Platforma Lounge

146

Features

Бургеры

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Напитки

Паста

Роллы

Салаты

Соусы

Супы

Хлеб

Холодные закуски

Роллы

Динамит

Ищете что-то оригинальное в категории Роллы? Предлагаем вам попробовать наше уникальное блюдо, в котором сочетаются нежный рис, хрустящие нори и аппетитные ингредиенты: лосось, креветка, угорь, огурец, сливочный сыр и икра масаго. А чтобы вкус заигра

730 ₽250 g

Жареный ролл 4 рыбы

Погрузитесь в мир морских вкусов с нашим авторским роллом! Сочный лосось, нежный тунец, ароматный угорь и сладкие креветки в сочетании с икрой масаго и рисом, покрытые аппетитным кляром, создают неповторимое блюдо, которое порадует даже самых искушён

730 ₽440 g

Жареный ролл тайфун

Хрустящий снаружи и сочный внутри ролл с аппетитной корочкой из панко сухарей. В нём гармонично сочетаются угорь, креветка, кимчи и спайси-соус. Унаги придаёт блюду характерный сладковатый вкус

640 ₽460 g

Запеченный ролл Вулкан

580 ₽225 g

Калифорния с лососем

Откройте для себя вкус Калифорнии с лососем - классического ролла из категории Роллы. Нежный лосось, сливочный сыр, свежий огурец и авокадо, завернутые в рис и нори. Подаётся с имбирём, васаби и соевым соусом

650 ₽240 g

Канада

Откройте для себя вкус настоящей Канады - изысканного ролла, который не оставит вас равнодушным. В составе ролла Канада - нежный рис, сливочный сыр, лосось, авокадо и угорь, а также классические дополнения в виде имбиря, васаби и соевого соуса

650 ₽250 g

Ролл Платформа

Ролл Платформа - это сочетание нежного сливочного сыра, свежих огурцов, питательного риса и богатых белком креветок и лосося, завернутых в лист нори. Идеальный выбор для любителей морепродуктов в категории Роллы. Подается с имбирем и васаби

880 ₽270 g

Ролл том ям

990 ₽525 g

Ролл чука с лососем

Ролл чука с лососем — изысканный представитель категории роллов, который порадует вас гармоничным сочетанием нежного творожного сыра и лосося в соусе терияки. Хрустящий салат чука, икра масаго и листы нори добавляют роллу текстуру и яркий вкус, а рис

690 ₽340 g

Сливочные с креветкой

Роллы из категории Сливочные с креветкой приготовлены из риса, креветок и свежего огурца, а сливочный соус придаёт им особую нежность. К роллам подаются васаби, имбирь и соевый соус

640 ₽260 g

Сливочные с лососем

Эти роллы заворачивают в хрустящие нори. Начинка - сливочный соус и свежий огурец, а также нежный лосось. В каждом кусочке гармонично сочетаются вкусы риса для суши, сливочной начинки и рыбы

640 ₽260 g

Спешл креветка с манго

Погрузитесь в мир экзотических вкусов с нашим роллом — нежное сочетание сладкого манго, креветок и творожного сыра в обрамлении риса и нори с освежающей нотой огурца. Каждый укус — гармония контрастов, которая порадует даже самых изысканных гурманов.

710 ₽320 g

Токио

Хрустящая корочка темпуры гармонично сочетается с мягкостью творожного сыра и нежностью тунца. Зелёный лук добавляет свежесть, а нори — характерный морской вкус. Ролл «Токио» приятно удивляет балансом текстур и вкусов

690 ₽300 g

Филадельфия

Нежный сливочный сыр, свежий огурец и лосось, завёрнутые в хрустящие нори и ароматный рис. Подаются с имбирём, васаби и соевым соусом

790 ₽230 g

Запеченная Калифорния спайси

690 ₽350 g

Запеченная Филадельфия

840 ₽390 g

Запеченный ролл Платформа чиз

690 ₽330 g

Сливочные с угрем

Нежный и ароматный ролл, который точно стоит попробовать. Его вкус сочетает лёгкость и насыщенность. В этом ролле угорь прекрасно сочетается с огурцом и сливочным соусом, а рис и нори добавляют блюду необходимые акценты. Дополняют вкус васаби, имбирь

