Pro. Хинкали

542

Reviews

4197

Branches

Features

No category

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Закуски

Мангал

Напитки

Новогоднее меню

Печь

Салаты

Соусы

Супы

Хинкали вареные

Хинкали жареные

Напитки

Боржоми

Вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная

420 ₽500 ml

Домашний лимонад Гранатовый

Ягодный микс, гранатовый кордиал, лайм, грейпфрут, содовая

450 ₽350 ml

Домашний лимонад Малина-маракуйя

Пюре малиновое, сироп из маракуйи, сироп малина, сироп маракуйя, содовая

1200 ₽1 l

Домашний лимонад Малина-маракуйя

Пюре малиновое, сироп из маракуйи, сироп малина, сироп маракуйя, содовая

450 ₽350 ml

Домашний лимонад Цитрус-имбирь

Пюре маракуйя, пюре имбирь, апельсин, грейпфрут, ананасовый сироп, лайм, содовая

1200 ₽1 l

Домашний лимонад Цитрус-имбирь

Пюре маракуйя, пюре имбирь, апельсин, грейпфрут, ананасовый сироп, лайм, содовая

450 ₽350 ml

Домашний лимонад Яблоко-тархун

Яблочный фреш, эстрагон, лимонный фреш, сироп тархун, содовая

1200 ₽1 l

Домашний лимонад Яблоко-тархун

Яблочный фреш, эстрагон, лимонный фреш, сироп тархун, содовая

450 ₽350 ml

Компот Кизил

Наш домашний компот из спелого и сочного кизила

780 ₽1 l

Компот Кизил

Наш домашний компот из спелого и сочного кизила

380 ₽350 ml

Компот Фейхоа

Вода, фейхоа, сахар. Собственного приготовления

780 ₽1 l

Компот Фейхоа

Вода, фейхоа, сахар. Собственного приготовления

380 ₽350 ml

Лимонад Бавария Груша

Освежающий лимонад на основе натуральных соков

350 ₽500 ml

Лимонад Бавария Тархун

Освежающий лимонад на основе натуральных соков

350 ₽500 ml

Лимонад Бавария Фейхоа

Освежающий лимонад на основе натуральных соков

350 ₽500 ml

Морс Ягодный

Состав: вода, пюре из черной смородины, пюре клюквенное, сахар

330 ₽350 ml

Рич Биттер Лимон

Классическое сочетание горьковатого вкуса тоника с нотами лимона

320 ₽330 ml

Рич Индиан Тоник

Легендарный горьковатый вкус тоника

320 ₽330 ml

Рич Кола

Знакомый напиток в новом прочтении для настоящих ценителей. Яркий вкус колы оттенен пряными нотами гвоздики и кардамона, которые придают напитку особенный вкус и оставляют приятное послевкусие

320 ₽330 ml

Рич Кола без сахара

Яркий вкус без лишних калорий

320 ₽330 ml

Сок Рич Апельсин

Сок апельсиновый

320 ₽200 ml

Сок Рич Вишня

Нектар вишневый

320 ₽200 ml

Сок Рич Томат

Сок томатный

320 ₽200 ml

Сок Рич Яблоко

Сок яблочный

320 ₽200 ml

Фреш Апельсин

Свежевыжатый апельсиновый сок

550 ₽250 ml

Фреш Грейпфрут

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

550 ₽250 ml

Фреш Морковный

Свежевыжатый морковный сок

550 ₽250 ml

Фреш Яблочный

Свежевыжатый яблочный сок

550 ₽250 ml

Горячие блюда

Барабуля

Обжаривается в кукурузной и пшеничной муке, подается с лимоном

950 ₽200 g

Долма с мацони

Кавказское блюдо из говяжьего фарша с рисом, луком и грузинскими специями, обернутые в виноградные листья. Подается с соусом мацони

750 ₽250 g

Запечённые шампиньоны с сулугуни

Шампиньоны целые, сулугуни домашний

670 ₽320 g

Креветки чкмерули

Тигровые креветки, обжаренные в сливочно-сырном соусе с грузинскими специями, посыпанные сухой аджикой. Подаются с грузинской лепешкой

1090 ₽330 g

Кучмачи

Традиционное грузинское блюдо из потрохов: говяжье сердце, лёгкое и рубец, приготовленные с томатами, луком, чесноком и с грузинскими специями

590 ₽300 g

Лобио

Фасоль красная грузинская, лук репчатый, чеснок, соль, сухая кинза, уцхо сунели, кондари, орех грецкий, масло растительное

570 ₽300 g

Оджахури со свининой

Сочные кусочки свинины, обжаренные на кеци с картофелем и грузинскими специями. Украшается зернами гранта кинзой и красным луком

780 ₽340 g

Ребра барбекю свиные

Ребра свиные в соусе барбекю, подаются с отварным картофелем

850 ₽420 g

Солянка по-грузински

Говядина, лук красный, перец болгарский, огурец маринованный, чеснок, кинза сухая, уцхо-сунели, соль, помидор, перец чили, черный перец горошек, томаты, мука, масло сливочное

780 ₽300 g

Томленые куриные сердечки и печень

Куриная печень и сердце, томленные с томатами в собственном соку, с репчатым луком, чесноком, пряными грузинскими специями (сухая кинза, уцхо-сунели), подается с зеленью, посыпать зёрнами аната

530 ₽250 g

Форель в печи

Маринад (соевый соус, лимонный сок, зелень), форель запекается на подушке из томатов с лимоном и укропом

1090 ₽300 g

Цыпленок тапака

Нежный цыплёнок, маринованный в ароматных грузинских специях и обжаренный на сковороде тапа

950 ₽350 g

Цыпленок чкмерули

Обжаренный цыпленок в сливочном соусе с грузинскими специями

970 ₽400 g

Чанахи с говядиной

Филе молодого теленка, лук репчатый, баклажан, картофель, перец зеленый, красный болгарский, специи, зелень

590 ₽300 g

Чахохбили

Кусочки тушёного филе бедра цыпленка в собственном соку с соусом из томатов пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой

730 ₽300 g

Чашушули

Кусочки нежной говядины, тушённые с томатами пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой

980 ₽330 g

Эларджи

Традиционное грузинское блюдо из круто сваренной кукурузной крупы с добавлением большого количества домашнего сулугуни. Можно рекомендовать в качестве гарнира к лобио, солянке, харчо, чашушули. В Грузии лобио не едят без эларджи

420 ₽250 g

No category

Аджапсандал

Традиционная грузинская закуска из баклажанов, болгарского перца и томатов. С добавлением пряного томатного соуса, грузинских специй и базилика

630 ₽250 g

Долма из кролика с чесночным соусом

Блюдо из фарша кролика с луком и грузинскими специями, обёрнутые в виноградные листья. Подаётся в сливочном соусе, украшается хрустящим рисом

830 ₽205 g

Дорадо

Дорадо с салатом из спелых томатов, красного крымского лука и свежей зелени. Подаётся со сливочным соусом на основе сыра сулугуни с добавлением чили

990 ₽370 g

Жангалов хац с зеленью

Лепёшка с начинкой из ассорти зелени. Подаётся с мацони с мятой

590 ₽220 g

Ламаджо с мясом

Хрустящая лепёшка с пряным классическим фаршем

570 ₽170 g

Оджахури с кальмаром

Сочные кусочки жареного кальмара с томатами, баклажанами, болгарским перцем, луком и грузинскими специями. Посыпается кинзой, базиликом и украшается долькой лайма

990 ₽345 g

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени с пикантным брусничным джемом, фисташками и подкопчённым сливочным маслом. Подаётся с лавашом

590 ₽255 g

Подкопчённый лосось с соусом киндзмари

Подкопчённый лосось в соусе киндзмари с красным маринованным луком, базиликом и руколой

1090 ₽135 g

Рулетики из баклажанов

Традиционные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой и грузинскими специями. Украшается грецким орехом, кинзой и зёрнами граната

650 ₽190 g

Салат с томатами и песто из кинзы

Салат со спелыми томатами с соусом из вяленых томатов, песто из кинзы и копчёным сулугуни. С добавлением базилика и хрустящей лепёшки

890 ₽260 g

Тарт миндальный с фисташковым кремом

Корж из песочного теста на миндальной муке покрытый клубничным соусом, кремом из натуральной фисташковой пасты. Украшен свежими кусочками хурмы

620 ₽175 g

Чакапули с бараниной

Томлёная мякоть баранины с зеленью в насыщенном бульоне под шапкой из теста. Подаётся с красным крымским луком и армянским перцем

