Пенаты

Блины с икрой

Десерты

Завтраки

Закуски

Основные блюда

Салат

Супы

Закуски

Оливки

В баре «Пенаты» подаются классические маринованные оливки — лёгкая и универсальная закуска к вину, коктейлям и крепким напиткам. Их насыщенный вкус и свежий аромат создают идеальное дополнение к вечеру в нашем баре.

600 ₽

Вяленые томаты

Меню бара «Пенаты» включает аппетитные вяленые томаты с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Они подаются как самостоятельная закуска или дополнение к вину и антипасти, создавая атмосферу итальянского аперитива.

600 ₽

Антипасти

Бар «Пенаты» предлагает антипасти — набор из оливок, овощей, сыров и мясных деликатесов. Эта классическая итальянская закуска идеально подойдёт к бокалу вина или коктейлю, подчёркивая гастрономический стиль заведения.

1800 ₽

Ассорти сыров с медом и орехами

В меню бара «Пенаты» представлено изысканное ассорти сыров с мёдом и орехами. Насыщенные вкусы благородных сортов сыра гармонично сочетаются со сладостью мёда и хрустом орехов, создавая идеальное сопровождение к вину.

1900 ₽

Мясные деликатесы

Бар «Пенаты» приглашает гостей попробовать изысканные мясные деликатесы: прошутто, брезаолу, коппу и чоризо. Ассорти сочетает разные оттенки вкуса — от нежного до пикантного — и станет отличным выбором к вину, пиву или коктейлям, создавая атмосфер...

1600 ₽

Хумус с чиабаттой

Меню бара «Пенаты» включает хумус с чиабаттой — традиционную восточную закуску из нута с оливковым маслом и специями. В сочетании с хрустящим хлебом она становится лёгким и питательным блюдом, которое отлично подходит к вину и коктейлям.

600 ₽

Форшмак на бриоши

В баре «Пенаты» подают нежный форшмак из сельди, сервированный на хрустящей бриоши. Классическая закуска с насыщенным вкусом идеально дополнит ужин и станет отличным сопровождением к традиционным напиткам.

750 ₽

Паштет из куриной печени

Меню бара «Пенаты» предлагает паштет из куриной печени, приготовленный по классическому рецепту. Его нежная текстура и насыщенный вкус прекрасно сочетаются с бриошью, создавая гармонию вкуса с бокалом вина.

650 ₽

Вителло тоннато

Бар «Пенаты» приглашает попробовать вителло тоннато — тонкие ломтики телятины с соусом из тунца и каперсов. Это изысканное блюдо итальянской кухни станет акцентом вашего вечера и идеальным дополнением к вину.

1250 ₽

Карпачо из говядины

В меню бара «Пенаты» есть карпаччо из говядины — тонкие слайсы охлаждённого мяса с оливковым маслом и сыром. Лёгкая, но насыщенная закуска для гурманов, идеально подходящая к вину и игристым напиткам.

1300 ₽

Тартар из говядины

В баре «Пенаты» подаётся тартар из говядины — классическая закуска в современном исполнении. Нежное мясо подаётся с ароматным трюфельным муссом, который подчёркивает вкус блюда и создаёт гармоничное сочетание с вином или коктейлями.

1350 ₽

Тартар из лосося

Меню бара «Пенаты» включает тартар из лосося — нежное филе свежей рыбы с соусом и специями. Эта закуска отличается ярким вкусом и лёгкостью, идеально подходит к шампанскому и белому вину.

1200 ₽

Жареный сулугуни

Меню бара «Пенаты» предлагает жареный сулугуни — грузинский сыр с золотистой корочкой и тянущейся серединой с ягодным соусом. Горячая закуска прекрасно подходит к вину и крепким напиткам, создавая атмосферу уюта.

750 ₽

Креветки в соусе васаби

Бар «Пенаты» удивит креветками в пикантном соусе васаби. Морепродукты с лёгкой остротой и нежной текстурой идеально подойдут к бокалу вина или пива, создавая яркий гастрономический акцент.

1200 ₽

Креветки в соусе манго

Меню бара «Пенаты» включает креветки в соусе манго — нежные морепродукты в яркой фруктовой подаче. Лёгкая сладость манго подчёркивает вкус креветок и делает закуску необычной и изысканной, идеально подходящей к вину и коктейлям.

1200 ₽

Сендвич с цыпленком и бататом фри

В баре «Пенаты» подаётся сендвич с цыпленком и бататом фри — сытное блюдо с сочным мясом, свежими овощами и сладковатым бататом. Отличный выбор для быстрого перекуса с бокалом пива или коктейля.

1250 ₽

Батат фри с трюфельным айоли

Меню бара «Пенаты» предлагает батат фри с трюфельным айоли. Хрустящий сладкий батат и необычный соус делают эту закуску оригинальной альтернативой классическому картофелю фри.

950 ₽

Картофель фри с пармезаном и сливочно-икорным соусом

Бар «Пенаты» готовит картофель фри с пармезаном и сливочно-икорным соусом. Оригинальное сочетание привычной закуски с деликатесными ингредиентами превращает блюдо в настоящий гастрономический сюрприз.

850 ₽

Завтраки

Гречневая каша с яйцом пашот и пармезаном

Авторская версия традиционной каши: гречка с деликатным пашотом и тёртым пармезаном. Плотный и сбалансированный завтрак, чтобы начать день со вкуса и энергии.

