Perchini na ogne

523

Reviews

2578

Branches

Features

Блюда на огне

Десерты

Закуски

Паста

Пицца

Пицца "23см"

Салаты

Супы

Паста

Карбонара

Классическая карбонара на основе пшеничной пасты, обжаренного бекона и репчатого лука в сливочном соусе с добавлением куриного желтка. Приправляем черным перцем, посыпаем сыром Пармезан

430 ₽

Казаречче с креветками Фарфалле

Тигровые креветки, бекон, лук, чесночное масло, соусы помадоро и сливочный, приправа орегано, пармезан и базилик. Готовится на курином бульоне с добавлением водки

530 ₽

Фрутти Ди Маре

Тигровые креветки, кальмары, помидоры, кабачок, пармезан, сливки, лук репчатый, руккола, чесночное масло, соус неаполитано, пшеничная паста на курином бульоне с добавлением манной крупы и куркумы

530 ₽

Фетучини с курицей и грибами

Куриное филе, сливки, шампиньоны, белое вино, лук репчатый, чесночное масло, грибной бульон, пармезан, зеленый лук. Пшеничная паста на курином бульоне с добавлением манной крупы и куркумы

420 ₽

Брациолле с копченым цыпленком

Копченое филе цыпленка, шпинат, сливки, чесночное масло, пармезан и семена тыквы, пшеничная паста на курином бульоне с добавлением манной крупы и куркумы

430 ₽

Качо-э-пеппе

Паста на курином бульоне, сливки, репчатый лук, чесночное масло, пармезан, черный перец

430 ₽

Лазанья мясная фрита

Мясное рагу из смешанного фарша (говядина, свинина, курица), моркови, лука, тимьяна, красного вина, куриного бульона, соуса мутти, паприки и чеснока; моцарелла, помидоры, базилик, соус помадоро, пармезан. Тесто с добавлением куркумы и манной крупы

670 ₽

Болоньезе

Мясное рагу из смешанного фарша(говядина, свинина, курица), моркови, лука репчатого, тимьяна, вина красного, говяжьего бульона, чеснока, соуса мутти, паприки; помидоры, петрушка, базилик. Пшеничная паста на курином бульоне с добавлением манной кру...

470 ₽

Блюда на огне

Котлета из трески с картофельным пюре

Котлета из рыбного фарша (треска, судак), репчатого лука, куриного яйца, сливок и горчичного батона; картофельное пюре, овощная маза (лук, морковь, белое вино), петрушка, кабачок

690 ₽

Бургер Цезарь

Булочка, помидоры, соус барбекю, пармезан, ромен, соус цезарь, куриное филе в панировке. Подается в картофелем фри

690 ₽

Куриный шницель с картофелем фри

Куриный шницель, картофель фри. Подается с долькой лимона и соусом сальса

490 ₽

Тальятта из курицы

Тальятта из куриного филе с рукколой, пармезаном, соусом терияки, оливковым маслом, томатами, грин заправкой из базилика, чеснока, петрушки, каперсов, винного уксуса и оливкового масла

670 ₽

Стейк Перчини

Стейк из говяжьей вырезки, запеченый картофель, шпинат, костровая вешенка, грин заправка, соус демигляс

1300 ₽

Салаты

С баклажаном

Жареные баклажаны в крахмале, томаты, кинза, базилик, сливочный сыр, грин заправка, кунжут и соус из винного уксуса, устричного соуса, соевого соуса и растительного масла

430 ₽

С тунцом

Соленый тунец, томат, жареный картофель, салат ромен, яйцо куриное, укроп, петрушка, кунжут и соус тонато на майонезной основе с консервированным тунцом, корнишонами и чесноком

470 ₽

Цезарь с цыпленком

Филе цыпленка жареное, салат айсберг, томаты, пармезан, мелкорубленные маслины, салат ромен, чесночное масло, крутоны, итальянские специи и соус цезарь с анчоусами и каперсами

530 ₽

Салат с индейкой, рукколой, томатами

Киноа, брокколи, индейка, руккола, лимонная и грин заправки

430 ₽

Супы

Суп-крем Портобелло

Шампиньоны, вешенки, лук репчатый, морковь, картофель, куриный бульон, сливки, оливковое масло

390 ₽

Клэм-чаудер с морепродуктами

Мидии двухстворчатые, тигровые креветки, кальмары, бекон, лук порей, шпинат, оливковое масло, морковь, куриный бульон, бульон из морепродуктов, картофель, сливки, плавленый сыр, картофель, грин заправка

590 ₽

С цыпленком

Филе бедра цыпленка, морковь, репчатый лук, перепелиное яйцо, домашняя пшеничная паста, петрушка

350 ₽

Сырный

Плавленый сыр, молоко, куриный бульон, лук, картофель, куриное филе, петрушка, грин заправка. Подается с итальянскими сухариками

470 ₽320 g

Десерты

Лимончелло тирамису

Сырно-сливочный крем, печенье Савоярди, цедра лимона

430 ₽

Баноффи пай

Десерт с шоколадной крошкой на песочном корже со сметанно-сливочным кремом, бананами и вареной сгущенкой

430 ₽

Шоколадный брауни

С домашним мороженым со вкусом манго

430 ₽

Закуски

Мидии в Винном соусе

Двустворчатые мидии на рыбном бульоне с чесночным маслом, петрушкой, тимьяном и черным перцем; грин заправка, белое вино, репчатый лук, базилик. Подается с чиабаттой

810 ₽

Мидии в Сливочном соусе

Двустворчатые мидии на курином и рыбном бульонах с чесночным маслом, петрушкой, тимьяном и черным перцем; сливки, грин заправка, сырный соус. Подается с чиабаттой

810 ₽

Крылья куриные жареные во фритюре

Куриный крылья в панировке, украшаются семенами тыквы и петрушкой. Подаются с соусом чивас

490 ₽

Пицца

Перчини

Ветчина из свинины, колбаски пепперони, бекон, смешанный фарш (говядина, курица, свинина), лук репчатый, шампиньоны, маслины, сыр моцарелла, сушеные орегано и базилик и томатный соус помадоро с чесноком и красным перцем

770 ₽

Пепперони

Колбаски пепперони, маслины, сыр моцарелла, каперсы, сушеные орегано и базилик и томатный соус помадоро с чесноком и красным перцем

590 ₽

Пицца "23см"

Сальсичча

Жареный фарш, бекон, копченый сыр сулугуни, моцарелла, соус барбекю и грин заправка

470 ₽

Пепперони

С колбаской пепперони, маслинами, каперсами, сыром моцарелла, итальянскими травами и томатным соусом помадоро

350 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization