Po Tikhomy
1079 reviews
June 14, 2022
Боже, это потрясающее заведение!
Невероятно вкусно! Супер приятный официант Георгий, который создал классную обстановку, что заведение останется надолго в памяти, куда будем приходить снова и снова!
Шеф повар Игорь дал отведать блюда, находящиеся на проработке, которые мы оценили на 5 баллов)
Спасибо, все было круто) вернёмся ни раз)
December 1, 2022
Мне очень понравилось здесь! Доброжелательный персонал, скорость подачи блюд, интерьер, ненавязчивая музыка. Здесь есть толковый сомелье, который предложит вино ориентируясь на ваши вкусовые предпочтения. Я в восторге от ‘чёрных хинкали с креветкой’ и стейка из языка, а еще просто потрясающе вкусные ‘зелёные щи с томленой щекой и яйцом пашот’. Отличное место! Буду приезжать снова и снова, пока не попробую всё. Единственный минус - расположение! Если едете на авто, нужно знать, что улица Советская - это тупик, очень узкий, заставленный машинами в два ряда, развернуться здесь оооочень сложно, всякий раз была в стрессе пытаясь припарковаться и выбраться. Но хорошая новость - в конце улицы есть платная парковка
4
1
December 23, 2022
Ходили сюда несколько раз за неделю. Все блюда очень вкусные и не банальные, большинство с рыбой и говядиной, есть вегетарианское меню. Коктейли также не оставили равнодушными. Персонал приятный, грамонтые официанты, все расскажут и подскажут. Интерьер уютный, спокойная атмосфера, чувствуешь себя как дома.
Как приедем еще, обязательно зайдем в гости. Потому что мы не успели попробовать все блюда и коктейли))
3
February 12, 2023
Шли специально в этот ресторан по рекомендации (спасибо Полине) и не пожалели. Ресторан в стороне от курортной жизни и это для нас тоже было плюсом- прошлись по узким улочкам и закоулочкам старого Сочи…
Интерьер милый- уютненько. Мы пришли к 17-00, места были, но мало. Поэтому советую заранее бронировать столик.
Кухня понравилась. Брали щи из щевеля, чёрные хинкали, тыквенный суп и бифштекс из искусственного мяса. Бифштекс очень порадовал- рекомендую, на вкус реально натуральное мясо. На десерт крем- брюле с фехоа- очень по местному, отлично!!! Фейхоа и Сочи для меня как манго и Тайланд;))
Два вида вина безалкогольных тоже очень понравились.
В следующий раз будем в Сочи в мае, надеюсь к Вам обязательно зайдём ещё раз. Официанты приятные в общении, не навязчивые . Спасибо ;))
1
December 19, 2021
Уютный ресторан с большим выбором вина и другого алкоголя. В дополнении в меню представлены оригинальные горячие блюда и закуски на любой вкус. Интересно, доступно и вкусно, что ещё нужно, чтобы отлично провести время в круги друзей и близких?
В этот раз всё было отлично 👌🏽
P.S. Весной так же были здесь на ланче, было спокойно и размеренно, но вечером без брони не придёшь и не сядешь за понравившийся стол, желающих много. Но вот расстроило то, что придя где-то за час до закрытия нам с порога сказали, что мест нет, и никто не рассчитывается и на вопрос можно ли взять десерты с собой (мы пришли именно за ними, так как после ланча даже не раздумывали куда зайти за пирожными-хотели попробовать именно у вас) В ответ услышали, что ничего нет, всё закончилось…грустно как-то
3
May 8, 2023
Были там с друзьями 27-го марта 2023 года в понедельник. Обслуживал парень Даниил. Заказала рийет из форели и язык говяжий по его рекомендации. Гарнир к языку был - запечённая то ли вяленаная свекла. Ровно через три часа стало плохо. Два дня лежала не двигаясь, почти в безсознаиелтном состоянии, такого жуткого отравления у меня никогда не было. Друзья ели другие блюда, пили мы одни и те же коктейли. С ними все в порядке. То есть это точно или язык или рийет. Уважаемые сотрудники ресторана, "многоуважаемый" шеф, вы зачем людей травите?!!?! Почему не следите за качеством и свежестью блюд?! Очень хотелось прийти к вам после этого в самый час пик и громко разнести вас при посетителях!! Если бы дело дошло до больницы, к вам приехала бы санэпидемстанция, неужели не беспокоят вас такие моменты?! Позорище! Больше никогда к вам ни ногой и всем знакомым сообщу, что здесь травят!
