Pro. Khinkali

513

Reviews

8027

Branches

Features

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Закуски

Мангал

Напитки

Печь

Салаты

Соусы

Супы

Хинкали вареные

Хинкали жареные

Напитки

Боржоми

Вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная

400 ₽500 ml

Домашний лимонад Гранатовый

Ягодный микс. гранатовый кордиал, лайм, грейпфрут, содовая

990 ₽1 l

Домашний лимонад Гранатовый

Ягодный микс, гранатовый кордиал, лайм, грейпфрут, содовая

420 ₽350 ml

Домашний лимонад Малина-маракуйя

Пюре малиновое, сироп из маракуйи, сироп малина, сироп маракуйя, содовая

990 ₽1 l

Домашний лимонад Малина-маракуйя

Пюре малиновое, сироп из маракуйи, сироп малина, сироп маракуйя, содовая

420 ₽350 ml

Домашний лимонад Цитрус-имбирь

Пюре маракуйя, пюре имбирь, апельсин, грейпфрут, ананасовый сироп, лайм, содовая

990 ₽1 l

Домашний лимонад Цитрус-имбирь

Пюре маракуйя, пюре имбирь, апельсин, грейпфрут, ананасовый сироп, лайм, содовая

420 ₽350 ml

Компот Фейхоа

Вода, фейхоа, сахар. Собственного приготовления

690 ₽1 l

Компот Фейхоа

Вода, фейхоа, сахар. Собственного приготовления

310 ₽350 ml

Лимонад Бавария Груша

Освежающий лимонад на основе натуральных соков

320 ₽500 ml

Лимонад Бавария Тархун

Освежающий лимонад на основе натуральных соков

320 ₽500 ml

Лимонад Бавария Фейхоа

Освежающий лимонад на основе натуральных соков

320 ₽500 ml

Морс Ягодный

Состав: вода, пюре из черной смородины, пюре клюквенное, сахар

670 ₽1 l

Морс Ягодный

Состав: вода, пюре из черной смородины, пюре клюквенное, сахар

290 ₽350 ml

Рич Биттер Лимон

Классическое сочетание горьковатого вкуса тоника с нотами лимона

290 ₽330 ml

Рич Индиан Тоник

Легендарный горьковатый вкус тоника

290 ₽330 ml

Рич Кола

Знакомый напиток в новом прочтении для настоящих ценителей. Яркий вкус колы оттенен пряными нотами гвоздики и кардамона, которые придают напитку особенный вкус и оставляют приятное послевкусие

290 ₽330 ml

Рич Кола без сахара

Яркий вкус без лишних калорий

290 ₽330 ml

Сок Рич Апельсин

Сок апельсиновый

290 ₽200 ml

Сок Рич Вишня

Нектар вишневый

290 ₽200 ml

Сок Рич Томат

Сок томатный

290 ₽200 ml

Сок Рич Яблоко

Сок яблочный

290 ₽200 ml

Горячие блюда

Барабуля

Обжаривается в кукурузной и пшеничной муке, подается с лимоном

950 ₽200 g

Долма с мацони

Кавказское блюдо из говяжьего фарша с рисом, луком и грузинскими специями, обернутые в виноградные листья. Подается с соусом мацони

750 ₽250 g

Запечённые шампиньоны с сулугуни

Шампиньоны целые, сулугуни домашний

670 ₽320 g

Креветки чкмерули

Тигровые креветки, обжаренные в сливочно-сырном соусе с грузинскими специями, посыпанные сухой аджикой. Подаются с грузинской лепешкой

1090 ₽330 g

Кучмачи

Традиционное грузинское блюдо из потрохов: говяжье сердце, лёгкое и рубец, приготовленные с томатами, луком, чесноком и с грузинскими специями

590 ₽300 g

Лобио

Фасоль красная грузинская, лук репчатый, чеснок, соль, сухая кинза, уцхо сунели, кондари, орех грецкий, масло растительное

