Тот случай, когда ожидание и реальность совпали полностью. У здания фабрики располагается большая , ухоженная парковка. Холл фабрики большой , светлый и просторный встречает гостей наивкуснейшим ароматом пряников. Большая елка радует детей своей красотой, фотозона и конечно же магазин пряников. Тут конечно «глаза разбегаются» от ассортимента . Экскурсия прошла на одном дыхании, содержательный рассказ о создании фабрики, производстве , с показом самих цехов. Есть и сюрприз для детей, связанный с тайной комнатой. Чаепитие с дегустацией пряников и мастер класс предусматривает не только роспись пряников, но и розыгрыш подарков в виде лотереи . Перед росписью подробно рассказывают об особенностях самой росписи. Приятно посещать такие места, где стараются продумать все до мелочей и порадовать не только детей, но и взрослых.

Ксения Хлыстун

Level 30 Local Expert

Посетить производственную площадку по изготовлению пряников оказалось неожиданно интересной затеей, и я побывала на сборной экскурсии «Пряничная сказка». Рассказ достаточно увлекательный и очень грамотно построен. С одной стороны, не перегружен терминологически, с другой стороны, гид дает действительно интересные и запоминающиеся факты. Идея создания фабрики появилась в 1998 году и принадлежит действующему генеральному директору компании. В основе лежит представление о том, что пряник – неотъемлемая часть любого праздника и ярмарки, а количество вариантов изготовления огромно, так как у каждой хозяйки свой рецепт. Для экскурсионных целей воссоздан кусочек избы, по ходу следования установлены витрины с формами для пряника. Есть форма директора, которую он сам вырезал и передал в музей. Интересная форма в виде подковы. Внимание привлекает и пряник с подписью Леонова, который был здесь на производстве с визитом. Во время экскурсии много интересного можно услышать и про нюансы технологических процессов изготовления пряников, от подготовки теста до росписи готовых пряников в промышленных масштабах. Так, пряник выпекается примерно 45 минут и остывает естественным путем. Упаковочных линии у компании две, ручная и автоматическая, оборудование российское. Также смонтирован и показывается в ходе экскурсии короткий мультик об этапах процесса производства. Есть потайная комната с драконом, нравится и детям, и взрослым. В стоимость программы входит дегустация и чаепитие, и даже небольшие призы. Советую вместе с экскурсией купить мастер-класс, увлекательное занятие. Программа рассчитана на час-полтора, после которой можно в магазинчике купить продукцию фабрики. Само здание тоже заслуживает внимания – красивое, красное, яркое. Пространство перед этой производственной площадкой приведено в порядок, установлены лавочки, все чисто и аккуратно. С торца здания достаточно большая парковка, неразлинованная, но машин 25 встанет точно. В общем, не пропустите.