Planeta Sushi

Ролл с авокадо

Настроение: расслабиться и ни на что не отвлекаться. Филе белой морской рыбы в темпуре, майонез мисо, тобико и рисовая бумага. Украшаем руколой, шпинатом, дайконом и грецкими орехами

Жареный угорь, сливочный сыр, рис, приправа шичими и спайси соус. Заказывать, когда нужна перезагрузка

Когда тянет на эксперименты. Поджаренный до золотистой корочки рис со свежим огурцом, копчёным угрём, кунжутом и двумя соусами: унаги и спайси

Немного экзотики. Лосось, сурими, рис, огурцы, омлет тамаго, красная молекулярная икра, унаги, манго-майонез и соус с маракуйей

Пикантный момент: роллы с сурими, авокадо, огурцами, рисом, хрустящей рисовой бумагой и креветками с соусом васаби

Успешный дуэт: нигири с рисом и лососем, 1 шт

Филе тунца и лосося, сливочный сыр, огурцы, рис, семена чиа, омлет тамаго, унаги, красная молекулярная икра и спайси соус. Для тех, кто всегда хочет большего

Лосось, сливочный сыр, огурец, сырный соус. Зарисовка на тему Нежность и лёгкость

Блюдо, которое не нуждается в представлении. В меру пикантное, с небольшой кислинкой. Бульон на основе кокосового молока и пасты том ям, мидии, кальмары, креветки, рис, ростки бобов и шампиньоны