640 ₽260 g

Холодные закуски

Брускетта с креветками и вялеными томатами

Холодная закуска, которая сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Нежная начинка из творожного мусса с песто создаёт лёгкую основу. Свежие листья рукколы добавляют пикантности и приятного зелёного цвета. Кусочки креветок и вяленых томатов при

550 ₽230 g

Брускетта с лососем и битым огурцом

Брускетта с лососем и битым огурцом – это вкусная холодная закуска из хлеба с семенами льна на закваске, слабосолёного лосося, нежного творожного мусса и битых огурцов со свежей зеленью

590 ₽260 g

Брускетта с ростбифом

Откройте для себя изысканную холодную закуску — нежная текстура мусса из творожного сыра и вяленых томатов гармонично сочетается с сочным ростбифом на хрустящем хлебе. Брускетта с ростбифом станет идеальным началом вашего гастрономического путешестви

490 ₽240 g

Винная тарелка

Откройте для себя мир гастрономических наслаждений с нашей изысканной холодной закуской — винной тарелкой. Нежные фета и бри, пикантные каперсы и маслины, а также аппетитные сальчичон и кальяри гармонично сочетаются в этом блюде. Эта тарелка станет и

1290 ₽250 g

Мясное ассорти

1190 ₽600 g

Русский микс

Запеченный картофель, сельдь маринованная, лук, хлеб бородинский, сало двух видов, корнишоны

890 ₽400 g

Рыбное ассорти

1890 ₽260 g

Сырная тарелка

Хотите удивить своих гостей изысканным угощением? Тогда обратите внимание на холодную закуску Винная тарелка! Это идеальное сочетание четырёх видов сыра – благородного дорблю, нежной гауды, пикантного пармезана и мягкого бри. Подаётся с мёдом, сочным

840 ₽290 g

Тартар из говядины

Холодная закуска из мелко нарубленной говядины с пикантным вкусом. Нежная текстура мяса дополняется лёгкой остротой горчицы и кислинкой маринованных огурцов и каперсов. Аромат свежего красного лука и оливкового масла создают насыщенный и пряный букет

990 ₽170 g

Тартар из лосося и манго

Холодная закуска из свежей рыбы с добавлением экзотических фруктов. Нежный лосось в сочетании со сладким манго раскрывается с новой стороны. Ароматный красный лук и пикантный лук-сибулет делают вкус ещё более многогранным. Заправка из оливкового масл

990 ₽190 g

Фруктовая тарелка

960 ₽600 g

Горячие блюда

Бефстроганов

Погрузитесь в мир настоящего гастрономического наслаждения с нашим горячим блюдом: сочная говяжья вырезка, медленно тушённая в нежнейшем сливочном соусе с ароматными грибами-вешенками и хрустящими корнишонами. Это идеальное дополнение к шелковистому

1150 ₽420 g

Бифштекс

Сочная котлета из мраморной говядины, хрустящий бекон, золотистый картофель фри и нежный соус чеддер. Блюдо сочетает в себе мягкость мяса и лёгкую хрусткость бекона и картофеля. Бифштекс порадует любителей мясных блюд.

730 ₽540 g

Куриная грудка с грибным соусом

Сочная куриная грудка, тушённая в нежном грибном соусе с шампиньонами, подаётся с миксом салата и свежим помидором.

790 ₽350 g

Свиная корейка с картофелем бэби

Сочная свиная корейка, запечённая с миниатюрным картофелем бэби, дополненная хрустящим маринованным луком и кисловатой квашеной капустой, а соус барбекю придаёт блюду неповторимую пикантность и глубину вкуса.