1
1
March 16
Божественный тыквенный суп с креветками! Вообще всё очень вкусно!!!
Обслуживание на высшем уровне!
3
1
November 1, 2022
Лучшее заведение, все на высшем уровне - кухня, бар, винотека, персонал, оформление, обслуживание, сервис, атмосфера и месторасположение! При всем при этом, цена за удовольствие такого уровня сильно занижена, найти неповторимое блюдо или уникальное вино можно на любой кошелёк. Сто из ста
2
August 15
Вкусные и недорогие обеды, а так же запоминающиеся шоты в колбочках, советую!
May 16, 2022
В Сочи частая проблема с сервисом, недавно в этом убедилась на одном из ранее излюбленных мест. Но не здесь. Здесь мне понравилось абсолютно всё!
В гастробаре «По-тихому» очень внимательные официанты, хост, весь персонал. Мне очень понравилось как обслуживали наш стол. К сожалению не запомнила имя официанта, но огромное спасибо ему за наш вечер! Приятно вдруг узнать, что есть места в Сочи, где спрашивают о ваших предпочтениях, помогают разобраться с меню, узнают: «понравилось ли блюдо».
О кухне. Гастробар для меня всегда то место, в котором хочется пробовать необычные сочетания вкусов в блюде и напитках. Меню достаточно разнообразное и всё, что мы заказали было, без сомнения, вкусное. Особая моя слабость — стейк из говяжьего языка. Прожарка стейка, соусы, подача, брусника. Теперь мое новое любимое место, как минимум, ради этого блюда. Порции блюд такие, что можно быть вполне наесться, заказав что-то одно. Говоря честно, хочется попробовать практически всё.
Мидии и Тартар тоже не остались без внимания и очень понравились. Десерты и напитки!
Атмосфера места максимально приятная, на входе расположен аквариум с устрицами :) Идеально выстроено расположение столов. Есть зарядные устройства на прокат и даже бесплатный спот для зарядки, тоже круто, уже редкость. Чистота и уют во всем. И диваны, очень мягкие, в уставшем состоянии даже манило уснуть :)
И самое для многих важное — цены. Учитывая все предыдущие детали, здесь очень приемлемый ценник, сильно привлекательный. Возможно, потому что немного спрятанная локация от основного потока туристов (оно и к моему счастью), возможно менеджеры просто очень добропорядочные люди! :)
Неожиданное и очень приятное открытие вчерашнего вечера. Приходить и советовать!
4
April 8, 2023
«По тихому» был первым местом, которое мы посетили в Сочи. Заведение встретило (точнее нет) нас безразличной хостес, не удосужившейся даже поздороваться. Отличное начало знакомства с рестораном. Посадив нас за грязный стол, она быстро ретировалась. Заказ ждали сорок (!) минут при неполной посадке. Никаких извинений, никаких предупреждений. Видимо, официант потерял к нам интерес после отказа заказать напитки. Еда неплохая, но много масла. Официантов приходится ловить, сами они подходят очень редко. Самым неожиданным стала выходка одного из них: наконец подойдя к столу, вместо предложения заказать что-то еще, официант спросил: «Вас рассчитать?». Впервые сталкиваемся с таким недружелюбным и даже враждебным обслуживанием, где от тебя буквально пытаются избавиться. Первое впечатление от сочинских ресторанов осталось негативным.
Судя по отзывам, многие гости жалуются на сервис. Так что если не хотите испортить себе вечер, только доставка.
P.S. На момент написания отзыва сделали доставку. Блюда ледяные, в салате с розовыми томатами не было самих томатов. Отсутствовал чек. Доставку оплачиваете сами. Девушка (видимо администратор) обещала перезвонить, но обошлась сообщением в WhatsApp: при следующем заказе блюдо в подарок. Почему должно возникнуть желание снова взаимодействовать с заведением при отсутствии клиентоориентированности - непонятно.