570 ₽300 g

Оджахури с кальмаром

Сочные кусочки жареного кальмара с томатами, баклажанами, болгарским перцем, луком и грузинскими специями. Посыпается кинзой, базиликом и украшается долькой лайма

990 ₽345 g

Оджахури со свининой

Сочные кусочки свинины, обжаренные на кеци с картофелем и грузинскими специями. Украшается зернами гранта кинзой и красным луком

780 ₽340 g

Ребра барбекю свиные

Ребра свиные в соусе барбекю, подаются с отварным картофелем

850 ₽420 g

Солянка по-грузински

Говядина, лук красный, перец болгарский, огурец маринованный, чеснок, кинза сухая, уцхо-сунели, соль, помидор, перец чили, черный перец горошек, томаты, мука, масло сливочное

780 ₽300 g

Томленые куриные сердечки и печень

Куриная печень и сердце, томленные с томатами в собственном соку, с репчатым луком, чесноком, пряными грузинскими специями (сухая кинза, уцхо-сунели), подается с зеленью, посыпать зёрнами аната

530 ₽250 g

Цыпленок тапака

Нежный цыплёнок, маринованный в ароматных грузинских специях и обжаренный на сковороде тапа

950 ₽350 g

Цыпленок чкмерули

Обжаренный цыпленок в сливочном соусе с грузинскими специями

970 ₽400 g

Чанахи с говядиной

Филе молодого теленка, лук репчатый, баклажан, картофель, перец зеленый, красный болгарский, специи, зелень

590 ₽300 g

Чахохбили

Кусочки тушёного филе бедра цыпленка в собственном соку с соусом из томатов пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой

730 ₽300 g

Эларджи

Традиционное грузинское блюдо из круто сваренной кукурузной крупы с добавлением большого количества домашнего сулугуни. Можно рекомендовать в качестве гарнира к лобио, солянке, харчо, чашушули. В Грузии лобио не едят без эларджи

420 ₽250 g

Десерты

Варенье Абрикос

Варенье, сваренное по домашнему рецепту

250 ₽100 g

Варенье Инжир

Варенье, сваренное по домашнему рецепту

250 ₽100 g

Варенье Фейхоа

Домашнее варенье из ароматной фейхоа. В янтарном сиропе кусочки сочных ягод, дарят неповторимый дуэт сладости и легкой кислинки

250 ₽100 g

Медовик

Высокий пышный медовик. Коржи с добавлением липового меда, крема из сливок, сметаны, сливочного сыра и гречишного меда. Украшается свежей клубникой

520 ₽175 g

Меренгово-фисташковый торт

Воздушный меренговый торт с творожной начинкой и свежей малиной. Состав: Яичный белок, миндальная мука, крахмал, измельченные фисташки, креметта, сливки, шоколад, свежая малина. тархун/розмарин

650 ₽200 g

Наполеон

Классический Наполеон с заварным кремом из сливок, сгущенного молока, бурбонской ванилью, украшенный свежей клубникой

580 ₽200 g

Пончики

Пончики из пышного теста с заварным кремом с бурбонской ванилью. Украшаются сахарной пудрой. В порции 2 штуки. Состав: Тесто: молоко, сахар, яйцо, мука пшеничная, сливочное масло, дрожжи, растительное масло. Заварной крем: молоко, сахар, бурбонская в

380 ₽210 g

Птичье молоко

Классическое птичье молоко с нежным суфле со сгущеным молоком. Покрыто слоем из темного шоколада

450 ₽105 g

Тарт грушевый

Тарт на пряном песочном тесте с корицей. Груша, вываренная в специях, заливка из сметаны с ванилью. Украшается итальянской меренгой и кедровым орехом

590 ₽160 g

Тарт катаифи с лесными ягодами

Десерт из тончайшего теста катаифи с нежным творожным кремом с лесными ягодами (ежевика, малина, черная смородина), сверху покрытый слоем шоколадно-малинового ганаша, украшен спелыми ягодами малины, голубики и свежей мятой. Катаифи - тончайшее тесто