890 ₽660 g

Стейк из лосося со спаржей

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим горячим блюдом: сочный лосось, приготовленный до идеальной степени прожарки, гармонично сочетается с нежными стеблями спаржи. Лёгкая кислинка лимонного соуса придаёт этому блюду особую утончённость и свежес

1690 ₽350 g

Стейк из тунца

Сочный тунец в сочетании с нежным муссом из авокадо. Идеальный выбор для ценителей морепродуктов и изысканных блюд. Попробуйте и оцените гармонию вкусов!

1150 ₽330 g

Стейк рибай

Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с нашим горячим блюдом — сочным стейком рибай. Нежная говядина, приготовленная до идеальной степени прожарки, раскроет перед вами всю глубину вкуса и аромата. Это блюдо станет настоящим праздником для ц

2790 ₽320 g

Стейк стриплойн

Погрузитесь в мир настоящих гастрономических удовольствий с нашим горячим блюдом — сочным стейком стриплойн! Нежная говядина, приготовленная до идеальной степени прожарки, раскроет перед вами всю глубину вкуса и аромата. Это блюдо станет настоящим пр

2190 ₽320 g

Стейк филе миньон

Сочный кусок говяжьей вырезки. Имеет нежную текстуру и насыщенный мясной вкус. Стейк филе миньон подаётся горячим.

1750 ₽210 g

Треска на подушке из шпината

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашим горячим блюдом! Нежная треска с лёгкой цитрусовой ноткой лимонной цедры покоится на мягкой «подушке» из шпината. Это сочетание подарит вам неповторимые гастрономические впечатления!

650 ₽230 g

Соусы

Азиатский

Хотите добавить блюдам азиатский акцент? Соусы на основе майонеза, кимчи и сладкого чили станут идеальным завершающим штрихом для любых ваших кулинарных творений

80 ₽40 g

Барбекю

80 ₽40 g

Грибной соус

140 ₽50 g

Кетчуп

80 ₽40 g

Наршараб

140 ₽50 g

Перечный соус

140 ₽50 g

Сладкий чили

80 ₽40 g

Сырный

80 ₽40 g

Чесночный

Густой, нежно-белый, с вкраплениями зелени. Острый, но не чрезмерно, с приятной кислинкой. Идеально сочетается с мясом и рыбой, а также с овощами

80 ₽40 g

Паста

Птитим с креветками

Нежная паста, которая порадует вас своим изысканным вкусом, — упругий птитим в сливочном соусе с сочными креветками, сладкой кукурузой и пикантным пармезаном. Каждый глоток этого блюда перенесёт вас в мир гастрономического наслаждения. Попробуйте и о

720 ₽370 g

Спагетти Карбонара

Спагетти Карбонара – это классика итальянской кухни в категории Паста. Нежные спагетти с беконом, сливками и ароматным чесноком, посыпанные пармезаном и украшенные помидорками черри

580 ₽360 g

Спагетти болоньезе

Паста с нежным говяжьим фаршем и овощным соусом. Спагетти болоньезе подают с тёртым пармезаном. Вкус сбалансированный, с лёгкой кислинкой от томатов.

580 ₽230 g

Феттуччине с креветками и песто

Это блюдо — отличный выбор для любителей пасты. Оно имеет нежный вкус и аромат, который обеспечивается гармоничным сочетанием креветок, соуса песто и сливок. Плоские широкие полоски пасты пропитаны соусом, что делает блюдо очень сочным. Посыпка из тё

720 ₽260 g

Феттуччине с курицей и грибами

Феттуччине с курицей и грибами – это классическое блюдо из категории Паста. Нежная паста, приготовленная с сочной курицей, ароматными грибами, сливками, чесноком и пармезаном, создаёт неповторимый вкус, который порадует вас и ваших близких

520 ₽210 g

Феттуччине с курицей карри и брокколи

Феттуччине с курицей карри и брокколи – это классическое блюдо в категории Паста. Нежная паста феттуччине, сочная курица, ароматный соус карри, а также брокколи и пармезан – гармоничное сочетание, которое никого не оставит равнодушным

