Percorso

Тост из слегка подсушенного ремесленного хлеба с пикантным соусом песто, сочным авокадо и нежным яйцом пашот. Сверху щедро посыпан раскрошенной фетой и слегка сбрызнут оливковым маслом

4310 ₸130 g

Белковый омлет с томатами

Классический омлет, приготовленный из трёх яичных белков с добавлением коровьего молока. Подаётся со свежими узбекскими томатами, мелко нарезанным красным луком и соусом дзадзики

3610 ₸180 g

Глазунья Surf and Turf

Глазунья из двух куриных яиц с пастрами, обжаренными креветками, луком шнит и перечным соусом

5560 ₸130 g

Глазунья с овощным соте

Глазунья из куриных яиц с соте из овощей, обжаренных на сливочном масле, и пармской ветчиной

3980 ₸180 g

Грибной бульон с яичной лапшой

Бульон из белых грибов с яичной лапшой и обжаренными в оливковом масле белыми грибами. Заправляется солью и перцем

4600 ₸350 g

Дамплинги с ягнёнком и йогуртом

Дамплинги с начинкой из ягнёнка. Подаются с чили маслом, спредом из йогурта и хумусом с пастой тахини

5850 ₸180 g

Датский завтрак

Завтрак, состоящий из картофельной вафли, двух яиц-семиминуток, сливочного масла, тостового сыра и слабосолёного норвежского лосося. В паре с ним подаётся тарелка с гранолой собственного приготовления, йогуртом и ягодным джемом

6980 ₸250 g

Завтрак с тыквенными драниками

Драники из тыквы и моркови (2 шт.), обжаренные до золотистой корочки. Яйца, сваренные вкрутую (2 шт.), свежие помидоры, обжаренный шпинат на сливочном масле и жареные креветки

4600 ₸200 g

Завтрак-конструктор

Выберите способ приготовления яиц и добавьте продукты, которых хочется

1950 ₸150 g

Киноа-боул

Боул из отварного киноа со свежими огурцами, помидорами, рукколой и красным луком. Сверху выкладывается куриная грудка, приготовленная на пару, и яйцо пашот. Посыпается фетой

3950 ₸250 g

Овощной салат со сметаной

Салат из свежих фермерских овощей, заправленный оливковым маслом и сметаной. Сверху выкладывается яйцо пашот и посыпается зелёным луком

2650 ₸250 g

Панцеротти с индейкой

Закрытый пирожок с начинкой из индейки, скрэмбла и сыра, запечённый в пицца-печи до золотистой корочки

4290 ₸160 g

Пицца Бранч

Пицца с четырьмя уникальными вкусами: индейка и грибы, пармская ветчина и страчателла, креветки, груша и сыр дана блю (28 см)

7800 ₸250 g

Пиццета Ночиола с лесным орехом

Пицца с начинкой из шоколадно-ореховой пасты и фундука. Украшается малиновым кули (18 см)

4810 ₸120 g

Салат с куриной грудкой

Салат из свежих фермерских овощей с салатом айсберг. Заправляется оливковым маслом и соусом песто. Сверху выкладывается обжаренная на гриле куриная грудка. Посыпается сыром пармезан и бобами эдамаме

4510 ₸200 g

Скрэмбл с креветками

Классический скрэмбл, приготовленный из куриных яиц (2 шт.). Подаётся с обжаренными креветками и страчателлой

4360 ₸180 g

Сырники из рикотты

Сырники (2 шт.), приготовленные из сыра рикотта, с йогуртом и топпингом из запечённых яблок

3950 ₸150 g

Сырники из творога

Сырники из творога (3 шт.) с дополнениями на ваш выбор

4550 ₸190 g

Халуми с томатами и песто

Обжаренный на растительном масле сыр халуми подаётся со слайсами свежего помидора. Сверху поливается оливковым маслом и украшается соусом песто из трав

2650 ₸120 g

Черничный йогурт с гранолой

Черничный йогурт с гранолой собственного приготовления, свежим манго и сезонными ягодами

3950 ₸200 g

Напитки

Coca-Cola Classic

Газированный безалкогольный напиток, производимый компанией Coca-Cola

1090 ₸250 ml

Coca-Cola Zero

Безалкогольный напиток без сахара и калорий, производимый и распространяемый компанией Coca-Cola

1090 ₸250 ml

Fanta

Освежающий газированный напиток

1090 ₸250 ml

Pago Апельсин

Апельсиновый сок высокого качества, созданный из натуральных плодов бразильского апельсина