750 ₽

Завтрак-конструктор

Создайте идеальный завтрак под своё настроение. Выбирайте основу — омлет, скрэмбл, глазунью или пашот, добавляйте любимые ингредиенты: креветки, куриное филе, фермерские сосиски, овощи, авокадо или пармезан. Полная свобода вкуса и настроения — как...

1100 ₽

Блины с чёрной икрой и взбитым маслом

Элегантный завтрак для тех, кто ценит роскошь в деталях. Тёплые блины, нежное взбитое масло и благородная чёрная икра — идеальное сочетание для неспешного утра. По желанию блины можем заменить на оладьи.

4500 ₽

Сырники из фермерского творога

Золотистые, мягкие и ароматные. Подаются со сметаной и вареньем — домашний вкус в лучших традициях «Пенатов».

650 ₽

Блины домашние с ягодным вареньем

Тонкие, ароматные блины с вишнёвым, малиновым или облепиховым вареньем. Традиционный завтрак, который всегда создаёт настроение уюта.

570 ₽

Салат

Зеленый салат с цитрусовым маслом бобами эдамаме и кедровым орехом

В меню бара «Пенаты» есть зелёный салат с цитрусовым маслом, эдамаме и кедровыми орехами. Лёгкое и полезное блюдо с ярким вкусом идеально подойдёт для тех, кто ценит свежесть и баланс.

990 ₽

Оливье с раковыми шейками и красной икрой

Бар «Пенаты» предлагает оригинальный вариант салата оливье — с раковыми шейками и красной икрой. Классика русской кухни в изысканном исполнении станет отличным выбором для праздничного вечера.

1300 ₽

Цезарь с креветками

Классический салат в лёгком исполнении: хрустящий романо, нежные креветки, фирменный соус, пармезан и ароматные крутоны. Сбалансированное блюдо для тех, кто предпочитает свежесть и деликатный вкус.

1500 ₽

Цезарь с куриным филе

Салат с сочным куриным филе, листовым романо, тёртым пармезаном и хрустящими крутонами под фирменным соусом. Лёгкий и сытный вариант, который подходит для любого времени дня.

990 ₽

Нисуаз с тунцом

Свежий тунец, стручковая фасоль, картофель, яйцо пашот, оливки и лёгкая заправка. Классический французский салат в современной подаче — насыщенный, яркий и идеально сбалансированный по текстурам.

1300 ₽

Основные блюда

Филе миньон с сезонными овощами и трюфельным соусом

Бар «Пенаты» приглашает попробовать филе миньон с сезонными овощами и трюфельным соусом. Нежное мясо премиального качества делает это блюдо настоящим украшением меню.

3500 ₽

Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре

Меню бара «Пенаты» предлагает бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре. Классическое русское блюдо в авторской подаче станет сытным и насыщенным выбором для ужина.

1950 ₽

Пирог с лососем и соусом бер блан

В баре «Пенаты» подаётся пирог с лососем и соусом бер блан. Нежная рыба и воздушное тесто в сочетании с французским соусом создают гармоничный и утончённый вкус.

1900 ₽

Лосось на гриле с припущеным шпинатом

Меню бара «Пенаты» включает лосось на гриле с припущенным шпинатом. Рыба с золотистой корочкой и сочной серединой идеально сочетается с гарниром сохраняя баланс вкусов.

2200 ₽

Супы

Куриный бульон с лапшой и перепелиным яйцом

В баре «Пенаты» можно заказать куриный бульон с лапшой и перепелиным яйцом. Лёгкое и согревающее блюдо, которое подарит уют и насытит без лишней тяжести.

700 ₽

Тыквенный суп с креветками

Нежный тыквенный крем-суп с лёгкой сладостью и бархатистой текстурой, дополненный сочными креветками. Сбалансированный и тёплый вкус делает блюдо идеальным выбором для спокойного обеда или уютного вечера.

890 ₽

Уха с лососем, треской, креветками

Ароматная уха на насыщенном рыбном бульоне с лососем, треской и креветками. Богатый вкус, прозрачный бульон и щедрая подача делают блюдо современной интерпретацией классической русской кухни.

1050 ₽

Блины с икрой

Блины с осетровой икрой 25гр

Тонкие горячие блины, сливочное масло и благородная осетровая икра. Элегантный акцент русской кухни, подходящий как для праздничного ужина, так и для изысканного закусочного сета.

4900 ₽

Блины с лососевой икрой 25гр

Нежные блины с маслом и свежей лососевой икрой — лёгкая, яркая и максимально классическая подача. Эталонное сочетание, которое всегда создаёт правильное настроение.

1990 ₽

Десерты

Трюфельная сигара

Меню бара «Пенаты» предлагает оригинальный десерт — трюфельную сигару. Богатый шоколадный вкус в изысканной форме станет стильным акцентом вечера и подарит настоящее гастрономическое удовольствие.

750 ₽

Анна Павлова

Воздушная меренга с хрустящей корочкой, нежным кремом и свежими ягодами. Лёгкий, элегантный десерт с балансом сладости и кислинки — идеальное завершение ужина.

700 ₽

Updated: December 9. Source: Representative of the organization