Ptichiy Dvor

474

Reviews

1279

Features

Гарниры

Горячие закуски

Грузинская кухня

Десерты

Детское меню

Закуски

Мясо и птица

Напитки

Паста

Пицца

Рыба и морепродукты

Салаты

Сеты

Соусы

Супы

Show all categories

Япония

Ассорти сашими

Лосось, тунец, угорь, креветка

2900 ₽380 g

Запеченные суши с гребешком

Порция (1 шт.)

300 ₽35 g

Запеченные суши с кальмаром (1 шт.)

200 ₽35 g

Запеченные суши с крабом (1 шт.)

520 ₽35 g

Запеченные суши с креветкой (1 шт.)

250 ₽35 g

Запеченные суши с лососем (1 шт.)

350 ₽35 g

Запеченные суши с тунцом (1 шт.)

250 ₽35 g

Запеченные суши с угрем (1 шт.)

300 ₽35 g

Маки ролл с авокадо

400 ₽110 g

Маки ролл с креветкой

450 ₽110 g

Маки ролл с лососем

600 ₽110 g

Маки ролл с огурцом

350 ₽150 g

Маки ролл с тунцом

500 ₽100 g

Острые суши с гребешком (1 шт.)

340 ₽35 g

Острые суши с кальмаром (1 шт.)

200 ₽50 g

Острые суши с крабом (1 шт.)

550 ₽50 g

Острые суши с креветками (1 шт.)

250 ₽35 g

Острые суши с лососем (1 шт.)

350 ₽50 g

Острые суши с тунцом (1 шт.)

250 ₽50 g

Острые суши с угрем (1 шт.)

320 ₽50 g

Поке с лососем и спайси соусом

Соус Унаги (мирин, японская водка саке, соевый креветочный соус, сахар, вода)

1300 ₽220 g

Ролл Калифорния с камчатским крабом

1600 ₽191 g

Ролл Калифорния с лососем

1300 ₽190 g

Ролл Филадельфия с лососем

Мурманский лосось, заправленный рис Гохан с сушизой (рис, соль, сахар, мицукан), водоросли нори, сливочный сыр Креметте, свежий огурец.

1250 ₽210 g

Ролл Филадельфия с угрем

Копченое филе угря, заправленный рис Гохан с сушизой (соль, сахар, мицукан), водоросли нори, сливочный сыр Креметте, свежий огурец, соус Унаги (мирин, японская водка саке, соевый креветочный соус, сахар, вода), соус Сливочный унаги (сыр Креметте, уна

1300 ₽235 g

Ролл запеченный с лососем и икрой тобико

1300 ₽231 g

Ролл запеченный с угрем

1300 ₽220 g

Ролл с жареной креветкой и опаленным лососем

1250 ₽220 g

Сашими креветка (1 шт.)

650 ₽92 g

Сашими с лососем (1 шт.)

950 ₽92 g

Сашими тунец (1 шт.)

700 ₽92 g

Сашими угорь (1 шт.)

990 ₽99 g

Суши Нигири с креветкой (1 шт.)

200 ₽28 g

Суши Нигири с тунцом (1 шт.)

200 ₽28 g

Суши Нигири с угрем

280 ₽30 g

Суши нигири с лососем (1 шт.)

250 ₽35 g

Хрустящий ролл темпура со сливочным сыром и гребешком

1350 ₽185 g

Хрустящий ролл темпура со сливочным сыром и лососем

1300 ₽185 g

Хрустящий ролл темпура со сливочным сыром и угрем

1300 ₽185 g

Детское меню

Блинчики с ветчиной и сыром

600 ₽190 g

Блины детские с топпингом на выбор

480 ₽130 g

Вареники с вишней и сметаной

650 ₽220 g

Детские сырники с ягодами и топпингом на выбор

550 ₽150 g

Домашние пельмени со сметаной

550 ₽150 g

Картофель фри с соусом на выбор

400 ₽160 g

Корн-доги с кетчупом

740 ₽180 g

Куриные котлетки с гарниром на выбор

890 ₽190 g

Куриные наггетсы с соусом на выбор

550 ₽190 g

Мини-бургер с говядиной

900 ₽205 g

Овощной салат

450 ₽180 g

Овощные палочки с йогуртовым соусом

550 ₽250 g

Отварные сосиски из цыпленка с гарниром

750 ₽110 g

Паста спагетти карбонара детская

740 ₽180 g

Пицца Маргарита

550 ₽175 g

Пицца с ветчиной и спелыми томатами

600 ₽190 g

Пицца сливочная с пармезаном детская

Дрожжевое тесто (мука пшеничная, мука для пиццы, оливковое масло, дрожжи, соль, сахар, молоко 2,5%), сливочный соус (сливки 33%, сыр сливочный кремметта), сыр моцарелла, сыр пармезан, ароматное масло.

