Утилитарное религиозное помещение хозяйственного назначения Богородичного Общежительного что в Щеглове (при загородном архиерейском доме) мужского монастыря. Маленький невзрачный домик, однако, тем не менее одно из важнейших зданий обители, ибо обеспечивает литургическую жизнь монастыря. Литургия - это главнейшее христианское богослужение, во время которого совершается таинство Евхаристии, Святого Причащения, которое заключается в освящении хлеба и вина особым образом и последующем их употреблении. Евхаристия даёт возможность христианину "соединиться с Богом во Христе". Регулярное участие в Евхаристии необходимо человеку для спасения и вечной жизни. А сие невозможно без "Хлеба Жизни" - просфоры - богослужебного литургического хлеба, употребляемого в православии для таинства Евхаристии. Помню, в детстве называли их просфирками.. Просфоры готовятся особым образом, просфирниками - благочестивыми насельниками монастыря, иногда и клириками, при этом читаются молитвы. Готовится из квасного теста, состоящего из пшеничной муки, кипятка и соли. На просфоре помещаются изображения креста с символичной аббревиатурой на греческом ΙΣ ΧΣ ΝΙΚΑ ("Иисус Христос побеждает"). По перекрестию изображений этих букв архиерей (чаще — священник) на Литургии с особыми молитвами преломляет Евхаристический Агнец, вырезанный, обычно, из самой большой просфоры. На других просфорах бывает нанесена аббревиатура или образ Богородицы, или какого-либо святого. Для нанесения изображения применяются специальные резные печати. Просфоры делаются из двух половинок в ознаменование двух природ Иисуса Христа — Божественной и человеческой. Противень, на котором пекут просфоры, смазывают натуральным воском. После литургии все использованные просфоры с особой молитвой и благоговением съедаются верующими. В Церковном Уставе о хлебе, приносимом для Таинства, предписано следующее: ..."должен быть «от чистыя пшеничныя муки, водою пресною, естественною смешанный и добре испеченный, квасный, непресоленый, свежий и чистый. Иерей же, дерзнувый служити над хлебом зацвелым, сплеснелым или изгорчившимся, или черствым, или растленным, зело тяжко согрешает и извержению попадет, яко таинство на таковых видах не совершится". Просфора, приготовленная из муки от зерен бесчисленного множества колосьев, означает и человеческое естество, состоящее из множества элементов природы, и человечество в целом, состоящее из множества людей. При этом нижняя часть просфоры соответствует земному (плотскому) составу человека и человечества; верхняя часть с печатью соответствует духовному началу в человеке и человечестве, в котором запечатлен образ Божий и таинственно присутствует дух Божий. Божие присутствие и духовное начало пронизывают собою все естество человека и человечества, что при изготовлении просфор отображается добавлением святой воды и дрожжей в воду. Святая вода знаменует при этом благодать Божию, а дрожжи – животворящую силу Духа Святого, дающую жизнь всякому созданию. Это соответствует словам Спасителя о духовной жизни, стремящейся к Царству Небесному, которую Он уподобляет закваске, положенной в муку, благодаря чему постепенно поднимается все тесто. Разделение просфоры на две части видимым образом обозначает это невидимое разделение естества человека на плоть (мука и вода) и душу (дрожжи и святая вода), находящиеся в неразрывном, но и неслитном единстве, почему и изготовляются верхняя и нижняя части просфор отдельно одна от другой, но затем соединяются так, что становятся одним целым. Интересное: остатки просфор допускается уносить домой, чтобы также с молитвой и благоговением их съесть натощак в тот день, когда христианин не может посетить храм. Их нельзя выбрасывать, лишь можно предать огню в церкви. Пепел при этом нужно закопать в месте, которое не попирают человеческие стопы, или развеять над проточной водой.