Platforma

4.9

912 ratings

Rate this place

418 reviews

By default

Анастасия Горбушина

Level 6 Local Expert

Потрясающие хычины и уютная атмосфера! Наша любимая «Платформа»! Сегодня с мамой в очередной раз посетили ресторан «Платформа» в Нальчике. Это наша давняя и неизменная традиция: каждый раз, когда я приезжаю в город, мы приходим сюда либо на обед, либо на ужин. Хочу сделать особый акцент на главном блюде — хычинах. Я их люблю с детства и пробовала буквально везде. Многие считают, что эталон — это «Къуанчъ», но, как знают все местные, он давно уже превратился в туристическое место и утратил лидерство в качестве. Так вот, вкуснее и ароматнее хычинов, чем в «Платформе», я не ела нигде! Ни в Кабардино-Балкарии, ни за ее пределами. Это абсолютная правда! Что нас покоряет здесь уже на протяжении четырех лет: Безупречное качество еды: Вкус всегда на высоте, никаких сюрпризов в худшую сторону. Идеальные хычины: Тонкие, ароматные, с самой правильной начинкой. Наш фаворит — с сыром и картошкой (традиционная начинка), но и с сыром и зеленью тоже бесподобны. Теплый прием: Персонал проявляет уважительное и доброжелательное внимание к гостям. Приятная атмосфера: Уютный интерьер и прекрасный вид из окон создают идеальную обстановку для трапезы. Всем-всем рекомендую заходить сюда, заказывать сладкий чай, хычины и просто наслаждаться общением с близкими за по-настоящему вкусной едой! Огромное спасибо команде «Платформы» за стабильно высокое качество, великолепную кухню и отличный сервис на протяжении всех этих лет! Мы ваши верные поклонники!

Татьяна Нижегородова

Level 15 Local Expert

Замечательное место на воде, красивый интерьер, быстрое и качественное обслуживание, привлекательная подача блюд, порции большие, при приемлемых ценах. В стейк из говядины за 1350 рублей мало где можно отыскать, а приготовлен он был потрясающе! вкусное пиво,друзья поставили гранатовому самогону 11 из 10, хоть с собой наливай)

Ольга М.

Level 5 Local Expert

Вот это находка! Гуляли у озера, увидели ресторан «Платформа» и решили заглянуть на кофе с десертом. Понравилось настолько, что вернулись через три дня уже за полноценным ужином. Сидели у окна — вид на озеро просто шикарный! Заказывали несколько блюд: порции огромные, всё вкусно, а как красиво подано — глаз радуется. Атмосфера супер, настроение отличное. Спасибо команде за приятный вечер — обязательно придём ещё!

Юлия

Level 23 Local Expert

Данное заведение очень понравилось! Сидели на веранде, красивый вид, приятная атмосфера, уходить не хотелось. Внутри тоже уютно, симпатично. Обслуживание достойное. Хычины здесь очень-очень понравились! Просто чудо! Лучшие. Не понимаю, почему во многих заведениях смузи делают с соком/водой, пожелание: начать делать натуральные смузи.

Юлия К.

Level 4 Local Expert

Очень атмосферное место с чудесным видом из окна. Обслуживание на уровне, начиная от хостеса до официанта. Меню красивое, понятное, аппетитное. Заказ приняли очень быстро и очень быстро принесли еду. Остались самые положительные впечатления. Все, что ели, было очень вкусным, свежим. Однозначно советую к посещению.

Лаванда

Level 24 Local Expert

Очень вкусно. Все блюда свежие, красивые, вызывает аппетит. Дети вообще все смели - а это для меня плюс, они привередливые в еде. Атмосферное место. Уточки за окном радовали. Официанты отлично выполняют работу. Есть зал и открытая зона. Ценник средний. Буду заходить ещё. P. S. Советую лимонады их. В меру сладкие, не приторные, вкус насыщенный и без порошка (я чувствую это).

