На обжаренный пшеничный хлеб с семечками выкладывается очищенный авокадо и мясо краба, смешанное с соусом руй. Украшается микрозеленью
1190 ₽160 g
Брускетта с ростбифом и вялеными томатами
На обжаренный пшеничный хлеб с семечками выкладываются очищенный и маринованные огурцы, вяленые томаты, горчичный соус и ростбиф. Украшается кинзой
980 ₽180 g
Брускетта с томатами и гуакамоле
На обжаренный пшеничный хлеб с семечками выкладывается томатная сальса с добавлением чеснока и гуакомоле из авокадо с перцем чили, фрешем лайма и кинзой
580 ₽140 g
Брускетта со слабосоленым лососем
На обжаренную на сливочном масле бриошь выкладывается яблочный гуакамоле, соломка огурца и слайсы слабосоленого лосося, поливается оливковым маслом и украшается мини-каперсами и щавелем
990 ₽150 g
Икра лосося
1200 ₽50 g
Икра осетра
Подается с профитролями
6700 ₽50 g
Икра щуки
1190 ₽50 g
Карпаччо из лосося с соусом понзу и щавелем
1090 ₽100 g
Карпаччо из осьминога
1200 ₽80 g
Карпаччо из цветной капусты с трюфельным маслом
650 ₽130 g
Маринованные оливки
Оливки маринованные в чили и чесноке с розмарином и тимьяном
660 ₽150 g
Паштет из утки с вишневым конфи, фундуком и бальзамиком
Паштет на основе мякоти утки с добавлением репчатого лука, розмарина, куриного бульона и портвейна. Украшается вишневым конфи и фундуком, подается с гриссини
660 ₽150 g
Рыбная тарелка
2250 ₽220 g
Севиче из гребешка с личи и кокосовым соусом
1190 ₽140 g
Севиче из сибаса с маринованным луком
1090 ₽140 g
Сельдь бочковая с картофелем и укропом
Обжаренный на растительном масле картофель, сельдь, ароматное масло, красный маринованный лук, зернистая горчица, укроп
Хумус на основе нута и пасты тахини с добавлением оливкового и кунжутного масел и сока лимона. Украшается пикантным маслом, маринованным луком и арахисом, подается с овощными палочками и гриссини
540 ₽310 g
Хурма, страчателла и козий сыр
580 ₽110 g
Черноморская хамса с томатами
550 ₽120 g
Напитки
Морс
Домашний ягодный морс
910 ₽1 l
Морс
Домашний морс из брусники
250 ₽250 ml
Сок Wiz
310 ₽250 ml
Фирменный лимонад Грушевая амброзия
1550 ₽1,000 ml
Фирменный лимонад Грушевая амброзия
450 ₽225 ml
Фирменный лимонад Малиновая симфония
Малина и мята
1550 ₽1 l
Фирменный лимонад Малиновая симфония
Малина и мята
450 ₽225 ml
Фирменный напиток Зажигательный лимонад
Личи с лемонграссом
1550 ₽1 l
Фирменный напиток Зажигательный лимонад
Личи с лемонграссом
450 ₽225 ml
Горячие блюда
Котлета из судака с толченым картофелем и зеленым горошком
850 ₽280 g
Утиная грудка с пастернаком и брусникой
1080 ₽230 g
Филе палтуса с цветной капустой, фейхоа и соусом понзу
Филе палтуса, маринованное в молоке, мёде и чили, пюре из цветной капусты (капуста, молоко, сливочное масло), слайсы цветной капусты и фейхоа.
1350 ₽220 g
Филе трески с зелеными овощами, тыквой и соусом берблан
1450 ₽220 g
Цыпленок с соусом шрирача
1290 ₽230 g
Щека телёнка с трюфельным пюре и тыквой
1190 ₽220 g
Язычки ягненка
1090 ₽250 g
Янтарная форель с вонголе и оливками
1250 ₽240 g
Десерты
Анна Павлова с малиной
690 ₽230 g
Баскский чизкейк с клубничным соусом
580 ₽250 g
Лимонный торт
550 ₽200 g
Медовик с медовыми сотами
420 ₽150 g
Трюфель шоколадный
Трюфельные конфеты (2 шт.)
350 ₽50 g
Хинкали с манго
550 ₽160 g
Хинкали с хурмой
2 шт.
550 ₽160 g
Тартары
Ассорти японских тартаров
Тартар с угрем: Авокадо, копченый угорь, огурец, соус терияки, соус чимичурри, кунжут. Тартар с лососем: авокадо, лосось, красная икра, перепелиный желток, соус чимичурри, японский майонез. Тартар с крабом: авокадо, соус чимичурри, японский майонез
3200 ₽430 g
Тартар из говядины
980 ₽150 g
Тартар из лосося с авокадо и яблочным гуакамоле
1150 ₽150 g
Тартар из тунца с сальсой из томатов
890 ₽140 g
Японский тартар из камчатского краба со стружкой тунца
Половинка опаленного авокадо смазывается соусами терияки
и чимичурри, закрепляется при помощи сыра креметте. В углубление выкладывается камчатский краб, заправленный соусом руй. Посыпается кунжутом и украшается стружкой тунца
Обжаренное куриное бедро, шпинат и томатная сальса, заправленные пикантным соусом и соусом руй
890 ₽220 g
Салат с камчатским крабом, авокадо, икрой тобико и соусом руй
1690 ₽250 g
Салат с креветками, янтарной хурмой и авокадо
1090 ₽170 g
Салат с тыквой и копченой уткой
990 ₽170 g
Салат со сладкими томатами и авокадо
Отварной киноа, смешанный с томатами, огурцами, авокадо и красным луком, заправляется соево-бальзамическим соусом и украшается кинзой
590 ₽250 g
Хрустящие баклажаны с розовыми томатами
Баклажаны, панированные в кукурузном крахмале и соусе из свит чили, с добавлением устричного соуса и кунжутного масла, обжариваются во фритюре и подаются с томатами, украшаются кинзой и зеленым луком
Борщ на основе утиного бульона с уткой, свеклой, капустой и морковью. Подается со сметаной
650 ₽350 g
Суп Том ям с креветками и палтусом
Суп на основе пасты том ям с перцем чили, тайским корнем галангал, листьями лайма, лемонграсса и лука-шалот с кокосовым молоком, филе палтуса и тигровыми креветками, бланшированными томатами, ягодами годжи, грибами шиитаке и шампиньонами. Украшается
990 ₽560 g
Тыквенный суп с гребешком
920 ₽350 g
Тыквенный суп с пармезаном
650 ₽320 g
Черноморская похлебка
720 ₽420 g
Детское меню
Куриные наггетсы с картофелем фри
Куриные наггетсы, картофель фри, кетчуп
450 ₽190 g
Куриный супчик с лапшой
С яйцом
250 ₽250 g
Спагетти Болоньезе
С сыром пармезан
540 ₽200 g
Цветные макарошки с пармезаном
280 ₽150 g
Сашими
Сашими Копченый угорь
830 ₽45 g
Сашими Лосось
890 ₽45 g
Сашими Морской гребешок
1090 ₽45 g
Updated yesterday.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.