690 ₽155 g

Тарт миндальный с фисташковым кремом

Корж из песочного теста на миндальной муке покрытый клубничным соусом, кремом из натуральной фисташковой пасты. Украшен свежими кусочками хурмы

620 ₽175 g

Торт Сникерс

Шоколадный бисквит, крем нуга с цветочным медом и сливками. Покрытый карамелью с соленым обжаренным арахисом и украшенный глазурью из натурального шоколада и обсыпанный шоколадной стружкой

650 ₽155 g

Торт Шоколадно-миндальный

Крем из темного шоколада, сливок на шоколадно-миндальном корже, покрытый шоколадным ганашем, украшен миндальными лепестками и шоколадными чипсами

650 ₽180 g

Трубочки с вареной сгущенкой

Домашние вафли с вареной сгущенкой

350 ₽140 g

Чизкейк Манго-маракуйя

Яркий сочный тропический чизкейк, украшенный компоте (соус из кубиков манго, пюре маракуйя с семечкой). Состав: Песочный корж: пшеничная и миндальная мука, сахарная пудра, желток, сливочное масло, соль. Основа: сыр сливочный креметта, пюре манго, сли

690 ₽200 g

Мангал

Дорадо

Дорадо с салатом из спелых томатов, красного крымского лука и свежей зелени. Подаётся со сливочным соусом на основе сыра сулугуни с добавлением чили

990 ₽370 g

Каре ягненка

Каре из баранины, маринованное в фирменном соусе

1550 ₽270 g

Копченый сыр на углях

Чечил (копченый сыр) запекается на углях

570 ₽180 g

Люля-кебаб из баранины

Рубленая баранина, лук репчатый, специи

960 ₽270 g

Люля-кебаб из курицы

Куриное филе, кинза, сухая кинза, уцхо-сунели, черный перец, соль, чеснок, лук

750 ₽270 g

Люля-кебаб классический

Говядина, говяжий жир, кинза, сухая кинза, уцхо-сунели, черный перец, соль, чеснок, лук репчатый

790 ₽270 g

Овощи на углях

Помидоры, грибы шампиньоны, болгарский перец, цукини, баклажан

630 ₽300 g

Форель на мангале

Форель, приготовленная на мангале до золотистой корочки

930 ₽350 g

Шашлык из баранины

Маринованная баранина в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком

1190 ₽250 g

Шашлык из свинины

Свинина, маринованная в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком

820 ₽250 g

Шашлык из тигровых креветок

Тигровые креветки, обжаренные на мангале с ароматными грузинскими специями. Подаётся с кинзой, сладким соусом чили и долькой лимона

1290 ₽200 g

Шашлык из цыплёнка

Цыплёнок, маринованный в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком

810 ₽250 g

Закуски

Аджапсандал

Традиционная грузинская закуска из баклажанов, болгарского перца и томатов. С добавлением пряного томатного соуса, грузинских специй и базилика

630 ₽250 g

Ассорти из сезонных овощей и зелени

Помидоры узбекские, огурцы, болгарский перец, редис, армянский перец, петрушка, базилик, зелёный лук, тархун, кинза, укроп, красный лук, цветная капуста су-вид - (масло оливковое, сванская соль, чёрный перец)

880 ₽460 g

Ассорти из солений

Помидоры, огурцы, чеснок, перец острый, гурийская капуста, маринованные кабачки

780 ₽460 g

Ассорти кавказских сыров

Сыр сулугуни, копченый сулугуни и нити сыра чечил

790 ₽200 g

Ассорти пхали

Пхали-традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой измельченный до состояния пасты грецкий орех, с чесноком и пряными грузинскими специями, с добавлением овощей или зелени

720 ₽200 g

Ассорти рулетиков из баклажанов, перцев и цукини

Ассорти рулетиков: 2 рулетика из баклажанов с ореховой начиинкой, 2 рулетика из сладкого перца рамиро с грузинским мягким сыром надуги, 2 рулетика из цукини со сливочно-чесночной начинкой. Украшается зёрнами граната, грецким орехом и кинзой

