Приплыли

343

Reviews

417

Features

ГОРЯЧЕЕ

ЗАКУСКИ

МИДИИ

УСТРИЦЫ & МОРСКИЕ ЕЖИ

ХОЛОДНОЕ

ГОРЯЧЕЕ

Морской гребешок, запечённый на подушке из шпината и сыра

Гребешки, подушка из шпината и сыра, чеснок, сливочное масло

590 ₽145 g

Креветки Лангустин, запечённые со сливочным маслом, чесноком и зеленью

Креветки Лангустин, сливочное масло, чеснок, зелень

620 ₽220 g

Улитки по-Бургундски

Фермерские улитки, сливочное масло, зелень, чеснок

620 ₽6 pcs.

Улитки по-Нормандски

Фермерские улитки, сливочное масло, пармезан, лимонная эссенция

620 ₽6 pcs.

Улитки по-Луарски

Фермерские улитки, сливочное масло, пармезан, грецкий орех

620 ₽6 pcs.

Барабуля

Сочная сезонная барабуля в панировке, лимон

380 ₽150 g

Том Ям Аутентичный

660 ₽500 g

Том Ям на кокосовом молоке

690 ₽500 g

Морские гребешки, запечённые под сливочно-чесночным соусом с зеленью

Морские гребешки, сливки, сливочное масло, чеснок, зелень

570 ₽

УСТРИЦЫ & МОРСКИЕ ЕЖИ

Анадара с ореховым соусом

Кровавый моллюск Анадара - единственный моллюск, имеющий кровеносную систему. Её мясо по вкусу и текстуре отдалённо напоминает кальмара или рапана, но при этом имеет свой неповторимый и уникальный вкус. Кровь моллюска богата таурином и напоминает ...

490 ₽100 g

Морской ёж

Морские ежи из Мурманска, перепелиное яйцо, юдзу

420 ₽1 pcs.

Устрица Императорская М (Дальний Восток)

Дикая дальневосточная устрица из залива Петра Великого. В меру морская, в меру йодистая, в послевкусии имеет нежный сладковатый вкус.

350 ₽1 pcs.

Устрица Моари (Корея)

Фермерская устрица, выращенная у пребрежья Кореи. Текстура нежная, кремовая, вкус переливается от солёности к яркой сладости. Высокое наполнение

520 ₽1 pcs.

Устрица Императорская S

Дикая устрица с Дальнего Востока. Во вкусе много моря и йода, в финале и на послевкусии - яркая сладость и арбузные ноты.

300 ₽1 pcs.

Устрица Черноморская (Малый Утриш)

380 ₽1 pcs.

ЗАКУСКИ

Картофель фри

Картофель фри, соль, свежемолотый перец

320 ₽150 g

Креветки в панировке

Креветки Торпедо в хрустящей панировке

560 ₽150 g

Батат фри с пармезаном

Батат во фритюре с пармезаном

480 ₽150 g

Оливки сицилийские Noceralla

Оливки изумрудные

360 ₽90 g

Устричный шутер Кровавая Маша

Шот Кровавой Маши, устрица, оливки

520 ₽1 pcs.

МИДИИ

Дор Блю

Мидии, сливки, сыр горгонзолла, фри, багет

790 ₽450 g

Мидии Аррабиата

Мидии, томаты, чеснок, чили, лук, багет

790 ₽450 g

Мидии Сливки, чеснок

Мидии, белое вино, сливки, чеснок, багет, фри

790 ₽450 g

Мидии Чеддер

Мидии, сливки, сыр чеддер, багет, фри

790 ₽450 g

Мидии Трюфель

Мидии, сливки, трюфельное масло, пармезан, багет

790 ₽450 g

ХОЛОДНОЕ

Креветки Северные на льду

Гренландские креветки, лимон

470 ₽100 g

Тар-тар из морского гребешка с ялтинским луком и авокадо

Морские гребешки, авокадо, ялтинский лук, соус понзу, лайм

490 ₽

Updated: January 16. Source: Representative of the organization