Pro Pech

1089

Reviews

3200

Features

Блюда из дровяной печи

Гарниры

Десерты

Мясо и птица

Ручная лепка

Рыба и морепродукты

Салаты

Стартеры

Супы

Хлеб

Стартеры

Авокадо гриль с креветками

815 ₽230 g

Ассорти средиземноморских закусок

Погрузитесь в атмосферу Средиземноморья с нашими стартерами — ассорти средиземноморских закусок поразит разнообразием вкусов! Нежные текстуры творожного сыра и фуа-гра, пикантность чеснока и пряных специй, свежесть овощей и морская нота тунца и креве

1098 ₽560 g

Крудо из тунца, гребешка и нерки

Свежий и лёгкий стартер с морепродуктами. Нежные кусочки тунца, нерки и гребешка сочетаются с хрустящими огурцами и сочным авокадо. Освежающие ноты лайма и лимона, пряность трюфельной пасты и креветочной сои подчёркивают вкус морепродуктов

1099 ₽195 g

Обожженная говядина с бруснично-горчичным соусом и трюфельным маслом

798 ₽150 g

Паштет из печени оленя

635 ₽160 g

Паштет из печени оленя с конфитюром из вишни

Откройте для себя мир изысканных вкусов с нашим стартером — нежным паштетом, в котором гармонично сочетаются бархатистая текстура печени оленя и говяжьей с лёгкой кислинкой вишнёвого конфитюра. Ароматы можжевельника, груши и душистого перца, дополнен

635 ₽160 g

Тартар из говядины с горчичным кремом

Стартер «Тартар из говядины с горчичным кремом» — это изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежная говядина в сочетании с красным луком, куриным желтком, пармезаном и другими ингредиентами, включая соусы и трюфельную пасту, создаёт неповторимое вк

795 ₽220 g

Тартар из оленины с брусничным соусом

Откройте для себя яркий вкус наших стартеров — сочетание нежной оленины и говядины в тартаре, дополненное кисло-сладким брусничным соусом, придаёт блюду неповторимую изюминку. Солёный желток, хрустящие картофельные чипсы и свежая микрозелень гармонич

755 ₽170 g

Хумус с овощной сальсой

485 ₽310 g

Салаты

Греческий салат с печеными томатами, оливами и сыром

625 ₽240 g

Оливье Про печь

625 ₽300 g

Печеные баклажаны в устричной глазури с семенами льна

595 ₽200 g

Салат из печеной тыквы и свеклы с вяленой сливой

Откройте для себя яркий и необычный салат, в котором гармонично сочетаются сладость печёной тыквы и свёклы, кислинка вяленой сливы и нежность творожного сыра и феты. Хрустящий попкорн из тыквенных семян, пряный сухой чеснок и изысканный крем-бальзами

525 ₽225 g

Салат с кальмаром гриль и киноа

Свежий и питательный салат из категории «Салаты», который порадует вас своим разнообразием вкусов. В нём нежный кальмар гриль гармонично сочетается с хрустящими овощами (редькой, помидорами и огурцами), рассыпчатой киноа, листьями романо, а пикантнос

585 ₽255 g

Салат с ростбифом, печеными баклажанами и розовой сметаной

825 ₽200 g

Цезарь с обжаренной на гриле креветкой

Идеальный выбор для ценителей изысканных блюд! В категории «Салаты» он выделяется гармоничным сочетанием хрустящего романо, золотистых крутонов из пшеничного хлеба, сочных помидоров черри, нежного пармезана и обжаренной на гриле креветки. Оливковое м

899 ₽250 g

Мясо и птица

Бедро цыпленка гриль с теплой лепешкой, солеными томатами и маринованным луком

Попробуйте куриное бедро, маринованное в аджике и обжаренное на гриле. Сочный и нежный кусочек курицы с ярким вкусом аджики и дымным ароматом копченой паприки. Оно подается с хрустящим маринованным луком и сочными солеными помидорами на мягкой пшенич