750 ₽220 g

Мясное ассорти

Бастурма, суджук, отварной говяжий язык и копченое сало, аджика

1290 ₽260 g

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени с пикантным брусничным джемом, фисташками и подкопчённым сливочным маслом. Подаётся с лавашом

590 ₽255 g

Подкопчённый лосось с соусом киндзмари

Подкопчённый лосось в соусе киндзмари с красным маринованным луком, базиликом и руколой

1090 ₽135 g

Рулетики из баклажанов

Традиционные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой и грузинскими специями. Украшается грецким орехом, кинзой и зёрнами граната

650 ₽190 g

Сациви из курицы

Грецкий орех, отварная домашняя курица в курином бульоне, специи грузинские. Перец, чеснок, масло ореховое

690 ₽250 g

Печь

Армянский лаваш

Традиционный тонкий армянский лаваш

170 ₽100 g

Грузинский лаваш

Традиционный грузинский лаваш Шоти с хрустящей корочкой

170 ₽150 g

Жангалов хац с зеленью

Лепёшка с начинкой из ассорти зелени. Подаётся с мацони с мятой

590 ₽220 g

Ламаджо с мясом

Хрустящая лепёшка с пряным классическим фаршем

570 ₽170 g

Хачапури по-аджарски

Традиционное хачапури по-аджарски Лодочка с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением кусочка сливочного масла и яичного желтка. (желток кладется отдельно)

650 ₽400 g

Хачапури по-имеретински

Круглый хачапури с сыром имеретинским внутри, масло сливочное, яйцо (30 см)

730 ₽485 g

Хачапури по-мегрельски

Круглый хачапури с сыром имеретинским внутри и поджаренным снаружи сулугуни (30 см)

750 ₽520 g

Чебурек с говядиной

Мука, кефир, вода, фарш из говядины, лук, кинза, соль перец. Жарится в масле

380 ₽140 g

Чебурек с сыром и зеленью

Чебурек с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни с добавлением тархуна, укропа, кинзы, зеленого лука

380 ₽140 g

Соусы

Соус Аджика

Соус на основе помидоров, чеснока, сладкого и острого перца чили (умеренно острый)

160 ₽50 g

Соус Баже

Грузинский ореховый соус из: грецких орехов с добавлением куриного бульона и ароматных специй

160 ₽50 g

Соус Кетчуп

Классический томатный соус

160 ₽50 g

Соус Мацони

Кисломолочный соус

160 ₽50 g

Соус Наршараб

Кисло-сладкий фруктовый соус с ярким фруктовым гранатовым вкусом и ароматом

160 ₽50 g

Соус Сацебели

Традиционный грузинский соус, на основе томатов, сладкого перца, перца чили, кинзы, чеснока и грузинских специй

160 ₽50 g

Соус Сметана

Классическая сметана (20%)

160 ₽50 g

Соус Ткемали

Кисло-сладкий сливовый соус, в сочетании с пикантными грузинскими специями

160 ₽50 g

Соус Чесночный

Соус на основе сметаны, чеснока и укропа

160 ₽50 g

Салаты

Овощной с Фетой на свежеиспеченной пите

Домашняя пита, листья салата, болгарский перец, огурцы, помидоры, красный лук, маслины, сыр фета. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком

660 ₽320 g

Овощной салат по-грузински с орехами

Огурец, помидор узбекский, масло домашнее, лук, перец болгарский, грецкий орех

630 ₽300 g

Овощной салат по-грузински с семечками

Огурец, помидор узбекский, масло домашнее, лук, перец болгарский, семечки подсолнуха

630 ₽300 g

Оливье по-грузински

Ветчина из индейки, картофель отварной, морковь отварная, горошек консервированный, яйцо куриное, огурец соленый, лола росса, зеленый лук, петрушка, укроп, майонез домашний