4
January 25, 2023
Адекватный ценник,для таких блюд с хорошей подачей,граммотно проработан визуал блюда,хумус великолепен!
Треска на высоте,немного разочеравал осьминог,поясню кратко,овощи,шпинат,все сочитается гармонично,НО соус из кимчи забивает вкус осьминога,бьёт острота и осьминог где-то там далеко.
August 1, 2023
Вкусные блюда, доброжелательный персонал, атмосфера прекрасная! Был несколько раз - всегда на отлично! Обязательно к посещению!
May 3, 2023
Классный интерьер, вкусные блюда, осьминог понравился. Салаты не прям разнообразные, но нормально. Вкусный суп том ям с пельменями из форели, рекомендую.
Также паштет из куриной печени 👍🏼
May 30, 2023
Кухня очень вкусная. Пробовали супы, нарезки, салаты.
Немного омрачило долгое ожидание ( параллельно обслуживали компанию на 15 человек), хотя перед заказом поинтересовались , повлияет ли этом факт на время ожидания, ответили нет.
В итоге лепешки( к супу) принесли через 30 мин, супы еще через 20( 🤷♂️🤷♂️🤷♂️).
Администратор зала ,нужно отдать должное, извинился и предложил десерт в подарок 👏👏👏.
Так что ставлю 5 с небольшим минусом, ну с кем не бывает . Обязательно вернусь. Возможно сегодня)
3
February 16, 2022
Потрясающе приятное место!
Большое разнообразие закусок, а именно тар-таров. Да и в целом отличное меню.
Так же хочется обратить внимание на винную карту, очень много по-настоящему достойных вин по бокалам.
Это заведение подойдёт, как знатокам вина, так и новичкам )
Невероятно приятный интерьер. И отличное обслуживание.
Кроме одного момента, официант не спрашивая забирает со стола посуду, не уточнив доели ли, допили ли?
А в целом, конечно рекомендую.
1
February 4
Очень красиво и стильно 😍 в особенности понравился суп с криветками и хлеб от шефа😍
Рекомендую 🤌🏼
1
August 18, 2023
Ходили на ланч, комментировать бессмысленно потому, что нечего, очень разочарованы, всё бездушно и не вкусно! Салат с помидорами и огурцами без заправки, овощи самые дёшевые и безвкусные, зелень уставшая засохшая, есть невозможно, остальные два блюда (окрошка и бифстроган) тоже впечатление не произвели. В целом, осталось ощущение столовки при чём не лучшей, а скорее худшей) Возможно такая ситуация на дневных обедах...но бизнес-ланч за 450₽ не могу рекомендовать и больше на него точно не придём!
2
1
September 21, 2023
Отличное место для вечера в компании приятных людей - красиво, вкусно, изысканно. И кухня, и обслуживание - 5 звезд!
1
January 10
Ресторан уютный, коктейли интересные, но на этом всё.
Заказывали четыре блюда и только к одному нет претензий, вонголе в белом вине. Утиная грудка была заветренная, подсохшая сверху.
October 1, 2023
Вкусные, необычные блюда за умеренную цену. Алкоголь дорогой. Спокойная, тихая обстановка. Отличный персонал
3
1
January 1
Очень красивое заведение, классное обслуживание и разнообразное меню) рекомендую к посещению и не один раз))
April 2, 2023
Отличное заведение с авторской кухней , отличный персонал , отдельно хочу отметить профессионала своего дела Георгия , помог с выбором блюд , а так же создал нам отличный вечер !!!
March 18, 2023
Два года подряд посещаем это место, сервис - супер, еда очень вкусная, цены на вино, конечно, московские, но зато можно попробовать петнат fanagoria и свежих устриц, даже не в сезон =) людей мало!
February 7, 2023
Очень красивый интерьер - все проработано для мелочей, внимательный персонал, неплохое меню.
Если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, то подберут идеальный вариант по вкусовым пожеланиям.
