Pesn Moryaka

ICE BAR
АССОРТИ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
НЕ РЫБА
ПАСТА И РИЗОТТО
РАКУШКИ
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
СУПЫ
ТАРТАР И СЕВИЧЕ
ХЛЕБ И ИКРА
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Котлета из трески с икорным соусом
350 gРумяная котлета с картофельным пюре, сливочный соус с икрой горбуши.
690 ₽
Сибас целиком
300 gСибас, запеченый с травами, соус на выбор.
1200 ₽
Конгрио по-камбоджийски с цукини
280 gФиле конгрио, цукини гриль, дайкон, фурикаке пять вкусов, соус.
790 ₽
Филе лосося с микс-салатом
250 gФиле лосося гриль, микс-салат, лимон, соус.
1290 ₽
Стейк тунца гриль c овощами
280 gФиле тунца, цукини, баклажан, шампиньон, перец гриль, соус пико-де-гайо.
1150 ₽
Камбала
300 gЗапеченая мурманская камбала с соусом.
800 ₽
Осьминог по-галисийски
230 gОсьминог обжаривается в масле с паприкой, картофель-бейби, помидорки.
1400 ₽
Филе палтуса с печеными перцами.
260 gСинекорый палтус с печеными болгарскими перцами с дымком.
890 ₽
Филе трески, запеченное со шпинатом
280 gФиле трески запеченное на сковороде с томатами, шпинатом и сыром.
850 ₽
Перловка с гребешками и белыми грибами
300 gПерловка в кремовом соусе с грибами и пармезаном, гребешки, белые грибы.
890 ₽
Филе пикши со спаржей
230 gПодаем с соусом сибулет с икрой.
820 ₽
Филе нерки с цуккини
250 gДикая нерка, лингвине из цуккини, соус.
1100 ₽
Филе судака с азиатским гарнишем
250 gСудак, овощной салат с азиатским соусом.
850 ₽
Черная треска с брюссельской капустой
250 gЧерная треска с обжаренной капустой и сливочным соусом.
860 ₽
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Мусс из печени трески
100 gНежный мусс взбитый из печени трески со сливочным сыром.
420 ₽
Нисуаз с обжаренным филе тунца
260 gТунец, листья салата, огурцы, помидоры, каперсы, маслины, анчоусы и перепелиные яйца, соус.
860 ₽
Оливки и маслины
100 gОливки и маслины
390 ₽
Салат греческий
300 gСпелые томаты, огурец, оливки, перец, сыр фета со средиземноморским соусом.
640 ₽
Салат из овощей с крабом
200 gАвокадо, помидоры, огурцы, краб камчатский, соус.
960 ₽
Цезарь с креветками
230 gКлассика в прочтении нашего Шефа.
850 ₽
Цезарь с крабом
230 gКлассика в прочтении нашего Шефа.
1300 ₽
Салат с цукини и угрем
180 gСпагетти из цукини, угорь в соусе унаги, листья шисо, кунжутный соус.
820 ₽
Салат с баклажанами и ананасом
200 gОбжаренные баклажаны, ананас, кинза и сладкий чили соус.
580 ₽
Салат с гребешками, авокадо орешками
250 gСалат, гребешки гриль, авокадо, помидор, кедровые орешки, соус.
750 ₽
Салат овощной с икрой
230 gЛетние овощи, микс-салат, яйцо, красная икра и авторский соус.
780 ₽
Теплый салат с морепродуктами
250 gКальмар, креветки, мидии, салат романо, кинза, кисло-сладкий соус.
680 ₽
ICE BAR
Креветка магаданская
300 gОтборные креветки, соус, лимон.
1190 ₽
Устрицы российские 1 шт
1 pcs.Устрицы, винный уксус, лимон, лук, гренки с маслом.
290 ₽
Морской Ёж 1 шт
1 pcs.Ёж, перепелиное яйцо, соус, лимон.
290 ₽
Устрица Розовая Джоли #3
1 pcs.Устрицы, винный уксус, лимон, лук, гренки с маслом.
660 ₽
Устрица Фин де клер #3
1 pcs.Устрицы, винный уксус, лимон, лук, гренки с маслом.
660 ₽
Устрица Белый жемчуг #3
1 pcs.Устрицы, винный уксус, лимон, лук, гренки с маслом.
660 ₽
Устрица Пусс он Клер #3
1 pcs.Устрицы, винный уксус, лимон, лук, гренки с маслом.
850 ₽
Большое плато на льду
1,500 gМорские ежи, устрицы, креветки магаданские, лангустины, лосось, тунец, гребешки, огурцы кимчи, краб, соусы, лимоны, уксус винный.
5900 ₽
Плато "Эгоист"
800 gУстрицы, ёж, креветки, гребешок, лосось, тунец.
2400 ₽
Фаланга краба на льду
100 gКамчатский краб, соус, лимон, официанты подскажут по весу в наличии.
