Perec

5.0

3104 ratings

Rate this place

1439 reviews

By default

Екатерина Сиденко

Level 13 Local Expert

Бизнес-ланч. Очень порадовала скорость обслуживания в обеденное время. Работа персонала быстрая, чёткая, без суеты. Ценовая политика от минимума к бесконечному максимуму - салаты, супы, вторые блюда, напитки, десерты и они, рыбные, обалденно приготовленные блюда, от скумбрии до лосося. Зал не большой, поэтому посадка полная. Теперь нужно сходить на основное меню, что-то подсказывает мне, что это будут самые вкусные блюда нашего города.

Show business's response

Ирина Т.

Level 7 Local Expert

Рекомендую к посещению данное заведение, были несколько раз на протяжении пары лет. Не все блюда удачные и на наш вкус были не очень вкусные, НО есть действительно стоящие позиции ради которых стоит возвращаться: Белая рыба в хрустящей панировке с салатом, язык говяжий с пюре и говяжьи щечки. Треска под польским соусом не впечатлила совсем, такое чувство, что просто ешь яичный пирог, вкуса рыбы нет. Как-то заказали сковородку мидий и креветок, так вот мидии оказались с душком…все оперативно заменили на другое блюдо и не включали в счет. Приятно, что встали на сторону клиента, за это не стала снимать балл при оценке.

Show business's response

Елена Лебедева

Level 10 Local Expert

Нашли данное заведение по отзывам, когда были проездом в Череповце и остались в полном восторге. Сам ресторан небольшой, всего несколько столиков, но очень популярен, это нужно учитывать и бронировать места заранее. Из заказанного всем очень понравилась уха из белой рыбы, это, наверное, одна из самых вкусных ух))), которые я ела, хотя по составу, казалось бы, простейшая - рыба, бульон и зелень. Запомнился оригинальный турецкий кофе, и вкус и подача - все на высшем уровне. Обслуживание отличное, официант была очень доброжелательна, подача достаточно оперативная. Однозначно рекомендую к посещению👍

Show business's response

Alexander Z.

Level 6 Local Expert

Потрясающее заведение, маленькое, уютное. Несмотря на постоянный аншлаг, обслуживание всегда быстрое и четкое. Отдельно стоит упомянуть индивидуальный подход официантов - ходил много раз и на второй раз мне уже сразу предложили чай принести. Такое внимание редко где встретить можно. Блюда - просто отвал всего, вкусно, порции большие, мясные блюда просто тают во рту. Заведению: продолжайте в том же духе, желаю вам процветания!

Show business's response

Даша Н

Level 11 Local Expert

Шикарное место ! Лучший ресторан по качеству еды, по выбору блюд , по обслуживанию! Не тратьте время , не ищите, и не ходите в другие места! Мы к сожалению посмотрели рейтинги, и пошли сначала в рестораны , которые на первых местах , и это была ошибка ) в перец зашли в первый день, но ушли ( о чем очень жалели все оставшиеся дни нашего пребывания в Череповце ), ушли из за интерьера , показалось не уютно , но потом когда прошлись по другим местам( везде остались голодными ) , вернулись в перец, тк все уж очень активно рекомендовали нам , и вкусная еда перекрыла все моменты по устаревшему антуражу ) Спасибо большое всему персоналу, шли на встречу по всем просьбам , убрать соусы, не жарить на масле 🙏🏻( в Череповце во всех заведения еда плавает в масле 😩) Обалденный кофе в турке ! Огромные порции ! Каждое блюдо которое брали, все очень вкусно ! Пожелания : добавить в меню десертов конфетки трюфеля , либо что то не очень большое и жирное ) сделать ремонт ) Вы большие молодцы! Вся команда !

