Рубленая мраморная говядина с моцареллой, воздушным пюре и фреш салатом
680 ₽250 g
Алтын Балык
Треска в сливочном соусе Том Ям с овощами бланш
780 ₽250 g
Урдак
Запеченная утка с пюре из батата и соусом демиглас
730 ₽320 g
Джиз
Молодой барашек, томленый в собственном соку с восточными специями. Приготовлен по старинному восточному рецепту в чугунном казане
970 ₽450 g
Оджахури с курицей
Томленное мясо птицы по-кавказски со специями, картофелем, овощами и соусом Аджика.
595 ₽350 g
Долма
Рубленое мясо молодого барашка с ароматной зеленью, завернутое в виноградные листья
495 ₽160 g
Хан-Батый
Нежная мякоть телятины с проросшим машем, овощами и острым перчиком на раскаленной чугунной сковороде
725 ₽350 g
Манты
Манты баранина/говядина
Любимое всеми блюдо узбекской кухни. Тончайшее тесто готовится по традиционным восточным рецептам. На ваш выбор подаются приготовленными на пару или обжаренными
135 ₽1 pcs.
Плов Чайхан-ош
Изысканный плов, приготовленный из молодого курдючного барашка, восточного риса «Аланга» с добавлением барбариса и восточных специй
465 ₽275 g
Плов Узбекистан
Традиционный узбекский плов из нежной телятины, элитного риса «Лазер» с горохом нохат. Приготовлен в старинном чугунном казане
465 ₽275 g
Шаурма товук
Куриное филе в традиционном маринаде «Данар» со свежими овощами и соусом в лаваше, обжаренном на гриле до хрустящей корочки