650 ₽160 g

Салат витаминный

400 ₽105 g

Салат цезарь с куриным филе детский

700 ₽118 g

Сливочные макароны с сыром детские

500 ₽225 g

Суп с куриными тефтелями и яйцом детский

500 ₽200 g

Сырные шарики с соусом на выбор

600 ₽200 g

Тарталетка с ягодной начинкой на выбор

1 шт.

550 ₽80 g

Щучьи котлетки с гарниром на выбор

Филе щуки, сливки 33%, соль, белый хлеб, яйцо куриное, сливочное и растительное масло, репчатый лук, малосольные огурцы и гарнир на выбор: Брокколи, Макароны, Картофель фри, Картофельное пюре, Рис.

750 ₽110 g

Закуски

Ассорти итальянских мясных деликатесов

1900 ₽153 g

Ассорти сезонных овощей

Яркие сезонные овощи, аккуратно нарезанные и поданные в ассортименте. В блюде — хрустящие огурцы, сочный перец рамиро, сладкая молодая морковь, свежий редис и томаты. Украшено ароматными листьями зелени.

1700 ₽590 g

Балтийская сельдь с печеным картофелем и маринованным луком

840 ₽220 g

Запеченные на углях перцы рамиро, с кремом тонатто и питой из печи

970 ₽200 g

Карпаччо из спелых томатов, с ялтинским луком и кахетинским маслом180

Ищете идеальную закуску? Попробуйте это блюдо! Нерафинированное кахетинское масло, пикантный ялтинский лук, сочные спелые томаты, чёрный перец и соль — всё, что нужно для превосходного вкуса.

1600 ₽180 g

Крудо ассорти

Закуска «Крудо ассорти» — истинное гастрономическое удовольствие для ценителей морепродуктов: нежные лангустины, лосось, тунец и гребешок, заправленные оливковым маслом, соком лимона и чёрным молотым перцем, порадуют вас своим изысканным вкусом.

3300 ₽292 g

Маслины каламата

У маслин сорта Каламата насыщенный фруктовый вкус и темно-фиолетовый цвет, как у баклажана. Регион: Греция

730 ₽100 g

Оливки зеленые

Зеленые оливки с косточкой отличаются мясистой структурой и пикантным вкусом со свежими цитрусовыми нотками. Регион: Греция

800 ₽100 g

Паштет из куриной печени с бриошью и томатным конфитюром

Нежная текстура паштета из куриной печени гармонично сочетается с хрустящей бриошью. Томатный конфитюр добавляет сладковато-кислое послевкусие. Блюдо оттеняют пряные нотки розмарина и лёгкая сладость мёда.

1050 ₽160 g

Паштет из фермерской утки с инжирным конфитюром

Паштет (пате из утки, сливки 33%, сливочное масло, корица, соль, перец черный молотый, мед, соус говяжий демиглясс),фри из лука порей, булочка, инжирный конфитюр (вяленый инжир, сахар, вода), кресс-салат

1100 ₽180 g

Сырная тарелка

1800 ₽285 g

Тартар из мурманского лосося с авокадо и имбирно-кунжутной заправкой

1490 ₽110 g

Тартар из тунца с авокадо и соусом юдзу-васаби

1400 ₽200 g

Салаты

Зеленый салат с цитрусовым понзу

1050 ₽195 g

Нисуаз с кремом тоннато и печеным перцем рамиро

1500 ₽230 g

Овощной салат с маслом или сметаной

720 ₽230 g

Оливье с мраморным ростбифом

720 ₽220 g

Оливье с раковыми шейками, домашним майонезом и красной икрой

890 ₽190 g

Салат Мимоза с мурманской форелью шеф-посола и икрой летучей рыбы тобико

1250 ₽220 g

Салат с карамельной куриной печенью, печеным картофелем и вялеными томатами

Сочные листья салата ромен, огурцы, вяленые томаты, печеный мини-картофель, перепелиные яйца, томаты черри, соус (соевый креветочный соус, кунжутное масло, уксус бальзамический. оливковое масло), печень куриная, растительное масло, соль, черный молот

1150 ₽315 g

Салат с лососем темпура

Изысканный салат порадует вас гармоничным сочетанием хрустящих и нежных текстур: здесь есть и бланшированные томаты черри кимчи, и огурцы, и спелый авокадо, и хрустящий лосось в темпура-кляре. Микс-салат, ваниль, мёд и горчица добавляют блюду утончён

1620 ₽199 g

Салат с томленой уткой, хрустящими овощами и моченой брусникой

780 ₽190 g

Салат со спелыми томатами, хрустящими баклажанами и сливочным сыром

950 ₽230 g

Цезарь с креветками

1120 ₽255 g

Цезарь с куриным филе

890 ₽295 g

Шашлык & Гриль

Авокадо гриль со спелыми томатами и азиатским кремом

Маринованный авокадо (маринуется с базиликовым соусом песто, медом, солью, соком лимона), обжаренный на гриле, салат из спелых томатов и сежей кинзы, соус Свит-чили юдзу (соус на салат с баклажанами и сок юдзу) и азиатский крем из авокадо

1280 ₽195 g

Люля-кебаб из баранины

1600 ₽250 g

Люля-кебаб из куриной грудки

990 ₽250 g

Люля-кебаб из фермерской говядины

1100 ₽270 g

Медальоны из вырезки молодого бычка

2500 ₽180 g

Мурманская форель на гриле

Форель маринуется с ароматным маслом, солью и обжаривается на хоспере до готовности. Подается вместе с долькой лимона, морской солью и специями

1850 ₽165 g

Подкопченные свиные ребра с соусом Нью-Йорк

Копченые свиные ребра (маринуются с зернистой горчицей, чесноком, розмарином, соевым соусом, после чего проходят низкотемпературную обработку), обжаренные на гриле. Подаются вместе с соусом Нью-Йорк

1300 ₽100 g

Цветная капуста на углях с кремом из печеной свеклы

Крем из печеной свеклы (молодая свекла коптиться в хоспере, после чего обжаривается на растительном и оливковом масле, вместе с репчатым луком и стеблем сельдерея, после пробивается до однородной консистенции с солью и сахаром), Свежая цветная капуст

750 ₽150 g

Шашлык из баранины

1800 ₽300 g

Шашлык из куриного бедра

1020 ₽310 g

Шашлык из свинины

1050 ₽300 g

Напитки

Evervess Cola

550 ₽250 ml

Evervess Cola Zero Sugar

Без сахара

550 ₽250 ml

Морс домашний Клюква

Морс, приготовленный из клюквы с добавлением сахара

550 ₽500 ml

Свежевыжатый сок Ананас 0,5 л

1500 ₽500 ml

Свежевыжатый сок Апельсин 0.5

500 мл

1000 ₽500 ml

Свежевыжатый сок Грейпфрут 0.5

500 мл

1000 ₽500 ml

Свежевыжатый сок Морковь 0.5

500 мл

1000 ₽500 ml

Свежевыжатый сок Сельдерей 0,5 л

1200 ₽500 ml

Свежевыжатый сок Яблоко 0.5

500 мл

1000 ₽500 ml

Сок Yoga

200 мл

650 ₽200 ml

Мясо и птица

Бургер из мраморной говядины

1400 ₽225 g

Котлета по-киевски с картофельным пюре и брусничным соусом

1100 ₽385 g

Куриная грудка с орзотто со шпинатом и грибами

1150 ₽310 g

Куриные котлеты с пюре и соусом пармезан

Куриное филе, батон, сливки, яйца куриные, жареный лук, соль, перец, картофельное пюре (картофель, сливки, молоко, сливочное масло, соль), соус Пармезан (сливки, сыр пармезан, соус демиглас, соль, перец). Перед подачей украшаются базиликовым маслом (

890 ₽283 g

Пельмени из полбы с вырезкой из молодого бычка и домашней сметаной

1120 ₽265 g

Телячья печень в соусе порто с картофельным пюре и пармезаном

1100 ₽250 g

Томленая утиная ножка с морковным муссом, киноа и вяленой клюквой

Нежнейшая томлёная утиная ножка, тушёная в красном вине с ароматными специями, покорит вас своим насыщенным вкусом. Киноа и кисло-сладкая вяленая клюква добавляют блюду яркий акцент, а морковный мусс создает гармоничное вкусовое сочетание. Это блюдо

1600 ₽288 g

Щечки томленые с капустой с соусом из пармезана

Томленые щечки маринуются с соевым соусом, куриным бульоном, чесноком, красным луком, копченой паприкой, лавровым листом и черным молотым перцем в течение 12 часов. После чего щечки обжариваются на хоспере и проходят низкотемпературную обработку. Гла

1530 ₽295 g

Гарниры

Брокколи

650 ₽180 g

Картофель в углях

Свежий молодой картофель в кожуре моется и запекается в хоспере до готовности. Перед отдачей прогревается, вынимается основа из кожуры и перемешивается с солью и сливочным маслом. Перед подачей сверху кладется топленое масло

