PhoBo
39 reviews
September 25
Отличное место в центре Москвы с вьетнамской кухней.
Немы однозначно лучшие в Москве
Фо Бо на высоте
Гуляя по набережной канала однозначно советую к посещению ценителей вьетнамской кухни!!! Зал соответствует ресторану
1
September 22
59-ый ресторан Phobo в Москве и 479-ый в рамках моего ФоМарафона
Один адрес. Одно заведение. Один Фо Бо. Именно по такому принципу уже побывал в почти полутысячи гастрономических локаций, где в меню представлена рисовая лапша с говядиной в бульоне и этот новый ресторан один из них с максимально знакомым мне брендом в названии.
Прекрасный осенний субботний вечер на Садовнической набережной решил совместить со знакомством самого молодого в сети Phobo ресторана, который находится напротив Зверева моста в здании бизнес центра 'Аврора'.
Панорамная входная группа сразу встречает приятным интерьером и открытой кухней, где все ингредиенты находятся перед вами и соответственно их свежесть можно оценить самому. За кассой приятная девушка пытается вместе со мной разобраться почему не активна моя карта лояльности, которую советую завести (там много приятных плюшек) где я собственно и делаю свой заказ на порцию Фо за которую здесь необходимо заплатить 510₽. Чтож есть время повнимательнее окунуться в азиатский вайб, пока повар из Вьетнама собирает ФОконструктор для меня.
Обещанным видом на набережную, более менее полноценно могут похвастаться лишь три столика и один из них был свободен, за которым и пройдет вечерняя трапеза. Три огромных банки в которых можно увидеть соуса Шрирачу, Зам Той и Лао Ган Ма имеют такую наполненность в процентом соотношении в порядке их перечисления - 10, 10 и 1 к 100, а в моем любимом уксусном Зам Той и вовсе не найти слайсов чеснока. Так на каждом столе - вроде не критично, но честно как-то грустно😢 Что не скажешь о подаче, которую мне предстояло забрать!
На подносе в красивой фирменной посуде красуется безмерно радующий взор Фо с которым по соседству расположились пророщенные ростки, веточка мяты и кинзы, долька лайма и срез жгучего перчика.
🍜Ну и собственно самое главное - касаемо вкуса! Во всей этой уже огромной сети мне как правило всегда комфортно и вкусно, как собственно оказалось и здесь! Вкус всего, что находится в тарелке заслуживает высшую оценку, но при этом как адепту вьетнамской кухни хочется сделать акцент на один факт, что это скажем так Московский вариант Фо, который заходит по вкусу большинству посетителей в том числе и мне, но вот от аутентичный классики он отличается прилично. Это не тот Фо, который вы попробуйте на стуле вместо стола в пригороде Ханоя, этот суп больше для жителей кластера А-Резидентс за рестораном, которые думаю его оценят также как и я!
P.S. Собственно по этому критерию я ставлю свою оценку обрусевшему Phở bò, как и всей этой сети, которая за последние года сделала максимальный скачок развития как в плане расширения (есть точка даже в Дубае) так и в плане качества (Пару лет назад оценивал в среднем на три балла), а это значит только одно - мой личный рекомендасьон!
И раз дочитали сию рецензию, то традиционно tạm biệt и до новых гастрономических встреч 😎
6
1
September 25
С товарищем путешествуем по Росии и дегустируем фо и немы в каждом городе . Нэмы и Фо 10 +++ !
Два раза заказывали добавку. Чисто , уютно , персонал на 10+!
Буду рекомендовать друзьям!
October 7
Отличная еда, но атмосфера не очень. Пожалуйста, измените "вокзальный" звук готовности заказа! Он не только отвлекает от еды и общения, но и постоянно выбрасывает меня и моих коллег, по крайней мере, в соответствующий антураж дешёвой забегаловки: словно мы находимся на вокзале и каждый раз по привычке сосредотачиваешься, чтобы прослушать объявление. Этот звук вызывает в памяти всё самое неприятное, что мы помним о вокзальных территориях. А ещё сильно хлопают двери – им нужны доводчики
Ещё занятно, что еду готовят дольше, если посетителей меньше
1
November 19
Фобо и том ям классные , ничего лишнего и порции отличные . Паровые булочки тоже рекомендовал бы попробовать . Недорого поесть в самом центре - отличный вариант
1
September 2
Прекрасное заведение в красивом месте. Остался очень доволен посещением. Кто хочет покушать вкусной вьетнамской кухни - вам сюда. Вы точно не пожалеете.
