Отличная детская площадка, все очень нравится, особенно беседка, в которой я каждую ночь жарю шашлыки и угощаю соседей, которые проходят мимо. Не переживайте, жильцы дома, я все убираю за собой. Вчера шашлык получился очень вкусный, давайте вам оставлю рецепт: Свиная шея/ карбонад/ микс того и другого Лук (вес в 1.5-2 раза больше веса мяса порезать крупными полукольцами и пожамкать руками чтоб дал сок) Хмели сунели Кориандр дробленый Зира Чеснок, в этот раз сухой добавил, обычно не добавляю* Смесь перцев дробленая крупная Соль Гранатовый сок Мясо кубиками режем Слоями укладываешь в тару Мясо - присыпаем специями очень хорошо - мясо - специи - … - лук - гранатовый сок чтобы покрывал мясо полностью, но не более 2-3 см над мясом. Перемешать руками, немного переминая все это Добавить сока при необходимости и еще раз перемешать Разровнять все Часа 2-4 под гнётом или 4-8 (ночь) без гнёта В качестве гнёта кайф будет сверху тарелка плоская и на нее банку 1-3л с водой