Пиво в общем среднее, нефильтрованное не плохое, слегка дороговато, рыба не плохая, сегодня например взял филе сельди Х/К и 3 штучки пеляди Х/К, Сельдь не понравилась, переросток, всё таки в филе надо использовать более мелких особей, филе толстое не прокоптилось кусал как куски сала со вкусом рыбы, кости толщиной с иголку их не прожевать и соли будто вообще нет я так думаю из за того что толщина почти 2 см каждой половинки в спинке просто не просолилось, проще взять Леща и сидеть ковырять, а прожевать невозможно. Пелядь мелкая прокоптилась полностью мясо отстаёт от костей как волосинки, выше всяких похвал, стрескал все почти не останавливаясь.