480 ₽250 g

Салат с томатами и песто из кинзы

Салат со спелыми томатами с соусом из вяленых томатов, песто из кинзы и копчёным сулугуни. С добавлением базилика и хрустящей лепёшки

890 ₽260 g

Тёплый салат с креветками и кальмаром

Обжаренные на сковороде креветки и кальмары, заправленные медово-лимонным соусом. Подаются с помидорами черри, обжаренным беби-картофелем, авокадо, крымским свежим луком, армянским перцем и свежей мятой

890 ₽240 g

Цезарь по-грузински

Известный салат в грузинском прочтении: поджаренная на мангале куриная грудка с листьями салата Романо и Айсберг, спелыми узбекскими помидорами со сванской солью в соусе Цезарь. Посыпаем тёртым пармезаном с грузинской аджикой и украшаем чипсами из ла

750 ₽255 g

Хинкали вареные

Хинкали классические

Хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)

330 ₽300 g

Хинкали с бараниной

Хинкали с начинкой из бараньего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)

360 ₽300 g

Хинкали с говядиной

Хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)

330 ₽300 g

Хинкали с грибами

Хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением лука, сливок, чеснока, кинзы, укропа и грузинских специй (3 шт.)

330 ₽300 g

Хинкали с картофелем

Хинкали с начинкой из картофельного пюре (картофель, молоко 3,2%, перец душистый, сванская соль, кинза, укроп) с добавлением сливок, сливочного масла и лука (3 шт.)

330 ₽300 g

Хинкали с сыром

Сыр сулугуни, тесто (3 шт.)

360 ₽300 g

Хинкали с сыром и помидорами

Хинкали с начинкой из помидоров, сыров имеретинского и сулугуни, чеснока, базилика и кинзы (3 шт.)

360 ₽300 g

Супы

Куриный суп с лапшой

Наваристый бульон с курицей, домашней лапшой, пассеровкой, при подаче посыпается укропом

530 ₽300 g

Сливочно-грибной суп в хлебе

Шампиньоны, соль, лук, укроп, масло сливочное, сливки, молоко, морковь, тесто лавашное

590 ₽350 g

Харчо

Наваристый говяжий бульон, говядина, рис, томатная паста, кинза, петрушка, соль, перец, грузинские специи, сухая аджика, грецкие орехи. Посыпается зеленью (петрушка и кинза)

680 ₽300 g

Хашлама

Насыщенный говяжий бульон с говядиной, картофелем, морковью, болгарским перцем, с добавлением острого перца. (подается отдельно)

610 ₽400 g

Чакапули с бараниной

Томлёная мякоть баранины с зеленью в насыщенном бульоне под шапкой из теста. Подаётся с красным крымским луком и армянским перцем

970 ₽350 g

Хинкали жареные

Хинкали классические жареные

Жареные хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)

360 ₽300 g

Хинкали с бараниной жареные

Жареные хинкали с начинкой из бараньего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)

390 ₽300 g

Хинкали с говядиной жареные

Жареные хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)

360 ₽300 g

Хинкали с грибами жареные

Жареные хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением лука, сливок, чеснока, кинзы и укропа (3 шт.)

360 ₽300 g

Хинкали с картофелем жареные

Жареные хинкали с начинкой из картофельного пюре (картофель, молоко 3,2%, перец душистый, сванская соль, кинза, укроп) с добавлением сливок, сливочного масла и лука (3 шт.)

360 ₽300 g

Детское меню

Картофель фри с кетчупом

Картофель фри, жаренный во фритюре, подается с кетчупом

350 ₽230 g

Картофельное пюре

Отварной картофель с добавлением молока и сливочного масла

350 ₽150 g

Морковки на грядке

Картофельное пюре с люля из курицы, подается с кетчупом

450 ₽260 g

Хрустящая курочка Ряба

Куриные наггетсы, обжаренные во фритюре подаются с кетчупом

370 ₽200 g

Updated: February 12. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.