970 ₽350 g

Чебурек с сыром и зеленью

Чебурек с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни с добавлением тархуна, укропа, кинзы, зеленого лука

380 ₽140 g

Шашлык из тигровых креветок

Тигровые креветки, обжаренные на мангале с ароматными грузинскими специями. Подаётся с кинзой, сладким соусом чили и долькой лимона

1290 ₽200 g

Десерты

Варенье Инжир

Варенье, сваренное по домашнему рецепту

250 ₽100 g

Варенье Фейхоа

Домашнее варенье из ароматной фейхоа. В янтарном сиропе кусочки сочных ягод, дарят неповторимый дуэт сладости и легкой кислинки

250 ₽100 g

Медовик

Высокий пышный медовик. Коржи с добавлением липового меда, крема из сливок, сметаны, сливочного сыра и гречишного меда. Украшается свежей клубникой

520 ₽175 g

Меренгово-фисташковый торт

Воздушный меренговый торт с творожной начинкой и свежей малиной. Состав: Яичный белок, миндальная мука, крахмал, измельченные фисташки, креметта, сливки, шоколад, свежая малина. тархун/розмарин

650 ₽200 g

Наполеон

Классический Наполеон с заварным кремом из сливок, сгущенного молока, бурбонской ванилью, украшенный свежей клубникой

580 ₽200 g

Пончики

Пончики из пышного теста с заварным кремом с бурбонской ванилью. Украшаются сахарной пудрой. В порции 2 штуки. Состав: Тесто: молоко, сахар, яйцо, мука пшеничная, сливочное масло, дрожжи, растительное масло. Заварной крем: молоко, сахар, бурбонская в

380 ₽210 g

Птичье молоко

Классическое птичье молоко с нежным суфле со сгущеным молоком. Покрыто слоем из темного шоколада

450 ₽105 g

Тарт катаифи с лесными ягодами

Десерт из тончайшего теста катаифи с нежным творожным кремом с лесными ягодами (ежевика, малина, черная смородина), сверху покрытый слоем шоколадно-малинового ганаша, украшен спелыми ягодами малины, голубики и свежей мятой. Катаифи - тончайшее тесто

690 ₽155 g

Торт Сникерс

Шоколадный бисквит, крем нуга с цветочным медом и сливками. Покрытый карамелью с соленым обжаренным арахисом и украшенный глазурью из натурального шоколада и обсыпанный шоколадной стружкой

650 ₽155 g

Торт Шоколадно-миндальный

Крем из темного шоколада, сливок на шоколадно-миндальном корже, покрытый шоколадным ганашем, украшен миндальными лепестками и шоколадными чипсами

650 ₽180 g

Трубочки с вареной сгущенкой

Домашние вафли с вареной сгущенкой

350 ₽140 g

Чизкейк Манго-маракуйя

Яркий сочный тропический чизкейк, украшенный компоте (соус из кубиков манго, пюре маракуйя с семечкой). Состав: Песочный корж: пшеничная и миндальная мука, сахарная пудра, желток, сливочное масло, соль. Основа: сыр сливочный креметта, пюре манго, сли

690 ₽200 g

Мангал

Копченый сыр на углях

Чечил (копченый сыр) запекается на углях

570 ₽180 g

Люля-кебаб из баранины

Рубленая баранина, лук репчатый, специи

960 ₽270 g

Люля-кебаб из курицы

Куриное филе, кинза, сухая кинза, уцхо-сунели, черный перец, соль, чеснок, лук

750 ₽270 g

Люля-кебаб классический

Говядина, говяжий жир, кинза, сухая кинза, уцхо-сунели, черный перец, соль, чеснок, лук репчатый

790 ₽270 g

Овощи на углях

Помидоры, грибы шампиньоны, болгарский перец, цукини, баклажан

630 ₽300 g

Форель на мангале

Форель, приготовленная на мангале до золотистой корочки

930 ₽350 g

Шашлык из баранины

Маринованная баранина в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком

1190 ₽250 g

Шашлык из свинины

Свинина, маринованная в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком

820 ₽250 g

Шашлык из стерляди

Стерлядь маринуется в соевом соусе с тимьяном, обжаренная на мангале, подается с лимоном

2100 ₽270 g

Шашлык из цыплёнка

Цыплёнок, маринованный в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком

810 ₽250 g

Соусы

Соус Аджика

Соус на основе помидоров, чеснока, сладкого и острого перца чили (умеренно острый)

