PhoBo
48 reviews
September 25, 2024
Отличное место в центре Москвы с вьетнамской кухней.
Немы однозначно лучшие в Москве
Фо Бо на высоте
Гуляя по набережной канала однозначно советую к посещению ценителей вьетнамской кухни!!! Зал соответствует ресторану
1
September 22, 2024
59-ый ресторан Phobo в Москве и 479-ый в рамках моего ФоМарафона
Один адрес. Одно заведение. Один Фо Бо. Именно по такому принципу уже побывал в почти полутысячи гастрономических локаций, где в меню представлена рисовая лапша с говядиной в бульоне и этот новый ресторан один из них с максимально знакомым мне брендом в названии.
Прекрасный осенний субботний вечер на Садовнической набережной решил совместить со знакомством самого молодого в сети Phobo ресторана, который находится напротив Зверева моста в здании бизнес центра 'Аврора'.
Панорамная входная группа сразу встречает приятным интерьером и открытой кухней, где все ингредиенты находятся перед вами и соответственно их свежесть можно оценить самому. За кассой приятная девушка пытается вместе со мной разобраться почему не активна моя карта лояльности, которую советую завести (там много приятных плюшек) где я собственно и делаю свой заказ на порцию Фо за которую здесь необходимо заплатить 510₽. Чтож есть время повнимательнее окунуться в азиатский вайб, пока повар из Вьетнама собирает ФОконструктор для меня.
Обещанным видом на набережную, более менее полноценно могут похвастаться лишь три столика и один из них был свободен, за которым и пройдет вечерняя трапеза. Три огромных банки в которых можно увидеть соуса Шрирачу, Зам Той и Лао Ган Ма имеют такую наполненность в процентом соотношении в порядке их перечисления - 10, 10 и 1 к 100, а в моем любимом уксусном Зам Той и вовсе не найти слайсов чеснока. Так на каждом столе - вроде не критично, но честно как-то грустно😢 Что не скажешь о подаче, которую мне предстояло забрать!
На подносе в красивой фирменной посуде красуется безмерно радующий взор Фо с которым по соседству расположились пророщенные ростки, веточка мяты и кинзы, долька лайма и срез жгучего перчика.
🍜Ну и собственно самое главное - касаемо вкуса! Во всей этой уже огромной сети мне как правило всегда комфортно и вкусно, как собственно оказалось и здесь! Вкус всего, что находится в тарелке заслуживает высшую оценку, но при этом как адепту вьетнамской кухни хочется сделать акцент на один факт, что это скажем так Московский вариант Фо, который заходит по вкусу большинству посетителей в том числе и мне, но вот от аутентичный классики он отличается прилично. Это не тот Фо, который вы попробуйте на стуле вместо стола в пригороде Ханоя, этот суп больше для жителей кластера А-Резидентс за рестораном, которые думаю его оценят также как и я!
P.S. Собственно по этому критерию я ставлю свою оценку обрусевшему Phở bò, как и всей этой сети, которая за последние года сделала максимальный скачок развития как в плане расширения (есть точка даже в Дубае) так и в плане качества (Пару лет назад оценивал в среднем на три балла), а это значит только одно - мой личный рекомендасьон!
И раз дочитали сию рецензию, то традиционно tạm biệt и до новых гастрономических встреч 😎
7
1
September 25, 2024
С товарищем путешествуем по Росии и дегустируем фо и немы в каждом городе . Нэмы и Фо 10 +++ !
Два раза заказывали добавку. Чисто , уютно , персонал на 10+!
Буду рекомендовать друзьям!
December 12, 2024
Любовь с первого супа!
Очень понравилась Фо-бошечная. Рядом с офисом. В 12.00 народа нет. Ценник средний. Вкус - в меру! Специи на столе в свободном доступе. Есть лояльная система.
Из минусов: добавить одноразовые ложки и вилки.
Фото не успела сделать, всё съели. Конечно вернусь и конечно рекомендую
October 7, 2024
Отличная еда, но атмосфера не очень. Пожалуйста, измените "вокзальный" звук готовности заказа! Он не только отвлекает от еды и общения, но и постоянно выбрасывает меня и моих коллег, по крайней мере, в соответствующий антураж дешёвой забегаловки: словно мы находимся на вокзале и каждый раз по привычке сосредотачиваешься, чтобы прослушать объявление. Этот звук вызывает в памяти всё самое неприятное, что мы помним о вокзальных территориях. А ещё сильно хлопают двери – им нужны доводчики
Ещё занятно, что еду готовят дольше, если посетителей меньше
1
November 19, 2024
Фобо и том ям классные , ничего лишнего и порции отличные . Паровые булочки тоже рекомендовал бы попробовать . Недорого поесть в самом центре - отличный вариант
1
1
September 2, 2024
Прекрасное заведение в красивом месте. Остался очень доволен посещением. Кто хочет покушать вкусной вьетнамской кухни - вам сюда. Вы точно не пожалеете.
September 22, 2024
На днях заметили новое местечко, решили зайти и прекрасно провели время, всё очень вкусно, большие, сытные порции, уютно и светло.
1
December 5, 2024
Вкусная еда, атмосферно. Быстрая подача, несмотря на большое количество посетителей. Фо бо превосходен! Том ям похож на то, что когда-то полюбила в Тае.