Show business's response

FORMA_GIPSA

Level 13 Local Expert

Великолепное место! В пятницу и субботу вечером, возможно, лучше забронировать столик заранее😊 Порции большие, очень красивая подача блюд, а главное, все, что попробовали, было вкусным! Сервис великолепный: встретили с улыбкой, что уже становится редкостью🥹 Наш столик был у входа, но было очень комфортно и даже уютно! Юлия( если правильно запомнили имя) -идеальный сотрудник, благодаря которой вечер был таким же идеальным! Рекомендую посетить данное заведение, если будете в Череповце!🥰

Show business's response

Виктория Марчук

Level 15 Local Expert

Еда вкусная, вино хорошее. Атмосфера в ресторане уютная, мест посадочных очень мало, но, с другой стороны, и ресторан небольшой. В праздничные дни без брони почти не попасть, только если очень повезёт. Видимо, этот ресторан по местным меркам - очень знаковое место, как говорится, лакшери ресорт энд спа. Как по мне (я была в большом количестве городов по стране и в большом количестве кафе/ресторанов), ценник завышен, хотя к качеству и вкусу блюд нареканий нет! Раз в год сходить и попробовать кухню вполне можно

Show business's response

татьяна иотковская

Level 7 Local Expert

Мой холодный дождливый вечер спасли в ресторане "Перец". Обалденная уха из белой рыбы. От неё можно подавать отдельно бульон, и это уже будет вкусно. В ухе много! Рыбы и ничего лишнего) На горячее тунец с салатом(вкусно). И "добил" меня десерт. Шоколадный, с вишней, а-ля "чёрный лес". Просто отрыв башки для тех, кто любит сочетание шоколада с вишней. В-общем, вкусно, уютно, тепло, гостеприимно. Отдельный респект Юлии. Приятное, тактичное, своевременное присутствие и помощь. Однозначно рекомендую к посещению.

Show business's response

Татьяна Тихоненко

Level 9 Local Expert

Мы из Питера были в Череповце проездом, старшая дочь (22 года)выбрала ресторан "Перец "для семейного ужина!Остались довольны все "от мала до велика "!)Нас 4 человека-младшему 10,старшему 54, брали самые различные блюда и Всё, действительно, вкусно!На столе был суп-лапша (для сынули),различные закуски, салат и мясо на второе +чай и лимонад!Каждое блюдо не опишешь, да и смысла нет!Здесь ,на мой взгляд, важна картина в целом!А в целом-очень достойно!Приятная атмосфера, любезные, гостеприимные с улыбками открытыми девочки-официантки!И всё очень-очень вкусно!Мы столик не бронировали, но нас накормили, не смотря на вечер пятницы и полную посадку!Самые приятные впечатления об этом ужине в череповецком "Перце"!Рекомендую!!!

Show business's response

Евгений Волкович

Level 7 Local Expert

Из плюсов: Вкусная еда, стейк из тунца нигде такой вкусный и сочный не ел, в меру сладкий морс; Быстрая подача, от заказа до выноса основных блюд менее получаса, салаты минут за 10 принесли; Хорошее обслуживание Из минусов: Очень маленький зал, уединенности никакой, столы как в столовой, слишком близко друг к другу, за соседнем столом сидела шумная компания, слышали все их разговоры. В меню не указаны составы, уточнять у официанта каждую позицию не удобно. Я не ем рукколу, а жена кинзу и при заказе не думали что, что-то из этого входит в блюда. Да, сами виноваты, что не уточнили, но было бы удобнее, если бы сразу в меню было указано.

Show business's response

Марина П

Level 18 Local Expert

Еда вкусная, обслуживание быстрое и хорошее. Зал маленький, нужно бронировать за ранее столики. Цены выше средних. Пиво 700 рублей за бокал 0.5. Интерьер достаточно простой, современный. Сердце быка нежное и вкусное. Груша на гриле очень вкусная

Show business's response

Александр А

Level 5 Local Expert

Уютная обстановка,отличное обслуживание! Быстро,вкусно,большие порции,не дорого! Тартар из говядины и телячьи щёчки под ледяную водочку,разрыв вкусовых рецепторов!

Show business's response

Татьяна Татьяна

Level 8 Local Expert

Интерьер ресторана красивый, персонал вежливый, с собаками нельзя. Меню разнообразно, в основном позиционируется на стенках из разных видов мяса, есть салаты, паста и есть раздел морепродукты,что не понравилось когда просили хлебную корзинку нам официант предложил заказать пирог, но это была пицца, я хотела хлеб. На двоих получилось с напитками , салат и основное блюдо в районе 4500 руб.