Ирина Сурскова

Level 7 Local Expert

Ооо, это шикарное место! Со знаменитой Бочкой даже рядом не стоит! Невероятно вкусная кухня, хорошая подача, время подачи минимальное. Из всех блюд на 9 человек понравилось абсолютно всё! Салат с баклажанами заказываю везде - здесь самый лучший и вкусный! Рекомендую к посещению однозначно!

Анастасия

Level 4 Local Expert

Зашли сюда случайно с подругой, оказалось чудесное заведение! Большой выбор в меню; Милый персонал, готовый подсказать по меню и другим вопросам; Шикарные виды из-за столиков на веранде; Все подали быстро и вкусно ♥ Спасибо за чудесное завершение летнего отпуска в стенах вашего заведения 👒❤️

Анна Кадничанская

Level 4 Local Expert

Были в этом заведении 2 года назад,в тот раз всё очень понравилось,в этот раз ребята не подкачали. Вежливый и приветливый персонал,быстрая отдача блюд,необычная подача,всё очень вкусно! Молодцы,так держать!

Екатерина Удалова

Level 9 Local Expert

Приятное заведение с вежливым персоналом! Блюда вкусные, подача красивая. Рядом озеро и большая парковка. Советую!

Мария Угарова

Level 30 Local Expert

Посетили данный ресторан впервые,нас четверо.Сегодня в заведении полная посадка и время ожидания блюд было увеличено.Но балл всё таки вынуждена снизить .Блюда подавались в порядке готовности,но было странно,конечно, получить десерты прежде,чем супы и салаты.У дочки десерт был с мороженым и ей пришлось его съесть раньше основного блюда.Еще вынуждена отметить,что официант не добавил в заказ картофель фри,дочь только зря прождала, нам так его и не приготовили.Остальные блюда все понравились,подача красивая.Оплата картой без проблем.

Сергей КУРГАНОВ

Level 10 Local Expert

Это наша любовь!!! Все так романтично, стильно, красиво, и по мишленовски вкусно!!! Это место, куда хочется возвращаться всегда!!! Кальян-лучший, и по цене, и по вкусу. Вид на озеро восхищает, а если ты еще сидишь за столиком с качелями- это вообще вауу) Место роскошное, всем рекомендуем!!!

Анна М-ва

Level 8 Local Expert

Случайно оказались в "Платформе", приехав в Нальчик из Москвы группой и гуляя вечером 26.05.2025 вокруг озера. Нас было семеро. Сначала попытались попасть в соседний ресторан "Б.", но там пафосно "через губу" ответили, что "Свободные места только на улице, при этом пледов на всех не хватит" (остался неприятный осадок). А в "Платформе" нас радушно приняли, предложив и террасу с пледами на всех, и основной зал. Мы выбрали второй вариант. Очень красивый зал, поделенный на зоны, есть даже качели. Красивая посуда, подача, очень вкусные блюда. Да, горячее ждали долго, не менее часа, но шашлык из мякоти баранины, форель на гриле, стейк из телятины - были очень вкусные. Единственное замечание - мясо (шашлык и стейк) были несколько пересолёные. Повар, видимо, влюбился.

Эдуард

Level 15 Local Expert

Посетил это ресторан с друзьями. Столик был зарезервирован. Нас встречал администратор. Сидели на мягких диванах. Я заказал себе стейк и не пожалел. Я такого стейка никогда не ел. Хороший кусок говядины, прожарка полная, сочный. Я получил огромное удовольствие . Официант молодец, регулярно подходил, интересовался, как приготовлено то или иное блюдо, всегда держал нас в поле зрения. Приборы и напитки обновоялись мгновенно. Заказывали много еды, закусок и мяса, чай, все было на высшем уровне. Уходили сытые, довольные. Место красивое, курортная зона, озеро. Обязательно вернусь снова. Однозначно рекомендую к посещению.

