одно у них хорошо, а остальное - плохо. Здесь всё на высоте. Сначала я не понимал почему такая кофейня единственная в своём роде, но потом дошло - что второй такой уже не будет. Команде и хозяину ресторана желаю развития, прибыли и стабильной аудитории из тех, кто привык пить только настоящий итальянский кофе и только здесь. Помните, вы одни такие, и поэтому нужно любой ценой сохранить всё это чудо. Добра!

Кристина Ратунда

Level 8 Local Expert

Очень уютное место, в котором тебя окружают заботой. Мне помогли выбрать самое вкусное из меню (и оно действительно оказалось очень вкусным). Как тут хрустят круассаны! А горячий шоколад с креманкой сливок меня покорил! Осталось очень тёплое ощущение от посещения, приду ещё раз обязательно!

Show business's response

Ольга Пилипенко

Level 14 Local Expert

Сегодня впервые посетили заведение, было большое разочарование, которое сгладилось вкусной едой. Ожидание блюд 45-60 мин (в нашем заказе был салат, пирог и панини). Вопрос к руководителю заведения, почему официант он же бармен он же повар в одном лице? Если у заведения такая политика, то, будьте добры, предупреждайте о готовности заказа от 40 минут по кухне в момент подачи меню. Зал был пустым, когда мы сделали заказ и мы торопились, в надежде перекусить за 30-40 минут. К приготовленным блюдам вопросов нет - вкусный салат "Цезарь" с правильным соусом без чесночного послевкусия (это боль многих заведений), пирог с яблоками был прекрасен(с итальянской кислинкой), а панини ели уже дома, но тоже не огорчил.

Paul and Jack

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

74 reviews