Хомяк

Level 13 Local Expert

Очень вкусно кормят. Вкусно вообще все. Вопросов нет. Чистый санузел. Доброжелательный персонал. Хорошее место расположения в уютном закоулке в исторической части города. Но. Очень тесно. Кухня, так скажем, в зале. Одежда клиентов в зале. То есть запах вам обеспечен. Так как зал маленький, приходилось и в очереди постоять, ну если она не большая.

Show business's response

Александр

Level 9 Local Expert

Вкусно, хорошее мясо, приятное обслуживание, не плохая винная карта, в Нутри маловато места, но это скорее не минус а просто комментарий

Show business's response

Maria Fedotova

Level 10 Local Expert

Очень вкусный тар-тар из говядины и безумно вкусная уха из белой рыбы, в которой очень много рыбы) настойки - 🔥🔥🔥 Ещё из плюсов - быстрая подача блюд, приятные и вежливые официантки, хорошее обслуживание. Рекомендую.

Show business's response

Мария Шумилина

Level 4 Local Expert

Были 31 августа. Приехали на присягу к сыну. Очень уютное место. Вежливый и доброжелательный персонал. Заказала салат из говядины с дор блю- просто бомба! И щёчки говяжьи. Порции огромные, всё очень вкусно! Если приедем в ваш город, обязательно придём!

Show business's response

Елена Грибовская

Level 7 Local Expert

Считаю это место лучшим камерным рестораном города. Здесь очень вкусно готовят. Зал всегда полон, отличные ланчи. Единственная претензия, что почти ко всем мясным блюдам идёт картофель. Можно было бы сделать вариации выбора, например добавлять овощи на гриле. Но даже за это не сниму звезду. Перец славится своей атмосферой и изысканными блюдами. Очень люблю это место ❤️ Греческий и салат из свежих овощей достаточно большие порции, все салаты вкусные, стоит попробовать и выбрать свой фаворит. Стейки очень вкусные, первые блюда. Советую попробовать все!

Евгений

Level 30 Local Expert

Отличный ресторан. Тартар превосходный. Хотя зачем писать, что авторский рецепт непонятно, просто хорошо и правильно сделанный. Все другие блюда также на высоте. Выбор вина порадовал. Атмосфера хорошего уютного заведения. И в центре. Все хорошо, рекомендую.

Show business's response

Евгений Кошелев

Level 5 Local Expert

Были в январские праздники. Атмосфера прекрасная в ресторане, чем-то похоже на маленькую Европу. Ассортимент блюд радует, как и качество продуктов, но вот подача разочаровала совсем. Багет из "макси" выдают под видом чиаббаты. Блюдо из языка просто кинули в пюре, как в столовке. Ну и подачу блюд лучше производить всем гостям одновременно. И научите официантов не просто открывать пиво, а еще и наполнить бокал гостя.

Show business's response

Рома

Level 8 Local Expert

Был первый раз, забежал поужинать ,местечко отличное! По меню многого не скажу,не было времени распробовать несколько блюд к созданию, но супчик, десерт и обстановка порадовали! Советую! Персонал реагирует быстро- молодцы девчонки!

Show business's response

Валерий Сокольников

Level 6 Local Expert

Ресторан прямо супер! Мы из Петербурга и избалованы хорошей кухней, но здесь нас приятно порадовали! Все блюда: салаты и мясо были просто на высшем уровне! В салате с сыром халуми сыра было примерно 200 гр! Порции просто гигантские! Очень рекомендую!

Show business's response

Valerij

Level 6 Local Expert

Удобное транспортное расположение заведения - перекресток ул. Ленина и Советский пр. Помещение самого ресторана небольшое и довольно тесное, около десятка столиков. Кухня здесь же, одежду - на вешалки. На звание ресторана не очень то тянет. По меню: ассортимент блюд нас устроил, цены средние, мы в основном заказывали свинину. Еду принесли быстро, только свинные ребра готовились дольше. Обьем порций приятно удивил, вкусовые качества блюд тоже оказались на высоте. Из спиртного взяли по бокалу вина, у меня было сухое красное из Чили. Хорошо посидели, все остались довольны и едой и спиртным и обслуживанием. Ресторан можно рекомендовать для небольшой компании, посидеть, поговорить, вкусно поесть. Из минусов - помещение тесновато и плохой интернет.