September 5, 2024
Оценку ставлю за вкусную еду, ресторан находится в отличном месте, внутри очень чисто, доброжелательный персонал!
September 9, 2024
Хорошее место, очень вкусный суп и закуски. Делают всё быстро и качественно, на столе стоят все нужные добавки и удобно брать с собой
September 23, 2024
Практически всё ем с удовольствием. Очень вкусные лапша, рис, нэмга, салаты. Фобо хоть и в честь названия - но какой-то слишком нейтральный что ли, недостаточно интересный. Подача достаточно быстрая. Ланчи дороговаты, но в принципе и одним блюдом можно наесться
December 5, 2024
Мне и нескольким друзьям в разные дни управляющий точки эмоционально и надменно пытался доказать, что сырые креветки внутри темпура — это не сырые креветки, а так принято и мы ничего понимаем🤌🏼🤌🏼 друзья, принципы прожарки красного мяса не могут перекладываться на морепродукты. Учите матчасть и санпин.
Том Ям у них не стабилен: как смена приготовит. От хорошего до ужасного.
December 9, 2024
Вроде на кухне присутствует настоящий вьетнамец, но еда какая-то сухая, что, на мой взгляд, не характерно для этой кухни. Не похожа на вьетнамскую. Кто был в старых заведениях на Савеловской, в Марьиной Роще, на рынке на улице Клары Цеткин, тот знает и поймет.
Еще меня расстраивает отсутствие тофу в меню.
August 21, 2024
Повара и люди на раздаче используют перчатки, но, к сожалению, в этих же перчатках берут разносы, пейджеры от посетителей. Эти пейджеры проделывают путь от стойки кассы, через руки кассира, посетителей, потом лежат на столах. А затем, повар берёт пейджер в перчатках, потом этими же перчатками берёт лапшу и овощи, когда накладывает их в тарелку. Так же летают мухи.
Пытался объяснить их менеджеру Кириллу, что эти моменты следует исправить, а он в ответ пытался доказать, что у них всё стерильно и что всё в пределах нормы.
2
1
August 21, 2024
Все тож самое как во всей сети, фо бо на 3-4 балла
но именно тут взяла с собой фо, а лимон и ростки не положили. Как так то?:(
Замечаю что в данной сети при доставке или с собой забывают то одно, то другое.
Грустно ((
October 5, 2024
Прикольное место в центре города.
Большой выбор блюд. Все вкусно. Рекомендую.
August 19, 2024
Хорошее кафе, очень вкусная еда и быстрое обслуживание, Ребята молодцы👍
October 29, 2024
На мой взгляд одно из лучших вьетнамских кафе в Москве, брала жареный рис с говядиной- очень вкусно.
September 6, 2024
Том ям на высоте, один из лучших в городе. Готовят очень быстро, однозначно рекомендую 👍
November 29, 2024
Был во многих фо бо,могу сказать здесь самый вкусный суп фо бо,и ещё понравился манго шейк.
September 24, 2024
Очень вкусный Том-ям) отзывчивый персонал и чистота в заведении)
October 21, 2024
Много начинки в том яме.
Подача быстрая.
Управляющий помог разобраться с проблемой в бонусной карте.
Ходим сюда несколько раз в неделю
September 10, 2024
Очень вкусно, быстрая подача и приветливый персонал 👍☺️
December 12, 2024
Неплохо, но далеко до идеала. Тесновато, еда тоже на 4 с минусом
August 21, 2024
Хорошее кафе, часто тут обедаю, повара молодцы 5 баллов 👍
August 25, 2024
Очень вежливый персонал, еда суперская
Ставлю 5 звезд
November 9, 2024
Фобо неплохой. Манго шейк нравится. Лапша подвела - стеклянная очень тонкая, самая дешевая, и по итогу желтая и сухая. Брала еще рис с с уткой - очень вкусный соус в котором мясо приготовлено, но утка пережаренная и очень маленькая порция - всего несколько кусочков, рис сухой, соуса как такового нет
November 4, 2024
Вкусно. Но довольно однообразно и неоправданно дорого.
September 24, 2024
Часто берём здесь фо бо, точно зная что будет вкусно
August 24, 2024
Прошла мимо , понравилось очень вкусный суп фо бо
September 11, 2024
Самый не вкусный Том Ям в этой сети ! Не рекомендую для посещения !
October 5, 2024
Посетила данное заведение сегодня случайно, вкусный суп.
September 22, 2024
Очень вкусная еда, зашел случайно по пути.
September 9, 2024
Супер вкусно! Большие порции)
1
August 19, 2024
Был , очень вкусные креветки в темпуре
1
September 8, 2024
Чисто, атмосферно, и вкусно 👍 приветливый персонал
December 18, 2024
Очень нравится здесь суп Фобо
December 16, 2024
Очень вкусно, спасибо
October 23, 2024
Очень вкусный суп фо бо
September 22, 2024
Хорошее место, вкусная еда, но не все есть в меню, и узнаешь об этом постфактум.
September 22, 2024
Очень вкусный том ям
November 3, 2024
Очень вкусно
1
September 16, 2024
Очень вкусно
August 24, 2024
Хорошое место
September 11, 2024
все крута
September 15, 2024
Хорошее заведение.
Вкусная еда
December 21, 2024
Вкусно