1890 ₸250 ml

Pago Яблоко

Освежающий негазированный напиток

1890 ₸250 ml

Sprite

Газированный безалкогольный напиток со вкусом лайма и лимона

1090 ₸250 ml

Thomas Henry

Классический тоник с выраженной горечью, мягкой сладостью и яркой цитрусовой свежестью

1890 ₸200 ml

Апельсиновый фреш

Свежевыжатый сок из апельсинов

2290 ₸300 ml

Апельсиновый эспрессо-тоник

Холодный безалкогольный напиток на основе эспрессо, свежевыжатого апельсинового сока и премиум тоника

2290 ₸300 ml

Бамбл кофе

Холодный безалкогольный напиток на основе свежевыжатого апельсинового сока, эспрессо и ванильного сиропа

2190 ₸200 ml

Бамбл-матча

Освежающий напиток на основе зелёной матчи и фреша на выбор - апельсинового или грейпфрутового.

2390 ₸200 ml

Вода Tassay без газа

Негазированная природная вода

1290 ₸500 ml

Вода Tassay с газом

Среднегазированная природная вода

1290 ₸500 ml

Глинтвейн безалкогольный коктейль

Согревающий напиток, приготовленный из смеси яблочного и виноградного соков с добавлением специй

2100 ₸200 ml

Грейпфрутовый бамбл-кофе

Свежевыжатый грейпфрутовый сок и эспрессо - уникальный вкус с яркими нотами цитруса и глубоким ароматом кофе

2190 ₸200 ml

Грейпфрутовый фреш

Свежевыжатый из грейпфрутов сок

2390 ₸300 ml

Лимонад Гранат-апельсин

Цитрусовая свежесть с лёгкой кислинкой граната.Лимонад собственного приготовления

1590 ₸300 ml

Лимонад Персик-Малина

Лимонад собственного приготовления на основе натурального персикового пюре с пюре малины, лаймом, содовой и льдом

1590 ₸300 ml

Матча-лимон

Холодный напиток собственного приготовления с зелёной матчей, лимонным фрешем и сиропом матчи

1900 ₸300 ml

Яблочный фреш

Свежевыжатый яблочный сок

2190 ₸300 ml

Паста и ризотто

Лазанья с цыплёнком

Итальянская классика в авторском прочтении - домашняя паста sfoglia ручной раскатки, фарш из фермерского цыплёнка, воздушный мусс из пармезана и трюфельный соус

7650 ₸300 g

Паста Болоньезе

Авторская интерпретация классической пасты: насыщенный мясной соус на томатной основе

6300 ₸300 g

Паста с креветками

Паста с обжаренными креветками и соусом из лемонграсса и карри. Сверху посыпается мелко натёртым пармезаном

7100 ₸300 g

Равиоли Четыре сыра

Равиоли собственного приготовления с начинкой из четырёх сыров: рикотты, пармезана, пекорино и горгонзолы. Подаются в сливочном соусе

5100 ₸300 g

Равиоли а-ля Буйабес

Равиоли собственного приготовления с начинкой из картофеля, пекорино и грана падано. Подаются в соусе биск с овощным рагу, аргентинскими креветками и дорадо. Посыпаются сыром пармезан

8400 ₸300 g

Ригатони Качо-э-пепе

Паста ригатони в сливочном соусе с добавлением душистого перца, консервированных лисичек, сыра пармезан и консервированного тунца

5420 ₸250 g

Ризотто Спанакоризо

Итальянская интерпретация греческого блюда Ризотто, приготовленное на овощном бульоне с добавлением шпинатного соуса и сливочного масла. Посыпается греческой фетой.

5290 ₸250 g

Ризотто с белыми грибами

Ризотто со сливочным соусом и добавлением двух видов сыра – грана падано и пекорино с трюфелем. Сверху выкладываются обжаренные белые грибы

6510 ₸250 g

Ризотто с креветками

Ризотто с добавлением соуса песто. Подаётся с обжаренными креветками и сыром страчателла

7200 ₸300 g

Спагетти с морепродуктами

Спагетти с отварными морепродуктами (вонголе, краб, креветки) в соусе на основе рыбного бульона, биск-соуса и голландского соуса, с красным луком и мелко натёртым пармезаном

12300 ₸300 g

Спагетти со страчателлой

Спагетти в соусе из запечённых томатов с сыром страчателла

5100 ₸300 g

Утиная грудка со свекольным ризотто

Ризотто, приготовленный с добавлением свекольного сока и пюре молодой свеклы. Сверху выкладывается утиное филе, обжаренное с розмарином и тимьяном

7400 ₸300 g

Феттучини с пастрами

Паста феттучини в сливочном соусе с пастрами из говяжьей грудинки и мелко натёртым сыром пармезан