September 22
На днях заметили новое местечко, решили зайти и прекрасно провели время, всё очень вкусно, большие, сытные порции, уютно и светло.
1
September 5
Оценку ставлю за вкусную еду, ресторан находится в отличном месте, внутри очень чисто, доброжелательный персонал!
September 9
Хорошее место, очень вкусный суп и закуски. Делают всё быстро и качественно, на столе стоят все нужные добавки и удобно брать с собой
September 23
Практически всё ем с удовольствием. Очень вкусные лапша, рис, нэмга, салаты. Фобо хоть и в честь названия - но какой-то слишком нейтральный что ли, недостаточно интересный. Подача достаточно быстрая. Ланчи дороговаты, но в принципе и одним блюдом можно наесться
August 21
Повара и люди на раздаче используют перчатки, но, к сожалению, в этих же перчатках берут разносы, пейджеры от посетителей. Эти пейджеры проделывают путь от стойки кассы, через руки кассира, посетителей, потом лежат на столах. А затем, повар берёт пейджер в перчатках, потом этими же перчатками берёт лапшу и овощи, когда накладывает их в тарелку. Так же летают мухи.
Пытался объяснить их менеджеру Кириллу, что эти моменты следует исправить, а он в ответ пытался доказать, что у них всё стерильно и что всё в пределах нормы.
1
1
August 21
Все тож самое как во всей сети, фо бо на 3-4 балла
но именно тут взяла с собой фо, а лимон и ростки не положили. Как так то?:(
Замечаю что в данной сети при доставке или с собой забывают то одно, то другое.
Грустно ((
October 5
Прикольное место в центре города.
Большой выбор блюд. Все вкусно. Рекомендую.
August 19
Хорошее кафе, очень вкусная еда и быстрое обслуживание, Ребята молодцы👍
October 29
На мой взгляд одно из лучших вьетнамских кафе в Москве, брала жареный рис с говядиной- очень вкусно.
September 6
Том ям на высоте, один из лучших в городе. Готовят очень быстро, однозначно рекомендую 👍
September 24
Очень вкусный Том-ям) отзывчивый персонал и чистота в заведении)
October 21
Много начинки в том яме.
Подача быстрая.
Управляющий помог разобраться с проблемой в бонусной карте.
Ходим сюда несколько раз в неделю
September 10
Очень вкусно, быстрая подача и приветливый персонал 👍☺️
August 21
Хорошее кафе, часто тут обедаю, повара молодцы 5 баллов 👍
August 25
Очень вежливый персонал, еда суперская
Ставлю 5 звезд
November 9
Фобо неплохой. Манго шейк нравится. Лапша подвела - стеклянная очень тонкая, самая дешевая, и по итогу желтая и сухая. Брала еще рис с с уткой - очень вкусный соус в котором мясо приготовлено, но утка пережаренная и очень маленькая порция - всего несколько кусочков, рис сухой, соуса как такового нет
November 4
Вкусно. Но довольно однообразно и неоправданно дорого.
September 24
Часто берём здесь фо бо, точно зная что будет вкусно
August 24
Прошла мимо , понравилось очень вкусный суп фо бо
September 11
Самый не вкусный Том Ям в этой сети ! Не рекомендую для посещения !
October 5
Посетила данное заведение сегодня случайно, вкусный суп.
September 22
Очень вкусная еда, зашел случайно по пути.
September 9
Супер вкусно! Большие порции)
1
August 19
Был , очень вкусные креветки в темпуре
1
September 8
Чисто, атмосферно, и вкусно 👍 приветливый персонал
October 23
Очень вкусный суп фо бо
September 22
Хорошее место, вкусная еда, но не все есть в меню, и узнаешь об этом постфактум.
September 22
Очень вкусный том ям
November 3
Очень вкусно
1
September 16
Очень вкусно
August 24
Хорошое место
September 11
все крута
September 15
Хорошее заведение.
Вкусная еда