450 ₽245 g

Картофель фри с пармезаном

500 ₽120 g

Картофельное пюре

450 ₽150 g

Овощи на гриле

630 ₽210 g

Печеный картофель с чесноком и розмарином

450 ₽200 g

Рис гохан с кунжутом

400 ₽102 g

Супы

Домашний куриный суп с лапшой

800 ₽330 g

Наваристый борщ с говядиной, сметаной

930 ₽412 g

Сливочная уха с мурманским лососем и треской

1300 ₽350 g

Суп Том ям с морепродуктами

1280 ₽440 g

Суп гуляш с подкопченной говяжьей грудинкой и домашней сметаной

990 ₽400 g

Щи из квашеной капусты на бычьих хвостах с чесночными пампушками

900 ₽230 g

Хлеб

Домашний пирожок с капустой и яицом

250 ₽76 g

Домашний пирожок с уткой

400 ₽76 g

Домашний пирожок с яблоком

250 ₽76 g

Лаваш

1 порция (45 г)

150 ₽45 g

Фокачча с пармезаном

800 ₽190 g

Хлебная корзина с крем-чизом

Булочка луковая, чиабатта панини, булочка ржаная, крем-чиз с зеленью

550 ₽160 g

Горячие закуски

Кутаб с бараниной

690 ₽175 g

Кутаб с зеленью и сыром

570 ₽180 g

Кутаб с мраморной говядиной

690 ₽170 g

Оладьи из цукини с лососем

Нежные оладьи из цукини и картофеля с хрустящей корочкой. Лосось придаёт блюду изысканный вкус, а укроп, эстрагон и цедра апельсина — свежесть и аромат. Сметана и сливочный хрен добавляют приятную остроту и сливочность.

1300 ₽150 g

Тигровые креветки Темпура с соусом Васаби и икрой тобико

1290 ₽175 g

Десерты

Десерт Птичий двор

750 ₽194 g

Медовик с солодом и сметанным кремом

620 ₽125 g

Наполеон

Нежный медовик со сметанным кремом, подаётся с тартаром из свежей клубники. Тонкие карамельные коржи с темным солодом, пропитываются кремом

730 ₽200 g

Фруктовая тарелка из сезонных фруктов

3700 ₽1 kg

Японский молочный чизкейк с карамелью

670 ₽144 g

Соусы

Соус Брусничный

350 ₽50 g

Соус Грибной

350 ₽50 g

Соус Карри

350 ₽50 g

Соус Нью-Йорк

350 ₽50 g

Соус Перечный

350 ₽50 g

Паста

Карамелле с рикоттой и шпинатом

850 ₽175 g

Равиоли с томленой уткой и белыми грибами

Это блюдо сочетает в себе нежную текстуру и яркий вкус. Утиное мясо томлёное, поэтому в каждом кусочке чувствуется его мягкость. Белые грибы добавляют землистый аромат, а мускатный орех привносит в блюдо лёгкие ореховые ноты. Все ингредиенты идеально

1250 ₽210 g

Ригатони Карбонара

990 ₽325 g

Спагетти с томатами конкассе и сыром пармезан

870 ₽270 g

Рыба и морепродукты

Ладожский судак с сырным пюре и миксом пряных трав

Филе судака с солью и обжаривается на смеси масел, со стороны кожи до золотистой корочки. Далее добавляется мелконарезанный острый чили, лук-шалот, свежий имбирь и слегка обжаривается. Затягивается эмульсией на основе сливочного масла и куриного буль

1750 ₽355 g

Мурманская треска со спелым авокадо и икорным соусом

1900 ₽280 g

Филе пятнистой зубатки с рыбным демиглясом, припущенным шпинатом и японскими опятами

1350 ₽223 g

Щучьи котлетки с риззото неро и сливочным биском

1550 ₽290 g

Грузинская кухня

Хачапури по-аджарски

1080 ₽470 g

Хачапури по-гурийски

990 ₽420 g

Хачапури по-мегрельски

1050 ₽460 g

Сеты

Сет №1

1700 ₽490 g

Сет №3

Ролл запеченный с угрем, запеченные суши с гребешком, кальмаром, креветкой, лососем, тунцом, угрем. Острые суши с гребешком, кальмаром, креветкой, лососем, тунцом, угрем

2990 ₽680 g

Сет №4

2800 ₽1 kg

Пицца

Пицца с мортаделлой и фисташковым кремом

30 см

1450 ₽365 g

Updated: January 25. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.