785 ₽400 g

Бифштекс Про Печь

Бифштекс «Про Печь» из мраморной говядины, идеально прожаренный до золотистой корочки. Он нежно тает во рту, открывая вкус мяса, наполненный пряными нотками. Внутри — нежная начинка из фермерских сыров, которая раскрывается при каждом укусе. Она тает

825 ₽295 g

Бургер из мраморной говядины

Сочный бургер с двумя котлетами из мраморной говядины, приготовленными на гриле, с тающим на них сыром чеддер, свежайшим листом салата, хрустящими маринованными огурцами и самое главное, что это потрясающее сочетание подается между очень мягкой и гор

795 ₽490 g

Стейк из свиной шей с теплой лепешкой , солеными томатами и маринованным луком

Стейк из свиной шеи, маринованный в пряных специях, подается с битыми помидорами, маринованным луком на пшеничной лепешке. Так же рекомендуем к этому стейку, свежие, овощи гриль. Это блюдо на столько универсально, что будет сочетаться с любым гарниро

865 ₽400 g

Томленая свинина с овощами

Копченое свиное ребро, томленное с молодым картофелем и морковью в соусе из темного пива и томатов, подается с миксом зелени, сметаной и молодым зеленым горошком

590 ₽44 g

Утиная ножка с клецками из тыквы

Томленная в печи утиная ножка глазируется соусом Жу, подается с ньоками из печеной тыквы и картофеля в сливочном соусе. Приготовление в печи при длительном времени и низких температурах позволяет добиться потрясающей сочности и мягкости утиной ножки.

665 ₽290 g

Хлеб

Балтийская лепешка с креветками и битыми огурцами

Воздушное тесто, запеченное в дровяной печи, пикантный соус из домашнего творога и балтийских трав, дополненный вялеными помидорами черри, битыми огурцами. Завершают блюдо креветки, отваренные в пряном бульоне, и трюфельный соус

598 ₽220 g

Балтийская лепешка с пармезаном

Мы рекомендуем свежеиспеченную лепешку с пармезаном как альтернативу хлебной корзине. Особенно хорошо подойдет под средиземноморские закуски

335 ₽190 g

Балтийская лепешка с страчателлой и вялеными томатами

Воздушное тесто, запеченное в дровяной печи, вяленые помидоры черри и нежный сливочный сыр страчателла, завершенные пикантным соусом из балтийских трав.

625 ₽205 g

Балтийская лепешка с сыром брынза

Нежное, воздушное тесто на основе пшеничной муки, молока и сливочного масла формируется в форме лодочки, наполняется пряным томатным соусом, миксом сыров моцарелла и брынза, которые придают нежный сливочный и солоноватый вкус, зеленью петрушки и укро

598 ₽220 g

Балтийская лепешка с томленой говядиной

Нежное, воздушное тесто на основе пшеничной муки, молока и сливочного масла формируется в форме лодочки, наполняется пряным томатным соусом, сыром моцарелла и сочной томленой говяжьей шеей, выпекается в раскаленной печи, которую мы топим на березовых

665 ₽340 g

Балтийская лепешка с цыпленком гриль

Воздушное тесто, запеченное в дровяной печи, пикантный соус из домашнего майонеза, анчоусов и сыра пармезан, дополненные вялеными помидорами черри, хрустящими листьями салата и ломтиками жаренного на гриле куриного бедра.

598 ₽200 g

Рыба и морепродукты

Дальневосточный гребешок с крем из цветной капусты с ванилью

Представьте себе, свежий дальневосточный гребешок, обжаренный на гриле с добавлением только хорошего сливочного масла и большой температуре, что делает гребешок золотистым снаружи и мягким сочным внутри, что бы сохранить его утонченный, природный вку

1415 ₽220 g

Кальмар гриль с цукини и томатами

Кальмары, маринованные в устричном соусе и обжаренные на гриле, подаются на подушке из овощей в пряном томатном соусе и украшаются листьями кинзы

685 ₽280 g

Кижуч, запеченный в кукурузных листьях, с кукурузой гриль

Филе кижуча, завернутое в кукурузные листья с добавлением пряного сливочного масла, запекается в нашей печи. Листья сохраняют филе сочным и придают неповторимый аромат. Подается с кукурузой гриль и соусом майо

1085 ₽270 g

Котлеты из судака с толченым картофелем и соусом из суточных щей

Котлеты из балтийского судака с добавлением пассерованного на сливочном масле лука, пшеничного хлеба и молока подаются с толченым картофелем и соусом из квашеной капусты, дополненные моченой брусникой, миксом свежей зелени и соусом мацони

895 ₽367 g

Стейк из тунца на гриле с маринованными томатами и зеленью

Филе тунца обжаривается на гриле и глазируется в соусе терияки. Украшается микс-салатом из зелени с битыми томатами, подается с сальсой из петрушки с копченной паприки и лимоном

885 ₽315 g

Супы

Домашняя лапша с цыпленком

425 ₽330 g

Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке с креветками и попкорном из тыквенных семечек

Погрузитесь в мир необычных вкусовых сочетаний с супом из категории Супы — тыквенным крем-супом на кокосовом молоке с креветками и попкорном из тыквенных семечек. Нежная тыква, кремовость кокосового молока, хрустящий попкорн из тыквенных семян, сочны

665 ₽440 g

Тыквенный суп на кокосовом молоке с фетой и попкорном из тыквенных семечек

Погрузитесь в атмосферу уюта с супом из категории Супы — тыквенным супом на кокосовом молоке с фетой и попкорном из тыквенных семечек. Нежная тыква, аромат мускатного ореха, кремовая текстура кокосового молока, солоноватая фета и хрустящий попкорн из

665 ₽370 g

Уха Про Печь

698 ₽350 g

Фермерский борщ с томленой говяжьей грудинкой из дровяной печи

625 ₽300 g

Блюда из дровяной печи

Голубцы из оленины

Попробуйте наши голубцы, приготовленные по старинному рецепту! Сочетание нежного фарша из оленины и говядины, заправленного пряными травами, завернутого в капустный лист и томленного в дровяной печи, подарит вам незабываемое вкусовое наслаждение. Гол

795 ₽310 g

Кролик в сметанном соусе

Ножка кролика, томленная в печи при низких температурах более десяти часов, подается в сметанном соусе с томленным луком, молодой летней морковью, молодым картофелем

1085 ₽300 g

Томленые щечки с картофельным пюре, шпинатом и ароматом трюфеля

Попробуйте томленные в печи говяжьи щеки. Мягкое, тающее во рту мясо, пропитанное ароматом пряностей и нежным сладковатым вкусом черной смородины. Щеки подаются на нежном картофельном пюре, приправленном шпинатом и утонченным трюфельным маслом. Это с

1095 ₽390 g

Филе балтийского судака

Филе судака мы маринуем в рассоле из пряных трав и специй более 6-ти часов, что придает филе приятный аромат и сочную, упругую текстуру, после чего обжариваем на гриле судака, подается на пюре из копченых овощей (морковь, лук, свекла) с добавлением с

798 ₽300 g

Гарниры

Картофель фри

333 ₽150 g

Картофельное пюре

234 ₽150 g

Кукуруза гриль

360 ₽150 g

Овощи гриль

430 ₽150 g

Десерты

Шоколадный блинный торт

498 ₽200 g

Вафельные трубочки Про печь

Хрустящие вафельные трубочки, начиненные вареным сгущенным молоком. Хрустящие трубочки, которые так напоминают нам вкус детства своей хрустящей вафелькой и домашней сгущенкой. Подаются на жареном арахисе

485 ₽210 g

Чизкейк Сан-Себастьян

Десерт, который не нуждается в представлении. Классический нежный чизкейк, запеченный в печи, подается с муссом из томленых сливок и конфитюром из подкопченной вишни

515 ₽195 g

Ручная лепка

Пельмени из мраморной говядины

625 ₽290 g

Сибирские пельмени с мясом

625 ₽480 g

Updated: January 1. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.