January 5, 2023
Восхитительно! Ежи - выше всех похвал. Коктейли очень вкусные, нереальная подача. Попали на акцию в пятницу - 5 коктейлей по 350 руб на выбор. Качество и крепость коктейлей - на уровне!
Рядом есть табак 123
1
November 13, 2022
Уютное место, где всегда гости, а это показатель!
Огромный выбор не дорогого и вкусного вина, шикарная кухня, хорошее обслуживание и удобная локация!
Рекомендую для постоянного помещения!
3
June 29, 2022
Очень приятное место с изысканным современным интерьером. Хороший выбор вин. С меню всё неоднородно: тартар из лосося прекрасен, заправка к севиче черезмерна уксусна. Фланк стейк - 5 баллов. Осьминога не берите, несколько небольших кусочков довольно плотной текстуры, при такой цене неоправдано. Австралийский рислинг приятно удивил.
3
June 28, 2022
Отличная атмосфера, приятный интерьер, персонал молодцы. Очень вкусная кухня, цены за такую подачу очень приемлемы... Пишу отзыв, а у самого слюнки текут! Был 4 раза, буду в Сочи обязательно снова приду, т.к. не все блюда успел попробовать. Спасибо за приятно проведенное у Вас время
3
September 21, 2023
Разнообразное меню, есть блюда для вегетарианцев.
Винная карта большая.
Блюда вкусные, 5 из 5.
Коктейли очень вкусные
1
April 2, 2023
Атмосфера спокойная, мне понравился мой суп том ям и бифштекс. К рамену были вопросы. Рамэн предполагает выкладку (в меню на картинке она имеется), по факту это тарелка с перемешанными ингридиентами. Лапша тоже не та, что должна быть.
В меню не везде есть граммовки, разбитые по ингридиентам, только общая граммовка. Таким образом, вы можете получить 200 грамм бифштекса и 100 грамм хлеба, а можете 100 бифштекса и 200 хлеба? Ингридиенты тоже не всегда прописаны. А если у человека аллергия?
December 19, 2021
Недавно посетили этот прекрасный. Безумно понравилось обслуживание. Встретили с улыбкой, старались исполнить все наши желания, даже почти невыполнимые. Так же хочу отметить замечательную кухню, которая очень нас порадовала. Повара отлично справились со своей работой. И несмотря на полную посадку официанты и бармены хорошо справлялись со своей работой. Хотели бы отметить официанта Елизавету, отлично выполняла свою работу, умеет поддержать беседу и отлично поддерживает атмосферу праздника. Большое спасибо всем сотрудникам!
3
January 9, 2022
Фантастическое место!!! Удивительно вкусная и действительно небанальная еда - за неожиданно вменяемые ценники! Невероятно милые официанты, уютнейший интерьер и очень приятная, небанальная и правильно сведенная музыка! Ну и очень просторно и светло, можно сесть у окна или на очень удобных стойках.
Вина по бокалам, правда, не особо интересные - однако вроде как у них есть Коравин, так что можно пощщупать и бутылочное меню 😊 в следующий раз обязательно попробуем!
3
March 31, 2023
Очень прикольный винный гастропаб. Можно и в бокалах, можно и в бутылках. Всё прям очень вкусно. Особенно рёбрышки с капустой. Берите сразу двойную порцию-не пожалеете. Но сразу готовьтесь, вообще не эконом вариант, но того стоит. На двоих в районе 5 тысяч.
October 22, 2023
Приятное и спокойное место.
Вкусная еда (особенно понравились равиоли),приятный и вежливый персонал.
January 28, 2023
Самое лучшее заведение большого Сочи!Великолепная,мега-вкусная еда,очень вежливые и внимательные сотрудники,грамотное меню и обширная барная карта)Рекомендую посетить)
3
February 2
Отличное место! Благодарю персонал за радушный теплый прием! Очень вкусная кухня и вино)
1
September 12, 2022
Вкусные и красивые блюда, быстрое обслуживание, вовлеченный персонал, помогают с выбором, милый интерьер с приятным интимным освещением. Цены очень демократичные, а меню довольно большое.
3
August 8, 2022
Место весьма интересное.