160 ₽50 g

Соус Баже

Грузинский ореховый соус из: грецких орехов с добавлением куриного бульона и ароматных специй

160 ₽50 g

Соус Кетчуп

Классический томатный соус

160 ₽50 g

Соус Мацони

Кисломолочный соус

160 ₽50 g

Соус Наршараб

Кисло-сладкий фруктовый соус с ярким фруктовым гранатовым вкусом и ароматом

160 ₽50 g

Соус Сацебели

Традиционный грузинский соус, на основе томатов, сладкого перца, перца чили, кинзы, чеснока и грузинских специй

160 ₽50 g

Соус Сметана

Классическая сметана (20%)

160 ₽50 g

Соус Ткемали

Кисло-сладкий сливовый соус, в сочетании с пикантными грузинскими специями

160 ₽50 g

Соус Чесночный

Соус на основе сметаны, чеснока и укропа

160 ₽50 g

Хинкали вареные

Хинкали классические

Хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)

330 ₽300 g

Хинкали с бараниной

Хинкали с начинкой из бараньего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)

360 ₽300 g

Хинкали с говядиной

Хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)

330 ₽300 g

Хинкали с грибами

Хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением лука, сливок, чеснока, кинзы, укропа и грузинских специй (3 шт.)

330 ₽300 g

Хинкали с картофелем

Хинкали с начинкой из картофельного пюре (картофель, молоко 3,2%, перец душистый, сванская соль, кинза, укроп) с добавлением сливок, сливочного масла и лука (3 шт.)

330 ₽300 g

Хинкали с сыром

Сыр сулугуни, тесто (3 шт.)

360 ₽300 g

Хинкали с сыром и помидорами

Хинкали с начинкой из помидоров, сыров имеретинского и сулугуни, чеснока, базилика и кинзы (3 шт.)

360 ₽300 g

Закуски

Ассорти из сезонных овощей и зелени

Помидоры узбекские, огурцы, болгарский перец, редис, армянский перец, петрушка, базилик, зелёный лук, тархун, кинза, укроп, красный лук, цветная капуста су-вид - (масло оливковое, сванская соль, чёрный перец)

880 ₽460 g

Ассорти из солений

Помидоры, огурцы, чеснок, перец острый, гурийская капуста, маринованные кабачки

780 ₽460 g

Ассорти кавказских сыров

Сыр сулугуни, копченый сулугуни и нити сыра чечил

790 ₽200 g

Ассорти пхали

Пхали-традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой измельченный до состояния пасты грецкий орех, с чесноком и пряными грузинскими специями, с добавлением овощей или зелени

650 ₽200 g

Мясное ассорти

Бастурма, суджук, отварной говяжий язык и копченое сало, аджика

1290 ₽260 g

Сациви из курицы

Грецкий орех, отварная домашняя курица в курином бульоне, специи грузинские. Перец, чеснок, масло ореховое

690 ₽250 g

Новогоднее меню

Говяжьи щёчки в соусе из чернослива с обжаренным молодым картофелем

Томлёные говяжьи щёчки в соусе из чернослива с обжаренным молодым картофелем

1990 ₽480 g

Ростбиф с муссом из грецкого ореха и пряными томатами

Нежные слайсы говяжьей вырезки с сочными узбекскими томатами и сливочным соусом из грецкого ореха

1090 ₽300 g

Сельдь под шубой из печёных овощей с гранатом

Фирменный салат с добавлением дижонской горчицы и крошкой из бородинского хлеба. Украшен зёрнами граната и базиликом

670 ₽285 g

Филе дорадо с соусом чкмерули и овощами в перечном ткемали

Дорадо с соусом чкмерули и печёными овощами. С добавлением ароматных грузинских специй, красной икры, базилика и кинзы

1930 ₽400 g

Форель домашнего поcола со сливочным сыром и вареньем из белой черешни

Форель домашнего посола со сливочным сыром с добавлением хрена, зёрнами граната и вареньем из белой черешни

1720 ₽210 g

Хумус из белой фасоли с обжаренной бараниной и горячей лепёшкой

Хумус из белой фасоли с пряным фаршем из баранины, красным луком, зёрнами граната и кинзой. Подается с грузинским лавашом