890 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Хрустящие трубочки с креветочной рыбой
150 gЖаренные во фритюре трубочки из тонкого теста с начинкой из рыбы.
490 ₽
Гребешки в соусе на выбор
150 gТрюфельный или пармезан со шпинатом, на ваш выбор.
780 ₽
Жюльен с крабом
120 gКамчатский краб, грибы, сливки, лук, сыр.
890 ₽
Полдюжины бургундских улиток
120 gЗапеченные с маслом, чесноком и петрушкой.
420 ₽
Голубцы савойские с тунцом и треской
180 gСавойская капуста, черная треска, тунец, специи и томатная сальса.
650 ₽
Фритто мисто
300 gКреветки, палтус, мини-кальмары, картофель, соус.
890 ₽
АССОРТИ
Ассорти креветок «Север/Юг»
220 gАссорти холодноводных и тепловодных креветок.
1290 ₽
Сливочное ассорти морепродуктов
700 gКреветки, кальмары, мидии и гребешки в сливочно-чесночном соусе.
2400 ₽
Ассорти гриль на двоих
650 gЛангустины, креветки, кальмар, мидии, гребешки, кукуруза, овощи.
2500 ₽
Большое ассорти гриль «Песнь моряка»
2,000 gРыбы, гады и овощи гриль на 3-4 персоны, с тремя видами соуса.
5400 ₽
Рыбное гриль ассорти
1,500 gЛосось, тунец, сибас, окунь, палтус, картофель, овощи.
4900 ₽
ПАСТА И РИЗОТТО
Паста «Неро ди Маре»
380 gФирменный рецепт пасты с чернилами каракатицы, креветками, вонголе и трюфельным соусом.
920 ₽
Ризотто с ассорти морепродуктов
380 gРизотто в кремово-томатном соусе с вином, пармезаном и морепродуктами.
880 ₽
Паккери с палтусом и соусом шампань
320 gСвежая паста, филе палтуса, икра палтуса, соус шампань и пармезан.
880 ₽
Паста с морепродуктами и томатным соусом
350 gСпагетти с креветками, мидиями и кальмарами в томатном соусе.
820 ₽
Лингвине с крабом
350 gСвежая паста с крабом, сливочным соусом и сыром.
1100 ₽
ТАРТАР И СЕВИЧЕ
Тартар из тунца с авокадо
120 gТунец желтоперый, авокадо, помидор, лук, соус.
790 ₽
Севиче из сибаса
150 gФиле сибаса, соус, красный лук, кукуруза, кинза, томаты.
780 ₽
Севиче из морепродуктов
150 gКреветки, кальмар, осьминог, мидии, томаты, цитрусовые.
720 ₽
Тартар из гребешка
120 gГребешки, манго, огурец, лук, соус.
790 ₽
Тартар из лосося
120 gЛосось, огурец, лук, кунжут кимчи, соус понзу.
820 ₽
РАКУШКИ
Мидии в соусе на выбор малая порция
350 gБлючиз/томатный/трюфельный/прованский
790 ₽
Мидии в соусе на выбор большая порция
1,000 gБлючиз/томатный/трюфельный/прованский
1590 ₽
Вонголе по камбоджийски
350 gРакушки вонголе в азиатском соусе от Шефа.
750 ₽
Мидии запеченные с икрой летучей рыбы
180 gЗеленые мидии запеченные, сырный соус с икрой летучей рыбы.
590 ₽
СУПЫ
Уха с лососем и треской
380 gНаваристая уха с треской, лососем и овощами.
690 ₽
Легендарный Том Ям от Моряка
450 gС креветками, кальмаром, мидиями, помидоры черри, грибы цао гу и еноки, рис.
790 ₽
Окрошка с неркой и перепелиными яйцами
380 gХолодный летний суп на квасе или кефире на ваш выбор.
750 ₽
Свекольник с креветками
350 gХолодный свекольный суп с картофелем, яйцом, огурцом и тигровыми креветками.
650 ₽
ХЛЕБ И ИКРА
Хлебная корзина
150 gРемесленный хлеб трех видов и пикантное сливочное масло.
250 ₽
Икра красная горбуши
50 gИкра сервируется багетом и сливочным маслом.
950 ₽
Икра черная осетровая
30 gИкра сервируется багетом и сливочным маслом.
3000 ₽
Икра щучья
50 gИкра сервируется багетом и сливочным маслом.
1100 ₽
НЕ РЫБА
Салат с уткой, авокадо и грейпфрутом
280 gСалат, авокадо, дольки грейпфрута, утка, соус, помидорки черри.
650 ₽
Говяжьи щечки с жареной картошкой
380 gНежные щечки с золотистой жареной картошкой и соленым огурчиком.
890 ₽
Цыплёнок запеченый целиком
350 gФермерский корнишон, соус.
980 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization