Pryanyj Barashek

Фарш (говядина-свинина), рис, винoградные листья. Подается с соусом цахтон

Домашняя лапша, томленые щёчки бычка, азиатский соус и соус бешамель

Обжаренные куриные крылья на углях в соусе сладкий чили. Крылья куриные, специи гриль, зелень, петрушка, соус сладкий чили. Подаются без соуса

Свиная шея, обжаренная с овощами и специями (добавки по желанию)

Спагетти, бекон, сливочный соус, сыр грана падано (добавки по желанию)

Спагетти, креветки, кальмар, филе белой рыбы, сливочный соус, песто, пармезан

Домашняя лапша, цыпленок, шампиньоны, сливочный соус с зеленой аджикой

Плов с барашком, приготовленный в традициях востока

Стейк стриплойн обжаривается с классическими специями до прожарки медиум, подаётся с мятым картофелем, запеченным на углях, со сметаной и зелёным луком. Стейк при подаче поливается азиатским соусом демиглас, украшается вешенками фри

Класcические битые огурцы с авторским маринадом. Огурец, соль, кинза, соус чили, масло кунжутное, паста кимчи, Чеснок, уксус столовый, мед, сахар

Соленое сало собственного посола и авторского набора специй, подается на тостах из Дарницкого хлеба. Сало cвинoе, хлеб, лук зеленый, петрушка, горчица Дижонская (специи для посола, соль, сахар, перец черный горошком, чеснок) при подаче украшается Сум

Традиционная пикантная грузинская закуска из красной фасоли с добавлением томатов, грецкого ореха, кинзы, хмели-сунели и зёрен граната. Фасоль красная, чеснок, лук репчатый, перец чили стручковый, масло растительное, бульон куриный, орех грецкий, кин

Сыр моцарелла из собственной сыроварни, свежие томаты и соус песто

Томат, огурец, редис, зелень

Лаваш, сырный крем, свежий огурец, малосольный лосось, зелень микс

Сырные палочки в хрустящей панировке, подаются с соусом наршараб

Маринованные томаты, огурцы, квашеная капуста, перец цицак, маринованный чеснок, зелень

Чесночные гренки с соусом цахтон

Томат, огурец, болгарский перец, красный лук, листовой салат, сыр фета

Отварная говядина, огурец, салат айсберг, зеленый горошек, морковь по-восточному, картофель пай, сметанный соус

Национальный грузинский салат с говядиной, болгарским перцем, красной фасолью, красным салатным луком и соусом (масло растительное, уксус яблочный, специя хмели-сунели, чеснок, кинза, перец болгарский, говядина, разварная фасоль, лук красный, орех гр

Листья салата, соус цезарь, томаты черри, сыр грана падано, крутоны, креветки

Листья салата, соус цезарь, томаты черри, сыр грана падано, крутоны, куриное филе

С соусом крем-бальзамик

Филе индейки, салат айсберг, редис, морковь, огурец, болгарский перец, соевый соус, соус чили, соус терияки, кунжут

Лёгкий салат из печёной свеклы и козьего сыра шевр, с добавлением рукколы, шпината и пикантного соуса из красного вина и чёрной смородины. Свекла, сыр шевр, салат руккола, шпинат, (соус- вино столовое, красная смородина, сахар, соль, кориандр) вафель

Запеченная курица, маринованная морковь, свежий огурец, печеная свекла, картофель пай, отварное яйцо, сырный соус айоли

Мёд, мука пшеничная, сахар, сливки, яйцо, сливочное масло. Нежный медовый десерт с грецким орехом

Карамельный мусс, бисквит брауни, соленая карамель и кедровые орешки

Шоколадный бисквит, штрейзель с какао-бобами, кули вишнёвое, ванильный крем с маскарпоне, шоколадный мусс

Песочное тесто, сыр маскарпоне, клубника, мята, сахарная пудра

Ореховый корж, заварной крем с фундуком, соус бейлис

Сыр Халуми из собственной сыроварни обжаренный на гриле

Суп с говядиной, рисом, зеленью и приправами. Подается со сметаной

Куриный бульон, лапша и отварная курица

Нежный сырный суп на основе плавленого сыра и пармезана. Украшается картофелем пай, суджуком и зелёным маслом. Куриный бульон, соль, плавленый сыр, сыр пармезан, сливки, картофель пай, суджук, зеленое масло

Рыбный бульон, лосось, судак

Охлаждающий напиток

Собственного приготовления

В производстве лимонадов Natakhtari используется вода из одноименного родника, которая отличается необычайной чистотой и сбалансированным минеральным составом. Для изготовления лимонадов Натахтари используются только натуральные фрукты и сиропы

Свежевыжатый сок

Фирменный

Сырный соус

Хинкали с говядиной и свининой в соусе из голубого сыра (5 шт.)

3 шт.

3 шт.

1 шт.

1 шт.

Дрожжевое тесто, томаты, мидии, креветки, кальмар, сыр страчателла, рукола, соус песто

Дрожжевое тесто, томаты, сыр страчателла, руккола, соус Песто

Лодочка из сдобного теста с начинкой из домашних сыров сулугуни и брынзы, запеченная с яйцом

Традиционный пирог из сдобного теста, запеченный под двойным слоем домашних сыров сулугуни и брынзы

Острые дольки

Томат, перец, баклажан

С молоком