980 ₽550 g

Печь

Армянский лаваш

Традиционный тонкий армянский лаваш

170 ₽100 g

Грузинский лаваш

Традиционный грузинский лаваш Шоти с хрустящей корочкой

170 ₽150 g

Хачапури по-аджарски

Традиционное хачапури по-аджарски Лодочка с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением кусочка сливочного масла и яичного желтка. (желток кладется отдельно)

650 ₽400 g

Хачапури по-имеретински

Круглый хачапури с сыром имеретинским внутри, масло сливочное, яйцо (30 см)

730 ₽485 g

Хачапури по-мегрельски

Круглый хачапури с сыром имеретинским внутри и поджаренным снаружи сулугуни (30 см)

750 ₽520 g

Чебурек с говядиной

Мука, кефир, вода, фарш из говядины, лук, кинза, соль перец. Жарится в масле

380 ₽140 g

Салаты

Овощной с Фетой на свежеиспеченной пите

Домашняя пита, листья салата, болгарский перец, огурцы, помидоры, красный лук, маслины, сыр фета. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком

660 ₽320 g

Овощной салат по-грузински с орехами

Огурец, помидор узбекский, масло домашнее, лук, перец болгарский, грецкий орех

630 ₽300 g

Овощной салат по-грузински с семечками

Огурец, помидор узбекский, масло домашнее, лук, перец болгарский, семечки подсолнуха

630 ₽300 g

Оливье по-грузински

Ветчина из индейки, картофель отварной, морковь отварная, горошек консервированный, яйцо куриное, огурец соленый, лола росса, зеленый лук, петрушка, укроп, майонез домашний

480 ₽250 g

Тёплый салат с креветками и кальмаром

Обжаренные на сковороде креветки и кальмары, заправленные медово-лимонным соусом. Подаются с помидорами черри, обжаренным беби-картофелем, авокадо, крымским свежим луком, армянским перцем и свежей мятой

890 ₽240 g

Цезарь по-грузински

Известный салат в грузинском прочтении: поджаренная на мангале куриная грудка с листьями салата Романо и Айсберг, спелыми узбекскими помидорами со сванской солью в соусе Цезарь. Посыпаем тёртым пармезаном с грузинской аджикой и украшаем чипсами из ла

750 ₽255 g

Супы

Борщ с говядиной

Классический наваристый борщ с говядиной, картофелем, свеклой, капустой и морковью. Подаётся с нарезкой из копчёного сала, грузинским лавашом и сметаной

750 ₽475 g

Куриный суп с лапшой

Наваристый бульон с курицей, домашней лапшой, пассеровкой, при подаче посыпается укропом

530 ₽300 g

Сливочно-грибной суп в хлебе

Шампиньоны, соль, лук, укроп, масло сливочное, сливки, молоко, морковь, тесто лавашное

590 ₽350 g

Харчо

Наваристый говяжий бульон, говядина, рис, томатная паста, кинза, петрушка, соль, перец, грузинские специи, сухая аджика, грецкие орехи. Посыпается зеленью (петрушка и кинза)

680 ₽300 g

Хашлама

Насыщенный говяжий бульон с говядиной, картофелем, морковью, болгарским перцем, с добавлением острого перца. (подается отдельно)

610 ₽400 g

Хинкали жареные

Хинкали классические жареные

Жареные хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)

360 ₽300 g

Хинкали с бараниной жареные

Жареные хинкали с начинкой из бараньего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)

390 ₽300 g

Хинкали с говядиной жареные

Жареные хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)

360 ₽300 g

Хинкали с грибами жареные

Жареные хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением лука, сливок, чеснока, кинзы и укропа (3 шт.)

360 ₽300 g

Хинкали с картофелем жареные

Жареные хинкали с начинкой из картофельного пюре (картофель, молоко 3,2%, перец душистый, сванская соль, кинза, укроп) с добавлением сливок, сливочного масла и лука (3 шт.)

360 ₽300 g

Детское меню

Картофель фри с кетчупом

Картофель фри, жаренный во фритюре, подается с кетчупом

350 ₽230 g

Картофельное пюре

Отварной картофель с добавлением молока и сливочного масла

350 ₽150 g

Морковки на грядке

Картофельное пюре с люля из курицы, подается с кетчупом

450 ₽260 g

Хрустящая курочка Ряба

Куриные наггетсы, обжаренные во фритюре подаются с кетчупом

370 ₽200 g

Updated: December 12. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.