6300 ₸300 g

Пицца

Баклажаны

Выпекается пицца в печи при температуре 370 градусов (28 см)

5680 ₸250 g

Боскайола

Выпекается пицца в печи при температуре 370 градусов (28 см)

5680 ₸250 g

Кролик

Пицца выпекается в печи при температуре 370 градусов (28 см)

7100 ₸250 g

Маргарита

Пицца выпекается в печи при температуре 370 градусов (28 см)

4650 ₸230 g

Морепродукты

Выпекается пицца в печи при температуре 370 градусов (28 см)

8950 ₸250 g

Пармская ветчина с фисташками

Пицца выпекается в печи при температуре 370 градусов (28 см)

7820 ₸250 g

Пастрами

Выпекается пицца в печи при температуре 370 градусов (28 см)

7100 ₸250 g

Пепперони

Пицца выпекается в печи при температуре 370 градусов (28 см)

5100 ₸250 g

Страчателла с рукколой

Выпекается пицца в печи при температуре 370 градусов (28 см)

8720 ₸230 g

Сырная

Пицца выпекается в печи при температуре 370 градусов (28 см)

6750 ₸250 g

Цыплёнок

Выпекается пицца в печи при температуре 370 градусов (28 см)

5680 ₸250 g

Ягнёнок и пеппероната

Выпекается пицца в печи при температуре 370 градусов (28 см)

6850 ₸250 g

Закуски

Антипасто

Традиционная итальянская закуска

6790 ₸120 g

Брускетта с крабом и страчателлой

Подсушенный тост из деревенского хлеба с мясом камчатского краба, сыром страчателла, свежими томатами и рукколой. Посыпается цедрой лимона

7800 ₸180 g

Брускетта с креветками, вялеными томатами и гуакамоле

Брускетта из деревенского хлеба с гуакамоле, жареными аргентинскими креветками, черри конфи, свежим тархуном и цедрой лимона

6450 ₸150 g

Буррата с пармской ветчиной

Буррата подаётся с салатом из вяленых помидоров, оливок каламата и пармской ветчины. Заправляется оливковым маслом и посыпается сыром пекорино

6800 ₸190 g

Буррата с трюфельной пастой

Свежая буррата подается на подушке из трюфельной пасты и оливкового масла. Украшается мелко натертыми цедрой лимона и сыром пекорино. Посыпается малдонской солью

6100 ₸120 g

Индейка тоннато

Индейка, нарезанная тонкими слайсами. Подаётся с муссом из тунца и вялеными томатами. Посыпается орегано

4390 ₸100 g

Капрезе с бурратой

Буррата с салатом из свежих томатов, заправленных соусом песто из базилика и кремом бальзамик. Украшается кедровыми орехами, посыпается мальдонской солью и луком шнитт

6450 ₸300 g

Паштет из печени индейки

Паштет собственного приготовления из печени индейки с добавлением свекольного фреша. Сверху посыпается зелёным луком. Подаётся с фокаччей

3610 ₸180 g

Сицилийские оливки

Крупные зелёные оливки с ярким вкусом

2450 ₸70 g

Хумус из артишоков

Хумус из маринованных артишоков, нута и шпинатного соуса. Подаётся со свежими томатами, рукколой, сыром фета и фокаччей

4960 ₸160 g

Хумус с овощным салатом

Хумус собственного приготовления с салатом из свежих томатов, огурцов и рукколы. Заправляется кунжутным дрессингом. Подаётся с фокаччей

3700 ₸200 g

Салаты

Insalata Di Mare

Морской салат с обжаренными камчатскими гребешками и аргентинскими креветками с зелёным яблоком, апельсином и оливками каламата (без косточек). Заправляется соусом винегрет

7490 ₸180 g

Баклажаны с томатами

Запечённые баклажаны и сладкий перец с томатами и красным луком. Заправляется оливковым маслом. Сверху посыпается фетой и тархуном

3830 ₸260 g

Зелёный микс

Нарезанные соломкой яблоко и груша с рукколой, мини-романо и зелёными фисташками. Заправляется соусом винегрет и манго

3610 ₸100 g

Лосось татаки

Салат с норвежским лососем, приготовленным в стиле татаки, с мини-шпинатом, огурцами суномоно, свежим манго и кешью. Заправляется соусом юдзу

6980 ₸180 g

Мусс из тунца

Мусс из тунца с авокадо, стеблем сельдерея, отварным перепелиным яйцом и томатами. Заправляется анчоусной заправкой и посыпается мелко рубленым зелёным луком

4690 ₸190 g

Салат Мини-романо

Мини-романо с авокадо, свежим манго, сыром страчателла и огурцом. Заправляется оливковым маслом. Сверху посыпается кедровыми орехами и мелко натёртой цедрой лимона