евгений бурчинов

Level 8 Local Expert

Очень красивый интерьер, веранда на берегу озера. Подача очень быстрая, сама подача очень красивая. Выбор большой и напитков, и еды. Чизкейк великолепный! И салат с баклажанами это нечто!!!

Наталья Котлярова

Level 4 Local Expert

Прекрасное место,приветливые официанты. Быстрое обслуживание. Все заказанные блюда вкусные. Также обратили внимание на вкусный чай с чабрецом и чай с облепихой. Официанту Алесе 5 за обслуживание.

инди го

Level 2 Local Expert

Место симпатичное, на веранде с в видом на озеро, но на этом плюсы заканчиваются, персонал грубый и ленивый, попросили вытереть стол, а в ответ пересаживайтесь туда где чисто, кофе приносят вперёд, а десерты уже когда твой кофе остыл, и невыносимым является громкая музыка, которую и музыкой то не назвать, была б ладно красивая, как в кенгуру парке и звучала фоном а не имела за цель вынос мозга, на просьбу сделать тише тоже отказ, на предложение хотя бы включать то что действительно музыкой можно назвать - ответ то что это выбор собственника заведения, в общем после такого отдыха у узера несмотря на вид уйдешь с головной болью, есть и другие места в городе где посетителя уважают больше, не рекомендую .

MariJA Ivanova

Level 12 Local Expert

Плюсы: 📍 Удачное расположение– легко найти, удобная логистика, оплата картой 🌿 Приятная атмосфера– красиво, уютно и продумано до мелочей. Минусы: ⏳ Очень долгое ожидание– заказ (хичины, шашлык, суп лапша, картошка фри) принесли с огромной задержкой. При этом картошку фри подали раздельно для двух детей раньше основного блюда (суп). 👨‍🍳 Проблемы с организацией работы – несмотря на то, что заведение было заполнено не полностью, персонал явно не справлялся: и кухня, и официанты работали медленно и неслаженно. Думаю надо проработать сервис– в заведении с высокими ценами гости вправе ожидать безупречного обслуживания. Итог:Место с потенциалом, но требует серьезной работы над сервисом.

Рина Рина

Level 11 Local Expert

Душевное уютное место, где можно сытно и вкусно покушать. Интерьер стильный,Атмосфера располагает к расслаблению. Музыка спокойная, ненавязчивая. Зал разделен на зоны так, чтобы посетители могли спокойно общаться и не мешать друг другу.

Татьяна Шукурова

Level 3 Local Expert

Очень атмосферное , эстетичное и уютное место. Вид на озеро расслабляет, а девушки, которые там работают очень хорошо обслуживают , доброжелательные и внимательные. Очень там понравилось, коктейли супер вкусные.

Зарема Кабалоева

Level 4 Local Expert

Отличное место для хорошего настроения,особенно если оно всецело зависит от ваших вкусовых сосочков🤪Здесь все вокруг расслабляет и ничего не мешает наслаждаться теми блюдами, которые ты хочет отведать...А если есть вопросы или пожелания, услужливые официанты вмиг помогут разобраться...Рейтинг заведения достаточный, чтобы даже в утренние часы столик невозможно забронировать...А если Вы не верите мне, тогда приходите и погрузитесь сами в этот мир настоящего удовольствия!

Виктория С.

Level 4 Local Expert

Заведение понравилось. Цены выше среднего. Том ям очень вкусный, подача интересная. Интерьер красивый. Шашлык, напитки тоже зашли) место к посещению рекомендую

Дмитрий Непобедимый

Level 13 Local Expert

Шикарное кафе на берегу озера.Я искренне рекомендую сходить,полюбоваться водой через стекло за столиком,можно выбрать разные блюда,а главное там -дизайн кафе,просто сказка,молодцы.Очень и очень приятные воспоминания об этом кафе.

Майор Пронин

Level 7 Local Expert

Очень красивое место у озера! Красиво оформлено, хорошая кухня, цены умеренные. Идеальное место , чтобы провести вечер в уютном кафе, в тихой непринуждённой обстановке!

