Percorso

Безалкогольный напиток без сахара и калорий, производимый и распространяемый компанией Coca-Cola

Безалкогольный сильногазированный прохладительный напиток с цитрусовым вкусом. Выпускается корпорацией Coca-Cola

Энергетический напиток, производимый австрийской компанией Red Bull GmbH

Газированный безалкогольный напиток со вкусом лайма и лимона

Высокое содержание хинина создает благородную горечь, обеспечивая зрелый вкус. При этом в целом напиток не горький, в нем также чувствуется легкая сладость, уравновешивающая и хининную горечь, и острую лимонную свежесть

Свежевыжатый сок из апельсинов

Холодный безалкогольный напиток на основе эспрессо, свежевыжатого апельсинового сока и премиум тоника

Холодный безалкогольный напиток на основе свежевыжатого апельсинового сока, эспрессо и ванильного сиропа

Освежающий напиток с ярким насыщенным вкусом апельсинового или грейпфрутового фреша идеально гармонирует с терпкостью зелёной матчи.

Негазированная природная вода

Среднегазированная природная вода

Согревающий напиток, приготовленный из смеси яблочного и виноградного соков с добавлением специй

Свежевыжатый грейпфрутовый сок и эспрессо - уникальный вкус с яркими нотами цитруса и глубоким ароматом кофе

Свежевыжатый из грейпфрутов сок

Безалкогольный коктейль на основе ромашкового чая с добавлением сиропа груши

Цитрусовая свежесть с лёгкой кислинкой граната.

Приятная терпкость грейпфрута со сладостью банана в лимонаде собственного приготовления

Сладко-кислый освежающий лимонад из натурального пюре облепихи с добавлением сиропа мандарина, содовой и льда

Классическое сочетание, которое легло в основу этого напитка. Яркий фруктовый вкус с характерной нотой сочного персика и свежестью малины не оставит вас равнодушными. Собственного приготовления

Освежающая кислинка с медовым оттенком, сладостью малины и пряностью базилика в лимонаде собственного приготовления

Холодный напиток собственного приготовления с зелёной матчей, лимонным фрешем и сиропом матчи

Апельсиновый сок высочайшего качества, созданный из натуральных плодов бразильского апельсина

100% сок с натуральным вкусом яблока, только что снятого с дерева

Свежевыжатый яблочный сок

Сытное и в то же время изысканное блюдо. В нём сладость и нежность капусты брокколи сочетаются с терпким вкусом сыра камамбер. Завершающий штрих — кедровые орехи и соус из шпината, которые делают вкус блюда более выразительным (23 см)

Выпекается в печи при температуре 280 градусов (23 см)

Выпекается в пицца-печи при температуре 370 градусов (23 см)

Выпекается в печи при температуре 280 градусов (23 см)

Сытное блюдо с насыщенным вкусом. В нём томатный соус сочетается с пряной копчёной говяжьей грудинкой, сладость красного лука оттеняет солоноватую моцареллу (23 см)

Выпекается в печи при температуре 280 градусов (23 см)

Выпекается в печи при температуре 280 градусов (23 см)

Выпекается в пицца-печи при температуре 370 градусов (23 см)

Выпекается в печи при температуре 280 градусов (23 см)

Выпекается в печи при температуре 280 градусов (23 см)

Вафля из картофельного пюре, с заправкой из варёных яиц, огурца и специй, украшается икрой нерки и мелко нарезанным зелёным луком

Морковный пирог с топпингом из свежего манго и кремом из маскарпоне

Овсяная каша, приготовленная на коровьем молоке. Украшается шоколадными каплями и какао-порошком

Омлет, приготовленный из куриных яиц с добавлением зелени. Подаётся с сыром страчателла

Итальянская горячая закуска в виде пирожка с начинкой из индейки, яйца и сыра, разрезанная напополам

Завтрак из простых и понятных продуктов: спред из фермерской рикотты и йогурта, малосольный норвежский лосось, свежий авокадо, тосты на ржаной закваске, куриные яйца всмятку, свежие огурцы

Нежные сырники из фермерской рикотты, украшаются топпингом из запечённых яблок и натуральным йогуртом

Натуральный йогурт с перебитыми свежими ягодами черники, гранолой собственного приготовления, кусочками свежего манго и сезонными ягодами

Классическое блюдо итальянской кухни в авторской подаче. Готовится из тонких листов теста собственного приготовления с прослойкой из фарша индейки, овощного рагу, сыра моцарелла и соуса бешамель

