Dear Percorso Team, I recently had the pleasure of dining at your restaurant at the Four Seasons with my partner. We were looking forward to a special evening, but unfortunately, there was an issue that disrupted the experience. My partner ordered a seafood dish that contained something solid and inedible within the calamari. When we brought this to our server’s attention, we were informed that it may have been sand due to improper cleaning. This was concerning—not just from a culinary standpoint, but also in terms of food safety and quality control. While we appreciated the gesture of the chocolates offered afterward, we felt it did not fully acknowledge the seriousness of the issue or the impact it had on our dining experience. At a restaurant of your caliber, we expected a higher standard of both food preparation and guest care. We hope this feedback is taken constructively. We would appreciate it if you could share how situations like this are typically addressed, and whether any further steps will be taken to ensure this doesn’t happen again—for us or other guests.

Юля Филина

Level 11 Local Expert

На днях посетили ресторан с молодым человеком. Атмосфера заведения завораживает: уютный интерьер, приятная музыка и внимательный персонал создают идеальные условия для романтического ужина. Мы решили попробовать дегустационное меню из шести блюд, и это было настоящим гастрономическим путешествием. Каждое блюдо было приготовлено с невероятным мастерством и вниманием к деталям. Вкус каждого блюда гармонично сочетался с предыдущим, оставляя после себя лишь приятные впечатления. Особо хочу отметить широкий выбор блюд в меню. Здесь каждый найдет что-то по своему вкусу, будь то мясо, рыба или вегетарианские блюда. Обслуживание было на высшем уровне. Персонал вежливый и профессиональный, всегда готов помочь с выбором и ответить на любые вопросы. Приятно, когда у профессионального официанта широкий кругозор и Вам расскажут отличия кухни севера и юга Италии. Очень понравился Тирамису, любимый после поездки в Дагестан Раф В целом, это был один из лучших вечеров, который я провела в ресторане. Обязательно вернусь сюда снова и рекомендую всем, кто ищет место для приятного и вкусного ужина. P.S. Люстра шикарная как и Тирамису)

Елена Анисимова

Level 18 Local Expert

Первый раз были в этом ресторане. Очень уютная атмосфера. Очень вкусные и свежие блюда. Компетентный персонал. Салат с морепродуктами это просто мой фаворит, в нем просто потрясающий тунец и краб тоже. Вкусные коктейли. В общем место отличное.

Show business's response