Марина А.

Level 7 Local Expert

Удачное расположение, красивый вид, внимательный персонал. Если говорить о блюдах, то салаты поданы вкусные, но медальоны из телятины были сухие и подгоревшие, замаскированые соусом. В семге под икорным соусом, икра заветренная. На десерт подали остывший кофе

Андрей К.

Level 5 Local Expert

Атмосферно и вкусно. В минусы стоит отнести неправильный порядок обслуживания: остальным в ожидании своего блюда пришлось сидеть и смотреть пока ест другой. Также, заказанный коньяк был ужасен на вкус, хуже самогона.

Дарья

Level 10 Local Expert

Любимый ресторан нашей семьи. У всех свои предпочтения, но по мнению моего сына, салат Цезарь здесь лучший в городе! А если серьезно, то это очень уютное заведение, на берегу городского пруда. на чудесной веранде можно просидеть весь день... От воды прохлада и свежесть. Удобно расположены. Очень внимательные официанты, вкусная кухня.

Катерина Клевцова

Level 23 Local Expert

Прекрасное место! Еда очень вкусная, обслуживание хорошее. Прекрасный вид из окон. Рядом парк, можно прогуляться. Ели салат из жареных баклажанов и мамалыгу с копченым мясом. И порции хорошии и вкус отличный! Рекомендую! Особенно повезет, если будет обслуживать официант Руслан. Очень внимательный парень.

Антон Кузнецов

Level 9 Local Expert

Приятное место, вкусная еда. Обслуживание быстрое.

Lora Jakson

Level 3 Local Expert

Начну с плюсов: хорошее расположение, красиво, уютно и вкусно. Теперь минусы: ждали заказ оооооооооооооочень долго. При том что заказали только хичины,лакумы и десерт! Десерт принесли раньше основного заказа, с извинениями правда. Попросили чай к хичинам, но так его и не дождались. Да, людей было достаточно, но далеко не полная посадка. Администрации данного заведения нужно обратить пристальное внимание на персонал и возможно увеличить его количество. Явно что ни кухня, ни официанты не справляются со своей работой так, как этого требует подобное заведение с достаточно не низким ценником.

Ольга Нирова

Level 5 Local Expert

Уютное, красивое, спокойное место. Отдыхали с друзьями. Нужно доработать меню, так как много чего не было в наличии. Рядом находится парк, можно после вкусного ужина или обеда прогуляться по парку😊

Вероника Иванова

Level 3 Local Expert

Бал за музыку и красивый вид , также оплата картой Пришли семьей два ребенка заказали им по супу и картошке фри - сначала принесли одну картошку хотя детей двое , только потом суп и в самом конце еще одну картошку - пришли поесть хороший шашлык , а он оказался испорченный , хотя вид красивый - также работа официанта оставляет желать лучшего : заказали одно блюдо , а принесли другое , обвинив нас в не верном названии. Еще была крайне навязчива Из вкусного был кебаб , картошка и хычины Скорее всего сюда больше не пойдем

Лейля Тудуева

Level 7 Local Expert

Хороший интерьер, прекрасный вид на озеро, вкусная еда. Но...есть один минус- заказ принесли спустя 50 минут! И этот пункт испортил немного впечатление!

ANNA Kazantseva

Level 8 Local Expert

Отдыхали в Нальчике с ребёнком 8 лет. Гуляли по парку, зашли пообедать. Обслуживание на высоте! Еда невообразимо вкусная! Очень советую к посещению!