Паста с соусом болоньезе, фарш из индейки, свежие томаты, томаты в собственном соку. Подаётся с моцареллой и сыром пармезан

Паста тальолини в соусе из пасты карри и лемонграсса с отварными мини кальмарами и лангустинами. Посыпается нори свежей петрушкой

Равиоли с начинкой из четырёх сыров: рикотты, пармезана, пекорино и фур д'Амбер. Соус из сливок придаёт им нежный и насыщенный вкус

Спагетти в соусе голландец с трюфельной пастой, индейкой и натёртым сыром пармезан

Спагетти с нежным сыром страчателла и соусом из запечённых помидоров

Тальолини собственного приготовления с чернилами каракатицы, в соусе из лемонграсса и сливок с креветками и натёртым сыром пармезан

Феттуччине в соусе на основе куриного бульона с пастрами из говяжьей грудинки

Нежные говяжьи щёчки Блэк Ангус с картофельным пюре и огурцами в соусе барбекю

Запечённые котлеты из кролика в панировке с дольками батата и греческой фетой. Подаётся с соусом ромеско

Ризотто, приготовленный на курином бульоне с добавлением сыров пармезан и пекорино. Сверху выкладывается сесина - хамон из говядины с ароматом копчения

Блюдо имеет нежный и в то же время пикантный вкус. В нём соус песто придаёт пряный аромат, а страчателла — сливочную текстуру. Завершающий штрих — дикие креветки, которые делают вкус блюда более выразительным

Ризотто, приготовленное с добавлением соуса биск, тушеного болгарского перца и репчатого лука. Сверху выкладывается запечённое филе норвежского лосося

Ризотто, приготовленный с добавлением свекольного сока и пюре молодой свеклы. Сверху выкладывается утиное филе,обжаренное с розмарином и тимьяном

Индейка, нарезанная тонкими слайсами и подаваемая с муссом из тунца и вялеными томатами

Итальянские сардины с муссом из тунца, запечённым болгарским перцем и каперсами. Заправляются оливковым маслом и натёртой цедрой лимона

Тонко нарезанные кусочки филе норвежского лосося с мякотью розового грейпфрута и папайи, заправленные смесью оливкового масла, лимонного сока и цедры

Оливки с насыщенным вкусом, маринованные с травами и специями

Мелко порубленное маринованное филе норвежского лосося. Подаётся с тостами из бородинского хлеба и кремом из феты

Напиток из какао-порошка и горячего молока. Подаётся с печеньем савоярди собственного производства

Кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока

Кофейный напиток на основе эспрессо, молока и молочной пены

Напиток на основе зелёной матчи, горячего молока и молочной пены

Кофейный напиток на основе эспрессо, подогретых и взбитых в пену сливок

Руккола придаёт салату характерную горчинку, а свежие нарезанные соломкой яблоко и груша добавляют ему сладость и сочность.Фисташки же вносят в блюдо интересный ореховый оттенок вкуса

Свежий и лёгкий салат, который сочетает в себе рукколу, огурцы, авокадо и креветки.

Слабосолёный норвежский лосось со свежими томатами, рукколой и страчателлой

Свежий салат мини-романо с авокадо и манго, сыром страчателла, свежим огурцом и кедровыми орехами. Заправляется оливковым маслом

Мусс из тунца с авокадо, зелёным сельдереем, томатами, перепелиным яйцом и анчоусной заправкой

Нежный паштет из печени индейки с мелко нарезанным зелёным луком. Подаётся с фокаччей

Блюдо ближневосточной кухни в авторском прочтении

Сбалансированное блюдо, в котором ореховый вкус хумуса сочетается с сочными овощами и зеленью. Кунжутный дрессинг добавляет пряные нотки, а фокачча придаёт блюду сытность и текстуру

Классический итальянский десерт, приготовленный по фирменному рецепту бренд-шефа с использованием печенья савоярди собственного приготовления. С нежным сливочным кремом, варёной сгущёнкой и какао

Классический итальянский десерт из тёмного шоколада, украшенный ягодами свежей малины

Куриный бульон с тортеллини с начинкой из вырезки Блэк Ангус

Томатный суп с морепродуктами

Ассорти из итальянских сыров с разными вкусами и текстурами. Пекорино с трюфелем имеет пикантный вкус, проволоне — нежный и сливочный, а пармезан — пряный и солоноватый