Очень крутые бизнес ланчи, которые стоит попробовать.
А вот к основному меню вопросы…
В целом неплохо, но на 100% я не впечатлен.
Как мне показалось не очень активные официанты, как то все медленно…
Очень крутое оформление зала, необычно, и интересно.
Пока ждали ужин, рассмотрели большое количество интересных нюансов в интерьере.
1
October 28, 2023
Прекрасное место, классная кухня, очень стильный интерьер. Обслуживание на высоте. Рекомендую
August 25, 2022
Абсолютно прикольное место. Интерьер сделан со вкусом, мне понравился. После пяти кофеен в Сочи, где кофе пить нельзя, это первое место, где более-менее приличный кофе. Меню вкусное, но не всегда есть морские ежи. Особенно оригинально и вкусно готовят еду для худеющих и стремящихся. Но мясо, в меню два стейка, готовить не умеют. В отзывах прочитали, что с мясом проблема, попробовали и полностью согласны: два балла! Если не брать стейки, то Супер!
2
1
September 18, 2022
Очень уютное место. Меню отличное - все блюда очень интересные, не обыденные. Выбор вин огромный, вино из любой бутылки можно заказать по бокалам. Паста и хинкали - просто отвал башки. Рекомендую красное вино - фермерское.
1
February 24, 2023
Прекрасное заведение, вкусная кухня и коктейли. Особенно понравился коктейль «Винтаж» и чизкейк с хурмой!!! Сервис хороший- хочется вернуться снова. И быстрая подача блюд)
1
July 20, 2022
Атмосферно, красиво, уютно, по- тихому))) великолепная кухня, свежайшие устрицы, мидии, наивкуснейшие горячие блюда. Вежливый, профессиональный персонал. Понравилось, рекомендую всем место замечательное.
3
September 21, 2023
Нам удалось побывать в «По Тихому» дважды: в 2022 г, когда это место буквально влюбило нас в себя - кухня и выбор российских вин по бокалам были великолепны, и в 2023, когда это место абсолютно разочаровало. После первого посещения, это место было одним из первых в нашем топ-листе Сочи, мы очень хотели туда вернуться. Вернулись… карта российских вин по бокалам (а именно так должно быть в винном гастробаре, как себя позиционирует «По Тихому» - хочется пробовать много и разного) сократилась до одной позиции в каждой категории белого, красного и оранжей. Белого еще и не оказалось в наличии, но предложили замену - спасибо сомелье! Ужинать мы не очень хотели, но к вину заказали теплый салат из буженины и это было фиаско. Во-первых, девушка-официант, не предупредила нас, что приготовление одного салата займет ровно пол часа. Мы уже попросили собрать его с собой и все ждали и ждали… редко появляющийся в зале официант сказала нам «вот вот, уже раскладывают по контейнерам» и прошло еще 10 мин) в итоге - более 30 мин ожидания, никакой эмпатии от официанта, она только буркнула на замечание о том, что было бы неплохо предупредить о времени заранее - «никаких не 30 минут, не надо тут…») В целом, надпись на барной стойке говорит о месте само за себя, с матерного на приличный язык его можно перевести буквально «и так сойдет!»
1
March 1
Вкуснейшее место, новый шеф повар, все очень вкусно! И бизнес ланчи и основное меню.
1
December 31, 2022
Любимое в Сочи заведение, всегда вкусно как нигде!! Вино нужной температуры и адекватной стоимости, выбор вин и других
напитков просто шикарный, повар красавчик) Сомелье респект
August 22, 2023
Отличное место, креативная подача коктейлей. Вкусные стейки и десерты. Обстановка комфортная. Рекомендую.
March 3
Отличное место! Хорошее обслуживание, огромная винотека и вкусная кухня.
October 31, 2022
Тут очень вкусно и не дорого! Конечно есть позиции которые понравились не всем. Например чебурек с осьминогом не очень, но больше его нигде не пробовали, так что сравнивать не с чем, хотя тесто в чебуреке очень даже. В остальном всё шикарно, даже алкоголь не дорогой в сравнении с другими заявлениями, смело готов советовать другим!