580 ₽240 g

Феттуччине с лососем и шпинатом

Почувствуйте атмосферу солнечной Италии, не выходя из дома! Попробуйте феттуччине с лососем и шпинатом из нашей фирменной категории Паста. Нежная паста феттуччине, ароматный шпинат, изысканный лосось, пикантный хондаши в сливках под пармезаном – наст

720 ₽240 g

Феттуччине с морепродуктами

Это блюдо — настоящая находка для ценителей морепродуктов и пасты. Оно обладает приятным вкусом: сочетание нежных сливок и слегка пикантных соусов — сладкого чили и кимчи — придаёт феттуччине особую изысканность. К тому же яркий вкус морепродуктов от

750 ₽240 g

Салаты

Греческий салат

Греческий салат — это классика среди салатов. Сочные помидоры и огурцы, микс-салат, оливки, красный лук и нежный сыр фетакса, заправленные оливковым маслом

430 ₽260 g

Салат с баклажанами

Ищете лёгкую и полезную еду? Попробуйте наш салат с баклажанами из категории Салаты. В нём сочные помидоры и нежный творожный сыр сочетаются с обжаренными баклажанами и пряной заправкой на основе сладкого чили и лимонного сока, а тыквенные семечки пр

490 ₽310 g

Салат с креветками и манго

Ищете лёгкий и вкусный салат? Попробуйте наш салат с креветками и манго! Это блюдо из категории Салаты сочетает в себе свежий микс-салат, нежные тигровые креветки, моцареллу и оригинальную масляную заправку с мёдом и французской горчицей

790 ₽270 g

Салат с ростбифом

Откройте для себя гармонию вкусов в нашем салате — сочный ростбиф, хрустящий микс-салат и картофель по-деревенски дополняются освежающими корнишонами и сочными помидорами, а горчичная заправка придаёт блюду особую пикантность. Этот салат станет идеал

550 ₽220 g

Салат с тунцом и сальсой из авокадо

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим салатом — сочный тунец гармонично сочетается с нежной сальсой из авокадо, а свежесть помидора и красного лука вместе с микс-салатом придают блюду особую изюминку. Этот салат станет идеальным выбором для лёгкого

650 ₽180 g

Цезарь с креветкой

Цезарь с креветкой – это классический салат с новыми нотками. Сочные тигровые креветки, хрустящий салат айсберг, сыр пармезан, соус цезарь, помидоры черри и сухари – идеальный баланс вкусов и текстур

650 ₽210 g

Цезарь с курицей

Хрустящий салат с кусочками обжаренной курицы, сочными помидорами черри и пикантным соусом. Сырные нотки пармезана и аппетитные хрустящие сухарики идеально дополняют это блюдо

550 ₽220 g

Цезарь с лососем

Хрустящий салат айсберг, слабосолёный лосось, сочные помидоры черри, сыр пармезан и аппетитные золотистые сухари — всё это объединяет насыщенный соус. Гармония вкусов и текстур делает блюдо идеальным выбором для ценителей сбалансированных и питательн

690 ₽210 g

Горячие закуски

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски - отличный вариант горячей закуски! Это ароматное блюдо из запечённого картофеля, приправленного солью

260 ₽120 g

Картофель фри

Обжигающе горячая, золотистая и хрустящая, эта закуска станет идеальным дополнением к вашему обеду или ужину. Ароматный картофель, посыпанный солью, порадует вас своим вкусом

260 ₽120 g

Креветки темпура с соусом

Попробуйте наши горячие закуски - тигровые креветки в нежном кляре и панировочных сухарях панко. Креветки темпура с азиатским соусом станут отличным выбором для любого застолья

610 ₽180 g

Куриные крылья в имбирно-чесночном соусе

Горячие закуски - отличный выбор для компании, и куриные крылья в имбирно-чесночном соусе станут настоящей находкой: сочная курица, покрытая ароматной имбирно-чесночной глазурью, подарит вам яркие вкусовые ощущения и добавит остроты вашему столу!