Ксения П.

Level 14 Local Expert

Зашли поужинать с семьёй. Без брони предложили стол на 40 минут. Заказываем блюдо. Официант уточняет про гарнир, хотя в меню указано пюре. Официант говорит, что это ошибка, пюре не входит. Я заказываю другое блюдо. Официант сообщает, что к нему идёт пюре (в меню это не указано). Первый раз такое встречаю. Ну и фоном на весь зал орет грудничок. Ушли в другое место и не пожалели.

Show business's response

Юзмухаметов Данил

Level 30 Local Expert

Недёшево но интересно. Очень понравилось сердце быка в сочетании с трюфельным пюре- на 5 с плюсом, пирог с грибами на 4- не ярко и пресный. Салат картофельный- 4. Чай неплохой. Помещение не большое, посадка узковата.

Show business's response

Александра Соколова

Level 11 Local Expert

Пришли сюда по рекомендации друзей. Что сразу огорчило: меню без картинок и без ссылки на сайт, где можно посмотреть фото блюд. Мне трудно выбирать, опираясь только на текст, в котором нет полной информации. Например, в меню написано "куриная грудка", а по факту она идёт с дольками картофеля и топатно-сырным соусом с чесноком. Пришлось все выпрашивать у официанта, не люблю такое. Муж выбрал Том Ям, я - куриную грудку, двойной чайник чая (в верхнем заварка, в нижнем - кипяток). Подача быстрая и красивая. Пока пребывали в ресторане, с кухни сильно пахло едой, как будто вытяжка не справлялась, вся одежда пропахла жареным. Когда мы поели, посуду у нас долго не забирали, хотя в других отзывах я читала про "фей сервиса" и внутренне удивлялась, почему так долго никто не подходит. И после того, как посуду наконец убрали, мы ещё некоторое время сидели, опять никто не подходил уточнить, не нужно ли нам что-то ещё. Одним словом: еда не разочаровала, но меню с текстом, проблема с вытяжкой и вот эта невнимательность к нам не вызывают желания вернуться.

Виктор Кулагин

Level 10 Local Expert

Хорошее, быстрое обслуживание. Быстрая подача блюд, которые отличаются своим оформлением и умопомрачительным вкусом. Уха и тар-тар - божественны! Лимонад и настойки - ТОП! Советую бронировать столик заранее. Ресторану однозначно -ЛАЙК!

Show business's response

Андрей Грибанов

Level 14 Local Expert

Приятное место. Здесь чисто и уютно. Персонал очень внимательный к гостям. Том ям мне понравился, как в Таиланде. Не пожалели добавить достаточно много морепродуктов. Сам суп наваристый и ароматный, в меру острый. Интересное открытие сделал мне Цезарь с креветками. Всё в нем очень гармонично, но неожиданностью стали горячие креветки в салате и такое ощущение приправленные слегка соусом песто. Раньше в Цезаре мне встречались только холодные креветки. Креветки в этом случае получились невероятно нежными.

Ксения Г.

Level 4 Local Expert

Прекрасное место , очень вкусная еда ☺ Произвела впечатление официант- Вероника, вежливая, профессиональная По её совету взяли блюда с говядиной, были с мужем в восторге от вкуса и от качества мяса 🔥 десерт Муравейник произвёл особое впечатление, это вкус детства☺ Спасибо большое этому месту ❤ когда будем в Череповце , теперь только в Перец

Level 12 Local Expert

Приятное заведение, вкусная еда 🫶🏿 Свежие продукты, остренькие супчики, сочное мясо, наивкуснейшие пасты, салаты, а точнее соус в них) Из меню: Гранатовый сок, паста с мидиями, запеченный хлеб с песто и сыром и стейк Рибай - отдельная любовь 💔 В следующий раз хотелось бы попробовать бургеров, кто уже ел их, отпишитесь, очень интересно 👐🏼 Единственный минус - мало мест. Не успеваем бронировать и вкусно покушать 🥲 ( фотографировала не все, прикладываю пару фото с последнего визита)

Show business's response

Борис Бурда

Level 15 Local Expert

Блюда хорошие, вкусные. Очень понравился салат с сыром халуми. Но пиво по 700 это перебор для Череповца, места мало и по ногам дуло.

