Хорошая и вкусная Вьетнамская кухня, ходим всей семьей, когда гуляем в Бибиревской деревне. Вкусно, сытно и большие порции. Много и не нужно, всё чисто и красиво. Спасибо!

Москва ФоБошная

Level 30 Local Expert

Сразу хочу начать свое повествование об этом заведении, которое становится 406-ым в списке моего ФоМарафона, о замечательной возрастной семье вьетнамцев, которые отвечают за местную кухню. Вот лично им - позитивным, очень приятным людям я отдельно от общей оценки ставлю твёрдую пятерку за доброе отношение, которое чувствуется даже через языковой барьер! 🪴🪴🪴Торговый центр 'Час Пик' давненько по виду уже не на пике своей формы и выглядит уставшим от времени, как и сама зона фудкорта, расположенная на третьем этаже - стулья и столики расшатаны, затерты и конечно их хотя бы просто обновить не мешало бы, я уже не говорю про создание отельных зон посадки, хотя территория это свободно позволяет. Один известный зарубежный бренд быстрой еды, плюс парочка отечественных, греческая и вьетнамская кухня, где в последней и был заказан неплохой вариант комбо, состоящий из полулитровой порции PhởBò, двух жареных блинчиков Нэм и стакана горячего, зелёного чая, за который необходимо заплатить полтысячи денег. 🍜🍜🍜Трекер запищал примерно через десять минут и вот на молочно-кофейном подносе меня встречает вьетнамская пища приготовленная для меня. Выглядит всё максимально простенько и именно так, как я и предполагал, такой северный стиль подачи Фо - без излишеств, а точнее веточки мяты, тёртого имбиря, перчика птичий глаз, тайского базилика и т.д. Есть только пророщенные ростки и пол-дольки лимона. Очень скромненько! P.S. Всё вкусовое впечатление опишу сегодня кратко, без подробного дробления на ингредиенты - это действительно вкусно и по-вьетнамски, но при этом это далеко не эталонное исполнение по всем абсолютно критериям (Яркость, насыщенность, вкусовой перелив, аромат) - всё это здесь есть, но на минималках, поэтому могу смело сказать, что здесь знают и умеют готовить национальную кухню Вьетнама, но видимо чуть ограничивают бюджет в процессе приготовления!

Pho' mos

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Similar places nearby

46 reviews