🪴🪴🪴 Небольшое, довольно уютное заведение в подмосковном Жуковском, где в меню представлено блюдо ФоБо - на выбор можно заказать порцию поменьше объемом 780мл и заплатить 440 рублей, либо добавить ещё 40 и порция увеличивается почти на пол-литра, собственно этот вариант я и заказал для себя. В зале чисто, играет фоновая музыка и на стене тебя веселят два нарисованных азиата, напротив которых я собственно и расположился. И вот мой заказ уже готов и я забираю поднос.
🍜🍜🍜И сразу ещё не попробовав вижу неправильно приготовленный бульон - гораздо темнее того, что должен быть и сильная маслянистость и попробовав его, к сожалению это оказалось правдой. Сама подача очень радует также, как и количество допов на отдельной деревянной тарелочке - очень много зелени и это круть, пророщенные ростки, огромная долька лайма, красный лук и перчик, веточка мяты - всё это аккуратно укладываю в Фо и тщательно перемешиваю. С мясом полный порядок, как и с лапшой - они собственно спасают мою трапезу и их я с удовольствием съел, добавив побольше соуса Зам Той, который придал блюду своеобразную кислинку.
📌📌📌Итог конечно не самый утешительный, но и фиаско здесь тоже не произошло - если не исправить рецептуру приготовления бульона, так как это традиционно делают во Вьетнаме, блюдо быстро выйдет из топа и потом будет очень тяжело набирать позиции, а вот если бы был правильный бульон, мой отзыв бы звучал совершенно по другому, а пока только так...
2
АЛЕКСЕЙ Ш
Level 15 Local Expert
May 16, 2023
Маленькое уютное кафе с восточной кухней. Все очень вкусно. Есть доставка. Единственный для меня недостаток это большие порции. На два блюда моих сил не хватает. Приходится заказывать только что то одно.
1
Анастасия Аполонская
Level 10 Local Expert
August 25, 2023
Рамен с говядиной очень вкусный всё остально вообще на любителя , много раз заказывали новых блюд и всё так себе по вкусу обычному человеку , поке люблю но рис туда залежавшийся кладут
Желаю этому заведению процветания из за очень вкусного рамена
А так всё надо наверное доработать