Третье в меню, но первое в сердечке Комбо от Pho N°1 Реутов Парк Заранее хочется отметить, что в принципе отзыв будет положительным, но без ложки дегтя не обойдётся, а само заведение становится 433-ым в списке моего ФоМарафона, но обо всем по порядку ниже... Большой торговый центр на четвертом этаже имеет удобную и довольно просторную зону фудкорта с известными каждому точками быстрой еды или проще фастфуда, но есть и пара аутентичных корнеров, где в одном из них готовят узбекскую кухню, а во втором собственно вьетнамскую. Крохотный, но зато самый яркий, он имеет важную особенность, а точне за готовку здесь отвечают непосредственно сами вьетнамцы, что не может не радовать. Справа, над основной стойкой можно увидеть три предлагаемых варианта комбо, два из которых идут с Фо Бо, только в одном вам предложат Бань Бао, а в другом жареные блинчики Нэмы, которые я и выбрал. Плюс к этому в заказе будет свежий салат и стакан зеленого чая, а стоимость сего комплекта составляет 550 рублей, что конечно делает его выигрышным вариантом для беспощадного уничтожения голода. Вьетнамка кассир долго не могла отвлечься от видеозвонка, но всё-таки это произошло и оплатив заказ картой я расположился у панорамной стены с видом на новый микрорайон. 🍜🍜🍜Подождав чуть больше десяти минут трекер оповещает о готовности заказа и первым делом добавляю соуса Зам Той с маринованным чесноком и Шрирачу, так как они находятся непосредственно на стойке выдачи и вижу ужасную для меня картину - нет пророщенных ростков и дольки Лайма или лимона, которые из всевозможных допов типа веточки мяты, тертого имбиря, перчика птичий глаз, тайского базилика считаю неотъемлемой частью моего любимого блюда, но при этом радует видимое количество слайсов говядины усыпанных зеленым луком. Также положительно шокирует огромное количество свежего салата. Бульон приготовлен по всем канонам национальной кухни Вьетнама, но не сегодняшней ночью, а может и не вчерашней - это хорошо читается по соли, которая начала довольно агрессивный разговор со вкусовыми рецепторами, но дозволенную ей грань не перешла. При этом сам по себе он очень насыщенный и яркий, но без достающий хрустинки от Маш и кислинки от цитруса😥 Слайсы говядины идеальны и их количество достойно уважения. Рисовая лапша высокого качества, но почему-то перед тем как положить ее в бумажную посуду, её не опустили в кипящую воду, а просто положили одним большим слипшимся комком. P.S. Имея такое количество недочётов я обычно ставлю оценку гораздо ниже, но черт возьми, в общем и целом это было вкусно! Поэтому ставлю четвёрку с вооооооооот с таким минусом, потому что чувствуется толк в приготовлении блюд, но вот видимо лень или не желание довести до ума чувствуется не менее сильно... Да, кстати блинчики супер!

stishkin

Level 14 Local Expert

Том ям очень вкусный. Умеренно острый. Состав простоват, но видимо делают из готовых смесей и вкус восхитителен. Как в Тае. Который у них - нот спайси😀 Креветок было 5 штук в порции том яма. Спасибо!)

Андрей Алишерович

Level 12 Local Expert

Русифицированная версия азиатской кухни. Тут вы найдете шампиньоны, рис и макароны из пятёрочки. Том ям порошковый, морепродуктов почти нет, 2 креветки на блюдо. Лемонграса и галангала вообще не увидел, вместо лайма-лимон. Вок это отдельный вид позора, даже писать страшно.

Pho № 1

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Similar places nearby

84 reviews