Алексей Толстяков

Level 8 Local Expert

Интерьер отличный!! Салаты - огонь! Но с мясом проблемы. Телятина была уже явно коровой, которая умерла от старости :( В остальном все прекрасно - и обслуживание, и еда 👍

Аня Ахметшина

Level 11 Local Expert

Уютное кафе на берегу,зашли с семьей за полчаса до закрытия,но нас обслужили вежливо и качественно

Жанна Я

Level 12 Local Expert

Заведение уютное, пейзаж великолепный. Вид на озера завораживает. Сервис хороший, ненавязчиво и в тоже время оперативно. Меню содержательное, можно слегка перекусить, можно и поплотнее)) Не все блюда меня впечатлили. Получить удовольствие от еды можно, но не изыск.

Ольга Фокина

Level 17 Local Expert

Красивый вид на озеро, симпатичный интерьер, есть качели вместо кресел, персонал хорошо работает, еда понравилась. Есть вкусные национальные блюда и достойная европейская кухня.

Алёна Афашагова

Level 8 Local Expert

Просто замечательное заведение! А, как тут уютно!! Про кухню можно говорить часами, есть позиции национальной кухни, для искушённых европейская кухня имеется! Хотите отдохнуть, не только вкусно, но и уютно, приходите в ресторан Платформа! Ушла дооовоольььнаяяя! Благодарю за такое атмосферное замечательное заведение!

Amina Kap

Level 3 Local Expert

очень вкусные завтраки и чечевичный крем суп, атмосфера супер, обслуживание на уровне!

Есения Кузьмицкая

Level 8 Local Expert

Место красивое. Меню - дорого и не вкусно. Обслуживание на троечку. Заказали, долго ждали. Ещё и наш заказ унесли на другой столик. Понравился рис с морепродуктами, запеченный картофель вообще разочаровал, я буду помнить его очень долго, как провал шефа. Кофе был холодным. Поработайте над сервисом, уважаемые.

Tamik040

Level 4 Local Expert

Место хорошее, живописное и еда вкусная. Но есть претензии по сервису. Весь персонал помимо официанта, который обслуживает твой стол, ходит с кривыми лицами и злобно зыркают. А когда бронировали стол, администратор нахомила по телефону, мол "Можно быстрее, у меня тут люди стоят?!". Проще говоря, всё хорошо, кроме сервиса

Ирина Сайко

Level 8 Local Expert

Великолепное место. Мы были очень ограничены во времени и нам пошли навстречу, начав готовить заказ до того, как его приняла официантка. Потрясающе приятная администратор попросила об этом. Том я был оооочень вкусен за абсолютно вменяемые деньги (1300) на двоих.

Liana Tlakadugova

Level 4 Local Expert

Очень красивое и уютное место с необычайно волшебным видом. Кухня разнообразная и оставляет приятное послевкусие. Особенно хороши лакуны, а штрудель заставляет вернуться вновь❤

Алекс Р

Level 17 Local Expert

Великолепное место! Прекрасный интерьер, внимательный персонал, и вкусные блюда. Каре ягненка просто супер! Салат из жареных баклажанов очень вкусный. И конечно, хычины!

Надежда Кудрявцева

Level 9 Local Expert

Гармонично, тепло, легко. Приятные Офы, быстрая подача, релакс музыка, шикарный вид на озеро. Кухня достойная, брали карбонару с говядиной и том ям, очень вкусно. Рекомендую как душевно провести вечер в уютной атмосфере.

Саният Геляхова

Level 5 Local Expert

Вкусные блюда,порции не маленькие. 1 блюдом можно наесться,но разбегаются глаза от разнообразие блюд. Приветливый персонал.

Александра Узун

Level 15 Local Expert

Потрясающий вид на озеро, красивая подача блюд, минус бал за долгое ожидание блюд

Вера И

Level 5 Local Expert

Хорошее место, красиво, чисто. Официанты не спят, всё делают вовремя. Еда дороговата по некоторым позициям и 4 из 5. Но рнеомендую

Сергей Малыгин

Level 5 Local Expert

Мы гости из Воронежа. Гостеприимство на высшем уровне, великолепное меню, очень вежливый персонал в особенности благодарность Бека. Всем рекомендую, будем в гостях обязательно зайдём.