Pshenichniy Kot

Крем из маскарпоне, малина, фисташковый корж, фисташки

Песочное тесто, чизкейк-мусс, свежая клубника, лепестки миндаля

Пряный морковный бисквит с грецким орехом, масляно-сырный крем

Слои темного, молочного и белого шоколадных муссов на тонком бисквитном корже

Миндальный бисквит, пюре из манго, пюре из маракуйи, меренга

Пористый бисквит с сырным кремом и соусом из черники, покрытый нежным черничным кремом

Булочка бриошь, котлета из филе утки и филе бедра цыпленка, соль, перец, салат айсберг, соленый огурец, свежий помидор, сыр чеддер, лук маринованный, соус (кетчуп, вустерский соус, лук репчатый, масло сливочное, уксус винный белый, майонез, сахар)

Булочка бриошь, котлета из cвинoй шеи, соль, перец, салат айсберг, соленый огурец, свежий помидор, сыр чеддер, лук маринованный, соус (кетчуп, вустерский соус, лук репчатый, масло сливочное, уксус винный белый, майонез, сахар)

Стейк из лосося, морковь запеченная с медом перцем и оливковым маслом, фундук, руккола

Филе цыпленка, брокколи, манго, кинза. Подается с имбирным соусом (перец чили, тофу, кинза, красный лук, соевый соус, сок лимона, имбирь, кунжутное масло, соус чили сладкий)

Свинина, беби картофель, обжаренный на сливочном масле с укропом и чесноком

Отварной телячий язык, картофельное пюре и чеснок конфи, соус терияки, грибной соус (молоко, сливки 33%, сливочное масло, шампиньоны, белые грибы)

Филе индейки запеченное в су-вид, глазированное соусом BBQ, стейк из запеченной капусты с ореховым соусом

Подается с запеченными яблоками и облепиховым соусом

Собственного приготовления

Жареный во фритюре

Картофель, сливки, масло сливочное, соль

Макароны, сливочное масло, сыр

Кабачок, баклажан, помидор, шампиньон

Стейк из капусты, запеченной со сливочным и растительным маслом, тимьяном, подается с ореховым соусом

Хлеб Тартин, запеченные баклажаны, сыр страчателла, вяленные томаты, грецкий орех, томатная сальса, микрозелень

Обжаренный пражский хлеб, креветки, розовые томаты, белое вино, чеснок, базилик

Хлеб Тартин, лосось слабосоленый, яйцо пашот, гуакамоле (авокадо, красный лук, сок лайма, перец чили, соль), руккола, оливковое масло

Нежный куриный паштет с ремесленным хлебом и вишневым дрессингом

Кубики сыра (эдам-гауда) и картофельные плацки во фритюре, соус тартар (майонез, огурцы слабосоленые, укроп, петрушка, сметана, соус соевый, чеснок), соус чили (перец чили, кориандр молотый, сметана, соль, копченая паприка)

Собственного приготовления

Собственного приготовления

Собственного приготовления

Собственного приготовления

Собственного приготовления

Перец запечённый, вырезка говяжья, микс-салат, томаты черри, кинза, соус

Свежие листья салата, сельдерей, авокадо, спелые томаты, креветки, обжаренные в сухом белом вине с лимоном и тимьяном

Микс-салат, халуми, апельсин, персики, гранат, соус

Микс-салата, утка су-вид, вишня

Тефтельки из индейки и куриного филе

Куриные наггетсы с сырным соусом или кетчупом на выбор (6 шт.)

Судак, лосось, морковь, масло сливочное, яйцо, соль

Спагетти, вяленые томаты, соус песто (базилик, чеснок, орехи кедровые, масло оливковое, пармезан, соль), запеченный перец, руккола

Тальятелле, креветки, сливочный соус, пармезан

Тальятелле с цыпленком и томатным соусом на основе куриного бульона и сливочного масла, обжаренный лук-шалот и чеснок, томаты, базилик, петрушка, пармезан

Куриный бульон, лук, морковь, куриное филе (бедро), лапша собственного производства, зелень

Итальянский овощной суп. Лук красный, морковь, сельдерей, чеснок, фасоль белая в томате, стручковая фасоль, розмарин, базилик, пармезан, томаты в собственном соку, соус песто (базилик, чеснок, орехи кедровые, масло оливковое, пармезан, соль)