Show business's response

Антон Огорелышев

Level 15 Local Expert

Интерьеры пора бы обновить, все уставшее. Ценник высоковат (за интерьер и вкус). Блюда обычные, какого-то великолепия во вкусе не заметили. Нормальные, но не более. Официанты работаю отлично, все быстро, внимательно, на 5* Столик бронировал заранее, на день рождения супруги. В момент брони не уточнили, будем ли какое-то событие отмечать, ну и соответственно не поздравили.

Екатерина Захарова

Level 9 Local Expert

Ресторан абсолютно московского уровня. Тут идеально все: качество продуктов и блюд, размер порций, винная карта. Уютно. Официантки будто бы закончили академию фей сервиса. Оставленную салфетку убирают через секунду, курсы блюд соблюдаются, все приветливые и, главное, профессионалы своего дела. Муж мясоед, я мясо не ем. Оба нашли для себя вкуснейшие блюда. Приятно возвращаться, не жалко оставлять деньги. С любовью и гордостью буду рекомендовать друзьям!

Мастерская P.

Level 5 Local Expert

Были проездом в городе и нам посоветовали этот ресторан. Рекомендация оправдала себя на все 200%. Очень вкусно приготовлены блюда. Порции не маленькие и очень сытные. Брали салат с пастрами (из сезонного меню) - это ТОП 👍🏻 Борщ с копченостями тоже отменный. Тартар из говядины, блюдо на любителя, тоже не подкачал (в нашем личном рейтинге лидирует пока тартар из голландского квартала в Питере, но этому смело ставим 4 из 5 баллов). Но, места лучше бронировать заранее, посадка вечером полная и просто зайти вряд ли получится. А так, 100% рекомендация к посещению!!!

Русанов Р

Level 9 Local Expert

Кухня на твёрдую четвёрку. Дважды было сказано официантке- горячее готовить по команде. Принесли сразу за салатами. Ясное дело, забрали и позже принесли разогретое а не свежеприготовленное. Общая оценка четыре с минусом.

Show business's response

Наталия Куранова

Level 13 Local Expert

Самое главное вкусно готовят, быстрое обслуживание, хороший интерьер, музыка. Были во время бизнес-ланча, поэтому и по цене очень понравилось.

Show business's response

Иван Иванов

Level 5 Local Expert

Заказывали: уха, борщ, цуккини на гриле, филе бедра, куриная грудка. Подача оставила плохое впечатление: к борщу не было подано ничего, ни сметаны (была уже в борще), ни пампушки, ни чеснока с салом; уха была пустой без моркови, картофеля и лука, создалось впечатление, что рыба в супе была из замороженных брикетов. Единственное, что понравилось - овощи на гриле. Курица также была хорошо прожаренной и соусы оказались неплохи. Резюмируя: качество блюд в данном заведении не соответствует достаточно высокой цене. Не рекомендую.

Крымец Илья

Level 20 Local Expert

Ресторан просто великолепный! Уровень топовых ресторанов Санкт-Петербурга. Вкус еды - волшебный. Заезжали два раза на обед. Брали борщ, щи, бычье сердце, куриное филе в сливочном соусе, пюре с трюфелем. Всё оооочень вкусное. На вечер стол нужно бронировать заранее. Ресторну: к борщу сделайте добавку: сало, чеснок, хлеб. Но не как в закусках, а меньше порцию, рублей за 100-150.

Show business's response

Матвей См

Level 17 Local Expert

Слухи о достоинствах, этого ресторана, преувеличены. Персонал. Официантки приветливые. Заказ приняли быстро, но не спросили про подачу. Заказ: салат из сезонных овощей для жены. Бургер и стакан морса мне. Небыло компота! В 16:00. Компота нет. Бывает. Спустя минут 15 принесли салат жене. Она ела, я смотрел. Спустя 7 минут принесли морс из облепихи. Неплохой, но не насыщенный, слегка водянистый. Жена съела салат, принесли бургер. Тут как полагается. Салфетки, перчатки. Кусаю первый раз и чувствую вкус хлеба и хруст листа салата. Не сразу дотянулся за тонкой, не очень сочной, чуть пережаренной котлетой. И это за 800 рублей! Заведение не стоит тех денег, что просит. Да и вкус так себе. Кстати заправка в салате кислит.