450 ₽450 g

Свиные ребра барбекю

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашей горячей закуской - сочными свиными рёбрами, запечёнными в ароматном соусе барбекю. Нежное мясо, пропитанное пикантным соусом, подарит вам истинное гастрономическое удовольствие. Попробуйте и ощутите всю глубину

490 ₽350 g

Чесночные гренки

Горячие бутерброды из поджаренного бородинского хлеба. Слегка подсоленные, с золотистой корочкой и мягкой серединкой. Напитаны чесночным маслом, что придаёт им остроты и пикантности. Посыпаны пармезаном

310 ₽130 g

Креветки гриль

860 ₽200 g

Напитки

Aqua minerale газированная

200 ₽260 ml

Aqua minerale негазированная

200 ₽260 ml

Evervess Cola

200 ₽250 ml

Evervess Апельсин

200 ₽250 ml

Evervess Тоник

200 ₽250 ml

Супы

Борщ

Насладитесь классическим вкусом супа — борща! В его составе — нежная говядина, капуста, помидоры, свёкла, лук, морковь, сало, а сметана и горчица подчеркнут богатство вкуса. Подаётся с хлебом и чесноком — идеально для сытного обеда или ужина!

690 ₽485 g

Грибной крем-суп

Нежный суп с бархатистой текстурой. Вкусовые ноты шампиньонов гармонично сочетаются с мягкостью картофеля и луковым ароматом. Говяжий бульон придаёт глубину и насыщенность

390 ₽300 g

Суп Том ям

Этот суп на основе бульона отличается кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. В нём чувствуется лёгкая острота, которая сменяется ярким цитрусовым послевкусием. В супе можно найти морепродукты - мидии и креветки - а также кальмары, грибы и маленьки

740 ₽450 g

Суп-лапша по-домашнему

Суп с насыщенным куриным бульоном, в котором сбалансированы острота и сладость. В супе много нежного куриного мяса и лапши, также в нём есть мягкие кусочки овощей и зелень. Вместе с супом подают хлеб

390 ₽400 g

Уха по-царски

Уха по-царски - это вкусный и ароматный суп из категории Супы, который мы готовим из только что сваренного рыбного бульона, добавив в него нежную треску и лосось. А чтобы уха получилась особенно нежной и вкусной, мы добавляем в неё сливки. Овощи - мо

690 ₽420 g

Гарниры

Овощи гриль

Гарнир «Овощи гриль» - сочное и полезное блюдо для вашего стола! Баклажан, цукини, кукуруза, шампиньоны и помидоры черри, приготовленные на гриле, сохраняют все полезные свойства и порадуют насыщенным вкусом. Идеальный гарнир к любому мясному или рыб

350 ₽120 g

Картофель бейби с томатами и зеленью

Небольшие картофелины, обжаренные до золотистой корочки, с сочными томатами и свежей зеленью. Блюдо имеет нежный вкус с лёгкой кислинкой и ароматом трав. Подходит в качестве гарнира.

290 ₽140 g

Картофельное пюре

Картофельное пюре (Гарниры) - классическое блюдо, которое станет отличным дополнением к любому мясу или рыбе. Нежный и воздушный гарнир приготовлен из картофеля со сливками и сливочным маслом - сочетание, которое никого не оставит равнодушным!

320 ₽100 g

Спаржа с кукурузой

Гарнир «Спаржа с кукурузой» - идеальное дополнение к вашему обеду или ужину. Нежная спаржа в сочетании со сладкой кукурузой создают гармоничное блюдо, которое порадует своим вкусом и лёгкостью.

690 ₽120 g

Бургеры

Подача соус чеддер

Перед тем как полить бургер, нужно разогреть соус

200 ₽50 g

Фирменный бургер Platforma

Отдельно можно заказать соус Чеддер для эффектной подачи

750 ₽350 g

Хлеб

Бородинский хлеб

Бородинский хлеб (категория: хлеб) — ароматный и сытный, с характерным сладковато-пряным вкусом. Изготовлен из традиционных ингредиентов, которые придают хлебу уникальную текстуру и насыщенный аромат. Идеальный выбор для завтрака, обеда или ужина!

50 ₽60 g

Хлеб классический

50 ₽60 g

Updated: January 2. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.