5100 ₸180 g

Салат с креветками

Обжаренные креветки с рукколой, огурцами и авокадо. Заправляется соусом винегрет. Сверху посыпается натёртым пармезаном

4890 ₸190 g

Стейк-салат

Салат с обжаренной говяжьей вырезкой бон-филе, свежими томатами, огурцами и салатом романо. Заправляется соусом песто из базилика. Сверху украшается кедровыми орехами и слайсами сыра пекорино

7300 ₸220 g

Кофе

Американо

Классический кофейный напиток на основе эспрессо и горячей воды

1290 ₸200 ml

Горячий шоколад с савоярди

Напиток из какао-порошка и горячего молока. Подаётся с печеньем савоярди собственного производства

2100 ₸250 ml

Капучино

Кофейный напиток на основе эспрессо и подогретого вспененного молока

1390 ₸250 ml

Латте

Кофейный напиток на основе эспрессо, молока и молочной пены

1490 ₸250 ml

Матча латте

Напиток на основе зелёной матчи, горячего молока и молочной пены

1790 ₸250 ml

Раф

Кофейный напиток на основе эспрессо, подогретых и взбитых в пену сливок

1790 ₸250 ml

Горячие блюда

Бразато из говяжьих щёк

Говяжьи щёчки, томлённые в соусе демиглас, подаются со сливочным картофельным пюре, овощным рагу и маринованным луком. Сверху посыпается фисташковой мукой

7350 ₸350 g

Говяжьи медальоны

Говяжьи медальоны, запечённые под трюфельной корочкой с соусом из красного вина

10100 ₸300 g

Котлета из кролика

Котлета из фарша кролика, обжаренная до золотистой корочки, подаётся с фермерской сметаной, зелёным маслом петрушки и отварными овощами. Сверху на котлету выкладывается глазунья из перепелиного яйца

6810 ₸250 g

Сибас на пару в соусе аква-пацца

Приготовленное на пару филе дикого сибаса с соусом аква-пацца

8520 ₸350 g

Цыплёнок алла Диавола

Классическое итальянское блюдо. Маринованный в соусе шрирача фермерский цыплёнок, запечённый в печи. Подаётся с белым рисом на пару, огурцами сумоно, стручковой фасолью, кинзой и кешью

7950 ₸400 g

Десерты

Апельсиновый крем

Апельсиновый крем на основе маскарпоне с добавлением апельсинового сока и цедры апельсина. Подаётся со свежим манго, апельсином и шариком лимонного пломбира

3960 ₸120 g

Кокосовый чизкейк с манго и маракуйей

Чизкейк с добавлением кокосового пюре, соусом из свежего манго и ванилью

4150 ₸170 g

Тирамису по рецепту от шефа

Классический итальянский десерт, приготовленный по фирменному рецепту бренд-шефа с использованием печенья савоярди собственного приготовления. С нежным сливочным кремом, варёной сгущёнкой и какао

4410 ₸170 g

Шоколадный торт Капрезе

Классический итальянский десерт из тёмного шоколада, украшенный ягодами свежей малины

4380 ₸170 g

Закуски из рыбы и морепродуктов

Ассорти тартаров

Мелко нарезанные филе слабосолёного норвежского лосося, дикого сибаса и желтоперого тунца, заправленные лимонным соком и оливковым маслом

8620 ₸180 g

Тартар из маринованного лосося с кремом из феты

Мелко порубленное маринованное филе норвежского лосося. Подаётся с тостами из бородинского хлеба и кремом из феты

7190 ₸180 g

Татаки из лосося с крабом

Татаки — японский метод приготовления, при котором рыба или мясо быстро обжаривается снаружи при высокой температуре, оставаясь сырыми внутри. Затем продукт охлаждают, нарезают тонкими ломтиками и подают с соусом.

11200 ₸110 g

Тёплые морепродукты

Закуска из обжаренных на сливочном и оливковом масле морепродуктов. Подаются с зелёной стручковой фасолью и посыпаются натёртой цедрой лимона

12100 ₸150 g

Супы

Крем-суп из белых грибов порчини

Крем-суп на основе грибного бульона, картофеля, лука и трюфельной пасты. Украшается обжаренными белыми грибами и шампиньонами

6410 ₸200 g

Куриный бульон с польпетте

Насыщенный куриный бульон из фермерской курицы с фрикадельками из куриного фарша

2810 ₸220 g

Чоппино с морепродуктами

Томатный суп с рыбой и лангустинами. Посыпается с натёртым сыром пармезан и луком шнитт

6750 ₸250 g

Updated: December 27. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.