Влад

Level 9 Local Expert

Ну что можно сказать? Стейкхаус здорового человека, порции не маленькие, имейте это ввиду. За три блюда (на фото) и бокал пива 0.33 около 5 тысяч рублей. Столик заблаговременно нужно бронировать. Кухня очень вкусная.

Анастасия

Level 19 Local Expert

На мой взгляд, для Череповца не обосновано дорого. Борщ с хлебом за доп плату и без сала, ну такое. Впервые видела такую подачу. Паста была полупустая. За официантом чуть ли не бегаешь. Очень не внимательные. Места мало. В общем не оценила

Show business's response

Сергей Татаринов

Level 23 Local Expert

Меня вообще удивил Череповец - прекрасный город. Зашли в данное заведение. Винная карта неплохая, меню обширное. Кухня открытая. В фирменном салате, действительно перец:-)) Персонал гостеприимен, весел и коммуникабелен.

Марго Л.

Level 3 Local Expert

Вип зал с трудом тянет на вип. Маленькое неуютное помещение с тяжелыми скрипящими по полу стульями. Что здесь относится к категории вип- не понятно И вопрос к шеф повару ! Рыба под польским соусом - это брикеты из магазина под соусом ?

Show business's response

Alexandr Da

Level 3 Local Expert

Решили посетить этот ресторан, отметить День Рождения. Хочу сказать, что нам всё очень понравилось, всё было вкусно, порции большие, объелись😋😅 Обслуживание на уровне, всё приносят быстро и вино доливают. Отдельное спасибо офизианту Дарье. Остались одни положительные эмоции. В-общем советую этот ресторан, уйдёте с хорошим настроением👍

Михаил К.

Level 7 Local Expert

Брал только чай и десерт! Отличное обслуживание, удобная локация. Удобная парковка. Тирамису просто огонь!!! Разочарованием стал наверное только туалет… Все таки туалет это лицо ресторана!

Лариса Раевская

Level 20 Local Expert

Для меня всегда показателем качества кухни является борщ. Зачастую он столовского привкуса и непонятного желтого цвета. В «Перце» борщ оказался бордовым, с хорошим домашним вкусом и нежным мясом! Салат с помидорами и моцареллой сложно испортить)) Кофе можно было бы сварить и повкуснее, а вот десерт - теплый яблочный пирог с миндалем - оказался божественным!

Stanislav

Level 30 Local Expert

Зашли в данный ресторан по рекомендации. Не пожалели: большой выбор, все очень вкусно, хороший выбор качественного пива и настоек. Обслуживание оперативное, персонал внимательный. По цене не самое бюджетное место. Так же места нужно бронировать заранее, ресторан небольшой и достаточно популярный, не всегда получится попасть без очереди.

Katerina Sabur

Level 4 Local Expert

Прекрасное уютное заведение, с отличной кухней, очень доброжелательные сотрудники, приняли, усадили, накормили и напоили 🤗 восхитительный голубой сыр в сырной тарелке, который на счастье, можно купить еще и с собой! Очень вкусное вино и кофе. Спокойная приятная атмосфера, с божественными ароматами кухни! Спасибо! Обязательно вернёмся еще!

Юрий YURY

Level 26 Local Expert

Неплохой ресторан в Череповце. Нам посоветовали и мы не разочаровались. Хорошее меню, есть что выбрать и с аппетитом съесть. Не плохое пиво на кранах. Услужливый и спорый персонал. Можно немного придраться к говяжьим щёчкам, которые заказали - чуть больше мариновали и по мне томата переборщил повар. К остальному из заказанного без претензий. Чек, конечно, выше среднего. Но того стоит.

Show business's response

Сергей Львов

Level 24 Local Expert

Хорошее сочетание цены и качества блюд. Мясо хорошей прожарки, салаты хороши как по вкусу , так и по наполнению. Аккуратно с порциями , они тут большие).

Show business's response